推 negisan39: 不要吵架 08/26 14:26
推 lolic: 老一輩蠻多味精黑的 08/26 14:27
推 reccalin: uncle Roger: m.s.g!!! 08/26 14:27
推 ChangPonPon: 現在還有人在怕味精喔? 08/26 14:27
推 mekiael: 缺乏科學常識的發言 08/26 14:27
→ saber154: MAKE SHIT GOD 08/26 14:28
→ hylio7754: 吃馬鈴薯跑出鮮味這樣？ 08/26 14:28
→ taruru: 你們先抽牌ok? 08/26 14:28
推 usoko: 人家可能是嬰兒般的味覺 不要苛求 08/26 14:28
推 asdf70044: 神之舌也要跟你說嘴 08/26 14:28
→ Wolverin5566: 不如直接說化學添加物的味道很重== 08/26 14:28
推 shikao: 這是戰爭 08/26 14:29
推 ahw12000: 特別回一篇捏 08/26 14:30
→ minipopy0314: 現在還黑味精就顯得沒讀書 08/26 14:30
推 morichi: 嗨呀 08/26 14:31
推 wei115: 就是不會鹹 但嘴巴乾 08/26 14:31
→ mayolane: 講那麼多屁話你吃我說的那些東西會嘴巴乾嗎 08/26 14:32
推 zxcvbnm00316: 太粗暴了jpg 08/26 14:33
推 starsheep013: 喝太濃的高湯，喝完很想喝白開水的概念吧 08/26 14:33
推 Cishang: 2024了還有恐味人喔 08/26 14:33
推 LIONDOGs: 因為味精也有鈉，雖然沒有鹽那麼多，吃多了一樣會口渴 08/26 14:34
推 tf010714: 維吉麥是啥 08/26 14:34
推 Yan239: 味精都化學做的！！ 08/26 14:35
推 SuperSg: 維吉麥麥味很重 08/26 14:35
推 Jerrybow: 「我不是說了我不能吃味精嗎！？哎呦我覺得頭好暈...」 08/26 14:35
→ gcobc12632: #味精感很重 #吃完口很渴 #都是化學成分 08/26 14:35
推 LIONDOGs: 維吉麥就濃縮醬油的味道 08/26 14:36
推 wei115: = = 就有鈉啊 本來用味精就要減少鹽量 但味精沒鹹味 所以 08/26 14:36
→ wei115: 兩個都要加 加到後面就變成鈉過量 嘴巴乾乾很正常 08/26 14:36
→ acs81046: 有人提到POWER嗎 08/26 14:36
推 Oswyn: 有MSG不是問題 問題是MSG加的比例對不對 最終味道有無平衡 08/26 14:36
推 ikuiku1919: 2024了 08/26 14:36
→ mayolane: Vegemite或是marmite都是拿啤酒發酵後的酵母做酵母抽出 08/26 14:36
→ mayolane: 物再調味來的 08/26 14:36
推 Cishang: 人類餐飲最偉大的發明:MSG 08/26 14:37
推 jeff21115: 麻雀吧。覺得讀書犯法 08/26 14:37
→ jpnldvh: 不要吵架啊 又不一定是負面的意思 我小時候都偷吃味精 08/26 14:37
推 asasas0723: 有些人覺得吃完某種東西之後如果容易口乾舌燥的話就 08/26 14:38
→ asasas0723: 代表味精加很多 我媽就是這樣 08/26 14:38
推 ganymede0204: M.S.G. ! 08/26 14:38
→ mayolane: 你知道嗎？吃很多鹽也會口乾舌燥ㄛ 08/26 14:38
→ cor1os: 我媽以前也對味精有偏見,但現在一堆比味精更毒的東西亂加w 08/26 14:38
推 wryyyyyyyy: msg! 08/26 14:39
推 a28200266: 味精感=鮮味很重阿== 08/26 14:39
推 tf010714: MGS！ 08/26 14:39
→ s055117: 味精是吃起來會澀澀的 08/26 14:39
推 wei115: 可是鹽會鹹啊，味精又不會鹹 所以就跟你描述一下味精感是 08/26 14:40
