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推 Muilie: 真正的黑暗料理界 10/23 12:01
推 qsx889: 欸等一下 那個鴕鳥肉原作不是…… 10/23 12:02
推 pearnidca: 火災樹沒有狗肉我可是不吃的喔 10/23 12:02
推 Sheltis: 爆炒海鮫笑死我了 10/23 12:03
推 minoru04: 沒有血蛋喔 10/23 12:03
→ JohnShao: 鴕鳥肉沒有加蛆我可是不吃的喔 10/23 12:03
推 KQ12: 鴕鳥肉不加蛆也可以,睦十有重現醬他們三人最後一戰的料理。 10/23 12:06
→ KQ12: 當時睦十有講他那道就是沒加蛆的鴕鳥料理,但講評時有說最終 10/23 12:06
→ KQ12: 戰應該是醬的鴕鳥卡巴秋才是贏家 10/23 12:06
推 Sinreigensou: 這部一直沒動畫化 明明很好看 10/23 12:07
推 glasha: 鴕鳥肉那道...先不要 10/23 12:07
推 undeadsin: 吃完全部可以說是國士無雙的豪傑 10/23 12:07
推 Muilie: 超力招來擔擔麵,吃完原地勃起 10/23 12:08
還要爆鼻血,不過第二部可能要等之後再合作了
推 LauraArseid: 睦十版號稱不加蛆也可以更好吃 不知道會怎樣搞 10/23 12:10
→ LauraArseid: 應該不可能只是靠料理經驗單純微調而已 10/23 12:10
只是如果還要兼顧題目跟秋山要表達的主題的話,那個油脂的來源就不能成本太高就是了
推 JOPE: 豆芽菜裡面真的能塞東西嗎 10/23 12:10
推 KQ12: 加睦十X這神奇的調味料啊,號稱連醬的爺爺都要甘拜下風 10/23 12:11
推 lomit: 蛆沒還原可以理解 但居然真的有加甲蟲 10/23 12:11
推 raincole: 原作裡面加蛆只是鴕鳥肉太精瘦 增加脂肪含量而已吧 10/23 12:13
推 teddy12114: 地獄鍋沒加老闆娘的愛犬去提味我可是不吃的喔 10/23 12:14
→ raincole: 注一些牛油什麼的進去應該也行 10/23 12:14
推 KQ12: 原作有講鴕鳥肉沒味道,所以三個人各自找方法提昇味道。黃蘭 10/23 12:16
→ KQ12: 青跟霧子找到的方法都壓過鴕鳥肉,只有醬是提昇鴕鳥肉原味。 10/23 12:16
→ KQ12: 但現實是不是這樣就不知道了 10/23 12:16
台灣現在好像也很少有在賣鴕鳥肉了,以前很多地方有鐵板鴕鳥肉
→ zxcz1471: 睦十的問題點是老人厲害的是經驗 實際創造力想像力很差 10/23 12:17
→ zxcz1471: 沒公布答案前 根本不知道醬怎麼辦到的 知道原理後就能用 10/23 12:18
推 ianpttptt: 懷念阿 10/23 12:18
→ zxcz1471: 自己的老經驗去複製製程不一樣的相同作品 10/23 12:18
推 Dheroblood: 沒機會去吃 10/23 12:19
→ saTUnotSATO: 睦十那前後表現的差距根本離譜 公開之前說他也看不出 10/23 12:24
→ saTUnotSATO: 來秋山的料理是怎麼做的 公開之後在那邊屁說他沒有用 10/23 12:25
→ saTUnotSATO: 到蛆 味道還更棒 是想騙誰啊 秋山才說過他試過很 10/23 12:25
→ saTUnotSATO: 多種脂肪都沒辦法像蛆一樣適合鴕鳥肉 10/23 12:25
推 sephen: 這部片那個超巨乳量不可能真人化的 10/23 12:26
→ saTUnotSATO: 漫畫裡面我比較有興趣的就那道中式沙里昂牛排 還有 10/23 12:27
→ Muilie: 睦十就不再創新的超級強者,春捲新品評鑑也是,他可以說 10/23 12:27
→ Muilie: 出所有人缺點,但是菜單上的春捲很久沒更新也是事實 10/23 12:27
→ saTUnotSATO: 紫雲全鴨 跟 龍肝鳳珍 10/23 12:27
推 aa851202: 最接近天堂的料理會偷宰客人的狗肉來吃嗎 10/23 12:35
推 b160160: 全都是黑暗料理.... 10/23 12:37
推 ssarc: 狗肉好吃啊 10/23 12:47
推 qqclu123: 血蛋呢 10/23 12:48
※ 編輯: ljeff83 (36.225.119.111 臺灣), 10/23/2023 12:54:42
推 WeiKitten: 這部真的很狂 10/23 12:54
