→ tetsu327: 因為不夠軟爛 08/23 09:07
推 Ardve: 打不過麻醬涼麵 08/23 09:08
推 c1284766: 台灣人偏好涼麵 08/23 09:08
→ amsmsk: 我711蠻愛吃的耶 08/23 09:08
推 TPAsavelove: 台灣食物大多還是成本考量啊...你一碗蕎麥麵可以吃兩 08/23 09:08
→ TPAsavelove: 三碗黃麵... 08/23 09:08
推 james3510: 在台灣會變成一盤麵沾醬油收你350 比拉麵還盤 08/23 09:09
→ haseyo25: 成本高或是原料難取得吧 08/23 09:10
→ Homura: 蕎麥麵也是可以做熱食的啊幹嘛這樣 XD 08/23 09:11
推 chuckni: 台灣人對蕎麥麵就真的沒到很喜歡，小時候家裡附近有蕎麥 08/23 09:11
→ chuckni: 麵店後來就沒了，有些人不喜歡那味道 08/23 09:11
→ yoyun10121: 日本蕎麥麵價位很兩極呀, 高價派的本來就比拉麵貴不少 08/23 09:11
→ pan46: 蕎麥麵成本這麼高喔 08/23 09:11
推 finzaghi: 在台灣一碗可能就要賣你三百 還沒啥料 08/23 09:12
推 a235477919: 不好吃，關廟麵屌打 08/23 09:12
→ Homura: 便利商店的蕎麥涼麵握之前也蠻愛吃的，比一般的黃麵條清爽 08/23 09:13
→ Homura: 很多 08/23 09:13
→ Yohachan: 不好吃 08/23 09:13
→ yoyun10121: 貴在技術和人工啦, 也是有車站的立食蕎麥就超便宜 08/23 09:14
→ linfon00: 台灣小糖人這麼多 應該強力推廣蕎麥麵取代麵食 08/23 09:14
→ hk129900: 蕎麥冷面台灣就不喜歡 台灣喜歡的是油麵或粄條 08/23 09:15
→ linfon00: 但是要夠純就是了啦 不要跟假全麥吐司一樣 08/23 09:15
→ s175: 月經又來了 08/23 09:15
推 BusterPosey: 台灣人不喜歡這種健康的東西 08/23 09:15
→ s175: 蕎麥明明也能做熱的 08/23 09:16
噓 vin850411: 為什麼XXX在台灣不流行 08/23 09:16
→ hk129900: 蕎麥麵就算吃熱的也不能重口味 不然蕎麥風味就沒了 08/23 09:17
推 stormNEW: 蕎麥麵成份很多都騙人的好嗎，都沒幾成是蕎麥 08/23 09:17
推 busman214: 就沒有技術阿 這要特別去日本拜師欸 08/23 09:17
→ jpnldvh: 不頂餓 味道又單調 永遠柴魚醬油底 08/23 09:18
推 TheoEpstein: 一個字：硬 08/23 09:18
→ busman214: 去京都吃過熱的 好吃 08/23 09:18
推 hh123yaya: 我是滿喜歡的 但台灣真的少 08/23 09:18
→ busman214: 麵彈牙到讓我覺得驚艷 08/23 09:19
推 camerachao: 樓上正解，像超商那個就是風味麵而不是蕎麥麵 08/23 09:19
→ Homura: 我吃拉麵麵條都指定超硬耶，硬麵條不好嗎 QQ 08/23 09:19
推 Innofance: 日本蕎麥也很多有混其他東西的，要吃純的請找「十割そ 08/23 09:20
→ Innofance: ば」 08/23 09:20
推 HydraGG: 超商那個我很愛 08/23 09:20
→ s175: 常吃的是二八吧 08/23 09:20
→ knight72728: 在台灣賣得貴給盤子吃的啊，然後也沒多好吃 08/23 09:20
→ TheoEpstein: 蕎麥麵配天丼，超爽的 08/23 09:20
→ Innofance: 蕎麥跟麵一樣，硬不硬看煮多久 08/23 09:20
