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說到這個吃拉麵規矩很多 如果不順店主的意甚至會被轟出去之類的 連虎鯨這種土生土長的日本人也受不了 突然讓我想到 如果台灣人去日本吃高級壽司店 像割烹之類的 拿到山葵跟醬油後 按照台灣習慣 把整團山葵泡到醬油裡喇一喇 再拿壽司沾著吃 這樣會被師傅直接轟出去嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.71.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685671434.A.8D5.html
hayate232: 台灣懶得屌你,你要加可樂都沒問題 06/02 10:04
shirokase: 會被叫出近海王者斷手 06/02 10:04
gekisen: 你去試試看 06/02 10:04
teddy12114: 但明明攪拌開來的芥末醬油才好吃… 06/02 10:07
ckwing03: 日本人也有混在一起沾的 06/02 10:07
RbJ: 通常這種上菜的時候就會跟你說怎麼吃比較好 06/02 10:07
RbJ: 至於你自己決定要怎麼吃,那店家也不會管你= = 06/02 10:07
看起來高級的店反而對客人沒這麼嘰嘰歪歪的
silverowl: 說真的這種水準跟中國人有什麼不一樣 06/02 10:07
蛤? 你滑也滑太快了 單純台灣人習慣這樣弄啊 又不是串燒沾兩次這種有衛生問題 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:08:58
lgzenith: 高級壽司店會先幫你在壽司上抹醬油,沒有另外去沾的機會 06/02 10:08
metallican: 還不是看好欺負 遇到黑道拉麵店老闆敢講話再說 06/02 10:09
doremon1293: 別人怎麼吃還要你管 人家覺得那樣好吃就好 06/02 10:09
我沒管啊 我是問店家會不會跟拉麵店一樣管啊 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:10:17
Knightv: 好可怕芥末混醬油就被變成中國人了 06/02 10:10
teddy12114: 那種先抹好醬油跟芥末放在裡面的高級壽司反而吃起來 06/02 10:11
teddy12114: 沒有那種自己弄醬沾的好吃嗆辣 06/02 10:11
RbJ: 店家頂多在心中覺得這顧客不懂吃而已啊,轟人出去幹嘛...... 06/02 10:11
banana1: 現在同路人真容易當 06/02 10:11
像我吃虱目魚肚都會拿醬油跟芥末混一混再沾來吃 沒想到這樣就變中國人了
wayneshih: 高級的店要把人轟出去真的沒那麼容易啦 06/02 10:13
h75311418: 把壽司疊在一起做成大飯團然後醬油跟芥末攪在一起沾著 06/02 10:13
h75311418: 吃可以嗎 06/02 10:13
別忘了還有女孩兒絕招 不想吃碳水化合物 只吃上面的魚肉 飯放旁邊 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:15:18
Koyomiiii: 笑死 從拉麵到vt再到政治 厲害 06/02 10:13
RbJ: 可以,但我會建議你回家自己做飯糰,幹麻花幾萬塊來店家吃... 06/02 10:14
RbJ: 一般市井小民的錢又不是多到可以這樣亂花XD 06/02 10:15
Dirgo: 壽司之神有個規矩,叫做做好的壽司要立刻享用,懂得都懂. 06/02 10:15
miyazakisun2: 沒人管你怎麼沾芥末 END 06/02 10:15
jhgklove: 要求把生魚片燙熟會不會被趕出去? 06/02 10:15
h75311418: 有人說花錢了要怎麼吃是個人自由,吃到肚裡都一樣 06/02 10:16
Dirgo: 不過手段高明多了,不快點吃就整桌10幾個人等你一個. 06/02 10:16
melzard: 把生魚片燙熟wwwwwwwwwww 06/02 10:16
