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其實開這種小店 只要土地房子是自己的 幾乎都不太會賠 我們家樓下早餐店就是 被附近OO漢堡 或是XX豆漿打爆 幾乎只有我們這種住旁邊的才會去買 基本上9點後他ㄉ三明治都要打折甚至買一送一才賣得出去 而且其實也沒特別好吃 唯一優點就是磨菇麵是真的用鐵板煎ㄉ 但老闆就是能開很久 因為房子都是自己的 水電食材能打平甚至賺一點 也沒有人事成本 但如果店面是用租的早就收掉了 我覺得租書店也是差不多 現在雖然人少 但也代表不用太多人 不用太多水電 新書就那幾本 反正真的租不出去還能賣掉 重點還是店面是不是自己的 目前看很多人做生意 幾乎只要有房有地就不會賠 真的是有土斯有財 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.81.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1693321775.A.BB8.html
asasas0723: 阿不然鐵板麵要用什麼煎? 08/29 23:10
shadowblade: 前提都是不用房租不然穩死 08/29 23:10
r02182828: 有些早餐店鐵板麵用煮的 08/29 23:11
NCISAL: 有些可能都加熱料理包了吧 08/29 23:12
gm79227922: 因為房租通常就最大開銷 08/29 23:12
alwaysstrong: 我好久沒看過用煎的鐵板麵了 08/29 23:12
Armour13: 你少賺的房租跟你的薪水就是賠了 08/29 23:13
asasas0723: 真假 我從小到大買一堆早餐店 還真的沒看過煎以外的鐵 08/29 23:13
asasas0723: 板麵 08/29 23:13
haha98: 有的早餐店鐵板麵用那種超髒小鍋 銀色那種煮的 08/29 23:13
Muilie: 最終還是賠,精神跟體力上的支出不是打平補得上的,做身 08/29 23:13
alucard6310: 其實就是壓成本的概念= = 08/29 23:13
Muilie: 體健康不無聊的才是賺到的部分 08/29 23:13
r02182828: 鐵板麵那種幾十年美x美招牌比較可能用煎的 還沒亂加水 08/29 23:13
LABOYS: 有沒有想過有店面隨便租出去還不用做呢 08/29 23:13
gm79227922: 有好幾間的話沒差 只有一間店面的話就有差 08/29 23:14
qss05: 現在鐵板麵都用雪平鍋當鍋燒麵煮好嗎,我家附近開2、30年 08/29 23:14
qss05: 的早餐店也改這樣了,畢竟煎盤就這麼大,這樣可以分給其他 08/29 23:14
qss05: 人做偷吃步,剩下的空間可以做別的 08/29 23:14
Yan239: 有店面不好好當房東去開不賺錢的店也是很厲害了 08/29 23:15
asasas0723: 看來我常去的那幾間還是比較純樸 08/29 23:15
qss05: 但那種還要是老人啦,年輕人一個月賺幾千要幹嘛,老人才會 08/29 23:16
qss05: 賺零用錢 08/29 23:16
r02182828: 現在去不熟的早餐店根本不敢點鐵板麵 誰知道來什麼鬼 08/29 23:16
EliteBaby: 拿早餐店比租書店 08/29 23:16
obeytherules: 人事成本跟租金也是機會成本啊 08/29 23:16
obeytherules: 店面去租人+自己去打工搞不好都比較省事+賺 08/29 23:17
qss05: 之前家附近有一個賣早餐的,什麼都加爆,一個飯糰跟便當一 08/29 23:17
qss05: 樣大,三明治肉塞4、5片,跟其他家一樣錢,不知道在賺什麼 08/29 23:17
scarbywind: 麵跟醬超便宜的又沒差異性 08/29 23:17
scarbywind: 跟書那種固定成本近錯就gg差很多吧 08/29 23:18
pickchu22001: 把自己的人力成本算進去搞不好就虧了. 08/29 23:18
jeff666: 做身體健康的 08/29 23:18
scarbywind: 等外白飯便宜的跟垃圾一樣 08/29 23:19
Yan239: 不只書店跟早餐店,有一些服裝店也不知道是怎麼賺錢的, 08/29 23:19
Yan239: 看起來根本沒人逛,假人上的衣服穿好幾個月沒換過 08/29 23:19
scarbywind: 你把人力跟店租算進去都是虧啦 08/29 23:19
haha98: 鐵板麵有差嗎 不都是拿批發進的 麵和醬各自一包那種然後再 08/29 23:20
haha98: 丟超髒小鍋搞搞在加蛋和煎台上的超薄豬排就完成了 08/29 23:20
scarbywind: 店面再爛租給別人至少都進賺萬起跳 08/29 23:20
haha98: 哪家的根本沒差 08/29 23:20
