推 MrSherlock: 養殖的應該好吃吧 09/05 09:39
推 eo8h1: 只吃過山羌 09/05 09:39
推 polanco: 好好吃的感覺 09/05 09:39
推 Xpwa563704ju: 還不錯阿 09/05 09:40
推 peterboon: 就有點像牛肉 沒什麼太多區別 古代吃鹿肉的比例很高的 09/05 09:40
推 vios10009: 台灣有梅花鹿可以吃啊 09/05 09:40
推 wai0806: 西卡 09/05 09:40
→ jpnldvh: 成吉思汗烤肉吃過 還行吧 感覺沒什麼特色 牛肉和豬肉混合 09/05 09:40
→ jpnldvh: 的感覺 09/05 09:41
→ Xpwa563704ju: 我記得跟牛肉相似 09/05 09:41
推 lolic: 墾丁山產店都有吧 09/05 09:41
推 hank81177: 綠島就有啊，吃起來很普通 09/05 09:41
→ norefish: 跟你說 唐宮蒙古烤肉就有 不過我自己是都混拿 味道不好 09/05 09:41
→ norefish: 說 09/05 09:41
推 jason991225: 個人覺得比常吃的牛豬羊等紅肉好吃 脂肪不多但香氣 09/05 09:42
→ jason991225: 十足而且很軟嫩 09/05 09:42
推 ataky: 綠島就有鹿肉料理啊 就比較韌一點 09/05 09:42
推 aochadx: 吃過綠島的 騷味超重 09/05 09:42
推 info1994: 綠島到處都是鹿 09/05 09:43
→ lovez04wj06: 麼特別的，就肉而已 09/05 09:43
→ AJwan: 脂肪少 難吃 09/05 09:43
推 ck326: 有點腥味，吃起來有點微妙，也可能是心裡作用 09/05 09:44
推 livingbear: 吃過山羌肉 09/05 09:44
→ pponywong: 吃過一次 對味道沒啥印象 09/05 09:44
推 JUSTMYSUN: 聽說很不品那品那 09/05 09:44
推 heath123: 真假 我在日本野味店吃過 口感與牛相似但肉本身毫無味道 09/05 09:45
推 hinet1101: 煮的好的好吃例如我認為唐宮的就好吃 09/05 09:45
推 petercjt: 唐宮的鹿肉好吃 09/05 09:45
推 keyboking: 綠島料理的不好，沒什麼味道，建議去台東吃。 09/05 09:45
→ heath123: 沒感受到腥味跟騷味 09/05 09:45
推 highwayshih: 吃過一次 除了脂肪很少以外沒什麼記憶點 09/05 09:45
→ pponywong: 牛肉 豬肉 這種人類上千年配種改良的 還是比較好吃 09/05 09:46
→ highwayshih: 既不好吃也不難吃 就...一般沒油花沒騷味的紅肉 09/05 09:46
推 Dorae5566: 鹿肉烹飪最大的問題就是要三分熟，只要超過就乾的跟肉 09/05 09:46
→ Dorae5566: 乾一樣 09/05 09:46
→ hk129900: 用烤的通常很乾 因為脂肪比較少 都在吃醬汁調味料 09/05 09:46
推 nashinai: 野生的很柴 騷味重 不用重口味調味不好吃 09/05 09:46
推 HarukaJ: 台北除了唐宮還有一家鹿肉漢堡 不過弄成絞肉漢堡排之後 09/05 09:46
→ HarukaJ: 跟牛肉沒多少差別 09/05 09:46
推 engelba: 太熟真的很乾，日本也有人吃生的 09/05 09:47
推 zxcasd848: 吃起來還不錯 比較韌一點 09/05 09:47
推 NiMaDerB: 唐宮有 但收掉好幾年了 09/05 09:47
推 limbra: 綠島吃過一次 比較柴的牛肉 沒了 09/05 09:48
→ milleniue: 之前去歐洲吃過鹿排，鐵騷味很重 09/05 09:48