Strasburg: 只是覺得拉麵太燙 一晚沒逛板 是怎麼吵幾十篇滑坡到這 06/02 10:18
wayneshih: 要求燙熟不會被趕 但是店家多半會拒絕幫你燙熟 06/02 10:18
limbra: 通常會說樓上這種話的人也不會特地去高級餐廳用餐 真覺得 06/02 10:18
limbra: 吃進去都一樣就不會追求精緻飲食了 06/02 10:18
wayneshih: 你可以上菜之後用火雲掌自己燙熟,店家不會趕你 06/02 10:18
Dirgo: 山葵喇下去沒辦法像芥末那樣變成新的醬汁,還是分開的好. 06/02 10:18
hayate232: 然後台灣的是辣根不是山葵,辣根比山葵更嗆 06/02 10:18
limbra: 哇手機打太慢被插好多樓,我是指26樓那句 06/02 10:18
qk3380888: 他知道你是台灣人就不會吧 06/02 10:19
Xpwa563704ju: 要求把生魚片燙熟然後師父不理我覺得很正常 06/02 10:20
RbJ: 東西吃到肚子裡頭都一樣,這話沒錯,但今天你花大筆錢去高級 06/02 10:20
RbJ: 餐廳吃飯,肯定不是只為了吃飽,是想要吃到更美味的食物 06/02 10:20
RbJ: 那店家建議你的吃法就是可以讓食物吃起來更好吃 06/02 10:21
wc4eva: 之前跟家人去吃,長輩也是那樣用芥末,師傅是用很友善的 06/02 10:21
wc4eva: 口氣跟家裡長輩分享怎樣吃可以吃到魚肉的味道 06/02 10:21
felixden: 會有台灣人出來幫你跟師傅道歉 06/02 10:21
RbJ: 自己花了一大筆錢,結果跟去街口點陽春麵加蛋、豬耳朵、燙青 06/02 10:22
RbJ: 菜一樣都能吃飽 06/02 10:22
gm3252: 壽司之神那種的真的會罵,其他還好 06/02 10:22
HIRUMA: 日本其實也有把芥茉混到醬油裡面的 googleわさびしょうゆ 06/02 10:22
RbJ: 不覺得自己這樣花錢虧了嗎QQ 06/02 10:23
h75311418: 之前壽司郎鮭魚之亂有只吃生魚片留飯的 06/02 10:23
ajemtw: 芥末混進醬油的不只台灣人欸,有節目調查四成的日本人也這 06/02 10:23
ajemtw: 麼吃 06/02 10:23
astrofluket6: 沒人在乎.jpg 06/02 10:23
starsheep013: 高級店通常就是跟你說怎樣吃風味更佳,或者是改推 06/02 10:24
starsheep013: 薦其他符合要求的餐點,你硬要用奇怪的吃法也不會 06/02 10:24
starsheep013: 阻止你 06/02 10:24
多花點錢看來服務態度明顯好很多啊 嗚嗚嗚嗚 起碼不會被轟出去 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:25:59
Benson765421: 回歸最古典的壽司 只吃肉不吃飯 06/02 10:25
hoe1101: 就像你a5和牛硬要吃全熟或七分熟店家也就好意提醒一下, 06/02 10:26
hoe1101: 你就是要這樣吃他管啥 06/02 10:26
RbJ: 高級店家本來有一部份的錢就是在買服務啊 06/02 10:26
devilhades: 芥末混醬油派+1 去日本壽司店沒被念過 06/02 10:26
RINPE: 你以為這種高級店你進得去? 06/02 10:27
arrenwu: 山葵泡醬油攪拌這吃法有問題嗎? 06/02 10:28
https://www.j-cast.com/trend/2021/03/23407849.html?p=all 查著查著才發現原來日本人也有在吵這問題wwww
sakamata: 原來這種吃法在世界上某個角落是會被罵的嗎== 06/02 10:28
Hopeless: 好朋友 哇沙米醬油 06/02 10:28
ShiinaKizuki: 現在真的是走著走著就會變同路人 06/02 10:29
fenix220: 老一輩台灣人混芥末根本不是當調味料是當消毒劑在混 06/02 10:29
fenix220: 才會塗一大坨下去喇 06/02 10:30
