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說起來 這碗糕不就是魚漿嗎 https://i.imgur.com/8debvVi.jpeg
繪師 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4250929 雖然大多數火鍋料都是魚漿啦 但蟹腳棒有分那種 會散成一絲一絲的 像這個跟這個 https://i.imgur.com/mc14HB0.png
https://i.imgur.com/o8EQUpW.jpeg
還有那種只會散成一片跟整支灌漿灌好不會散的 幹那種整支灌好的不就只是紅白配色的黑輪嗎==??? -- https://pbs.twimg.com/media/GWUOoLobQAIriq_.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GMK5Ye2bEAAmFt3.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GU4x1iha4AEWNBm.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GLwRlrUbcAAX3HM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GIDo9CQaAAEkcRQ.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GQ2u_9lbwAAtkhj.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.103.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728791346.A.410.html
shinobunodok: 為最近喜歡買那個超大蟹肉棒來吃 10/13 11:50
blackone979: 整片那種就便宜貨 大支的那種我也愛吃 10/13 11:50
blackone979: 自己煮泡麵的時候加一支下去超讚 10/13 11:51
astrayzip: 其實整支的味道還贏不少便宜的真螃蟹 10/13 11:51
magicmaxx: 這種就是真的太貴買不起所以假的來過過癮啊 10/13 11:51
kaj1983: 科技與狠活 10/13 11:52
linceass: 甜甜的好吃啊 10/13 11:52
shinobunodok: 小型仿蟹肉的那種因為沒有膜而且很便宜 全聯就有賣 10/13 11:52
shinobunodok: 很方便 其實也不錯 有膜的雖然也不討厭 但吃的就比 10/13 11:52
shinobunodok: 較少了 10/13 11:52
AkikaCat: 嚴格來說如果火鍋料你OK,那蟹肉棒也不是啥問題,頂多就 10/13 11:53
AkikaCat: 口味問題而已 10/13 11:53
AfterDark: 之前就有一些你知不知道的影片講大多數蟹肉棒其實是魚 10/13 11:55
AfterDark: 漿不是 10/13 11:55
HarukaJ: 跟鮑魚一樣 代鮑比有些真鮑還好吃 10/13 11:55
doremon1293: 他叫蟹味 棒 就代表 裡面蟹肉含量一定不夠 食品法都 10/13 11:56
doremon1293: 有規定 10/13 11:56
AfterDark: 像是風味果汁其實只有幾%的部分嗎 10/13 11:56
jeans1020: 螃蟹還要動手挖 要吃爽的話蟹肉棒比較方便 10/13 11:57
shinobunodok: 有的高級的會放蟹肉進去 那種就還挺貴的 10/13 11:57
adasin: 原來是魚漿阿 我以為是純澱粉甜點 10/13 11:57
devan35783: 真貨不一定比較好吃喔,冷凍蟹腳大概只有口感小勝高級 10/13 11:57
devan35783: 蟹肉棒,但一樣的錢蟹肉棒可以吃到吐 10/13 11:57
shinobunodok: 魚漿和澱粉的比例也會反應在價格上就是 10/13 11:58
adasin: 一定沒蟹肉啦 蟹味都沒有 還有食品名很多開放後門的漏洞 10/13 11:58
AfterDark: 純澱粉口感會不好吧 10/13 11:59
adasin: 就像鮪魚罐頭不是鮪魚 鰻魚飯也不是鰻魚 10/13 11:59
snocia: 其實「風味」大部份代表所指的成份含量接近0%或就是0 10/13 11:59
snocia: 不會有幾% 10/13 11:59
AfterDark: 對啊 yt上就有介紹 10/13 11:59
AfterDark: 有良心的還會放一點 10/13 11:59
doremon1293: 能叫蟹肉棒的 裡面一定會有蟹肉啦 其他都是叫蟹味棒 10/13 12:00
AfterDark: 不然基本上都是有那些成分或是剛好可以那麼叫的食材混 10/13 12:00
AfterDark: 充 10/13 12:00
devan35783: 鰻魚飯哪裡不是鰻魚? 10/13 12:00
