→ strongbilly: 三色豆嘔嘔嘔嘔嘔嘔09/23 22:38
※ 編輯: Homura (42.79.166.93 臺灣), 09/23/2024 22:38:32
推 wvookevp: 等待有緣人改進吧 這東西說實話的確很有特色 09/23 22:38
推 Xpwa563704ju: 我沒吃過，看起來還可以吧，總比鹹豆漿好看 09/23 22:38
推 Dsfsddf: <- 這輩子沒吃過棺材板的台南人 09/23 22:38
推 MrSherlock: 吐司盒子： 09/23 22:38
推 alwaysstrong: 沒有與時俱進 就乖乖被掃進垃圾堆吧 09/23 22:39
推 x2159679: 裡面可以放鹹豆漿嗎 09/23 22:39
→ forsakesheep: 去羅東夜市吃包肉的比較好吃，台南傳統的棺材板難 09/23 22:39
→ forsakesheep: 吃的要死 09/23 22:39
推 lbowlbow: 越傳統的做法越不好吃 09/23 22:39
推 Roystu: 沒吃過 09/23 22:39
推 wenku8com: 棺材板不就吐司邊 09/23 22:39
→ wvookevp: 起碼比全台灣都吃得到的擔仔麵、虱目魚粥強 09/23 22:39
推 ahw12000: 我喜歡米糕 09/23 22:40
→ anpinjou: 我記得淡水阿給是不是類似的東西啊 09/23 22:40
推 max08060924: 沒吃過 但這看起來不就像吐司裡放玉米濃湯 會難吃嗎 09/23 22:40
推 easyfish: 小學的時候吃覺得滿好吃的 長大之後就覺得普普 那個濃湯 09/23 22:40
→ nisioisin: 人家說要引戰還貼來算不算4-7? 09/23 22:40
→ forsakesheep: 花蓮也有，蔣家棺材板吧，好吃程度屌打100倍，這個 09/23 22:41
→ forsakesheep: 你去沙卡里巴吃還是給你刀叉裝盤子，馬德內餡是濃 09/23 22:41
→ forsakesheep: 湯用刀叉怎麼吃 09/23 22:41
→ easyfish: 影響滿大的 09/23 22:41
→ alwaysstrong: 也不到難吃 但就超不值那個價 09/23 22:41
推 akarl115: 就當地特色小吃而已 味道普通 09/23 22:41
推 gm79227922: 不知道是誰發明的 不過換配料應該不錯吧 09/23 22:41
→ Homura: 認真說在雙北根本看不到這玩意，我也不知道為什麼小時候會 09/23 22:42
→ Homura: 知道棺材板 = =？ 09/23 22:42
→ spfy: 裡面那個料很微妙 不是普通的玉米濃湯口味 09/23 22:42
推 CactusFlower: 其實真正傳統的是要炒勾芡內臟 那種才好吃 09/23 22:42
→ spfy: 這東西應該連台南都不是太好找吧 我記得高雄嘉義就幾乎沒有 09/23 22:42
推 YOLULIN1985: 吃不到五次 09/23 22:42
→ CactusFlower: 玉米濃湯就是莫名其妙出現的仿冒品 09/23 22:43
→ YOLULIN1985: 台南就去海安路沙卡里八裡面 09/23 22:43
推 as920909: 改良版的好吃 09/23 22:43
→ akarl115: 棺材板就美軍時期的產物 09/23 22:43
→ Homura: 阿給應該比棺材板更粗吧…內餡就冬粉而已 09/23 22:44
→ spfy: 和阿給完全不同 09/23 22:44
推 paul26277: 油脂和澱粉堆滿的東西要難吃也不簡單欸 09/23 22:44
推 sln5112: 跟阿給可以互拼的東西 09/23 22:44
推 serding: 吐司挖洞塞三色豆 處罰人的料理（X 09/23 22:44
推 DEGON: 台式吐司盒子 去南部玩喜歡吃的之一 09/23 22:44
推 dripcoffee: 南部人的部隊鍋 09/23 22:44
推 MrBlackBao: 好可怕的東西 居然有放三色豆 09/23 22:45
→ spfy: 裡面有內臟啥的 所以有人不喜歡 09/23 22:45