→ TheoEpstein: HOM你是比較少的一邊，台灣人平均還是吃軟的 08/23 09:21
→ jpnldvh: 蕎麥麵不是硬 是沒嚼勁 不過台灣也不是很重視嚼勁 08/23 09:21
推 choco7: 台灣吃到的都軟爛到不行 有夠難吃 08/23 09:21
→ hk129900: 蕎麥麵純度越高越沒嚼勁 容易斷又粗糙 口感就不好 08/23 09:21
→ TheoEpstein: 我自己吃福岡拉麵只會點バリカタ，但認識的台灣友人 08/23 09:21
→ TheoEpstein: 九成九是普通或偏軟 08/23 09:21
→ s175: 要煮軟至少也要七分鐘以上 台灣可能有就有人不爽了 08/23 09:22
→ TheoEpstein: 所以蕎麥麵28比十成的好吃啊。純蕎麥的麵更沒彈性 08/23 09:22
推 wayneshih: 台灣人民喜歡評論別人怎麼花錢 賣超過兩百就會有人照 08/23 09:22
→ wayneshih: 三餐開酸 怎麼流行 08/23 09:22
→ TheoEpstein: 十成蕎麥是吃那個香氣 08/23 09:22
推 Aequanimitas: 包裝問題吧 正統義大利麵也是硬的 台灣也很流行阿 08/23 09:23
→ TheoEpstein: 台灣的義大利麵偏軟.... 08/23 09:23
→ TheoEpstein: 正統義大利麵那種中間有根芯還在的，台灣人會拍桌大 08/23 09:24
→ TheoEpstein: 罵「這沒煮熟」 08/23 09:24
→ jpnldvh: 日本東西還成功不了 真的不能怪包裝 08/23 09:24
→ Innofance: 蕎麥麵真的要煮超久== 08/23 09:24
→ seiya1201: 台北我只知道一家在五木區那帶 夭壽貴 不敢吃 不知道是 08/23 09:24
→ TheoEpstein: 你看有些這樣賣的店家都要特別在menu上說明「本店煮 08/23 09:25
→ TheoEpstein: 麵熟度為正統義大利麵煮法，不喜歡的人可以點餐時先 08/23 09:25
→ seiya1201: 真高貴 還是因為開在五木區那帶的關係 08/23 09:25
→ TheoEpstein: 講」 08/23 09:25
推 s175: 一份麵要七分鐘而且還要水洗 很多人等不了 08/23 09:25
推 rbull: 又不好吃 08/23 09:25
→ robo3456: 日本也有那種貴到靠北的蕎麥麵啊 08/23 09:25
推 swatch790513: 吃涼麵就好啦 08/23 09:25
推 a13471: 認真說是因為沒有名店 不然蕎麥麵不輸拉麵烏龍麵 08/23 09:26
→ TheoEpstein: 台灣人就不喜歡那麼硬的麵，名店也不會來台灣開。 08/23 09:26
→ TheoEpstein: 不然來台灣開店煮成台灣人愛吃的軟麵，日本觀光客想 08/23 09:27
→ TheoEpstein: 吃個家鄉味走進來吃到又要翻桌了 08/23 09:27
→ jpnldvh: 別看ptt吹 現實是蕎麥麵店開幾家倒幾家 純正日式的那種 08/23 09:27
→ jpnldvh: 沒什麼料還賣超貴 說什麼香氣的誰懂啊 08/23 09:27
→ Innofance: 做拉麵也比做蕎麥簡單，瞎七八亂做也能稱為特色或是創 08/23 09:27
→ Innofance: 意拉麵，日本泡沫經濟過後一堆外行人創業也都選拉麵店 08/23 09:27
推 gargoyles: 義大利麵剛好上面有喇一堆醬跟料 直擊台灣人的心 08/23 09:27
→ TheoEpstein: ptt有人吹台灣的蕎麥麵嗎？ 08/23 09:27
→ jpnldvh: 在台灣 08/23 09:28
推 hoe1101: 蕎麥麵只能搭配味道淡的調味，不能重口味 08/23 09:28
→ TheoEpstein: 蕎麥麵店很常被炸物啦，炸物配蕎麥麵真香 08/23 09:28