→ wei115: 什麼感覺，就是不會鹹 但口乾乾 08/26 14:40
推 tony15899: 天然發酵醬油沒加味精好好吃 (反串先註明) 08/26 14:40
推 Muilie: Mgs make your life better 08/26 14:40
推 endo2020: 什麼時代了還黑味精 08/26 14:41
→ Muilie: 味精會鹹喔，加了味精鹽就要少放了 08/26 14:41
推 syk1104: 味精感意思是很好吃嗎?XDDD 08/26 14:41
→ azer7890: 味精本身是有鹽的~ 08/26 14:41
推 Cishang: 不早就有人做過實驗,根本沒人吃得出來那些啥口乾乾 08/26 14:41
推 NekomataOkay: 太好吃的意思 08/26 14:41
推 LIONDOGs: 你吃日本拉麵連湯喝完一樣口乾舌燥，但人家不是加味精， 08/26 14:42
→ LIONDOGs: 是大骨、柴魚、昆布熬出來的 08/26 14:42
推 k1222: 有些人就是會神經過敏阿 有味精就不吃 08/26 14:42
→ mayolane: 所以我就問你嘛，吃我說的那些東西有沒有讓你口乾舌燥 08/26 14:42
推 Bilison: 太吃精了 08/26 14:42
推 YaKiSaBa: 就是被以前媒體誤導產生的迷思 08/26 14:42
推 saber154: 熬出來的味精不是味精嗎wwww 08/26 14:42
→ a20351: 4202還有味精黑 08/26 14:43
→ saber154: 日本有個料理研究家リュウジ也超愛用味精的 08/26 14:43
→ tf010714: 愛河水也乾乾 08/26 14:43
推 oyaji5566: 「中國餐館症候群」 08/26 14:43
推 D44NFY: 一堆老外都還在怕啊 外國亞洲餐廳一堆人會問有沒有味精 08/26 14:44
→ D44NFY: 有就不吃 甚至戈登這種知名廚師也說味精不健康 08/26 14:44
推 usoko: 味精就是提煉鮮味讓你吃的鹽變少 你加一樣多的鹽當然鹹死 08/26 14:44
推 Muilie: 日本拉麵也是會加味精喔 08/26 14:44
推 LIONDOGs: 還有人說我不加味精，都加雞粉，結果明明是一樣的東西 08/26 14:44
→ oyaji5566: 雞粉就是第一代味精 08/26 14:45
→ usoko: 戈登就算了吧 他一定受制於西方自然飲食派的輿論 08/26 14:45
→ usoko: 自己熬昆布柴魚香菇這些人就不會有這麼多廢話了 08/26 14:45
→ Golbeza: 太鮮了== 08/26 14:45
推 bobby4755: 沒有用生靈的怨恨結成的味精就不夠味 08/26 14:46
推 wei115: 跟你味精來源有什麼關系，鈉多了嘴自然就乾 08/26 14:46
推 syk1104: 做這麼好吃, 肯定是加了味精, 差評 08/26 14:46
→ usoko: 你知道心理會影響生理 如果你讓某些人看到你現熬 他們就算 08/26 14:46
→ Tsozuo: 你怎麼知道人家吃到MSG是在不滿== 08/26 14:46
→ usoko: 嘴巴有點乾也會跟你說一點味精感都沒有 08/26 14:47
→ usoko: 讓他們看到你加味精 就算嘴不乾也會跟你說我神經過敏 08/26 14:47
→ ayuhb: 味精是不是被污名化很重的東西 08/26 14:47
→ oyaji5566: 更正一下，最初的味精是用昆布熬的，後面才是用其他像 08/26 14:48
→ oyaji5566: 是雞去熬 08/26 14:48
→ usoko: 吃維他命C就沒人哭說比吃檸檬還要不健康 08/26 14:48
推 wei115: 味精是神 08/26 14:48
推 Jiajun0724: 長輩都會覺得味精不好 我小時候也是這樣想== 08/26 14:48
推 polarbearrrr: 太粗暴惹 08/26 14:50
推 tomrun168: 就被污名化了 味精就是鮮味鹽 吃多當然會口渴 08/26 14:50
推 CCNK: 味精就麩胺酸的鈉鹽 是鹹的啊 小時候我有單吃味精過 08/26 14:50
