推 Kheige: 老一輩的很多都直接喝吧 08/01 18:17
推 ishiki: 直接喝啊，以前喜酒桌上固定會有的就啤酒跟紹興 08/01 18:17
推 P2: 美心 08/01 18:18
→ dukemon: 本來就會直接喝吧XD 08/01 18:18
噓 gox1117: 不喝釀來幹嘛 現在黃酒少人喝而已 08/01 18:18
→ yam30336: 會，但是不好喝 08/01 18:18
推 ayuhb: 我比較納悶怎麼有人喝酒 08/01 18:18
→ akarl115: 你怎麼會覺得這個沒人喝 08/01 18:18
→ daniel7894: 直接喝…我不敢，通常都只用來當料理酒 08/01 18:19
推 aram9527: 女兒紅 08/01 18:19
推 bio5chris: 炒蝦子加這個 08/01 18:19
推 yuetako: 會啊，以前小時候吃辦桌就騙過那個是可樂，喝一口吐出來 08/01 18:20
→ k300plus: 真的只能說跟泡麵神搭 直接喝我等等試看看XD 08/01 18:20
→ hy1221: 就黃酒啊 08/01 18:20
推 Lia: 我會，剛開的會有發酵味，像葡萄酒一樣放一下再喝會比較好 08/01 18:21
噓 minagoroshi: 只有你不喝吧呵呵 08/01 18:21
推 ogt84your: 能喝但料理居多 08/01 18:21
→ dukemon: 提到女兒紅，我以前還真的不知道女兒紅是花雕酒 08/01 18:21
推 ishiki: 公杯放兩顆酸梅＆冰塊攪一攪 08/01 18:21
推 loesoo: 日本人喝紹興都會配酸梅或檸檬片，照片旁邊那兩壺就是 08/01 18:21
→ a71085: 以前看人喝要配梅子 08/01 18:21
→ a71085: 配梅子就跟日本人沒關係吧 我記得很小的時候大人就這樣喝 08/01 18:22
→ a71085: 檸檬好像才是日本人喝法 08/01 18:24
推 AVR0: 兄弟，你好漂亮啊…… 08/01 18:25
→ kf01234: 基礎知識太不足了吧 08/01 18:26
推 sliver5525: 就黃酒阿 怎麼不能喝 08/01 18:26
→ k300plus: 我孤陋寡聞 08/01 18:26
推 weiyilan: 都有人直接喝料理米酒了，這還好吧 08/01 18:27
→ weiyilan: 不過還是加泡麵好吃 08/01 18:27
推 akway: 我小時候參加辦桌 老一輩都會拿來喝 08/01 18:28
→ allen886886: 料理米酒大概只有流浪漢跟爛酒鬼會直接喝吧 08/01 18:28
推 ysc1213: 直接喝啊要溫一下或是加化梅 08/01 18:29
→ akway: 料理米酒有稀釋過 以前都有人直接喝紅標米酒 08/01 18:29
推 silence5566: 酒釀出來主要就是飲用的吧 料理才是少數 08/01 18:29
推 Yuaow: 味醂也可以直接喝啊 08/01 18:29
推 h75311418: 這沒辦法，冰棒跟泡麵能接受 08/01 18:31
推 huckebein12: 真的是你少見多怪了，古裝電影裡粗猛大漢嘴裡嚷著娘 08/01 18:32
→ huckebein12: 們或娘炮才喝的黄酒就是紹興這一類的 08/01 18:32
→ allen886886: 我只知道黑油加汽油有些會用米酒 08/01 18:32
推 air6176: 老一輩的喝到雜貨店為了他進貨 08/01 18:35
→ apple123773: 黃酒可以直接喝阿 比較少人而已 08/01 18:35
→ apple123773: 以前一堆人還拿來泡藥酒的 08/01 18:35
推 Hsan: 中國有些地方現在喝酒還是用碗裝冰過的黃酒白酒直接開喝的 08/01 18:35
噓 wayne7388: 本來就能 08/01 18:36
→ Hsan: 天氣冷就隔水加熱喝碗溫酒 08/01 18:37
推 a741085: 料理米酒都能直接喝了，就是有點鹹而已 08/01 18:37
→ Hsan: 台灣比較少見而已 台灣大多都喝高粱或啤酒 08/01 18:38
