→ bamama56: 誰叫你要去吃一蘭06/01 23:18
推 ko7625: 看地方 我有聽過一定要喝的 也有聽過喝了會死的06/01 23:20
推 laladiladi: 不是丟白飯進去泡飯嗎06/01 23:20
推 oscar1234562: 看年紀06/01 23:20
→ leamaSTC: 拉麵未必重口味啊…06/01 23:23
推 fenix220: 不喝湯幹嘛在碗底寫字 就是要你喝完06/01 23:24
推 lmz1451: 之前去較在地的 很多都西裝上班族在吃 趕著把麵吃完06/01 23:25
→ leamaSTC: 順帶一提 拉麵最貴就湯頭 如果喝不完對店家來說還滿失06/01 23:25
→ leamaSTC: 敗的06/01 23:25
→ lmz1451: 沒喝湯 一下就走了 翻桌率很高06/01 23:25
→ lmz1451: 我慢慢吃完 隔壁已經換了三個客人 XD06/01 23:26
→ bluejark: 花時間敖湯就是給人喝的 重口味反而是商業化的關係06/01 23:26
推 pili955030: 現實不知道，不過ACG角色印象大部分都是會喝完06/01 23:28
→ gox1117: 拉麵的精華就是湯 不喝乾脆別吃06/01 23:33
推 StBeer: 不太能接受用拉麵湯泡飯吃06/01 23:33
→ StBeer: 但是看過很多介紹會這樣做06/01 23:33
→ StBeer: 大概會吃的族群已經接受這樣的做法了吧06/01 23:34
推 caryamdtom: 會喝，也喜歡拌飯吃，不過年紀再大一點就不一定了06/01 23:34
推 EternalK: 除非當時想喝，不然我通常麵撈一撈而已，不喝湯06/01 23:35
→ a3221715: 看多鹹06/01 23:36
→ StBeer: 比較好奇的是蕎麥麵醬汁配蕎麥麵的煮麵水真的好喝嗎？06/01 23:36
推 kimokimocom: 看電視蠻多不會喝完的 留一半湯在那06/01 23:36
推 qoo60606: 很鹹很油但喝完很爽06/01 23:36
噓 GyroZeppeli: 看口味好不好 又不是每種都重口味06/01 23:36
→ StBeer: 還有人拿來套燒酌06/01 23:36
推 gm79227922: 看人06/01 23:37
→ shamanlin: 不是日本拉麵都會鹹到喝不下去，常吃到一些在台灣裝日06/01 23:37
→ shamanlin: 本的反而更鹹....06/01 23:37
→ gm79227922: 有些人會當成醬汁沾麵一樣 就不喝湯了06/01 23:37
推 Ardve: 雖然大家都知道很不健康，但還是會喝得很多，喝不下去那種06/01 23:38
→ Ardve: 是特別特色的款式吧06/01 23:38
→ gm79227922: 但日本味是真的蠻鹹的 去日本人開的沒特別調過就很鹹06/01 23:38
推 a60525025: 看湯頭 二郎系的創始店老闆就建議客人別喝完 會死人06/01 23:40
推 HAHAcomet: 你把人家喝光 店家怎麼拿回去做陳年湯頭?06/01 23:41
→ arcanite: 有的做很濃 不要當成湯 當成咖哩這種沾醬來看待06/01 23:41
推 gm3252: 吃到剩下湯，加冰水被老闆退錢趕出去就省一碗麵的錢了06/01 23:42
推 StBeer: 可是咖哩會吃完06/01 23:42
→ leamaSTC: 拉麵店一般都是先付費的吧 門口有那個機器06/01 23:43
→ leamaSTC: 蕎麥煮麵水是當茶在喝的06/01 23:44
→ ex990000: 我以為自己很重口了 去道頓崛吃拉麵還真的喝不下湯 超鹹06/01 23:44
→ dukemon: 看哪種湯06/01 23:46
推 StBeer: 蕎麥茶嗎？06/01 23:47
→ dukemon: 有些太濃，要喝之前要加白湯06/01 23:47
