→ mayolane: 怪美國人啊 06/28 16:51
推 Hosimati: 誰叫你二戰輸了 06/28 16:52
→ a2364983: tomato sauce是啥味道 06/28 16:53
推 killloli: 肯定不是甜味XD 06/28 16:54
推 wayneshih: 比較番茄 06/28 16:55
推 gargoyles: 朋友的腿還好嗎 06/28 16:55
→ heath123: 就番茄熬爛加上羅勒之類的香草味道 06/28 16:56
推 andy78328: 番茄醬和番茄醬有什麼不同啊 好奇 06/28 16:56
推 chuckni: 亞洲調味要跟歐洲一樣太難了 而且日本可能已經是亞洲義大 06/28 16:56
→ chuckni: 利麵味道最接近歐洲感覺的國家了 06/28 16:57
→ heath123: 不過用番茄醬的義大利麵其實不多 應該是拿坡里吧? 06/28 16:57
→ labbat: 日本人也不愛吃太甜的，所以看到外國人第一直覺是請客請吃 06/28 16:58
推 Tsozuo: 義大利人出國後請指定義大利人開的餐廳 06/28 16:58
→ labbat: 超甜的美式料理店，然後就這樣忽略美國之外的料理沒那麼甜 06/28 16:58
推 antonio019: 日本應該也有義大利人開的義大利餐廳吧 06/28 16:58
推 Pegasus99: 煮爛的番茄醬vs番茄味的醬 的差別 06/28 16:59
推 globe1022: 完全不一樣啊，ketchup算是為番茄底味的綜合香料甜醬 06/28 17:00
推 p1313230: ﴿?勢預備 06/28 17:00
推 zealotjacky: ketchup跟直接拿番茄熬煮的醬料應該不一樣吧 06/28 17:00
→ p1313230: 義大利手勢預備 06/28 17:00
推 chuckni: 原文是寫ナポリタン應該就是拿坡里義大利麵 好像其實是日 06/28 17:00
→ chuckni: 本原創義大利麵菜單 06/28 17:00
→ chuckni: 台灣都好幾間了日本不會沒有義大利人的餐廳的 實際上台北 06/28 17:01
→ chuckni: 的義大利餐廳也很常看到本地義大利人去用餐 06/28 17:01
→ labbat: 所以是日本改良的義大利料理店 06/28 17:02
推 Hazelburn: 那是ナポリタン吧 日本認真做義大利料理的店家不會端 06/28 17:02
→ Hazelburn: 這種東西的，但是就是比較貴 06/28 17:02
→ globe1022: 像日本的家庭餐廳都有的ナポリタン就是完全和食，用ke 06/28 17:02
→ globe1022: tchup炒的，義大利人吃這個會氣死 06/28 17:02
推 mideya: 番茄醬vs番茄糊 (?) 06/28 17:02
推 geniuseric: 番茄醬跟番茄沒啥關係 06/28 17:03
→ heath123: 給義大利人試試日式義大利麵吧 不過醬油明太滿好吃的 06/28 17:03
推 grandwar: 一個是番茄風味糊精 06/28 17:04
推 a8312116: 她指的是日式洋食 用的番茄醬 主要差異在番茄含量不同 06/28 17:05
→ a8312116: 義式的番茄醬汁是以新鮮番茄（或罐頭）和香料為主熬的 06/28 17:05
→ a8312116: ketchup是少量番茄和大量油脂、糖、鹽、醋所製的深度 06/28 17:05
→ a8312116: 加工品 06/28 17:05
→ chuckni: 她看起來就是義大利人吃到拿坡里啊 精華的標題也是直接這 06/28 17:05
→ chuckni: 樣下 06/28 17:05
→ grandwar: 糊精裡搞不好玉米澱粉還比較多 笑死 06/28 17:05
→ Hazelburn: 番茄醬汁(Tomato sauce)是以完整的蕃茄為基底自己熬的 06/28 17:06
→ Hazelburn: 沒用新鮮番茄至少也要用番茄罐頭， 06/28 17:06
→ Hazelburn: 番茄醬(ketchup)就是沾薯條的那個 ，和番茄原味差很多 06/28 17:06
→ Hazelburn: ナポリタン是戰後日本廚師看到美國大兵拿番茄醬拌麵搞 06/28 17:06
→ Hazelburn: 出來的食物，所以他是用番茄醬沒錯 06/28 17:06
→ a8312116: 大概就四川人來台灣吃到台式麻婆豆腐的感覺吧... 06/28 17:06
→ Hazelburn: 我認為義大利人會喜歡明太子義大利麵的 06/28 17:07
→ Hazelburn: 加工品少 單純有特色 06/28 17:07
推 pikatonn: 這是被朋友雷吧 日本一堆義式餐廳用紅醬的 06/28 17:10
→ SCLPAL: 現成的也有不同的吧??? 06/28 17:12