→ k300plus: 剛直接喝起來就一股藥味還有一點酸 很難喝阿 08/01 18:39
噓 p08171110: 笑死人 08/01 18:40
推 afking: 紹興不配食物我真的不行 08/01 18:41
噓 eusebius: 蛤 我都直接喝啊 有什麼奇怪的 08/01 18:41
推 samvii: 女兒滿月釀的黃酒，在女兒成年出嫁拿出來宴客就叫女兒紅。 08/01 18:42
→ samvii: 如果女兒出嫁前就早夭，那這酒就叫花雕(花凋)，兒子成年結 08/01 18:42
→ samvii: 婚的版本就叫狀元紅。 08/01 18:42
推 SYD72: 有 之前吃喜酒，女方家長拿出他們釀了3、40年紹興出來一 08/01 18:42
→ SYD72: 桌裝一個玻璃杯大家分著喝，很濃但就是紹興，不太好喝。 08/01 18:42
推 defenser: 酒本來就是釀來喝的 08/01 18:42
推 Hsan: 上次我在日本吃居酒屋他們酒單上面就有紹興 08/01 18:43
→ Hsan: 我覺得他可能以為台灣人也都這麼喝 但這應該比較偏中國喝法 08/01 18:43
推 rahit: 日本老人 08/01 18:44
→ SYD72: 啊對啦就是女兒紅 08/01 18:44
→ Hsan: 那時嚐鮮點了一杯陳年紹興 說真的不太愛XD 08/01 18:46
推 salamender: 小時候吃辦桌洋酒還不流行時這就是高級的代表 08/01 18:46
推 kurenaiz: 以前喜酒桌上就是紹興阿 08/01 18:47
→ Remix00: 嘔嘔嘔 08/01 18:47
推 legendarysoy: 摻薑絲才是真好喝 把怪味給中和掉 08/01 18:47
推 A98454: 30年前餐桌上蠻常見的,現在都喝洋酒惹 08/01 18:49
推 pinqooo: 在埔里我們都是直接喝的哦 08/01 18:49
推 salamender: 紅酒行銷多成功，現在沒擺還是擺不夠還會被賓客嫌不 08/01 18:49
→ salamender: 好喝。 08/01 18:49
→ apple123773: 你要真的嫌怪味 冰的紹興怪味就少很多了 加薑就真的 08/01 18:52
→ apple123773: 過多薑味 反而會蓋掉太多XDDD 08/01 18:53
推 a1216543: 原來這東西不好喝哦 入菜那麼棒XDDD 08/01 18:53
→ apple123773: 我個人推薦泡黃耆拉 阿複方就要看個人身體了.... 08/01 18:55
推 Hsan: 不好喝也不至於 我相信有人會喜歡 08/01 18:55
推 JoyceCr0z: 紹興酒直接喝有股菜脯味 08/01 18:55
→ apple123773: 你東坡肉 控肉等 都可以用紹興阿 08/01 18:55
→ k300plus: 太少去辦桌都不知道XD 08/01 18:58
推 Thatman1824: 紹興天冷喝熱的很棒，可以加料或不加，大約是吃熱炒 08/01 18:59
→ Thatman1824: 時點的那鍋湯的地位 08/01 18:59
→ dreamnook2: 有什麼問題嗎 08/01 19:00
→ Thatman1824: 黃酒本身的味道偏鹹，配飯菜喝對味 08/01 19:00
推 yumenemu610: 等你喝慣各種奇奇怪怪的烈酒就會覺得紹興真的還好:3 08/01 19:01
→ KotoriCute: 什麼酒都有人直接喝 08/01 19:02
推 ashclay: 可以 但台灣的不好喝拿來做菜好 08/01 19:05
推 dos01: 女兒酒就是女兒養大出嫁當嫁妝結婚的時候宴客大家一起喝 08/01 19:05
→ dos01: 就叫做女兒紅 女兒沒出嫁就死掉就叫做花雕酒 算同一種酒 08/01 19:05
→ dos01: 然後既然是宴客酒 就是能拿來喝的 08/01 19:06
→ dos01: 雖然我也是比較喜歡拿來做菜 08/01 19:06
→ awsq00000: 可以啊 用於料理更香而已 08/01 19:10
→ dg7158: 就黃酒類陳紹貴的勒 08/01 19:11
推 blaukatze: 喝啊，和中餐很搭 08/01 19:12
推 twopairs1122: 許仙灌白素貞用的是黃酒嗎？ 08/01 19:13