→ scarbywind: 板橋浮洲的很好吃 09/23 22:45
推 tudo0430: 很難理解為什麼這個可以買到60-70塊 09/23 22:45
→ Homura: 阿給基本上就完全在吃那個甜辣醬而已 09/23 22:45
推 ILoveChoco: 從來沒吃過 09/23 22:46
→ scarbywind: 要難吃很簡單啊 油爛整個吐司都不能吃 09/23 22:46
推 shanjie: 被偷工減料到剩三色豆玉米湯，當然雷 09/23 22:46
推 natsu123: 拍照用的 外地帶去吃虱目魚應該是最穩的 09/23 22:46
→ kodansha: 吃過一次然後沒有下一次了 09/23 22:46
噓 dora314: 玉米濃湯還三色豆 09/23 22:47
→ macocu: 沒有改進，那就等著被淘汰 09/23 22:47
推 highwayshih: 我覺得蠻好吃的啊 湯料改進一下有潛力吧? 09/23 22:47
推 furret: 其實台南要找來吃也不好找耶 09/23 22:47
推 engelba: 中壢的法式棺材板 蠻好吃的 從小吃到大 09/23 22:47
※ 編輯: Homura (42.79.166.93 臺灣), 09/23/2024 22:48:15
推 Muilie: 好吃，但是太貴了 09/23 22:47
→ anhsun: 內臟… 不行 好噁心 09/23 22:48
推 gm79227922: 最好吃的我覺得是牛肉湯 09/23 22:48
→ akarl115: 內餡偷工 炸吐司技術不好 整體就越來越雷 09/23 22:48
→ tindy: 真的好吃就到處都有人做了 09/23 22:48
→ spfy: 我是猜是不是不好做 傳統口味又不是大家都愛 就越來越少了 09/23 22:49
→ Homura: 但是棺材板以前名氣真的很大 09/23 22:49
→ scarbywind: 好吃的有阿,只是感覺很難複製 09/23 22:49
推 doremon1293: 跟麵包盅湯差不多吧？ 09/23 22:49
→ spfy: 在嘉義 雞肉飯隨便做都好吃 就一大堆 09/23 22:49
→ akarl115: 不好做 炸吐司技術不好會很油 怕有異味還要勤換油 09/23 22:50
→ scarbywind: 偶爾會冒出幾家 然後大概都稱不了一年 09/23 22:50
推 wvookevp: 國小台灣地理會提到啊 09/23 22:50
→ akarl115: 費工賣貴又沒人買單 當然就很少人賣 09/23 22:50
→ scarbywind: 賣太貴沒人,壓成本很容易變難吃 09/23 22:50
推 hanainori: 阿給是豆皮粉絲魚漿啦 差很多欸wwwww 09/23 22:50
推 furret: 費工又沒好吃到想到就去吃 09/23 22:50
推 gm79227922: 價格不便宜又吃不飽 要做的好吃又費工 本身又是平民定 09/23 22:51
→ gm79227922: 位沒辦法賣貴 09/23 22:51
推 iwinlottery: 阿給都比較好吧 09/23 22:51
→ Homura: 現在會提到的大概就虱目魚粥、牛肉湯，還有傳統的蝦捲豆花 09/23 22:51
→ Homura: 擔仔麵這樣？ 09/23 22:51
推 skybin: 台南的過譽，請吃花蓮的 09/23 22:52
推 iamnotgm: 這看起來很像想做酥皮濃湯做不出來就把湯倒在麵包上覺 09/23 22:52
→ iamnotgm: 得這樣就有像了 09/23 22:52
→ Aequanimitas: 就以前的網紅食物 外型+取名有噱頭 本體其實很沒料 09/23 22:52
→ gm79227922: 還有鱔魚炒麵也是蠻安全的選項 09/23 22:52
推 furret: 想回味就早餐店用吐司沾玉米濃湯（ 09/23 22:53
推 SinPerson: 還蠻喜歡的，就鹹的蜜糖吐司或黏稠點的麵包濃湯 09/23 22:53
推 blacktea5566: 類似的東西 港式茶餐廳的西多士好吃多了 09/23 22:53