推 a28200266: 因為番茄醬好取得 這也沒辦法xdd 06/28 17:13
→ chuckni: 日本超多小型義式餐廳，住宅區逛一圈很容易找到好幾家、 06/28 17:14
→ chuckni: 都是那種迷你餐酒館給當地住戶喝酒吃飯的，鬧區更是一堆 06/28 17:14
→ chuckni: 聚會辦慶功宴的義式餐廳，池袋吃過五六間都是義式料理的 06/28 17:14
推 b325019: roara講說義大利人是今天午餐吃完就在問明天午餐吃什麼w 06/28 17:14
→ chuckni: 那種義式餐廳很受年輕女性客群歡迎，比居酒屋氣氛好很多 06/28 17:15
→ b325019: 可見他們真的對吃很要求w 06/28 17:15
→ chuckni: 義大利好歹美食國度XD 06/28 17:16
→ featherfish: 拿坡里義大利麵是純日本菜，麵體也要煮到軟透，不知 06/28 17:16
→ featherfish: 道這是什麼吃到不習慣很正常 06/28 17:16
推 Hazelburn: 不要小看為了打仗發明冷凍食品的國家 06/28 17:16
→ digitai1: 哦是說ナポリタン那很正常 06/28 17:17
→ a28200266: 義大利就歐洲最好吃也最愛吃阿 還贏法國西班牙 06/28 17:17
→ digitai1: 戰後洋化期的的產物 06/28 17:17
→ digitai1: 在義大利人標準 用番茄醬 麵還煮到爛 肯定不行 06/28 17:17
→ digitai1: 那就美國大兵們的消耗食品製作法 06/28 17:18
→ digitai1: 後來家庭餐廳 小餐酒館都會有 06/28 17:18
→ digitai1: 甚至有的是麵先燙好八分熟擺著 有人點了再燙一下 炒 06/28 17:18
推 Pegasus99: 通常隨時都在想等下要吃什麼的人都過挺爽的 像是大學 06/28 17:19
→ Pegasus99: 生(?) 06/28 17:19
推 mrme945: 真的有人義大利麵用番茄醬(ketchup)做？我吃到也會心靈受 06/28 17:19
→ mrme945: 創 06/28 17:19
→ digitai1: ナポリタン就算是方便型的西式主食 06/28 17:20
→ chuckni: 義大利肥胖率好像也是歐洲頂的 06/28 17:20
→ blackone979: 拿坡里義大利麵就等於台灣的月亮蝦餅啊 06/28 17:20
→ digitai1: 台灣你紅醬也很多就只是肉醬加茄醬 講究要用番茄灌頭 06/28 17:20
→ digitai1: 或番茄主體弄出來的也沒這麼容易 06/28 17:20
→ chuckni: 粉紅醬這個我絕對相信是台灣人自創的 06/28 17:21
→ blackone979: 義大利人就是連在戰場上都要講究吃的那種 06/28 17:21
推 Pegasus99: 近年新鮮番茄都貴過頭了 番茄罐頭好用又夠味 06/28 17:21
推 digitai1: 義大利人的講究就是在北非戰場上都不准帶煮爛的麵 06/28 17:22
→ digitai1: 要帶生麵升火煮 然後因為明火太亮被整批俘虜 06/28 17:23
推 b325019: 樓上笑死ww戰場還要求生麵 06/28 17:23
推 Timkesp: 他應該是去那種家庭餐廳那種兒童餐義大利麵吧，比對的話 06/28 17:24
→ Timkesp: 應該就是我們學校營養午餐的義大利麵，用汁水多寡來分應 06/28 17:24
→ Timkesp: 該還算容易，用tomato sauce的吃完麵下面都還有一攤汁水 06/28 17:24
→ blackone979: 所以希特勒二戰才被義大利氣到中風（欸 06/28 17:26
推 chuckni: 我記得秋葉原車站出來大馬路左轉地下室就有一間ナポリタ 06/28 17:26
→ chuckni: ン那味道吃過一次很難忘 但反正不是我會想再去一次的味道 06/28 17:26
→ hoe1101: 義大利麵真的要選義大利製的才對，就這樣 06/28 17:27
推 yakumobat: 有時侯為了省成本會混一點番茄醬 06/28 17:27
推 jackjoke2007: Tomato sauce 翻成番茄糊應該比較好 06/28 17:29
→ cor1os: 義大利也是日本盟友啊 06/28 17:30
推 mamamia0419: 一個是你拿番茄來熬醬，另一個是你去麥當勞拿番茄醬 06/28 17:31
→ mamamia0419: 包 06/28 17:31
推 digitai1: 恩 番茄糊 就最低標準是用罐頭番茄糊煮的 06/28 17:32
→ digitai1: 就是不可以只用番茄醬 我記得你料理要求額外加番茄醬 06/28 17:32
→ digitai1: 對義大利人也是難以接受的 06/28 17:32