推 CrazyCat21: 自己吃過會稱為「味精感很重」的只有勝王出的泡麵 08/26 14:50
→ CrazyCat21: 能搞到難吃是因為整碗只有鮮味也挺厲害的 08/26 14:50
→ anumber: 長輩：味精不是都化學合成嗎 08/26 14:51
推 sssyoyo: 水=天然；一氧化二氫=化工；H2O=元素週期表 08/26 14:51
→ CrazyCat21: 我不吃化學合成物質 我只吃暗物質 08/26 14:51
推 devilkool: 長輩：味精不好；也是長輩：炒菜煮湯一定要加O大師 08/26 14:51
→ tomrun168: 正確來說是麩胺酸鈉 理解成帶鮮味的鹽巴就好 08/26 14:52
推 supersusu: 味精過敏症 08/26 14:52
推 iam0718: 味精不是早就翻過了 08/26 14:53
推 syk1104: 吃這些料理口渴不就正常,真的只會自己嚇自己 08/26 14:53
→ mayolane: 誰家味精是用雞去熬的，都馬讓微生物幫你發酵 08/26 14:53
→ mayolane: 這樣想的話味精很天然 08/26 14:53
推 koiiro: 吃什麼都先說味精的神之舌 08/26 14:54
推 longkiss0618: 長輩:昆布湯讚讚 味精不好 08/26 14:54
推 xxx60709: 不用特別說就知道沒讀書的發言 08/26 14:54
推 CrazyCat21: 味精是微生物發酵-酒也是微生物發酵-酒不健康-味精也 08/26 14:55
→ CrazyCat21: 不健康 完美的長輩邏輯論證 08/26 14:55
推 kayliu945: 不用生氣啦 不就味精加很多的感覺 啊人家有沒有加味精 08/26 14:55
→ kayliu945: 就又是另一回事了 08/26 14:55
推 yuehzai: 很多餐廳評論也會看到這種留言www 08/26 14:55
→ Kapenza: 昨天才剛看到リュウジ這篇啊，引用的原po媽叫原po去煮飯 08/26 14:55
推 Muilie: 吃素的人能吃味精嗎？ 08/26 14:55
推 abc1232579: 味精用加容易加過頭啊 你用天然的很難多到味覺疲勞 08/26 14:55
→ Kapenza: 原po買了味之素回家立刻被他媽丟掉還說你買一次我丟一次 08/26 14:56
推 JASONGOAHEAD: 不就從食物中萃取出來的東西 08/26 14:56
推 ssarc: 你可以吃吃對面的鋁箔即食品，大概就是那種感覺，化學調味 08/26 14:56
→ ssarc: 感很重 08/26 14:56
推 bobby4755: 所以改名成烹大師就沒人抱怨了 08/26 14:57
→ JASONGOAHEAD: 對面的食物我對醬油特別有印象 完全沒醬香 只有死鹹 08/26 14:57
→ Kapenza: 搞到原po根本不想煮了...然後リュウジ直接罵這是家暴啊 08/26 14:57
推 CCNK: 鮮到膩就一直吃大量干貝+湯 08/26 14:57
→ ARCHER2234: 最難吃的咖哩飯之一 08/26 14:58
推 greg90326: 雖然這串一堆人說長輩怎樣怎樣 不過版上現在還有不是 08/26 14:58
→ greg90326: 長輩的人嗎 08/26 14:58
推 mer5566: 4202了還有人認為口乾是味精害的 08/26 14:58
→ ARCHER2234: 大一女裡面那家我吃完整個人都冏了XD 08/26 14:58
→ Kapenza: ps.那篇post的原po媽還是個反疫苗仔...嗯 08/26 14:59
→ mayolane: 你對厚宅有什麼意見 08/26 15:00
→ fire32221: 大叔跟老頭應該還是有點差別的吧，我家也只有老人在反 08/26 15:01
→ fire32221: 這些有的沒的而已 08/26 15:01
→ fire32221: 有次曾經老人發病，因為討厭味精所以煮湯的時候給我全 08/26 15:01
→ fire32221: 加胡椒鹽，差點被嗆死 08/26 15:01
推 tf010714: 痾 市售胡椒鹽有加L麩酸鈉啊 08/26 15:03
