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這是鰻魚飯 https://i.imgur.com/xBg9UxT.jpeg
是《名偵探柯南》當中小嶋元太最愛的食物 https://i.imgur.com/pMffunZ.jpeg
但是可能很多人不知道 其實在原作當中,元太一次鰻魚飯都沒吃過 甚至連提到的次數都不多… 早年鰻魚在台灣並不是普遍的料理 應該很多人對於鰻魚的印象都來自於底下這個 https://i.imgur.com/6DgGvLU.jpeg
便宜、味道還行、湯汁甜甜的很適合淋飯 記得小時候去吃台式日本料理店 基本上菜單是不會有鰻魚料理的 能夠俐落地處理鰻魚 被視為廚師技術的象徵 漁源取得不易,也讓鰻魚價格一直居高不下 即便是在某XX家,鰻魚丼的價格也是偏高的 ツイマンガ@seitei04 https://i.imgur.com/bAvHgzM.jpeg
もんもん飯 - ナタでココ https://i.imgur.com/R4qjxGE.jpeg
https://i.imgur.com/GEpQ0CH.jpeg
你也是鰻魚料理的愛好者嗎? -- http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.46.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1721900519.A.7B7.html
daidaidai02: 好吃 07/25 17:44
wayneshih: 鰻魚凍那種我不行 日式的都可以 07/25 17:44
※ 編輯: Homura (111.250.46.204 臺灣), 07/25/2024 17:45:33
ezk: 元太長大之後穿越到三國變成許褚 07/25 17:47
cchh179: 不錯 鰻魚 07/25 17:48
P2: https://youtu.be/GFEHqqhnUPQ 07/25 17:48
hsiung9: 像圖純鰻魚飯會太膩 吃迴轉壽司店的剛好 07/25 17:49
Homura: 我吃過的鰻魚料理都是醬燒,不知道其他風味的吃起來如何? 07/25 17:50
devilkool: https://i.imgur.com/zz5bezf.jpeg 醬汁比我預期的鹹 07/25 17:51
Homura: 鰻魚飯確實口味有點單一… 07/25 17:51
daidaidai02: 鰻魚丼都不過癮了 壽司更只是塞牙縫 膩可以靠套餐緩 07/25 17:51
daidaidai02: 和 07/25 17:51
devilkool: 根本不需要配漬物或淋額外醬汁就能配完飯了 07/25 17:52
Homura: @devilkool 一般不是偏甜嗎? 07/25 17:52
BusterPosey: 那個罐頭不是鰻魚吧 07/25 17:53
Homura: 台灣鰻魚丼的份量都少少的 QQ 07/25 17:53
Homura: 小時候不知道啊,以為鰻魚就是那樣子 XD 07/25 17:55
BusterPosey: 沒有說很愛 但去日本路過愛知的話會吃一下 07/25 17:56
devilkool: 偏鹹偏甜應該每間醬汁配方問題吧 07/25 17:59
devilkool: 改天想再去一次濱名湖吃凜跟撫子他們吃的那間 07/25 18:00
Homura: 是啦,不過我吃過的都是比較偏甜 07/25 18:00
Homura: 也跟我個人比較重口味有關就是 XD 07/25 18:00
gn00465971: 紅燒蛇肉 只不過是海裡面的 07/25 18:01
Homura: 對啊你的照片中間還擺了小公仔哈哈 07/25 18:01
BusterPosey: 昨天好像就是土用の丑の日 07/25 18:05
chino32818: 吃過一次,刺好多,鰻肝湯也很鹹 07/25 18:06
tw15: 還好 主要還是吃醬 07/25 18:07
fan8512: 同榮燒鰻罐頭天下第一 07/25 18:08
yam30336: 鰻魚要連刺吃阿,沒人在挑刺吧? 07/25 18:08
tw15: 便宜貴的都吃過 我吃完都只覺得想配炒青菜 07/25 18:08
kuff220: 口味單一 真的容易膩 07/25 18:10
Homura: 有的會有小細刺,偶爾還是會刺到喉嚨不舒服… 07/25 18:14