推 yamahabbs: 在阿里山吃過火鍋 很臊 但好吃 09/05 09:48
推 HarukaJ: 唐宮重新開始營業了啦 不過聽說很難預約 09/05 09:49
推 lungyu: 比較韌的牛肉 09/05 09:49
→ limbra: 在大陸東北有吃過一次鹿筋 燉爛了跟牛筋沒什麼區別 09/05 09:49
→ minipopy0314: 輕井澤有鹿肉專賣 有個特殊香氣 09/05 09:49
推 ging1995: 會煮的很好吃 09/05 09:50
→ norefish: 唐宮折價結束了可能比較好排了 不確定 09/05 09:50
→ dreamnook2: 吃過 很難習慣 而且也不常見（相較雞豬牛） 09/05 09:50
→ jazon: 最新一季荒野獨居有殺到一頭駝鹿 就是脂肪很少的紅肉 09/05 09:50
推 zsp7009: 北海道吃過很多次，脂肪量不高滿健康的 09/05 09:50
推 shinobunodok: 還不錯啊 感覺像牛肉但更具韌性 只是生肉看起來很 09/05 09:51
→ shinobunodok: 深紅 還以為是肝臟 09/05 09:51
推 cool8418: 蒙古烤肉也幾乎都會有 沒有很難找 09/05 09:51
推 huwei200035: 只要那個味道能克服，口感很好的肉 09/05 09:51
→ iam0718: 去美國有吃過 只能說那個味道怪怪的 09/05 09:51
推 hughjetman: 很韌的牛肉，感覺香氣沒牛重 09/05 09:52
推 chioyuan: 北車有鹿肉漢堡，個人感覺有帶點野性的羶味 09/05 09:52
→ nirvanalex: 紐西蘭吃過小鹿班比漢堡 調味很重 本體有點野味 09/05 09:53
推 doremon1293: 不好吃 台北車站旁有一家鹿肉漢堡 09/05 09:53
→ blackvision: 吃過 但沒甚麼記憶點 09/05 09:53
推 asdf70044: 燒烤店吃過 鹿肉跟鴕鳥 但也沒啥深刻印象味道 09/05 09:54
→ doremon1293: 唐宮 我記得有提供鹿肉 09/05 09:54
→ feedingdream: 蒙古烤肉吃過好幾次，沒什麼印象，感覺就另一種羊 09/05 09:55
→ feedingdream: 肉，但肉片和肉排應該還是有點差距吧。鹿肉排還是 09/05 09:55
→ feedingdream: 會想試試看。 09/05 09:55
推 a9854021: 吃過鹿肉漢堡 確實挺特別的 但要說很好吃也沒有 09/05 09:55
推 uruzu007: 要薄片比較好吃，肉韌度很高 09/05 09:55
推 j3855187: 台東的火鍋店就有鹿肉鍋啊 09/05 09:55
→ iam0718: 這種味道重的還用火鍋 不就很濃郁? 09/05 09:56
推 CrazyLord: 以前在綠島有吃過 但沒啥特別印象 09/05 09:58
推 gno01940519: 好吃 真心不騙 09/05 09:59
推 cloudin: 在綠島吃過 沒什麼特色+1 09/05 09:59
→ milleniue: 之前台北的凱恩斯岩燒餐廳也有鹿肉排 09/05 09:59
推 fnwiyili: 吃過山羌肉 09/05 10:00
推 ssshleo: 還不錯 09/05 10:00
推 cl3bp6: 夜市烤肉攤就有了 太乾柴比牛羊難吃 09/05 10:02
推 ltytw: 糧草徵收人 09/05 10:03
推 kobe30418: 綠島就有啊 09/05 10:03
推 WildandTough: 印象中新竹山區有養殖場 有吃過烤鹿肉串 還算喜歡 09/05 10:03
推 kerorok66: 那盤不是鹿肉 因為中午沒提供 不確定動畫有沒有改設定 09/05 10:04
推 Sabaurila: 日本有野味專門店 賣鹿肉 山豬之類的 09/05 10:04