吃喜酒的時候老人家都會先幫大家喇好一大碟 擺在生魚片旁邊可以直接沾
aa08175: 我就想說我也看過日本人這樣吃,有什麼問題嗎? 06/02 10:31
fanrei: 應該不會被趕啦,不過 06/02 10:31
breakblue: 店員會教你怎麼做 但是要不要照做他管不著 06/02 10:31
zzz71084482: 吃牛肉麵直接加一大坨豆瓣醬跟一大把酸菜會被轟出去 06/02 10:31
zzz71084482: 嗎 06/02 10:31
kaitokid1214: 你遲早要變同路人何不現在就變 06/02 10:31
※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:32:31
PPTmilktea: 有些人還真兇 這樣就和中國人一樣了哦== 06/02 10:32
baliallin: 高級店已經幫你放好調味了不用沾 但是你另外要求沾醬 06/02 10:32
breakblue: 我反而是牛肉麵不加酸菜的類型 有機會被店家轟出去 06/02 10:32
fenix220: 支語仔 不EY 06/02 10:32
baliallin: 他還是會拿來給你的 而且會非常客氣 06/02 10:32
arrenwu: 我吃牛肉麵也不加酸菜啊 酸菜滾 06/02 10:33
a524528: 加酸菜都酸菜的味道,噁噁噁 06/02 10:33
RbJ: 牛肉麵加酸菜很噁心耶,味道都變了 06/02 10:33
arrenwu: 跟我吃漢堡不要小黃瓜類似 06/02 10:34
aclahm: 我不吃牛 嘻嘻 06/02 10:34
ShiinaKizuki: 漢堡加小黃瓜會破壞風味吧 06/02 10:35
wizardfizban: 高級的 山葵不都是師傅磨好放在壽司上的嗎? 06/02 10:35
arrenwu: 有些人會喜歡耶 Five-Guys 預設全套式會加黃瓜的 06/02 10:35
RbJ: 漢堡不是都放酸黃瓜嗎,放生鮮的小黃瓜感覺好怪...... 06/02 10:35
wizardfizban: 不是本就是壽司一部份? 06/02 10:35
arrenwu: 不好意思 上面我講錯 我講的就是酸黃瓜 06/02 10:36
arrenwu: 酸黃瓜 滾 06/02 10:36
RbJ: 我是酸黃瓜派的,不放吃起來不對味= = 06/02 10:36
LoserLee: 哇沙米醬油好吃啊==這都能變中國人 06/02 10:36
arrenwu: 不過有些人是不加洋蔥的 這流派不知道大不大 06/02 10:37
arrenwu: in-n-out 店員每次都會問你要不要加洋蔥 06/02 10:37
arrenwu: 實際上我也認識有人是不加洋蔥的 06/02 10:37
ShiinaKizuki: 能不加洋蔥? 06/02 10:37
wcp59478: 早餐店漢堡很多會放小黃瓜阿 06/02 10:37
arrenwu: 但in-n-out不加洋蔥的話 漢堡排 吃起來就有點鹹了 06/02 10:38
RbJ: 是的,所以我自己不大喜歡放小黃瓜的早餐店漢堡 06/02 10:38
arrenwu: 一般來說 你不要搞到"漢堡不要漢堡排" 應該都可以啦 06/02 10:38
breakblue: 點滷肉飯不要黃蘿蔔 買便當不要加菜脯 06/02 10:39
arrenwu: 你有什麼個人小菜偏好 連鎖漢堡店應該都可以處理 06/02 10:39
epidemic000: 高級的店會幫你用好再給你 06/02 10:39
ShiinaKizuki: 我火鍋有的時候會不要菜 06/02 10:39
arrenwu: 便當不見得有菜脯 滷肉飯有黃蘿蔔就很普遍 這個我也不吃 06/02 10:39
breakblue: 麥當勞的自助點餐機應該都可以客制 除了要它用紙包 06/02 10:40
RbJ: 菜脯跟醃蘿蔔,這些醃漬品蠻多人不愛的 06/02 10:40
breakblue: 有的黃蘿蔔是黃得很噁心 整個發出鮮艷的螢光黃 06/02 10:41
arrenwu: 但滷肉飯還真的滿好吃的 台灣便當則是完全體 06/02 10:41