推 BusterPosey: 喜歡烏龍麵>蕎麥麵>拉麵 08/23 09:29
→ TheoEpstein: 一口剛炸好的天婦羅，一口蕎麥麵，再灌一口Asahi啊嘶 08/23 09:29
→ Homura: 按蕎麥麵在日本的流行程度，對比台灣對日本飲食的高接受度 08/23 09:29
→ Homura: ，蕎麥麵店家數在台灣是真的少的可憐 08/23 09:29
→ hk129900: 台灣蕎麥我只推黃金蕎麥 真正的台灣蕎麥麵XD 08/23 09:29
推 s175: 台灣可以試試看鴨南蠻阿 08/23 09:29
→ yoyun10121: 重口味蕎麥麵也不少呀, 京都鯖魚蕎麥麵味道就挺重的 08/23 09:29
推 hoe1101: 超商的價位你只能買到蕎麥風味 08/23 09:29
→ yoyun10121: 雖然他們東西內戰也是戰翻 08/23 09:30
→ Innofance: 蕎麥也都配鰹魚醬油，說口味淡也還好吧，就是ざるそば 08/23 09:30
→ Innofance: 夏天吃起來清爽 08/23 09:30
→ orzorza3r: 太健康了 台灣不會流行 08/23 09:30
→ TheoEpstein: 其實沾麵在台灣也不好推啊，三田都倒光了吧 08/23 09:30
→ TheoEpstein: 日本什麼東西都要內戰，紅豆餡戰幾百年了 08/23 09:30
推 carkyoing: 下一篇 仰望天空派在台灣為何不流行 08/23 09:30
→ Innofance: 日本蕎麥麵店也沒拉麵店就是，拉麵店門檻太低了 08/23 09:30
→ jpnldvh: 1,2千日幣一小盤啥料都沒有叫你沾醬油吃 這鐵定小眾的 08/23 09:31
→ Innofance: 搶救貧窮大作戰救過一堆拉麵店的，就知道多少傻逼去搞 08/23 09:31
推 BusterPosey: 我粒あん派 不服來戰 08/23 09:31
噓 Gcobs130275: 下一篇是啥 烤糰子為何在台灣不流行嗎 08/23 09:31
→ yoyun10121: 把低價蕎麥麵也算進去的話不會比較少啦, 那基本都算是 08/23 09:32
→ YaLingYin: 我喜歡啊 但就貴咩 08/23 09:32
→ yoyun10121: 車站標配了 08/23 09:32
→ jpnldvh: 好吃不好吃也沒有拉麵那麼直觀 給小眾愛好者吃的 08/23 09:32
推 aaaaooo: 蕎麥跟烏龍麵平均來說比拉麵便宜 上班族多的地方一訂有 08/23 09:33
→ TheoEpstein: 這根本現代關原東西軍 08/23 09:34
推 hoe1101: 立食的那種蕎麥或烏龍麵不就吃粗飽的 08/23 09:35
推 BusterPosey: 剛好分界在滋賀岐阜一帶 笑死 08/23 09:35
→ yoyun10121: 就是吃粗飽才好擴張呀, 大量靠SOP煮門檻超低 08/23 09:36
→ TheoEpstein: 你很明顯就是東軍了XD 08/23 09:36
推 onionandy: 台灣有涼麵 句點 08/23 09:37
→ TheoEpstein: 日本也有涼麵啊，冷やし中華 08/23 09:37
→ yoyun10121: 之前還流行過蕎麥麵吃到飽, 一堆人跑去比大胃王 08/23 09:38
→ jpnldvh: 車站蕎麥麵真的只是蕎麥風味吧 吃醬油水的 08/23 09:38
→ jpnldvh: 高級的貴超多 但好吃度也沒多直觀 08/23 09:38
推 Shinpachi: 自己做過覺得要加很多冰塊來保持彈性這點很麻煩 08/23 09:39
推 chocobell: 台灣也是有幾間好吃的啦 08/23 09:40
推 gcobm08926: 因為蕎麥麵很難吃 日本人吹出來的 他們沒吃過好吃的東 08/23 09:40
→ gcobm08926: 西 08/23 09:40