→ Homura: 鱔魚炒麵不是聽說很甜？甜底的炒麵外地人可能不一定能接受 09/23 22:54
→ Homura: @@ 09/23 22:54
→ akarl115: 詹姆士訪問說大概就像巧達湯放在圓形法國麵包裡 09/23 22:54
→ blacktea5566: 那個濃湯做得不好吃是最大的問題 09/23 22:54
→ spfy: 鱔魚炒麵我自己是覺得很微妙 不差但不會主動吃 09/23 22:54
→ akarl115: 鱔魚意麵其實是酸又甜 09/23 22:55
推 tetsu327: 吃過一次 再也不會想吃 09/23 22:55
→ gm79227922: 還有 坐船+蚵仔吃到飽也推薦 對外縣市CP值最高的就這 09/23 22:55
→ gm79227922: 個 現在外面店家賣的炸牡蠣日式料理幾個就100+了 09/23 22:55
→ Homura: 一般外頭店家的炒麵都是比較偏重鹹 09/23 22:55
推 tf010714: 吃過1次 涼掉會很恐怖 要趁熱 09/23 22:55
推 f9968106: 三色豆夾心吐司 噁 09/23 22:56
推 VoV: 台南虱目魚牛肉湯米糕鱔魚鍋燒鹽水意麵碗粿,怎麼樣也輪不到 09/23 22:56
→ tf010714: 台南住30年只吃過一次 鱔魚麵根本不敢吃 09/23 22:56
→ VoV: 棺材板 09/23 22:56
→ akarl115: 鱔魚意麵跟一般炒麵作法不同 09/23 22:56
推 opeminbod001: 南部名產一堆過譽 路邊或一般店好吃機率比較高 09/23 22:57
→ akarl115: 類似廣炒那樣 炒好料勾芡完淋在麵上而已 09/23 22:57
推 reaturn: 沒去台南吃過，但吃過自家附近五間的，只有一間合口味 09/23 22:57
→ Homura: 炸牡蠣隨便一個都要50+ 09/23 22:57
推 st2k8: 我住7年一次都沒想過要吃也不知道去哪吃得到… 09/23 22:58
→ spfy: 口味問題吧 我老家只隔一個縣市也覺得台南的口味差很多 但不 09/23 22:59
→ spfy: 會認為是難吃或什麼的 就真的口味差異... 09/23 22:59
→ nrxadsl: 完全不知道在吃啥，油膩又糊糊 09/23 23:00
推 j147589: 感覺這東西就是好好做就會好吃 但我吃過都用料都很爛難吃 09/23 23:00
推 SinPerson: 海安路沙卡里巴內，我也只知道這一間 09/23 23:01
推 egg781: 吃粗飽的東西~要求啥 09/23 23:01
→ wcp59478: 就是炸麵包裝濃湯 09/23 23:01
→ egg781: 鱔魚意麵我吃不習慣,不喜歡 09/23 23:01
推 poety: 以前小時候吃過覺得還蠻好吃的，如果去台南時會想再吃。 09/23 23:02
推 rock2345: 士林夜市一堆 09/23 23:02
推 shinobunodok: 其實還可以還算不錯吃 就是價格有點高 09/23 23:03
推 king9122: 應該說可能食材都隨著時代被costdown掉了，也許可能早期 09/23 23:03
推 YOLULIN1985: 赤崁樓旁度小月旁邊也有一間 09/23 23:03
→ akarl115: 法式圓麵包挖空 COSTCO蛤蜊濃湯倒進去 應該比較好吃 09/23 23:03
→ king9122: 是貴族食品，放的都是高級食材，結果現在變成玉米濃湯 09/23 23:04
→ YOLULIN1985: 有次懶的跑海安路那間去赤崁樓那邊買過一次 09/23 23:04
→ king9122: 我也只有吃過一次，就吐司邊+濃湯而已...完全沒好吃的點 09/23 23:04
推 reader2714: 不是 奶油 吐司 油炸 哪可能不好吃 問題就是貴而以 09/23 23:05
推 klgfan: 有經過的時候會吃 但就久久吃一次 09/23 23:05
推 kaj1983: 從沒吃過這東西 09/23 23:05
推 h75311418: 會理解成酥皮濃湯的吐司版，配料別三色豆應該好點 09/23 23:06