→ a28200266: 台灣的番茄糊好像是 Tomato paste (又稱番茄膏) 06/28 17:33
→ reemir: Pomodoro sauce != ketchup 06/28 17:34
推 jonh0805: 我都用那種牙膏狀的番茄糊，方便又好用味道超濃 06/28 17:36
→ Pegasus99: 番茄糊有時候太濃了 而且沒有口感 還是有番茄本體比較 06/28 17:37
→ Pegasus99: 好 06/28 17:37
推 aa000017: ナポリタン跟鳳梨披薩是同等級的邪道啊 06/28 17:39
→ Castle88654: 日本的偏甜 06/28 17:40
→ blackone979: 我之前自己做肉醬的時候是蕃茄糊再加新鮮蕃茄下去熬 06/28 17:46
→ daler9531140: 鳳梨酥vs土鳳梨酥的概念？ 06/28 17:51
推 ImpotenCat: 我的合嗎 06/28 17:53
推 coronach: 應該是吃到便宜的店了，貴一點的店都會用番茄泥自己做 06/28 18:02
→ coronach: 紅醬吧 06/28 18:02
推 devan35783: ketchup只能當沾醬或提一點味、提色，不能當醬汁主體 06/28 18:05
推 Hazelburn: 如果不是ナポリタン應該連薩利雅都不會用番茄醬 06/28 18:11
推 rockmanx52: 豆知識一下：ketchup原意是醬油 傳到歐洲後有人改用 06/28 18:12
→ rockmanx52: 番茄作才慢慢演變成現行的番茄Ketchup 06/28 18:12
推 engelba: 果然是義大利人 講到吃的最認真 06/28 18:16
推 leawweikeng: ketchup 06/28 18:26
→ leawweikeng: 和tomato sauce 的味道真的差非常遠 06/28 18:26
推 Kapenza: 呃ナポリタン就是用蕃茄醬啊，老派洋食店甚至會放醬油提 06/28 18:36
→ Kapenza: 味，不要蕃茄醬的蕃茄麵就不能點ナポリタン吧，可能要點 06/28 18:38
→ Kapenza: 刺客麵之類的 06/28 18:38
→ Kapenza: 和加州壽司捲不要酪梨、咕老肉和鳳梨披薩不要鳳梨差不多? 06/28 18:41
推 TPAsavelove: 義大利好像戰俘待遇也是最好 不會打仗但廚房伙食弄得 06/28 18:49
→ TPAsavelove: 好 06/28 18:49
推 bc0121: 咕咾肉本來就不用放鳳梨不是嗎? 06/28 18:52
→ Kapenza: 為了咕咾肉要不要放鳳梨這件事日本人還可以再吵一架XD 06/28 18:57
推 chuckni: 加州卷不加酪梨不就只是普通的手捲（？ 06/28 19:04
推 linfon00: 番茄醬跟番茄糊的差別 06/28 19:05
→ chewie: 日本的拿坡里義大利麵算是洋食 跟義大利麵差很多了 麵體要 06/28 20:08
→ chewie: 多爛有多爛 06/28 20:08
推 WiLLSTW: 義大利人二戰也是有很兇的紀錄 像是投降之後跟著同盟國 06/28 20:31
→ WiLLSTW: 打老墨殘黨或是報復拿走補給的德國人 06/28 20:31
推 otosukisugi: 番茄醬有甜味 番茄糊沒有 06/28 20:45
推 kamisanma: 義式像煮爛的番茄 我們一般吃的是化工調味料。我也比 06/28 20:55
→ kamisanma: 較喜歡本格義式 06/28 20:55
推 linnx: 食譜都是叫人把蕃茄煮到爛之後打碎，可以叫一點番茄醬提昇 06/28 21:05
→ linnx: 層次，直接用番茄醬做也太噁心 06/28 21:05
→ linnx: *加一些 06/28 21:05
→ gm79227922: 番茄醬是亞洲料理改良 跟紅醬完全不一樣的東西 06/28 21:14
推 Luvsic: 拿坡里義大利麵就是用義大利麵麵條的日本料理，不過日本 06/28 22:37
→ Luvsic: 要找正統的義大利餐廳不難啦 06/28 22:37
推 shawncarter: 她自己去了便宜的義大利餐廳吧 東京有很多跟我在歐 06/28 23:21
→ shawncarter: 洲吃差不多的口味的義大利餐廳 06/28 23:21
推 MAXcafe: 番茄糊和番茄醬是完全不同的東西啊 06/29 00:07
→ MAXcafe: 番茄醬裡有醋，加了這個就跟炒番茄的香味完全不一樣 06/29 00:09
→ Luvsic: 義大利人人評的世界五十大披薩日本就有好幾家了，義式餐 06/29 00:32
→ Luvsic: 廳也是，在東京真的不難找 06/29 00:32
推 rockmanx52: 二戰義大利的蛙人部隊很猛啊 還有老墨被幹掉後也 06/29 11:35
推 chuckni: 現在的義大利比隔壁德國還能打 06/29 14:29