推 ex990000: 反而他的煎餃超神 被拉麵耽誤的煎餃店06/01 23:47
推 mikuyoyo: 台灣人各種口味都太淡了，只有甜的部分台南還稍微可跟國06/01 23:48
→ mikuyoyo: 外一比06/01 23:48
→ leamaSTC: 老話題了台灣就跟關西人一樣自詡吃得很清淡但其實也很鹹06/01 23:49
→ leamaSTC: 只是鹹的是不同食物這樣06/01 23:49
台灣很多湯麵淡淡的啊
還有餛飩麵那種
→ alinalovers: 喝拉麵的湯很不健康？？？06/01 23:50
→ alinalovers: 真的假的啊06/01 23:50
噓 scarbywind: 飯06/01 23:50
推 timke: 店家流派有差 有些認為湯只是為了讓麵入味 重點要讓麵好吃06/01 23:51
→ scarbywind: 湯本來就不健康06/01 23:51
推 huckebein12: 跟台灣人在台灣吃麵一樣啊，有人會喝完有人不會喝完06/01 23:51
→ huckebein12: 這種事本來就沒有標準答案06/01 23:51
※ 編輯: KyrieIrving1 (111.83.97.92 臺灣), 06/01/2023 23:52:44
→ timke: 湯不喝沒關係 有些覺得湯麵都重要最好整碗都喝光 06/01 23:52
→ leamaSTC: 有些人就覺得拉麵的湯不健康 但會喝火鍋的湯 這樣 06/01 23:53
→ timke: 我朋友煮一些麵體也會調比較鹹 麵熟入味湯再另外調淡 06/01 23:53
→ timke: 我是想喝就喝 不想喝就別喝 06/01 23:54
→ leamaSTC: 所以才說鹹的是不同食物啊XD 06/01 23:54
推 wylscott: 拉麵湯會鹹是因為重口味會有滿足感 容易讓顧客再光顧 06/01 23:55
推 henry1234562: 想喝就喝 不想喝就別喝 沒啥好說的 06/01 23:56
→ wylscott: 口味調清淡強調養生當然很容易 問題就是沒人喜歡吃 06/01 23:56
→ henry1234562: 我也是看那天心情決定要不要喝 06/01 23:56
推 MarchelKaton: 順便問一下日本哪家拉麵的餃子好吃啊？想嘗試但網 06/01 23:57
→ MarchelKaton: 路上都說日本餃子不好吃 06/01 23:57
→ henry1234562: 另外我吃拉麵就是想吃重鹹 06/01 23:57
推 Yanrei: 餃子我覺得就八方雲集(無誤) 06/01 23:58
推 rochiou28: 麵吃完再把白飯丟進去一起連湯吃完 超爽 06/01 23:58
推 huckebein12: 台灣湯麵其實不清淡，起碼一匙尖的鹽一匙尖的味精 06/02 00:00
推 zz3000: 我不管吃什麼麵喝什麼湯都是幹你娘喝完 06/02 00:00
→ hinajian: 太鹹太重就不喝完 店主你能拿我怎樣 06/02 00:03
推 a2156700: 跟老闆要開水啊 稀釋一下 06/02 00:03
推 ex990000: 道頓崛四天王拉麵的煎餃 06/02 00:05
→ hinajian: 說得直接點 稀釋了 全喝下去 鈉總量也是一樣 看身體啦 06/02 00:05
→ suanruei: 想看碗底有沒有寫字 06/02 00:06
推 fenix220: 台灣鯛 不EY 06/02 00:07
推 fenix220: 這種言論跟在車站書寫台寫幹站長也不能拿你怎麼樣八成像 06/02 00:09
推 newgunden: 有的店會直接說湯頭可以剩下來的 06/02 00:11
→ RamenOwl: 最貴的就湯 先不說老闆怎樣 自己不喝完不是很虧嗎 06/02 00:16
推 GaoLinHua: 結果胃病變國民病 06/02 00:20
→ bluejark: 有些設計最後的湯要配一碗白飯才剛好 06/02 00:22
推 cn5566: 湯頭好喝的是真的喝的完 就算很膩你還是會想喝 06/02 00:23