噓 kingo2327: 你是沒長輩還是沒朋友 08/01 19:13
→ dg7158: 老一輩的喝法是會加話梅所以以前辦桌每桌必有一罐話梅 08/01 19:13
推 NekomataOkay: 溫一下就很好喝 08/01 19:13
→ NekomataOkay: 加話梅更順 08/01 19:14
推 Hsan: 許仙是用雄黃酒 雄黃是一種中藥材 藥酒 08/01 19:14
→ dg7158: 那是雄黃酒，那雄黃磨粉兌酒 08/01 19:14
→ Hsan: 但西醫觀點建議是少喝 加熱後有毒性 08/01 19:14
推 twopairs1122: 喔喔原來如此 我記錯了 08/01 19:15
→ k300plus: 內山他們看起來是去欣葉 也有話梅 有機會去吃可試試了 08/01 19:17
→ imhideji: 以前吃辦桌常看到，有的還要加梅子 08/01 19:18
推 Todou5566: 不是會放酸梅嗎 外賓來台灣參訪 晚宴就用紹興酒招待 08/01 19:19
推 your025: 黃酒現在少人喝了，以前作菜才是少數 08/01 19:20
推 andersonlin: 小時候吃喜酒桌上就擺著紹興酒 08/01 19:20
推 lamourmoi: 以前辦桌好像都是喝紹興 還是玫瑰紅？ 08/01 19:22
推 kaj1983: 都有吧 08/01 19:27
推 drm343: 我記得小時候辦桌好像都會有 08/01 19:27
→ kaj1983: 還要一罐梅子乾 08/01 19:27
→ kaj1983: 配香吉士的芭樂汁與柳橙汁 08/01 19:28
→ kaj1983: 紹興拿來做醉雞醉蝦超讚！ 08/01 19:29
推 andersonlin: 對，還會有酸梅，然後我都會很想偷吃酸梅 08/01 19:29
→ ORIHASHI: 本來就直接喝啊 08/01 19:40
推 original10: 你沒在喝吧.... 08/01 19:42
推 kof78225: 你這問題就跟紅酒只拿來燉牛肉 怎麽有人直接拿來喝一樣 08/01 19:47
推 aegis43210: 直接喝沒有紅酒好喝 08/01 19:52
推 LoveMakeLove: おいしい 08/01 19:56
推 TPAsavelove: 說真的不算好喝的那邊 有個味道 08/01 19:59
推 CCNK: 直接喝啊 以前的辦桌就紹興酒台啤和那個芭樂/柳橙汁 08/01 20:09
推 JER2725: 喜酒桌上有看過 08/01 20:10
→ vitalis: 小時候辦桌阿伯輩在喝，放酸梅 08/01 20:16
→ kslxd: 新的酒都直接喝 老的酒都放床下給他沉澱 08/01 20:17
推 s2500205: 都寫陳年了，就是拿來喝的 08/01 20:18
推 Segal: 百年前的台灣人是直接喝紹興酒沒錯，日人還記錄說本地不產 08/01 20:18
→ Segal: 紹興酒，只能從中國進口。老一輩有沿襲這個習慣的就會喝 08/01 20:18
推 juyac11: 加酸梅干，小杯子喝 08/01 20:22
推 jaguarroco: 料理米酒都有人喝了，喝紹興又怎麼了 08/01 20:24
推 hilemon: 以前路邊麵攤阿公就喝紹興不然就參茸藥酒 08/01 20:27
推 Cabbage159: 呃，會阿 08/01 20:33
推 linfon00: 日本（老）人好像蠻愛喝紹興，去鼎泰豐大概只有日本人 08/01 20:36
→ linfon00: 會點紹興來喝 08/01 20:36
→ linfon00: 不過這種黃酒類的 都拿來煮菜用 08/01 20:36
推 mc3308321: 埔里的紹興酒跟日本人好像有點淵源 08/01 20:41
→ mlnaml123: 加熱後會比較順口 08/01 22:04
推 lightdogs: 喝過不太好喝 煮料理不錯用 08/01 22:07
推 UrFather: 燒酒雞好ㄘ☺ 08/01 23:55
→ taurussam: 溫過好喝 08/01 23:57
推 cccwahaha: 老人有些會直接喝 還說喝慣了 小時候嘗試覺得不好喝XD 08/02 16:01