r02182828: 那種服裝店當倉庫用的吧 主力在網拍 08/29 23:21
Muilie: 服裝店那個我看過類似的,真的一堆老衣服,6、70年代的那 08/29 23:21
Muilie: 種,老闆是很時髦的阿嬤,開店只是為了跟朋友聊天有地方 08/29 23:21
aaaaooo: 這種根本做功德 把店面租出去躺著賺還比開店賺的多 08/29 23:21
Muilie: 坐,後來可能懶了,就租給屈臣氏 08/29 23:21
long9487: 你要想原本的店面租出去可以賺到的錢 08/29 23:21
hinajian: 他可能不缺錢啊 開來打發時間 08/29 23:22
bloodruru: 就為了自己當老闆在做的 還是有爽度啦 08/29 23:22
hinajian: 不然就是另外有三四間店面在收租 不缺這一間 08/29 23:22
Muilie: 之前看過飲料店賣各種神奇手搖杯,menu都手寫,還兼賣炒 08/29 23:23
Muilie: 飯、炒麵,生意被隔壁連鎖店屌打,但就是不會倒也沒有要 08/29 23:24
Muilie: 出租 08/29 23:24
hn013579: 正確,你買的雞排有30是給房東的 08/29 23:24
maxteryeeee: 同17F 08/29 23:25
真的很多人覺得做生意不賠就好 他們也沒想賺錢賺房租那些 而且他們搞不好財產都已經可以躺平一輩子了 ※ 編輯: pufferfish72 (118.168.81.65 臺灣), 08/29/2023 23:26:33
tkforever: 鐵板麵不用鐵板煎主要是因為需要加水炒才比較快熟 08/29 23:27
tkforever: 也比較好吃,但是鐵板加水就是會迅速降溫,要是太 08/29 23:27
tkforever: 多客人點(大約半小時六份),兩份兩份炒三次鐵板 08/29 23:27
tkforever: 就冷掉了,還要等鐵板回溫,低溫的鐵板做什麼都不 08/29 23:27
tkforever: 好吃。 08/29 23:27
newgunden: 自己開店 電費算公司支出可以先扣再算所得啊 不像領薪 08/29 23:28
newgunden: 水 08/29 23:28
inte629l: 真假,我家附近都沒有用鐵板的,都要走一段距離QQ 08/29 23:29
scarbywind: 你可以加酒 還有蓋子 08/29 23:31
scarbywind: 另外就是火力問題 08/29 23:32
uj2003: 鐵板麵本來就要加水,又不是日式炒麵 08/29 23:36
lolicon: 房租真的吃掉利潤...唉 在台灣 當房東真的爽 08/29 23:38
fman: 紅明顯,你把租書店進書想得太簡單了,新書是一直進來的,如 08/29 23:38
fman: 果你還找得到租書店可以借他們每天進書單來看,當然你可以挑 08/29 23:38
lolicon: ^ 一堆 08/29 23:38
fman: 有人看的,但那進書量就會很少,整間租書店的書就會像死水一 08/29 23:39
fman: 樣不流動,但進的每一本書都是成本,都可以預期是虧本的,除 08/29 23:39
fman: 了水電房租以外,進書成本其實是很可怕的,每天一直來又不能 08/29 23:40
fman: 不進,但進的又沒人看才是租書店不堪虧損的原因,就連自有店 08/29 23:40
fman: 面的租書店都撐不起,我以前有認識幾間也是收起來,現在還有 08/29 23:40
fman: 的真的都是靠愛,還有靠租老人的小說在撐 08/29 23:41
fman: 補推 08/29 23:41
xrdx: 早餐店的鐵板麵幾乎都是用鍋子煮的,用鐵板煎的真的超級少 08/29 23:41
j1551082: 講鐵板麵結果是水煮醬料麵,有時候菜單上直接寫義大利麵 08/29 23:46
j1551082: 的就差不多這種 08/29 23:46
vergilmir: 差多了 你一本書要多少人才能回本? 08/29 23:47
vergilmir: 事情這麼簡單就不會十幾年來倒上幾千家 08/29 23:47
mascherina: 媽媽樂鍋子煮的鐵板麵有夠難吃 08/29 23:48
tonyzxzx: 以前在租書店打工過 現在光進書成本都快跟營收打平了 再 08/29 23:49
tonyzxzx: 加電費租金一個月八萬十萬在賠 附近的店一直倒也沒感受 08/29 23:49
tonyzxzx: 到人流到我們那的感覺 反倒還越來越少 08/29 23:49
vergilmir: 你不進新書就是死水沒人要看,你進新書回不了本還一大堆 08/29 23:50
vergilmir: 倉儲成本,到最後其實是根本沒有地方放,越大房租成本越 08/29 23:51
vergilmir: 高,不要說什麼自有店面你自有一樣是成本,能當店面租出 08/29 23:51
ianchen1223: 老闆傻傻地 租給別人做 躺著收租不是更好 08/29 23:51