→ cn5566: 除非你的罪惡感壓過你想喝湯的慾望 06/02 00:23
→ cn5566: 當然也是有些湯頭就很普或是真的太重口味 那就不會喝 06/02 00:23
→ leamaSTC: 我覺得會被討論的應該都是很普或真的喝不下去的那種 06/02 00:24
→ cn5566: 我吃過幾家有名的鹽味真的都是讓人輕鬆把湯喝光的 06/02 00:24
→ cn5566: 醬油的話 京都的喝不下去 超級重鹹 06/02 00:24
→ cn5566: 味噌豚骨就看罪惡感 幾乎都能喝光 06/02 00:25
→ leamaSTC: 不然台灣人連煮最後的火鍋湯都在喝了 也有店家還會給你 06/02 00:25
→ leamaSTC: 煮成雜炊 06/02 00:25
→ leamaSTC: 京都就常常被日綜吐槽 他們自認高湯文化比醬油文化清淡 06/02 00:26
→ leamaSTC: 結果實測鹹度還比較高 06/02 00:26
推 cn5566: 但京都人對拉麵還算是有自覺的 就是喜歡重鹹的拉麵 06/02 00:32
→ cn5566: 一出京都 例如去大阪吃拉麵 他們都會覺得太淡 06/02 00:32
推 shampoopoo: 我會喝完耶 其實跟火鍋湯之類的比 拉麵真的還好啊 看 06/02 00:33
→ shampoopoo: 什麼湯頭吧 不是都是鹹的 也有濃可是喝起來不鹹 06/02 00:33
→ shampoopoo: 跟四川菜之類的比也好多了 川菜才是重鹹 烙賽良伴 06/02 00:35
推 bidaq: 應該要開放讓顧客打包回家再利用吧，直接倒掉有夠浪費 06/02 00:40
→ cn5566: 你帶回家喝出事責任算在店家上 衛生法規蠻嚴格的 06/02 00:41
→ cn5566: 另一方面是容器 日本不能像台灣一樣用塑膠袋請你喝塑化劑 06/02 00:42
推 devilkool: 京都新福菜館那個黑漆漆的重鹹拉麵超受京都人歡迎.... 06/02 00:51
→ CoolMonster: 有些就是自詡濃厚 但就太鹹 06/02 00:56
推 alpacaHong: 看人，如果是肥宅肯定喝完，如果是女生就比較難 06/02 01:25
推 HarukaJ: 如果像無鐵砲那種湯頭 真的有人能喝完不被膩死的嗎... 06/02 01:36
推 wrbdnombd: 就看湯頭啊 有些就真的鹹 連日本人也不會想喝完啊 06/02 01:57
推 epidemic000: 好喝 不代表一定要喝光吧 06/02 02:06
推 tony88037: 雞白湯要喝完應該還算ok 06/02 02:12
→ a13471: 台灣受福建日本影響口味真的是東亞飲食圈裡算偏很清淡的 06/02 02:28
→ mlnaml123: 家系王道家，超濃厚豬骨湯底，湯直接喝太濃，拌飯下去 06/02 02:33
→ mlnaml123: 剛好 06/02 02:33
→ mlnaml123: 鮮鹹不分，有些湯其實沒想像的鹹 06/02 02:35
→ scarfman: 一碗日式拉麵的鈉含量超過成人一至二日的鈉攝取容許量 06/02 03:22
→ diablohinet: 長濱家系的好像就沒很鹹 06/02 06:04
→ awenracious: 想洗腎就盡量多喝點 06/02 08:17
推 saffron27: 根據之前去短住的觀察 要看人 06/02 09:06
推 lbowlbow: 看你能不能喝完啊，有些喝完會鹹死 06/02 09:21
推 salamender: 有些區湯頭超鹹的，那不是能喝完的東西吧 06/02 10:09
推 raura: 有些會點飯當汁配飯吃 06/02 10:23
→ raura: 之前去日本吃拉麵，就旁邊幾位客人點白飯搭配 06/02 10:24
推 inte629l: 鍋類石X鍋的沒怎麼喝，反倒二郎系拉麵肯定喝完喝爆 06/02 10:50
→ inte629l: 搭白飯真的超飽XD 06/02 10:51