jasonwalk: 蟹肉棒其實沒蟹肉成分 是用大量蝦殼萃取物來調味 10/13 12:01
hsiung9: 鳳梨酥也不一定包鳳梨 10/13 12:01
snocia: 鮪魚罐頭有規定只能用哪些魚充當,而且成份要寫 10/13 12:01
snocia: 假鰻魚主要出現在自助餐 10/13 12:01
AfterDark: 成分表基本上看得出來啦 只是通常大家都是看包裝跟廣 10/13 12:02
AfterDark: 告詞 10/13 12:02
kaj1983: 奶茶也沒有奶 10/13 12:02
Strasburg: 讓我想起真實的事件 夜市開始賣帝王蟹肉棒時也被靠北 10/13 12:02
Strasburg: 根本不是帝王蟹 媒體訪問時店家澄清是 帝王 蟹肉棒 10/13 12:02
Strasburg: 不是 帝王蟹 肉棒 XDDD 10/13 12:02
s7503228: 鳳梨酥那個不是冬瓜ㄇ 10/13 12:02
AfterDark: 對啊 極品鮮奶茶 10/13 12:02
AfterDark: 但是奶精 10/13 12:02
AfterDark: 鳳梨酥要看廠商啦 大多都冬瓜 微熱山丘的我記得是土鳳 10/13 12:03
AfterDark: 梨 10/13 12:03
RbJ: 店家就故意取那個名字吸引客人,被罵活該吧 10/13 12:03
shinobunodok: 帝王蟹肉棒一根80起跳 貴的勒 10/13 12:03
AfterDark: 就噱頭阿 沒被查那就繼續 10/13 12:03
mushrimp5466: 蟹味棒記得不含螃蟹,都是用某種魚做的魚漿 10/13 12:03
AfterDark: 基本上你看不出原型的東西大多都有機會是調味品 10/13 12:04
snocia: 現在純冬瓜酥應該不多了,之前看成份不少都有加一點鳳梨 10/13 12:04
snocia: 表示我有鳳梨的概念 10/13 12:05
kaj1983: 巧克力沒巧克力 10/13 12:05
snocia: 巧克力規定最嚴喔,現在規定很多 10/13 12:05
eva05s: 錢包裡沒有錢,太陽餅沒有太陽,老婆餅沒有...啊這個有 10/13 12:05
kaj1983: !?是不是該報警了 10/13 12:06
s7503228: 巧克力規定很嚴 還有不允許標素食的規定XD 10/13 12:06
RbJ: 老婆餅有老婆是發生什麼事= = 10/13 12:07
AfterDark: 我要報警了 10/13 12:08
eva05s: 要我幫各位回憶一下邊緣行者牌老婆餅嗎 10/13 12:09
kaj1983: 你不要...再說了... 10/13 12:10
a22122212: 第一張圖那種超好吃 10/13 12:10
seraph01: 紅色部分還要特地染 10/13 12:11
mizuarashi: 帝王蟹的肉棒聽起來好色 10/13 12:11
laugh8562: 一絲一絲的也是假的啊 有啥差 10/13 12:12
ghostxx: 那兩個叫蟹肉風味棒,第一個商品也不是純蟹肉 10/13 12:12
s8018572: 蟹肉棒也沒有螃蟹味阿 10/13 12:12
AfterDark: 所以說幾乎都是調味品阿 10/13 12:12
AfterDark: 沒有原形你愛怎麼搞都行 只要符合法規就好 10/13 12:13
eva05s: 自稱蟹肉風味棒 10/13 12:14
Sopure13: 鳳梨酥就是要冬瓜才爽 真放鳳梨的我反而不愛 10/13 12:15
ghostxx: 你到外面吃桌菜有蟹黃羹之類的也不是純蟹黃而是90%紅蘿蔔 10/13 12:16
laugh8562: 日本魚市場好像也很愛賣假蟹肉棒 但不知道現在消費者都 10/13 12:16
laugh8562: 知道是假的還怎 我看完全沒生意 10/13 12:16
AfterDark: 應該說吃過土鳳梨真的可以理解為什麼會改冬瓜 10/13 12:17
coffee112: 應該是沒放才對 蟹肉太麻煩又太貴了 剩下就是科技狠活 10/13 12:17
adasin: 我記得吃過土鳳梨的 其實也不怎好吃 難怪被冬瓜淘汰 10/13 12:17
AfterDark: 有些市場連本地人都知道是宰客用的吧 10/13 12:17
soem: 最近發現義美有出純鳳梨酥與一般鳳梨酥,前者就只有鳳梨、後 10/13 12:17
soem: 者有冬瓜的餡 10/13 12:17
AfterDark: 土鳳梨也不是說不好吃 10/13 12:18
AfterDark: 只是口感會有差 10/13 12:18
adasin: 因為一般消費者吃不出來吧 所以不在意是不是真蟹味 10/13 12:18
mizuarashi: 我覺得土鳳梨的比較好吃== 10/13 12:18
minoru04: https://i.imgur.com/xClc3oH.jpeg 上次看錯價錢結果買 10/13 12:18
minoru04: 到5000日幣的真蟹肉罐頭 好吃 10/13 12:18
AfterDark: 反正以法規為最低底線的話 就是好吃不會死那就好了 10/13 12:20
AfterDark: 不然真的不會有什麼期待吃到真貨 10/13 12:20