→ Sabaurila: 我10年前去綠島玩 當地也能吃到鹿肉 09/05 10:05
推 HAmakers: 不好吃耶 09/05 10:05
推 ShiinaKizuki: 普通 09/05 10:05
推 lovez04wj06: 羊肉都能吃鍋了，鹿肉怎樣也沒羊肉味道重吧 09/05 10:05
推 grandwar: 要說的話就是比不過牛肉，牛已經被飼養、屠宰分肉、調 09/05 10:05
→ grandwar: 理技術研究那麼久又那麼流通，鹿肉沒什麼競爭力 09/05 10:05
推 hyakkiyagyo: 貓狗肉比較好吃 09/05 10:06
→ q02210221: 好好吃捏 09/05 10:08
推 chun10396974: 去本栖湖吃過，還不錯吃 09/05 10:08
→ BOARAY: 不是很臭嗎 沒記錯的話比羊還臭 09/05 10:09
推 to405011: 基隆樂天燒肉吃過，不知道現在還有沒有 09/05 10:11
推 thbw666: 不好吃 又幹又騷 09/05 10:11
推 iwinlottery: 台灣以前有吧 但是有結核菌 09/05 10:11
→ s2500205: 新千葉就有冷凍的，就吃起來下巴很痠 09/05 10:12
推 maush: 味道很腥 09/05 10:15
推 windmax1: 比較柴的牛肉 09/05 10:16
推 sobiNOva: 在澳洲吃過一次鹿肉 就牛肉口感加豬的味道 09/05 10:16
推 chrisjeremy: 在北海道吃過 感覺跟牛排沒差很多 09/05 10:16
推 roger840410: 比較柴一點腥一點的牛肉 09/05 10:17
推 BisWang: 竟然沒人提到灰色果實的鹿肉 09/05 10:17
推 a951l753vin: 以前台北陽明山就有人在養 現在應該沒了 09/05 10:17
推 baliallin: 燉當歸去腥就好了 肉有點硬 09/05 10:18
推 miyazakisun2: 口感像牛肉 但是肉味很淡 聞不出牛的味道 09/05 10:18
推 lbowlbow: 吃過，紅肉肉質，調味料太重味道沒印象 09/05 10:19
→ lbowlbow: 肉質是蠻不錯的啦 09/05 10:19
→ Gokudo: 就肉 以前千葉記得也有 但就吃個新鮮感 沒特別好吃 09/05 10:22
推 a22122212: 所以鹿肉不吃全熟？ 09/05 10:24
推 srxteam0935: 鹿鹿這磨口愛 囧魔口以ㄘ鹿鹿> < 09/05 10:24
推 Hasanieer: 鹿肉又腥又臭,需要叫衛生兵的那種 09/05 10:25
推 youzen1226: 吃過路邊攤烤的覺得偏柴，不過也沒什麼特殊味道 09/05 10:26
推 nahsnib: 不是，原作有說到那天午餐沒供應鹿肉所以點的是牛肉 09/05 10:27
推 susteven1991: 食戟好像也有出現過鹿肉感覺好吃 09/05 10:29
推 CCPenis: 之前在南投吃過 還行吧 就肉..沒什麼記憶點 09/05 10:30
推 gn00465971: 基本上野味不會比家畜好吃 然後鹿應該沒啥養殖的 就醬 09/05 10:30
推 akway: 去綠島有吃過 還買鹿肉乾回來 蠻像牛肉的 09/05 10:32
推 ninjapig: 唐宮重新開幕後應該還有 以前吃過 不過味道就普普 09/05 10:32
推 shinobunodok: 不過比起味道 價格和比較不好買到才是問題吧 09/05 10:33
推 Dayton: 吃過鹿肉漢堡 普通 油脂比較低 09/05 10:33
推 a83111444: 怎麼聽起來很健康的感覺 09/05 10:35
推 Fate1095: 去日本吃過幾次,覺得很普。感覺養殖的鹿都不如豬&牛 09/05 10:35