推 GyroZeppeli: 有駝鳥肉和血蛋嗎??? 10/23 12:55
→ aa851202: 話說回來,是不是沒什麼影片在重現製作這部裡面的料理? 10/23 12:55
→ GyroZeppeli: 這部一堆食材都很不政確不可能動畫化啦 10/23 12:56
※ 編輯: ljeff83 (36.225.119.111 臺灣), 10/23/2023 13:02:24
推 dm03: 只想看重現超級甜點血鴿 10/23 13:03
推 seal998: 我以為這部很小眾,想不到撐的起這樣的活動 10/23 13:27
推 lungyu: 最想吃鴿血蛋耶 怎麼沒有 10/23 13:31
推 NicoNeco: 原作跟這個企劃都真的猛 10/23 13:33
※ 編輯: ljeff83 (36.225.119.111 臺灣), 10/23/2023 13:43:50
推 williammei: 鴿血蛋那個也蠻有趣的,不過火災樹有沒有狗肉能吃啊? 10/23 15:47
推 peterw: 很喜歡這部,可惜不人氣,無法動畫化 10/23 16:02
推 kw003266: 真的黑暗料理,一直覺得這部很可惜很多人物營造很成功, 10/23 17:01
→ kw003266: 只是不知道為啥作者畫著畫著就會歪樓 10/23 17:01
推 D2Diyus: 沒血蛋 可惡 10/23 17:22
推 ms0552764: 哇靠這部還原 會不會出事 10/23 18:13
推 KQ12: 當年長鴻請作者來台辦簽名會時,有訪問過漫畫中的料理作得 10/23 18:44
→ KQ12: 出來嗎?作者有說出現在漫畫裡的料理都是和專業的中華料理廚 10/23 18:44
→ KQ12: 師討論過後,確認可以做出來才畫在漫畫裡的 10/23 18:44
→ KQ12: 不過裡面沒有霧子的料理啊,好歹霧子料理也有幾道不錯的 10/23 18:46
查了一下續作發現
『炒翻天』 27集 1995年~2000年
『鐵鍋料理王R頂極作戰』 10集 2006年~2008年
『鉄鍋のジャン!!2nd』 7集 2017年~2019年 ,秋山跟霧子的兒子故事,沒出台版
『鉄鍋のジャン!五行クンの楽しい香港生活』3集 2020年~2022年連載
可能因為伍行去年還有外傳漫畫所以選他
加上基本上都是中華藥膳料理,比一些奇奇怪怪的好重現吧
鱷魚肉那個可能是對野味店來說很簡單?
※ 編輯: ljeff83 (36.225.119.111 臺灣), 10/23/2023 19:21:06
推 comicreader: 料理監修的資格現在已經查不到了,以前看過是中國某 10/23 20:59
→ comicreader: 料理學院跟某料理職人旗下修業,加起來應該超過15年 10/23 21:00
→ comicreader: 霧子的料理太沒有衝擊性,或者說考慮到要有話題性 10/23 21:01
推 Cibo: 伍行壞有夠帥 10/23 21:01
→ comicreader: 才選這些有特殊食材有話題的料理,一些比較家常的料 10/23 21:02
→ comicreader: 理,例如那個能喝的辣油,網上重現次數很多,據說 10/23 21:03
→ comicreader: 也真的超好吃,其他腦袋有洞的料理,活糖醋鯉魚, 10/23 21:04
→ comicreader: 荳蔻人參雞湯,罌粟麻婆豆腐,暴冷中藥粥,再看看 10/23 21:05
→ comicreader: 一般好吃就是高級中華料理的那些,選這些算是真的 10/23 21:06
→ comicreader: 服務讀者跟考慮市場的最佳選擇了 10/23 21:07
推 peterw: 想看小此木的巧克力回鍋肉 10/23 21:23
推 jizzby3sec: 血蛋真的是最強美食漫畫料理 10/23 21:28
推 KQ12: 漫畫裡有一點我到現在還是不太懂。秋山跟五形比第三道時,秋 10/23 21:56
→ KQ12: 山在補髓湯裡偷加鹽,結果五形很吃驚到底是怎樣?我上網找也 10/23 21:56
→ KQ12: 沒找到補髓湯不能加鹽,是鈉含量會過高傷身嗎? 10/23 21:56
推 comicreader: 應該是"我都盯得好好的,你他媽陰我"這種感覺, 10/23 22:09
→ comicreader: 吃了之後也沒怎樣,我也找過,不是甚麼值得注意的 10/23 22:11
→ comicreader: 料理問題 10/23 22:12
推 KQ12: 這監修經歷很驚人耶 10/23 22:23
推 comicreader: 對吧,所以漫畫後面兩邊為了專業互樵也很合理吧 10/23 22:24