s8018572: 土鳳梨酥 酸不喜歡== 還是喜歡冬瓜鳳梨酥 10/13 12:21
coffee112: 真鳳梨印象滿酸 說不定被淘汰是因為價格可能較貴 10/13 12:22
coffee112: 而且大家吃久了 說不定也會覺得要吃冬瓜那個才對味 10/13 12:22
AfterDark: 土鳳梨蠻香的 可是會吃到纖維 10/13 12:23
soem: 目前市面上的鳳梨酥應該至少有三種,土鳳梨酥、純鳳梨酥、 10/13 12:24
soem: (冬瓜)鳳梨酥 10/13 12:24
AkikaCat: 各有優缺吧,我是比較喜歡土鳳梨的;反正現在產品線切開 10/13 12:24
AkikaCat: 了也很方便,喜歡哪種就買哪種 10/13 12:24
kaj1983: 土鳳梨的比較酸 10/13 12:25
kaj1983: 冬瓜的口感比較爛 10/13 12:25
kaj1983: 但冬瓜做的有些會有化學鳳梨味我很討厭 10/13 12:26
spfy: 我覺得就不同產品了 很不一樣欸 10/13 12:28
lpb: ㄇㄐ是什麼意思啊? 10/13 12:28
lin70493: マジ的意思 10/13 12:30
norefish: 這樣要推薦去台南吃蟳丸 10/13 12:30
lpb: 喔,感謝,原來是マジ啊。 10/13 12:31
sakungen: 不是黑輪,口感就是沒有一絲一絲的蟹肉棒... 10/13 12:32
zseineo: 突然好奇為什麼當初要叫鳳梨酥 10/13 12:34
zseineo: 還是本來的確是用鳳梨作的 10/13 12:35
adasin: 沒有一絲一絲口感的蟹肉(風味)棒 沒有吃的價值 10/13 12:35
zero549893: 蟹腳(形狀)棒 10/13 12:36
s7503228: ㄇㄐ是作者的筆名啊XD 10/13 12:36
sunlman: 阿就真的有鳳梨阿比較少而已 又不是純冬瓜 10/13 12:38
s8018572: 旺來酥吧 以前的人很喜歡吉祥相關的名字 10/13 12:39
soem: 發現我上面好像弄錯了,土鳳梨酥泛指用鳳梨做的餡,只是現在 10/13 12:40
soem: 的鳳梨品種繁多,所以口味落差很大 10/13 12:40
sunlman: 鳳梨纖維多又會酸 加太多怕接受度不高 所以才混冬瓜 10/13 12:41
doremon1293: 最簡單你看成分表 含量越多的越前面 10/13 12:41
sunlman: 不是一開始就想騙人的 10/13 12:41
Strasburg: 真的是吃了土鳳梨酥就覺得發明傳統鳳梨酥的是天才 10/13 12:45
opeminbod001: 兩種都假的 但下面就是完全魚漿 10/13 12:49
ssarc: 一絲一絲的口感比真正螃蟹好 10/13 12:50
Corydoras: 哇哇~簽名檔 10/13 12:55
mizuarashi: 土鳳梨酸的才好吃== 10/13 12:56
smallreader: 90樓的蟹肉罐看起來超香....... 10/13 13:01
delmonika: 就像R20跟真人一樣(?) 10/13 13:02
smallreader: ㄇㄐ原來不是母雞卡嗎(錯亂 10/13 13:04
inte629l: 那罐頭感覺好讚 10/13 13:14
parkson1: 土鳳梨會先加糖做成內餡 甜酸平衡弄得好風味又厚的甜品 10/13 13:24
parkson1: 和食物都很容易受歡迎如起司蛋糕 咕咾肉 糖醋 10/13 13:24
NicoNeco: 大大簽名檔 10/13 13:32
s7503228: https://x.com/Norajoying 10/13 13:33
umapyoisuki: 去幾千塊的餐廳吃蟹腳感覺也沒比蟹肉棒好吃多少 10/13 13:48
astrayzip: 蟹腳要吃活體的 10/13 13:50
astrayzip: 熟凍蟹味不夠肉質也不好 10/13 13:50
jokerjuju: 日本有買過吃起來超讚的蟹肉棒 10/13 13:53
coffee112: 覺得餐廳新鮮的螃蟹是真的還滿鮮甜 但吃起來就是麻煩 10/13 14:09
coffee112: 就算是日本的蟹腳 印象也是比較鮮甜有味道吧? 10/13 14:09
iam0718: 吃蟹腳沒感覺比蟹肉棒好吃太誇張了點 10/13 14:15
iam0718: 吃起來是真的很麻煩 10/13 14:15
a456618: 台灣夜市業務用的 一隻100台幣真他媽盤 一樣的東西日本 10/13 14:33
a456618: 一隻烤好的才300yen 難怪越來越沒人要逛夜市 10/13 14:33
h75311418: 知道是知道不過有時侯就是想吃 10/13 14:33
gg0079: 不就異色黑輪,一樣都是魚漿製品 10/13 15:02
lbowlbow: 就舊版蟹肉棒和口感改良的新版本啊 10/13 15:07
zoojeff123: 又沒人問你這是不是魚漿 10/13 15:27
wcp59478: 所以才改名叫做X"味"棒啊 10/13 16:18

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