→ a71085: 真的好吃的東西人類就想辦法大規模養來賣了 09/05 10:36
→ Fate1095: 野生的鹿又吃不到 09/05 10:36
推 godair01: 吃過鹿肉漢堡不知道能不能算，感想只有鹿肉蠻鹹的 09/05 10:37
→ longkiss0618: 綠島吃過 還行 09/05 10:37
推 MarchelKaton: 在瑞典吃過燉鹿肉，覺得跟牛肉差不多但味道重一點 09/05 10:38
→ qoo60606: 沒特別說會覺得是牛肉 09/05 10:39
→ CCNK: 養殖的有吃過 只能說 要會料理 09/05 10:44
推 YeaPa: 在綠島吃過 沒什麼特別印象 09/05 10:48
推 ghghfftjack: 不知道 可以問問看鹿丸 09/05 10:53
→ c24253994: 就…跟牛肉差不多 09/05 10:55
推 DARUGU: 不知道鹿乃子吃起來的味道是怎樣？ 09/05 10:55
推 chigo520: 你沒吃過？ 09/05 10:59
推 GoWv1028: 就比較有嚼勁和騷味比較重的牛肉 09/05 11:01
推 th123: 吃過一次算不錯 09/05 11:05
推 purachina: 日本的bistro很常見，去過很多間只要菜單有我幾乎都會 09/05 11:05
→ purachina: 點來吃，覺得沒什麼騷味也很嫩，可能店家技術也有關 09/05 11:05
推 Cookie: 跟牛肉很像 較沒脂肪 肉嫩 沒啥味道 (加國& 澳or紐國的) 09/05 11:06
推 strayfrog: 在日本吃過，比較起來馬肉好吃一點 09/05 11:06
→ louis0724: 印象中不太好吃 脂肪太少 09/05 11:11
→ louis0724: 比馬肉好吃是真的XD 09/05 11:12
推 hanainori: 覺得蠻韌的 普通 09/05 11:13
推 salamender: 在唐宮吃過，個人覺得很讚 09/05 11:14
→ salamender: 但北歐的馴鹿肉就味道很重，有內臟味 09/05 11:15
推 usoko: 會料理鹿肉的餐廳都是高級餐廳吧 我還真的沒吃過什麼 09/05 11:15
→ usoko: B級餐廳有鹿肉的.... 09/05 11:15
→ mamamia0419: 脂肪較少，偏硬，看個人口味 09/05 11:16
推 KYLAT: 綠島超多 09/05 11:16
→ mamamia0419: 還是因為當時吃太熟？ 09/05 11:17
推 sd2993: 吃起來是很柴又不好吃的牛肉 09/05 11:22
推 jekyllhsu: 鹿肉沒什麼脂肪不是很好吃 09/05 11:23
推 Tatsuko: 吃過燉煮的，沒什麼油脂，有個滿特殊的味道(當下我是覺得 09/05 11:23
推 chewie: 都是瘦肉 不會特別想吃 09/05 11:24
→ Tatsuko: 像內臟系的味道)，感覺是很吃烹飪手法&調味的食材 09/05 11:24
推 SEAPIKE: 以前在家樂福買過鹿肉烤肉片，結果不好吃 09/05 11:24
→ zonpoulin: 類似牛肉 切片丟烤箱沾肉汁或做漢堡排 但沒有特別美味 09/05 11:28
推 XALANX: 幸平創真跟司瑛士初次決鬥 09/05 11:28
推 s7503228: 去綠島吃梅花鹿啊 吃起來有點像牛肉但沒牛味 有一點木頭 09/05 11:32
→ s7503228: 香？ 09/05 11:32
→ s7503228: 綠島我去吃的時候做的有點像台式快炒那種炒牛肉的做法 09/05 11:33
→ s7503228: 可能是加了太白粉之類的去弄 雖然沒脂肪但很軟也不柴 09/05 11:33
→ s7503228: 可能還有加小蘇打粉 09/05 11:34
推 xkso: 吃過 不錯吃 09/05 11:35
推 fggdog: 好吃 09/05 11:42