→ chocobell: 價格兩百多也不算貴 08/23 09:40
→ shargo: 你要問日本人為什麼不喜歡珍奶 08/23 09:42
噓 reemir: 怎麼現在連日本麵都要講究 al dente == 08/23 09:42
推 absurdity: 這倒是真的 小糖人一堆應該推廣這個 08/23 09:43
→ haseyo25: 我倒是吃不習慣油麵跟板條，有些店會煮到很噁 08/23 09:44
→ nisioisin: 因為很難煮的好吃 蕎麥麵世家的正統傳人都會犯溫度控 08/23 09:45
→ nisioisin: 制這種基本錯誤 08/23 09:45
→ nisioisin: 台灣人想要會煮就更難了 08/23 09:45
推 AoWsL: 我常吃啊 08/23 09:45
推 n00298: 因爲不好吃 08/23 09:46
推 fanrei: 就文化不同 08/23 09:46
→ Irenicus: 台灣人沒辦法接受清醬油湯麵跟把炸物弄得軟軟爛爛吧 08/23 09:46
→ Tenging: 這東西很適合椒麻 08/23 09:47
→ Homura: 拉麵基本款一碗兩百元上下，在都會區應該算是行情價了吧？ 08/23 09:47
推 BusterPosey: 台灣健身風氣越來越盛行 其實這應該是有搞頭的 08/23 09:49
→ yoyun10121: 炸物弄軟爛台灣怎麼會不習慣, 排骨酥麵都吃多久了 08/23 09:50
→ jpnldvh: 可是蕎麥麵就只是被醬油水泡爛而已 08/23 09:51
→ h75311418: 就沒有店…日本那邊好像老人比較多在吃 08/23 09:52
→ jpnldvh: 烏龍麵什麼的好歹有各種湯頭 08/23 09:52
→ h75311418: 7-11那個是喬麥麵風味還不是真正那種 08/23 09:52
→ Homura: 認真說排骨酥也是火鍋料之一耶 08/23 09:53
→ h75311418: 如果開的跟丸龜一樣多也會有人吃好嗎 08/23 09:53
推 mumi61337: 平價蕎麥麵化工味太重 高檔蕎麥麵成本高價格高 沒人吃 08/23 09:54
→ Homura: 台灣丸龜基本上都坐落在賣場美食街吧，有獨立店面的丸龜嗎 08/23 09:56
→ Homura: 好奇？ 08/23 09:56
推 h75311418: 他們策略好像都是商場百貨附近 08/23 09:57
推 yao75317: 台北中山好久以前吃過二月半還行 08/23 09:57
→ jpnldvh: 市調的又不是傻子 沒人想吃當然就不開阿 08/23 09:58
→ kiddsw: 口感差 顆粒感好重 08/23 09:58
推 fanrei: 蕎麥麵基本古早定位是救荒用 08/23 09:58
→ linzero: 純蕎麥聽說不好吃，大多麵粉加蠻多的 08/23 09:59
→ jacky40383: 台灣做得好吃的蕎麥麵有幾間== 08/23 09:59
推 h75311418: 不過日本過年會吃年越喬麥就過年食物 08/23 10:00
→ jpnldvh: 連烏龍麵來台灣也是多一堆有的沒的豚骨湯頭之類 原樣搬過 08/23 10:00
→ jpnldvh: 來早就涼了 08/23 10:00
推 deathy: 上次去長野戶隱吃了幾間，還真的吃不出什麼不同，而且吃兩 08/23 10:01
→ deathy: 三餐就膩了 08/23 10:01
推 hoe1101: 最詭異的還是茄子天婦羅，好不容易用炸的結果拿去泡醬油 08/23 10:02
→ hoe1101: 湯 三小 08/23 10:02
→ Homura: 要我講出台灣的蕎麥麵名店，不餵狗我還真的不知道… 08/23 10:03
推 k078787878: 難度太高 08/23 10:03
推 s9209122222: 711 的真的好吃 08/23 10:04
→ jpnldvh: 不是名店問題 蕎麥麵本身就難推 08/23 10:04