breakblue: 黃蘿蔔我本身蠻愛的 但是太螢光黃的真的敬謝不敏 06/02 10:41
※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 10:42:40
nk10803: 火鍋裡加芋頭絕對會被我趕出去 06/02 10:41
arrenwu: 有不螢光黃的嗎? 我在路邊買的都很黃到發亮啊 06/02 10:42
GaoLinHua: 吃著壽司沾著醬,突然就變中國人了 06/02 10:46
arrenwu: 從上面那則連結的討論來看 日本人也是中國人 06/02 10:46
XFarter: 螢光黃蘿蔔其實不錯好吃吧 不過其實我不是很明白特別把白 06/02 10:47
XFarter: 蘿蔔弄黃的原因在哪,明明沒特別加米糠的話直接放鹽漬白 06/02 10:47
XFarter: 蘿蔔不就好了嗎XD 06/02 10:47
qss05: 可是孤獨的美食家,五郎吃生魚片的時候也會會在一起耶… 06/02 10:48
KsonPjk4ever: 日本直接不給你芥末吧 06/02 10:48
a524528: 板前在上壽司的時候,會把芥末收起來 06/02 10:49
chuckni: 少見多怪,我以前跟日本人去吃迴轉壽司他們也是這樣吃的 06/02 10:53
chuckni: ,本來這樣弄就比較方便,有些餐桌禮儀本國人都不一定會 06/02 10:53
chuckni: 遵守,像以前學西餐禮儀都被說如果不會出國跟外國人吃飯 06/02 10:53
chuckni: 會被笑,結果後來工作跟歐洲客戶吃飯是對方也是超隨便, 06/02 10:53
chuckni: 尤其是義大利人怎麼方便怎麼來,始終都是人的問題 06/02 10:53
jeffbear79: 我要生魚片三分熟 06/02 10:53
a43164910: 其實也會趕阿 我就親眼看過== 06/02 10:54
chuckni: 高級一點的有些會直接教你推薦吃法,他如果不希望你這樣 06/02 10:55
chuckni: 搞最直接的方法就是一開始就不給芥末直接抹在壽司上,那 06/02 10:55
chuckni: 這種情況就不會硬去加進醬油裡 06/02 10:55
yukitowu: 會要求吃法的上菜通常會幫你把桌面不相關的淨空吧 06/02 10:56
yukitowu: 通常非熟客也會問需不需要介紹 06/02 10:57
RushMonkey: 抱歉 我也喜歡這樣混 因為那種嗆辣感很爽 但我是會看 06/02 11:00
RushMonkey: 壽司店的等級 日本當地不敢這樣 這樣也變成中國人了喔 06/02 11:00
egg781: 日本也有加在一起的人~謝謝 06/02 11:04
zzz71084482: 漢堡我都吃加黃瓜絲的。酸黃瓜跟片狀的黃瓜都嘔嘔嘔 06/02 11:04
egg781: 跟醬油就是很合 06/02 11:04
leviathan36: 塌鼻閩猥瑣 06/02 11:04
egg781: 不過滷肉飯個人真的都會要求不要醃黃瓜,從小到大我都不知 06/02 11:05
egg781: 道這是醃了甚麼變這種黃色???還有太鹹了~配飯也很鹹 06/02 11:05
egg781: 菜脯品質有分,外面大多是品質不好的那種,不好吃 06/02 11:06
TKOSAYA: 真的恐怖,吃個壽司就變中國人了 06/02 11:07
chuckni: 另外高級店有很多賣服務的反而更加顧客至上,再不要太離 06/02 11:08
chuckni: 譜的狀況下你想怎麼吃他們不會攔阻頂多就是勸,小店比較 06/02 11:08
chuckni: 會發生老闆牙起來趕人的情況 06/02 11:08
probsk: 黃色的是醃蘿蔔吧 06/02 11:09
Sheltis: 帶我爸媽吃過一次高級的日式壽司店 高級一點的會跟你說怎 06/02 11:10
Sheltis: 麼吃比較好吃 不過跟樓上講的差不多 通常不會管你….除非 06/02 11:10
Sheltis: 你做出什麼很噁心的行為之類的 06/02 11:10
egg781: 我講錯了~是醃蘿蔔,到底是怎樣變這麼黃???? 06/02 11:10