推 usoko: 有毒父母就欠教育 不想教育那就隨便就好 08/26 15:03
推 yuherngshi: 味精感重就是刺激單調造成疲乏啊.. 08/26 15:03
推 kimicino: 跟我媽一樣 吃什麼都說味精重 08/26 15:03
推 greg90326: 還好我媽比較平等 不只MSG 所有調味料她都反 08/26 15:03
推 Landius: 真要說廣義的味精,連味之素都不能用吧... 08/26 15:03
噓 redDest: 不准對味精這麼兇 08/26 15:03
→ devilkool: 我沒有晚輩所以不是長輩，對啊 08/26 15:04
推 CrazyCat21: 厚宅118本店比大一女的好吃 08/26 15:04
推 xkj22355: 大部分市售胡椒鹽裡面都有味精... 08/26 15:05
→ tf010714: 不想加味精結果加有味精成分胡椒鹽其實蠻好笑的 08/26 15:05
推 k798976869: 味精很好吃啊 我煮飯煮湯都會加 08/26 15:06
→ cities516: 打架要發錢 08/26 15:07
推 herculex: 其實咖哩這種東西不太需要加味精 08/26 15:07
→ mayolane: 厚宅就是118那裡搬到大一女ㄚ 08/26 15:07
推 ARCHER2234: 不知道，太久沒去了 08/26 15:08
→ CrazyCat21: 欸靠北真的搬了 原地點變另一家 08/26 15:09
→ yuherngshi: 我還想問如果一間店高湯原物料隨便弄 鮮味全靠味精 08/26 15:09
→ yuherngshi: 是要怎麼形容這間店的口味? 08/26 15:09
→ mayolane: 新的那家超難吃 08/26 15:09
→ CrazyCat21: 現在都吃稻咖哩也不太去118或大一女了 08/26 15:10
→ mayolane: 稻咖喱太貴了 08/26 15:12
推 sky093851248: 味精不會讓人口渴吧 08/26 15:12
→ hy1221: 一堆喜歡妖魔化味精的 頗呵 08/26 15:14
→ hy1221: 阿不就一堆店家喜歡加鹽又加味精又不懂量 當然覺得口渴 08/26 15:15
→ bnn: 隨便弄 調的比例好 穩定再現性高 就叫做那家店的口味 08/26 15:16
→ HKCs: 鈉過量比味精過量嚴重吧 怎麼沒人關心一下重油重鹹？ 08/26 15:16
推 Aquarius126: 什麼？水也是化合物？我不喝了 08/26 15:16
→ HKCs: 國外都在搞糖稅了 做為高血壓的推手 課個鹽稅也很正常吧 08/26 15:17
推 onionandy: 缺乏常識 不知道味精是什麼 笑死 08/26 15:17
推 afking: 我就喜歡看這種戰爭 08/26 15:17
推 ch710181: 現在不能嘴味精啦 要說鈉含量超標 08/26 15:19
推 Giornno: 別人吃不吃得出味精味先不提 08/26 15:19
→ Giornno: 阿是關你屁事？ 08/26 15:19
推 ssarc: 我覺得應該說是化學調味感很重 08/26 15:20
推 onionandy: 昆布柴魚熬出來的東西就是味精啊 08/26 15:20
推 qnonp2012: 中菜要論健康的話，味精要排隊排到巷尾 08/26 15:23
推 onionandy: 可是味精根本不是化學調味 08/26 15:23
推 Nagoya0519: MSG is king of flavor 08/26 15:25
推 streakray: 血流成河！！ 08/26 15:25
推 theta4719: 我msg都加爆 08/26 15:26
→ Koyomiiii: 笑死 都是味精對啊 08/26 15:26
推 danny2566: 自從我不吃味精 考試都考100婚 08/26 15:26
推 Strasburg: 味精被黑的歷史真的很有趣 一個假新聞搞到東方人也信 08/26 15:27
推 johnny3: 也許是說味精過量吧 食鹽過量也會太鹹 08/26 15:28
推 CrazyCat21: 會說成味精感很重另一方面應該也是過去鮮味稀缺性導 08/26 15:28
→ CrazyCat21: 致有太鹹太甜這些講法但不會說太鮮 08/26 15:28