推 sakungen: 炸麵包濃湯，還不錯吃啊 09/23 23:06
→ gm79227922: 感覺問題就是其實要弄成精緻料理 當成平價美食弄不起 09/23 23:06
→ gm79227922: 來 09/23 23:06
推 hitsukix: 我是去花蓮吃到的XD 09/23 23:07
推 st2k8: 要認真做肯定可以做得好吃但它就是個去夜市吃爽的 09/23 23:07
→ st2k8: 東西 09/23 23:07
推 sillymon: 好吃的話就不會快要絕種了 09/23 23:08
推 laxmo: 很好吃耶 09/23 23:08
→ MK47: 非台南人 我覺得超好吃 但是北部好少人賣QQ 09/23 23:09
推 soda54020: 不好吃，起酥濃湯還比較好 09/23 23:09
推 Behindme: 只吃過改良裡面裝裝黑胡椒牛肉的好吃，傳統反而沒吃過 09/23 23:09
→ sillymon: 三色豆這道原料放進去不管什麼都會變成營養午餐等級的 09/23 23:09
推 king9122: 以前去赤崁樓還有還有擔仔麵..份量少又貴，兩口就吃完 09/23 23:09
推 pikachu107: 現在也很難找了 除非特地查 否則不是會在路上晃到的 09/23 23:09
→ pikachu107: 菜色 09/23 23:09
→ king9122: *還有吃過 09/23 23:09
推 reader2714: 味道很好想向拉 吐司炸成營養三明治那樣的感覺 酥的 09/23 23:10
推 gm79227922: 我覺得因為是開在赤崁樓旁邊所以才這樣 09/23 23:10
→ reader2714: 裡面是甜的白醬玉米湯那樣 09/23 23:10
→ reader2714: 想像 09/23 23:10
→ MK47: 但是我吃的不是你貼的這種 我是買裡面是鐵板牛柳的 09/23 23:10
推 Y1999: 夜市偶爾會看到，吃過一次朝聖就好 09/23 23:12
→ cmrafsts: 那個湯是當沾醬用的吧，給刀叉很正常啊 09/23 23:14
推 Sianan: 是 想一想 不如酥皮濃湯 09/23 23:14
→ minoru04: 沒有譽怎麼會過譽 09/23 23:14
推 flowersuger: 跟印象吃過的棺材板怎麼不一樣@@這根本裡面就玉米濃 09/23 23:15
→ flowersuger: 湯吧！ 09/23 23:15
→ bnn: 麵包湯本身就是湯的水準太低 跟clam chowder差不多 09/23 23:15
→ patrickleeee: 糖醋肌肉 豬肉的不錯吃 但是那個沒辦法很常吃 太油 09/23 23:15
推 your025: 小時後士林夜市有，吃過覺得不怎樣 09/23 23:16
→ bnn: 只能說 麵包碗sourdough比炸吐司強行讓它硬化更適合 09/23 23:16
→ your025: 後面就消失了（不好吃當然做不下去） 09/23 23:17
推 salvador1988: 是 油炸吐司配白醬超噁 09/23 23:17
→ norefish: 有名就以前沙卡里巴的那間吧 喜歡吃但是後來都覺得太油 09/23 23:17
→ bnn: 賣相當然也是麵包碗看起來比扁平的好吃 09/23 23:17
→ your025: 然後拿棺材板戰阿給...level也差太多 09/23 23:18
推 yori5566: 住北部小時候有攤不是這類型的棺材板 09/23 23:18
→ yori5566: 是有點炒過的料豬牛羊都有感覺肯定比稠稠的好吃多了 09/23 23:18
推 ywbBetter: 小時候常吵著要吃棺材板 09/23 23:18
→ your025: 阿給可是便宜好吃的淡水美食 09/23 23:18
→ bnn: 至於裡面的湯料被偷工成玉米濃湯的話就鳥掉了 連cp都沒了 09/23 23:18
推 stanley90151: 太油了 小時候還算喜歡 長大吃很膩 09/23 23:19
推 vincent0525: 新北小時候夜市吃過牛柳版 印象蠻好吃的 09/23 23:20
推 kimokimocom: 小時候好多喔 現在想吃都找不到了 QQ 09/23 23:20