記得如果吃筒仔米糕必定附贈一片醃蘿蔔 黃色的這種好像是從たくあん來的 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.200 臺灣), 06/02/2023 11:15:21
egg781: 有些外國料理第一次看到的確也不知道該怎麼吃 06/02 11:11
egg781: 我有時候看HOOK的影片才知道 06/02 11:11
chuckni: 吃法可以問啊,有蠻多料理放在桌上很抽象的,現在西餐廳 06/02 11:12
chuckni: 很多創意菜都會教你吃法和吃的順序 06/02 11:12
chuckni: 有些東西看起來根本就食戟或中華一番跑出來的 06/02 11:13
andy0481: 高級店每道菜該怎吃 就會把他弄到好後才給你 你真的要用 06/02 11:14
andy0481: 破壞口味的方式 他大概也懶得鳥你 06/02 11:14
yukitowu: 以前的醃蘿蔔黃色是那種米糠的黃 是暗色的 現在亮黃應該 06/02 11:14
yukitowu: 都是為了速成用薑黃或者黃槴子去直接上色 06/02 11:15
cww7911: 高級店通常師傅或是服務生會告知如何食用比較好,按著做 06/02 11:16
cww7911: 就對了 06/02 11:16
DarkHolbach: 一堆人講數寄屋橋次郎要客人吃完才上菜,但人家也會 06/02 11:18
DarkHolbach: 根據男女食量不同捏不同份量 06/02 11:18
JASONGOAHEAD: 其實大部分店家不會在意你怎麼吃 會去挑剔人家怎麼 06/02 11:19
JASONGOAHEAD: 吃的都是一堆自稱美食家 06/02 11:19
JASONGOAHEAD: 真會在意客人吃法的廚師根本就不會讓你自己沾醬 06/02 11:20
JASONGOAHEAD: 都用刷子刷好才上桌 06/02 11:20
ccccccccccc: 我都把生魚片燙熟再吃 給你參考 06/02 11:39
geminitea: 學企鵝妹,放在碗裡搗爛 06/02 11:48
Haruna1998: 說真的這個就個人風格,一堆啥職人還是啥同好可以管 06/02 11:56
Haruna1998: 這麼多也是大開眼界 06/02 11:56
laugh8562: 日本人也是這樣吃得好嗎 06/02 12:00
Shinn826: 連醬油都不給你 自備就另當別論 06/02 12:12
daae: 我都沾蒜蓉醬加芥末 06/02 12:37
cn5566: 我碰到的壽司師傅都會跟你講清楚 這個要沾 這個不要沾 06/02 12:48
cn5566: 然後高級壽司店幾乎不會給你醬油跟碟子 會直接幫你刷好醬 06/02 12:49
cn5566: 頂多給你山葵讓你自己加 然後會告訴你怎麼吃比較好 06/02 12:49
cn5566: 你不按照師傅講的吃法吃他可能就皺皺眉 但還是會繼續服務 06/02 12:49
cn5566: 只是下次你打電話來訂位時你就會訂不到位置了 06/02 12:50
cn5566: 我忘記在哪看到的節目 訪問某家沒公開住址的壽司店 06/02 12:51
cn5566: 有客人吃壽司吃到後面吃不下也不跟師父說 就把醋飯剩下 06/02 12:51
cn5566: 那客人離開後師傅就請工作人員把那客人列入黑名單了 06/02 12:52
cn5566: 然後芥末跟山葵基本上不一樣 師傅辛苦用鯊魚板磨的新鮮 06/02 12:53
cn5566: 山葵 一定是不會和醬油同時給你 不然你無法品嘗到山葵本身 06/02 12:53
cn5566: 的味道 不管是很嗆還是完全不嗆的種類 06/02 12:54
winiS: 黃蘿蔔的黃就醃出來的,米糠的顏色,不知為啥醃越久越黃, 06/02 12:54
winiS: 然後市面的量產品就直接加薑黃了 06/02 12:54
triplee: 現在的全民共識是禁止去喇醬油瓶 其它應該都還好 06/02 13:32
samsong318: 帶東泉進場會被趕出去嗎? 06/02 14:28

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