推 jacksnowman: 戰 08/26 15:29
推 ChikanDesu: 啊就很鹹吧 08/26 15:34
推 ipadpro2: 我也不知什麼叫味精感？ 08/26 15:35
推 a456618: 不過多少有人是生理上真的味精極敏感 08/26 15:35
推 greg90326: 其實感覺他們說味精bad並不是真的說MSGbad 而是直接把 08/26 15:36
→ greg90326: 所有科技與狠活統稱為味精 08/26 15:36
→ CrazyCat21: 有些時候是不搞些科技與狠活大自然會告訴你什麼叫真 08/26 15:38
→ CrazyCat21: 正的狠活 08/26 15:38
推 yayohola: 人家神之舌 08/26 15:38
→ airnoon: 看成吃精味很重，怕.jpg 08/26 15:38
→ dieorrun: 其實只是吃不慣就開始喊味精的一些怪人 08/26 15:38
→ dieorrun: 天然就有的東西在那邊極度敏感== 08/26 15:39
推 corum68972: MSG ! King of flavor ! 08/26 15:40
推 Dayton: 我認識對味精過敏還怎樣的 好像吃了會起疹子 08/26 15:42
推 t8756321: 笑死 根本民智未開 08/26 15:45
推 mystina43: MSG=make shit good 08/26 15:45
推 qnonp2012: 琥珀酸二鈉 乙醯化己二酸 多磷酸鈉 白飯加鮮保利 餐飲 08/26 15:45
→ qnonp2012: 業用的食品調味劑可多著 不要嘗到啥味都推給味精 08/26 15:45
推 orzwei: 哈密瓜 哈味很重 08/26 15:48
推 rickey1270: 味精感是殺小 08/26 15:49
→ yoyun10121: 就鮮味過重呀，你鹽加太多還不是會鹹味過重 08/26 15:50
推 lilma: 2024年了，居然還有人在怪味精。 08/26 15:50
推 a43164910: 說味精不會鹹的肯定沒做過菜 笑死 08/26 15:51
→ yoyun10121: 這和恐味精就兩回事，不然你嫌菜太鹹就是恐鹽？ 08/26 15:51
→ alan3100: 味精加爆是台式螢光咖哩吧 真的蠻難吃 08/26 16:04
推 Mimmature: 很多人鹹味鮮味分不出來啊 08/26 16:05
→ rcro: 自己吃不出來不要也以為別人吃不出來 08/26 16:09
推 DarkyIsCat: 可能他就怕香菇吧 08/26 16:11
推 soapmactony: FUIYOHHHHHHHHHHHHHHHH! 08/26 16:12
推 loltrg42972: 看到推文有人說味精不會鹹 直接笑出來 08/26 16:17
→ wahaha2005: 不加味精，加I+G 08/26 16:24
推 mikeneko: 我吃鼎王也覺得康寶味很重 08/26 16:25
推 fanrei: 維吉麥蠻難吃的 08/26 16:25
推 jackjoke2007: 好粗暴 笑死 08/26 16:26
→ feedingdream: 味精症候群真的很低能，兩個醫生打賭能不能在期刊 08/26 16:28
→ feedingdream: 上唬爛，結果真的唬成了想撤掉還被拒絕，之後留下 08/26 16:28
→ feedingdream: 滿滿對味精毫無科學根據的謠言。 08/26 16:29
噓 zxcasd848: 木舌吃不出來真幸福 08/26 16:33
噓 lolicon: 可是我就不喜歡口乾舌燥呀 08/26 16:33
推 gm3252: 吃太多味精會超口渴 08/26 16:50
推 your025: 鬥漏 08/26 16:52
推 X2LC8: 人家神之舌啊 說不定他舔個屎也能診斷出各種身體疾病 08/26 16:53
噓 lolicon: 之前去吃素食 想說有點渴 就加點了一碗蔬菜湯 08/26 16:54
推 tcancer: 人家是麩酸鈉警察不行嗎？ 08/26 16:55
噓 lolicon: 哪知道喝完 媽的我怎麼更渴了 原來是有放一堆味精 我草 08/26 16:55