推 ShaNe1993: 跟牛肉比都稱不上好吃 但可以吃 09/05 11:46
推 D2Diyus: 要不要限定條件啊 不然就像拿美國豬跟台灣豬混在一起講 09/05 11:55
→ ping8999: 千葉不就有了…. 09/05 11:55
推 fireheart988: 法餐蠻多的 野味蠻重 需要靠烹調技巧跟醬汁佐料搭配 09/05 12:05
→ mitsurino: 在北海道吃過覺得肉很硬 09/05 12:12
推 s310213: 硬 09/05 12:15
推 mashiroro: 沒吃過幾次，像比較柴的牛肉 09/05 12:21
推 jeeyi345: 吃過肉乾 分不出來 09/05 12:25
→ Puye: 吃過烤的鹿肉串 不怎麼好吃 09/05 12:27
推 aa779922: 騷味很重 09/05 12:28
→ shuten: 牛媽 09/05 12:29
→ twmacaron: 很腥 09/05 12:35
推 willie6501: 騷味重，有點柴 09/05 12:49
推 GivemeApen: 夜市烤肉串就有了 野味很重 09/05 12:49
推 minoru04: 這次去北海道看到鹿肉熊肉海獅肉 沒勇氣吃 09/05 13:07
推 chuckni: 很久以前吃過，印象是不如吃牛，肉蠻硬的 09/05 13:08
→ RushMonkey: 有點柴 09/05 13:13
推 keroroman: 好吃，在伊勢有吃到 09/05 13:25
推 Tiyara: 不錯吃啊，不油，和牛吃多了可以吃鹿肉解膩 09/05 13:44
推 qaz556644: 啟咖耨扣耨扣後系噹噹 09/05 13:49
推 tamynumber1: 通常都做很多處理 吃過但是吃不出原味 09/05 13:50
→ lovemost: 頗難吃，如果好吃的話你現在會經常吃到 09/05 14:07
→ rightbear: 炒得隨不錯，口感跟牛肉很像 09/05 14:11
推 gox1117: 好吃但騷 09/05 14:11
推 satan317: 北車附近有一間鹿肉漢堡 吃完真的懂什麼叫做很躁 09/05 14:16
推 mitshy: 山產店吃過，口感像很老的牛肉。 09/05 14:30
推 xkiller1900: 鹿有結核菌帶原 09/05 14:35
推 reaturn: 很韌，有嚼勁，台灣的山產店應該是有門路可以吃到的 09/05 14:36
→ reaturn: 綠島應該不少有在路邊賣的 09/05 14:37
→ aaronpwyu: 普通吧 但貴 比羊肉好吃點 09/05 14:53
推 NicoNeco: 去看陷阱少女 還教你解體 09/05 15:00
推 juyac11: 小時候吃山羌，軔，有點氣味，還不賴，聽說吃跑得快的很 09/05 16:08
→ juyac11: 補，中醫說法 09/05 16:09
推 karry0912: 沒啥味道的感覺 起碼不討厭 09/05 16:18
推 devicer: 法蘭克肉舖子有在賣骰子鹿肉塊 09/05 17:25
推 Lucas0806: 未到繁殖期的鹿的肉質比較符合現代人的口感，甚 09/05 21:13
→ Lucas0806: 至未過哺乳期的幼鹿肉質更棒，就跟小羊羔一樣， 09/05 21:13
→ Lucas0806: 肉質細嫩沒有成鹿成羊的腥臊味；只不過這等級的 09/05 21:13
→ Lucas0806: 東西一來量少，大部份都飼主私下公關往來之用， 09/05 21:13
→ Lucas0806: 二來當今的價值觀有變，明目張膽吃外表可愛又帶 09/05 21:13
→ Lucas0806: 著靈性的生物，很容易被炎上出征的；不然光台灣 09/05 21:13
→ Lucas0806: 幾十年前的鹿場羊場可是定期跟傳統市場合作，淘 09/05 21:13
→ Lucas0806: 汰那些不適合不適合繁殖的幼生…… 09/05 21:13