→ s9209122222: 蕎麥麵口感真的比一般麵條好吃 08/23 10:05
推 hoe1101: 家樂福超市或全聯都有賣日本蕎麥麵吧，價位就高實際口感 08/23 10:06
→ hoe1101: 你一定覺得不值這錢 08/23 10:06
→ jpnldvh: 變化又少 除了醬油湯沒看過別的 08/23 10:07
推 josephpu: 自己弄蕎麥涼麵配雞胸 舒服 08/23 10:08
推 ssarc: 有涼麵誰還要那個清淡難吃的廢物 08/23 10:09
→ bobby4755: 大阪燒 廣島燒 文字燒為什麼不流行 08/23 10:14
→ Homura: 夜市其實會有大阪燒之類的攤位耶，好不好吃就不知道了 08/23 10:16
推 tsunade802: 我都自己買蕎麥麵來煮，台灣外面都賣太貴，根本吃不下 08/23 10:16
→ tsunade802: 去…. 08/23 10:16
推 Haruna1998: 不知道 不然我也覺得蕎麥麵超好吃 吃完也沒負擔 08/23 10:17
推 laugh8562: 又不好吃 麵沾醬油吃這麼爽 問號 08/23 10:18
推 shawncarter: 台灣我吃到最好吃的蕎麥麵是在條通的蕎麥麵居酒屋 08/23 10:20
→ shawncarter: 是日本師傅現場手打的 非常美味 但是也非常貴 08/23 10:20
推 js0431: 我覺得很好吃 但台灣不流行 08/23 10:21
推 bobby4755: 台北夜市以前曾經流行一陣子大阪燒 但不知道為什麼高 08/23 10:22
→ bobby4755: 麗菜都是一片片疊在一起不像日本刨成絲 08/23 10:22
推 TheoEpstein: 其實講究一點的蕎麥麵，那個沾汁是有多層次調味的， 08/23 10:22
→ TheoEpstein: 大概日本700JPY以上的就有。來台灣大概賣350台幣， 08/23 10:22
→ TheoEpstein: 我吃不起......... 08/23 10:22
→ TheoEpstein: 因為台灣高麗菜偏軟不好刨吧？日本高麗菜是脆脆的。 08/23 10:23
推 laugh8562: 沖繩變體的熱soba 有滷肉那種 屌打原種沾醬油的soba 08/23 10:23
→ laugh8562: 原種soba連台灣涼麵都打不贏 08/23 10:23
→ Homura: 我猜是飲食習慣？一般台灣習慣的高麗菜食用方式還是以片狀 08/23 10:23
→ Homura: 為主？ 08/23 10:23
推 money501st: 首先台灣不產蕎麥 麵粉其實也是 08/23 10:23
→ money501st: 但是麵粉至少美援開始有一堆便宜麵粉 08/23 10:23
推 fenix220: 台灣同溫層倒是很流行 為啥龍骨車百年靈打檔車不流行族 08/23 10:25
→ fenix220: 繁不及備載 08/23 10:25
推 pcepan: 就不合口味呀！日本人為何不流行大腸麵線配臭豆腐？ 08/23 10:29
推 juyac11: 沒料，太清淡，我媽說加塊炸排骨她才吃的下去 08/23 10:29
→ h75311418: 不產喬麥那就要進口…價格買200～300又要被罵爆了 08/23 10:30
→ jpnldvh: 原料不是問題 中國俄羅斯也產蕎麥 重點是沒人吃 量少當然 08/23 10:34
→ jpnldvh: 就貴 08/23 10:34
推 f22313467: 就有涼麵了怎麼會想吃蕎麥麵 08/23 10:34
→ f22313467: 而且台灣的麵食種類很多 也不需要吃到蕎麥麵 08/23 10:35
推 rutp6j35566: 講這麼多 台灣有推薦店家嗎== 08/23 10:35
推 louis0724: 沒有歷史緣由沒理由吃蕎麥麵阿 台灣的麵食文化主要還 08/23 10:40
→ louis0724: 是國民黨帶進來的當然就是偏中國口味 08/23 10:40