推 Ron51320: 味精比鹽還建康，鹽就是死鹹老一輩高血壓糖尿多 08/26 16:57
推 LIONDOGs: 你喝大骨、柴魚、昆布熬的湯喝多了一樣渴啊，重點是鈉 08/26 17:04
→ LIONDOGs: 攝取量 08/26 17:04
推 pploj: 啊就覺得很重啊 有問題 08/26 17:09
→ cardmarket: 他不就想表示鮮味很重，為啥很多人再幫他寫感想？ 08/26 17:11
推 UrFather: 還是常常看到那種說吃完很口渴的 有夠老人臭☺ 08/26 17:27
→ UrFather: 沒知識沒水準還到處將給人家聽 可憐☺ 08/26 17:29
→ Torpedo9527: 打起來 好看愛看 08/26 17:29
推 fancydick501: 味精太多X 鹽太多O 08/26 17:42
推 Informatik: 味精真的適合拿來驗有沒有讀書 08/26 17:42
推 NaNaSe88: 2024年還有人在味精www 08/26 17:48
推 hilemon: 就一堆人耍智障只吃飯不喝水 在那邊喊口渴有加味精 08/26 17:50
噓 lolicon: 看了上面的流言 只能說我沒有恐味就是單純不喜歡喝完湯 08/26 17:57
→ lolicon: 吃完東西 還要再他○的灌一堆水解渴 看來一堆人準備4-5 08/26 17:57
→ lolicon: 了 08/26 17:57
→ mayolane: 要檢舉人好可怕喔，媽媽我好怕 08/26 18:01
推 randolph80: 是信謠言的朋友呢 08/26 18:24
→ Luvsic: 先說我不反味精，但味精感重我覺得是吃得出來的，味精給 08/26 18:26
→ Luvsic: 的鮮味相對於熬高湯出來的鮮味會比較單調，如果加太多的 08/26 18:26
→ Luvsic: 話是能感覺到的，但反過來的好處就是調味適當的話可以給 08/26 18:26
→ Luvsic: 鮮味但又不過度搶戲 08/26 18:26
推 Strasburg: 人類很有趣 感受什麼 不一定相信什麼 但相信什麼 往往 08/26 18:32
→ Strasburg: 就能感受到什麼 所以安慰劑才有效 08/26 18:32
推 brian1219: 都2024了，沒唸書的還是一堆 08/26 18:41
推 kuromai: 媒體的力量，知道現代人為了流量無所不用其極的原因了嗎 08/26 19:04
→ dkambition: 味精本身真的是有一個味道，比例合理的時候幾乎吃不 08/26 19:46
→ dkambition: 出來，但是過量的時候是能夠吃到味道的 08/26 19:46
推 guanhualee3: 喝過台北知名某家鰻魚飯的味僧湯 不鹹但是喝完好幾 08/26 19:50
→ guanhualee3: 個小時口都好渴 是不是味精的關係呢 嘻嘻 08/26 19:50
噓 lolicon: 再補一點那碗蔬菜湯 他媽的一點都不鹹 然後我就口渴了幹 08/26 20:04
推 KhePri: 味精感很重問題在哪 08/26 20:33
→ KhePri: 你的意思是過不過量都吃不出來嗎 08/26 20:33
→ KhePri: 雖然我是木舌啦 但絕對有人吃的出來 08/26 20:34
推 sawaman: 味精是個好東西，我自己煮東西超愛加，吃起來特爽 08/26 20:55
推 popteamepic: 粹來的? 08/26 21:10
噓 c24253994: 你知道小鼠味精的半數致死量是825克嗎？嘻嘻我猜有人看 08/26 21:33
→ c24253994: 不懂。 08/26 21:33
噓 c24253994: 更正：15.8g/kg 大鼠口服 人類的話60公斤以上快1公斤了 08/26 21:36
→ dreamersin: 就調味失敗啊，想用味精取代高價食材結果味道變很奇 08/26 21:39
→ dreamersin: 怪的多的是 08/26 21:39
推 MAXcafe: 吃味精後只有含鐵筷時會變得很敏感吧 08/26 23:25
推 b2j04vm0: 味精沒味道的話幹嘛加 08/27 02:08
推 philip81501: 這邊本來就很多被媒體控制的 08/27 07:57