gm79227922: 因為功能性只有租書 純租書就不賺錢 08/29 23:51
vergilmir: 去不就是可以拿房租,自己開一樣是成本好嗎 08/29 23:51
andy0481: 就賺身體健康的 直接租出去可以躺平到底 但想找事做 08/29 23:54
e3633577: 用煮的鐵板麵超難吃,一次店 08/29 23:55
wcp59478: 有自己的店面 有時候開自己愛的店 是種浪漫 08/29 23:55
chiayu81: 退一萬步就算本業賠錢 房價漲的說不定都貼回來 08/29 23:55
wcp59478: 我他媽贅字怎可以這麼多=.= 08/29 23:55
Articletimo: 叫鐵板麵結果用煮的真的是狗幹 味道超生 08/29 23:58
Toumzine: 家裡附近都是用煎的 第一次知道有鐵板麵用煮的欸 08/30 00:07
gm79227922: 我家附近還是鐵板煎的不過也不便宜就是 不如去吃夜市 08/30 00:08
gm79227922: 牛排類的 08/30 00:08
asasas0723: 以前租書店每天進書單都會貼在門口 每天都在翻看有什 08/30 00:09
asasas0723: 麼好料的 08/30 00:09
chu630: 欸 自己開也要算如果租出去的房租錢耶= = 08/30 00:18
klaynaruto: 打平感覺沒意義啊 那樣不如店租出去 自己在家睡覺 08/30 00:18
sonofgod: 現在都是店面租出去 房東在門口擺攤賺看看 08/30 00:24
bluejark: 我小時候吃的鐵板麵是真的用牛排的鐵板盤裝的 08/30 00:30
bluejark: 後來變鐵板炒麵我都覺得怪= =現在原來變鍋子炒麵 08/30 00:31
fivetea: 大學旁開租書店,平均一天賺2000,扣掉水電進書一個月算 08/30 00:38
fivetea: 你賺4萬好了,真的如果不是店面是自己加上自己跳下來做絕 08/30 00:38
fivetea: 對虧死,只要工讀生就開始虧 08/30 00:38
fivetea: 通常如果是老闆自己沒有喜歡看書跳下來做的店,很快就收 08/30 00:42
fivetea: 了,但是老闆如果喜歡看言情小說對男性讀者而言那個店跟 08/30 00:42
fivetea: 沒有一樣(只會進言情的新書) 08/30 00:42
jimmyVanClef: 這樣才小賺 算進房租跟老闆薪水就賠爛了 08/30 00:47
miyazakisun2: 算成本的時候要把租金算進去吧 自己租給自己 08/30 01:04
jueda: 你會覺得沒賺什麼錢,幹嘛不要把房子租出去多賺點,那是因 08/30 01:05
jueda: 為你沒錢才這樣想,有點錢的人開那種店大多只是找事作而已 08/30 01:05
jueda: ,根本不欠 08/30 01:05
newgunden: 自己的房子租給自己公司啊 08/30 01:10
ymsc30102: 做身體健康和樂趣吧 有些人閒不下來又想跟人群互動 08/30 01:45
defreestijl: 不是 少賺房租就已經算是做功德了吧 08/30 03:04
defreestijl: 收租才是連時間成本都剩下了 08/30 03:04
RDcat: 這是相對賠了,你要花人力跟成本,還比不過收租 08/30 03:06
newgunden: 收租也要先把店面經營起來才能收好嗎 不是每個有錢人 08/30 05:10
newgunden: 都有辦法空著店面空等 08/30 05:10
v86861062: 痾...機會成本 08/30 05:31
laechan: 書所佔的空間,跟它能帶來的營收,已經不符正比,簡單來 08/30 05:39
laechan: 說每多擺一本書就是多虧損一筆錢,所以才會興起複合式書 08/30 05:39
laechan: 店,賣書反而變成副業 08/30 05:39
chinsong: 所以高房價的關係墊高很多成本 08/30 07:31
chichung: 鐵板麵不加水怎麼靠蒸汽熟 搞笑喔 08/30 10:00
alen3568184: 那個前提好像就是最大的問題欸 08/30 10:59
Wall62: 有沒有想過有店面租出去還不用做呢+1 08/30 12:33
CTUST: 學網咖撐死做法,入內低消一杯飲料之類 08/30 13:10
CTUST: 巷口30年便當店便全家了,這條街第四家了 08/30 13:11
solidmiss: 我以前常光顧的到疫情都還有開 在高中學區附近 還有 08/30 16:35
solidmiss: 附設電影出租 很多老熟客 後來收掉是因為老闆說太忙沒 08/30 16:35
solidmiss: 時間休息 假日晚上都被綁住 不然是有賺錢 08/30 16:35

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