→ louis0724: 而且台灣有種蕎麥嗎 08/23 10:40
推 s921619: 中餐該吃蕎麥麵了嗎(X 08/23 10:45
推 infi23: 超級貴 又貴又吃不飽 08/23 10:47
推 nobeldd: 嘉義白醋涼麵碾過 08/23 10:50
推 rairobin: 長野秋葵農場吃過蕎麥麵配現磨哇沙嗶好好吃 08/23 10:54
推 clothg34569: 我覺得在日本吃到的也沒有很好吃啊 08/23 10:55
→ justjihyun: 台灣人跟韓國人吃麵是美援麵粉跟推廣的關係 剛好有中 08/23 10:55
→ justjihyun: 國麵食的人存在打底 跑出牛肉麵跟炸醬麵 08/23 10:55
→ FertilizerN: 多數人覺得不好吃 08/23 10:58
推 CCNK: 不適合多數台灣人口感 結案 08/23 11:00
推 DONX4: 台灣麵食種類夠多，蕎麥麵即使主流吃冷的也拼不過麻醬涼麵 08/23 11:03
→ DONX4: ，吃熱的競爭更大，而且太貴。 08/23 11:03
→ wave7410: 因為蠻普通的 有在沾醬加山葵會好一點 08/23 11:03
推 laugh8562: 在日本沒有吃到好吃的(X) 本來就很普(O) 就麵條沾醬油 08/23 11:07
→ laugh8562: 是能多好吃 == 08/23 11:07
推 PerFumeLove: 真的欸… 08/23 11:10
→ laugh8562: 講難聽點那吃法就是在喝醬油 08/23 11:11
推 onnax: 蕎麥麵原本是日本農民吃不起米飯的替代麵食，所以本來就沒 08/23 11:15
→ onnax: 有米飯或小麥有口感味道 08/23 11:15
推 CATALYST0001: 我就喜歡只沾醬油的蕎麥麵== 08/23 11:15
→ Sunblacktea: 第一個想到的還真是超商的蕎麥麵... 08/23 11:16
→ onnax: 連日本現在吃的人都不多了，很多店面都是把炸物或是配料做 08/23 11:17
→ onnax: 得豐盛來吸引客人 08/23 11:17
推 a1000359: 在日本吃到真的非常驚艷 清爽！ 08/23 11:18
→ onnax: 而且麵體容易乾，台灣的炎熱氣候大概一年裡有八九個月都上 08/23 11:21
→ onnax: 菜不到5分鐘就乾了，很影響口感（by蕎麥麵店工作1年員工 08/23 11:21
推 ISNAKEI: 台灣有在種蕎麥嗎 08/23 11:22
推 DSGG978: 吃過正宗蕎麥麵，覺得還行 08/23 11:22
推 h75311418: 那個醬汁是吃鰹魚醬油還有麵條口感的 08/23 11:25
推 zizc06719: 就吃起來很普阿 08/23 11:25
推 saffron27: 口感不行 味道挺喜歡的 偶爾會想吃 08/23 11:31
噓 ShiuPeko: 欸不是，看不懂就不要勉強，幸平才是不控溫的好嗎？ 08/23 11:32
→ devilhades: 台灣的日式蕎麥麵店超級超級貴 08/23 11:34
噓 blackstyles: 成本都在麵上 不好賣 08/23 11:37
→ asd90267: 以前吃不懂 後來才發現蕎麥麵的好 冷熱鹹淡皆宜 很萬 08/23 11:40
→ asd90267: 用 08/23 11:40
推 gakkiandyui: 去日本吃覺得不錯 08/23 11:41
推 s910928: 大戶屋有 08/23 11:41
推 lovevale: 因為不好吃 毫無嚼勁又沒味道 不過我吃的都是家人煮的 08/23 11:41
→ lovevale: 而且本來就不愛日式醬油 08/23 11:41
推 yinyang102: 台灣多數的味道根本不對 08/23 11:43
→ s910928: 我蠻喜歡的，但是要吃涼的，熱湯麵不喜歡 08/23 11:43