推 hohoho2010: 在台南都很難找到店在賣 09/23 23:20
→ bnn: 油炸是個爛方法 麵包酥或麵包邊烤乾泡湯本身是很正常的西式 09/23 23:20
→ hohoho2010: 感覺跟鼎邊銼一樣，快消失了 09/23 23:21
噓 Cuchulainn: 做主餐份量少 當作小吃價格又不親民 就像雞肋一樣 09/23 23:21
→ bnn: 你非要油炸就要弄成油條 那湯料就更不適合濃湯 09/23 23:21
推 baychi999: 加三色豆狗都不吃 09/23 23:22
推 akway: 就過氣了 沒什麼人再賣了 09/23 23:22
推 ice2240580: 不算難吃 但也不怎麼樣 寧願喝酥皮濃湯== 09/23 23:24
推 Cuchulainn: 怎麼按到噓 推回來 總之有特色但不會回流吃第二次 09/23 23:24
推 akway: 以前有名鼎邊銼 營養三明治 泡泡冰 也很少在賣了 09/23 23:25
推 gm79227922: 營養三明治基隆週邊還很多吧... 09/23 23:26
→ akarl115: 泡泡冰要去夜市找吧 我這的夜市還有看到 09/23 23:26
推 ShockHo222: 台南人從來沒有吃過 09/23 23:27
→ rayven: 妙手小廚師也在便當比賽做過 09/23 23:27
推 louisroger95: 不知道為什麼我記憶卡的棺材板只有黑胡椒牛肉那種 09/23 23:31
推 wangeric: 濃湯嘎厚片，台式酥皮濃湯？ 09/23 23:31
推 rambo2728: 有特色歸有特色，給我選寧可去吃碗糕… 09/23 23:32
→ lavign: 賣吃的都是嘩眾取寵 09/23 23:32
推 xji6xu4yjo41: 台南沒有能吃的 09/23 23:33
→ asddsatw: 三色豆 OUT! 09/23 23:33
推 topia910120: 是 台南人覺得超難吃 09/23 23:34
推 domon0525: 一直以為棺材板中間是玉米濃湯= = 09/23 23:36
推 CCNK: 過譽 我台中人是這麼覺得的 難怪我台南姑丈從來沒有帶我去 09/23 23:36
→ CCNK: 吃過 09/23 23:36
推 Snomuku: 裡面裝法式濃湯說不定好一點 09/23 23:38
推 pttrAin: 跟風店都是用粉勾芡的三色豆玉米濃湯.. 那種當然難吃 09/23 23:39
→ haseyo25: 很遺憾花蓮的真的比較好吃 09/23 23:40
噓 belief0816: 棺材板算台南好吃的東西了，台南真有美食丹丹怎麼會紅 09/23 23:40
→ bye2007: 個人覺得改良版不錯吃啊 09/23 23:41
推 bye2007: 傳統版的也不難吃 09/23 23:44
推 vulpuff: 超難吃 09/23 23:44
推 lungyu: 想知道哪裡還有傳統餡的棺材板捏 09/23 23:45
推 rionas2421: 這鬼東西臺南人都不吃吧 09/23 23:46
推 herbleng: 看內餡怎麼做，以前在台中吃覺得蠻好吃的。台南怎麼看圖 09/23 23:50
→ herbleng: 片就沒食慾 09/23 23:50
推 super1937: 熱量炸彈 09/23 23:51
推 pttmybrother: 賣相看起來就不好了，加上三色豆，嘔嘔嘔嘔嘔 09/23 23:51
推 girafa: 小時候吃過 裡面是玉米濃湯 09/23 23:51
推 godrong95: 我很喜歡耶... 09/23 23:52
推 t77133562003: 問題是現在連台南店家都倒一票了 09/23 23:54
→ t77133562003: 剩下的都是吐司+玉米濃湯的劣化版 09/23 23:54
→ Logleader: 沙卡里巴那間好吃 只是價位真的不太會想去吃 09/23 23:55
推 mkcg5825: 台南人 小時候吃過 就沒然後了 09/23 23:55
→ mkcg5825: 現在好像也看不到 09/23 23:56
推 toykilled: 真的難吃 09/23 23:59