Homura: 同榮蒲燒鰻是神物無誤 07/25 18:14
devan35783: 口味怎麼會單一,原味、七味粉、山葵最後再來一碗茶泡 07/25 18:17
devan35783: 飯,想起來又餓了 07/25 18:17
gsock: 不喜歡 自從吃過全聯的鰻魚醋飯之後吃鰻魚都會反胃 07/25 18:20
shinobunodok: 喜歡吃 但是真的價格比較高 07/25 18:22
j55888819: 罐頭鰻魚有個油臭味 07/25 18:23
devan35783: 真的鰻魚飯是鰻鱺屬的日本鰻,罐頭的是海鰻屬的海鰻, 07/25 18:24
devan35783: 都不一樣的物種 07/25 18:24
longkiss0618: 好吃 07/25 18:25
PTTJim: 鰻魚飯的價格從我小時候一份100出頭漲到我大學時一份200上 07/25 18:28
PTTJim: 下,到了現在要400上下,10年翻倍一次... 07/25 18:28
laugh8562: 還好 而且不便宜 小份的4千日起跳 然後鰻魚店的菜單常 07/25 18:28
laugh8562: 常搞得很複雜 看不懂 07/25 18:28
laugh8562: 什麼梅蘭竹菊 鰻重 我日文N87 完全看不懂 去都隨便點 07/25 18:30
Homura: すき家那等級的鰻魚飯是真鰻魚嗎?好奇 07/25 18:31
Homura: 鰻魚量少養殖也不容易,價格很難壓下來吧 07/25 18:32
ccupieces: 喜歡吃但很貴 07/25 18:33
Homura: https://i.imgur.com/r8RIPgg.jpg 07/25 18:34
ninjapig: 真的貴...之前去林森條通吃一份要1000出頭 還好是報帳 07/25 18:35
gn00465971: 松竹梅吧 松<竹<梅 重=重箱=兩層(日式)便當箱 07/25 18:35
Homura: 日本人氣第一的友榮,外帶的鰻魚便當一個要6600羊 OAO 07/25 18:35
gn00465971: 樓上那好恐怖的菜單價格.... 07/25 18:35
devan35783: 鰻魚飯專賣店那種價格會高還有吃功夫,就像壽司郎的鮪 07/25 18:36
devan35783: 魚大腹跟板前壽司的鮪魚大腹 07/25 18:36
devan35783: 還有就是其他材料的講究度,米飯配菜之類的,條通肥前 07/25 18:38
devan35783: 屋就是飯太難吃從此不去 07/25 18:38
Homura: 台灣店家整體來說對米飯的重視程度確實差了些 07/25 18:42
ox12345xo: 我喜歡蒲燒醬而已,後來都在吃蒲燒鯛,好吃便宜 07/25 18:43
devilhades: 所以台灣那個鰻魚罐頭到底為什麼能這麼便宜啊 07/25 18:54
iamnotgm: 樓上 好像光魚種就不一樣 鰻魚罐頭用的其實是海鰻 07/25 19:01
aaronpwyu: 昨天有吃 習俗 那不然太貴不太會想吃就吃 07/25 19:04
hsiung9: https://i.imgur.com/o7fztBS.jpeg 07/25 19:04
jjack11: 自從吃鰻魚飯細刺刺到喉嚨開刀後竟不敢吃了 07/25 19:08
st2k8: 細刺能吃是能吃,我只覺得何苦呢,比咬到碎蛋殼還 07/25 19:31
st2k8: 糟100倍的口感 07/25 19:31
bluejark: 因為台灣的鰻魚都出口到日本了= =自己人吃不到 07/25 19:43
bluejark: 以前去日本吃到的鰻魚一堆都是台灣鰻現在是中國廣東的 07/25 19:46
uclala: 問鰻魚罐頭這麼便宜的你可以想一下黑鮪魚跟鮪魚罐頭 07/25 22:45
uclala: 實際上是完全不同的原料製作的 07/25 22:46
ken0927ken: 鰻魚就很油跟鱈魚一樣 就很臭跟吳郭魚一樣 07/25 22:47
ken0927ken: 不知道為什麼這麼多人喜歡 07/25 22:47
ken0927ken: 大概跟含脂量高的牛肉一樣等級的東西吧 07/25 22:49
abccbaandy: 有刺的鰻魚根本可以直接0分了,賣那麼貴還不去刺... 07/26 01:06

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