→ maxsho: 豆簽還比較好吃。 不過現在要找到豆簽也不容易了 08/23 11:47
→ jpnldvh: 和台灣無關 這東西本來就不怎樣 雖然不到難吃 08/23 11:49
推 qnonp2012: 冷麵 味道淡 麵體較硬 這三種都各自有人不喜歡 加在一 08/23 11:49
→ qnonp2012: 起就變成現在這種狀況 08/23 11:49
→ worldark: 只吃過大戶屋的 口感很奇怪 08/23 11:50
推 twitch5566: 難吃啊 08/23 11:51
→ Torpedo9527: 就不合胃口不好吃啊 08/23 11:55
→ Homura: 整篇推文看下來沒幾個喜歡的 QQ 08/23 12:07
推 vul3kuo: 我麵也喜歡吃硬的 08/23 12:17
→ yzvr: 因為有涼麵 08/23 12:17
→ vul3kuo: 這或許是商機 沒人做的 你做成功就會大賺 08/23 12:18
推 hondobaka: 台灣還是拉麵和壽司才對胃口，很多日本食物台灣人根本 08/23 12:20
→ hondobaka: 吃不習慣 08/23 12:20
推 rahit: 蕎麥粉只能進口 也不是什麼大宗物資 08/23 12:21
→ rahit: 價格第一個就壓不下來 08/23 12:21
→ rahit: 再來蕎麥筋性差 別說十割，二八都超難做 08/23 12:22
→ rahit: 沒辦法請工讀生或機器 08/23 12:22
→ rahit: 三是蕎麥麵是吃那個香氣 08/23 12:22
→ rahit: 吃慣重口味的台灣人大多根本吃不懂 08/23 12:22
→ Pep5iC05893: 為什麼台灣沒有 系列文 08/23 12:26
推 kk032576: 台灣自己有涼麵 好吃多了= = 08/23 12:29
推 Llingjing: 喜歡硬麵，涼麵也只放醬油，但價位會影響消費頻率 08/23 12:33
推 yam90002: 台灣麵食一大堆你就不吃？？？ 08/23 12:33
噓 s0450336: 台灣有涼麵了，這個又不好吃 08/23 12:40
推 kelvin0004: 去日本玩時吃熱的 覺得很好吃 但同行的人好像都不愛 08/23 12:49
推 sky093851248: 我超愛 08/23 12:59
→ cat05joy: 台灣沒人在自己揉生麵 這種天氣會發霉 08/23 13:03
推 sustto: 太硬惹 08/23 13:46
→ sustto: 喜歡軟滴好入口 像麵線 08/23 13:46
→ sustto: 硬麵是給高緯度仔吃滴 08/23 13:47
推 winter2683: 台灣偏口味重 蕎麥麵偏清淡 08/23 13:52
推 anomic24: 蕎麥冷麵明明就比涼麵好吃 08/23 14:26
→ anomic24: 台灣的涼麵，普遍都重口味，尤其是醬汁 08/23 14:27
→ super1937: 家裡自己煮 08/23 14:39
推 uubbabb8: 口味太淡 台灣天氣那麼熱 大家都很愛吃重鹹 08/23 16:10
→ bluejark: 本來就是粗食啊 只是比較較健康但又沒比較好吃 08/23 16:18
→ bluejark: 連日本拉麵就都用中華麵你就知道中式麵食料理好搭 08/23 16:20
→ bluejark: 蕎麥麵有蕎麥味但你配高湯與醬料就不好入味 08/23 16:23
→ bluejark: 台灣人本來就比較重口連日本拉麵還要騙一下說重口才日系 08/23 16:35
推 huikmn: 台灣會賣很貴，又沒什麼料 08/23 18:53
推 newgunden: 台灣就不喜歡硬麵 08/23 23:42
推 curryhats: 如果跟涼麵賣一樣價錢應該做的起來，但很抱歉，都貴到 08/24 00:16
→ curryhats: 哭 08/24 00:16
推 mascherina: 過敏體質要小心的食物>< 08/24 10:04