→ spp782002: 真的難吃 09/24 00:00
推 doorsky: 傳統的稠稠濕濕的不好吃 夜市亂炸亂做的反而很好吃 09/24 00:00
推 steffi2: 外縣市的夜市也有，只是非網路時代你不知道而已。 09/24 00:02
推 Jin63916: 以前小學讀書的確都以為棺材板是台南美食 09/24 00:02
→ Jin63916: 雖然的確是台南獨有，但美食完全稱不上= = 09/24 00:02
推 hcastray: 以現代的角度來看就不怎麼樣的東西 可以嘗試但不會再吃 09/24 00:02
推 rinne: 中壢的法式很好吃 09/24 00:03
推 aaaaooo: 不如喝酥皮濃湯 09/24 00:05
推 q91126: 我還蠻喜歡吃的啊，就平民小吃 09/24 00:05
→ ShamanOwl: 我也覺得不錯吃呀 09/24 00:07
噓 Ninorin: 鱔魚意麵 一坨大便 09/24 00:07
→ Homura: 鼎邊銼我個人很愛，可是好像大家都不是很喜歡 QQ 09/24 00:11
推 akway: 真的好吃的話 夜市就會到處賣啦 模仿門檻又沒很高 09/24 00:15
→ akarl115: 門檻很低阿 但是一鍋油只能炸吐司 跟炸雞比 你會賣哪種 09/24 00:17
推 cucu1126: 過譽嘛...? 沒啥印象有被讚譽過，只知道是特色小吃 09/24 00:19
推 arthurhsu123: 小時候吃過一次覺得不錯啊 09/24 00:19
推 s2500205: 不知道欸，台南人幾乎都不會吃棺材板 09/24 00:20
推 baddad: 現在我去台南玩也很少看到說 09/24 00:29
推 youngnpig: 印象中很久以前的鯊魚咬吐司有賣類棺材板 09/24 00:31
→ baddad: 阿給跟棺材板完全不一樣好嗎 09/24 00:31
→ newwu: 是 遲早被時代淘汰的食物 09/24 00:32
推 ptckimo: 可以放廣東粥進去嗎？ 09/24 00:33
→ eric578385: 棺材板超噁... 09/24 00:34
推 chaosmouse: 小時候很喜歡 但是真的好久沒吃到了 09/24 00:36
推 saffron27: 就很有特色所以很有名 不代表好吃 09/24 00:39
→ a8521abcd: 破產版的濃湯麵包盅，以前窮騙騙自己還可以，但到現代 09/24 00:40
→ a8521abcd: 就只是劣質偽物 09/24 00:40
推 shargo: 虱目魚粥屌打 09/24 00:45
→ k5545332: 真的不好吃 09/24 00:46
推 hidewin200: 牛肉湯跟 加一堆糖的東西都是這十多年搞出來的,就連 09/24 00:46
→ hidewin200: 虱目魚粥 魚湯都甜到爆,這種傷身吃法 還當噱頭 嘻嘻 09/24 00:46
推 hjk11111111: 食材那邊感覺就是玉米濃湯放到吐司裡？ 09/24 00:47
→ rogerlarger: 我覺得不如濃湯沾麵包吃 09/24 00:50
推 princepisces: 整體是好吃的，但三色豆 紅蘿蔔超噁 09/24 00:51
推 Articletimo: 小時候在夜市吃過一次 上吐下瀉 從此不再碰 09/24 00:53
推 OEC100: 吐司邊+三色豆，你裡面直接裝洋蔥湯或玉米濃湯都好 09/24 00:54
→ UzInSec: 要放濃湯的話我覺得烤土司>>炸吐司 炸吐司還是適合放肉 09/24 00:54
推 GETAL: 台南沒看過賣這個的店了。。 09/24 00:57
→ OEC100: 這東西的對手應該是酥皮玉米濃湯，高下立判 09/24 00:58
推 lavendin82: 那個蚵仔煎的看起來超噁XDDD 09/24 01:00
推 h60414: 騙慕名來的觀光客吃三色豆 酥皮濃湯屌打 09/24 01:01
推 mis1114: 因為都亂加食材，根本沒想過能不能搭配 09/24 01:03
推 dm03: 改良應該有機會適合現在人口感 09/24 01:04
推 OEC100: 誰敢在酥皮玉米濃湯加三色豆我一定打一顆星 09/24 01:05
