推 s7503228: 愛爾蘭威士忌還有件很好笑的趣聞 愛爾蘭本身酒稅超重 導 10/13 16:48
→ s7503228: 致愛爾蘭人跑來台灣買愛爾蘭威士忌再回國 就算被扣了關 10/13 16:48
→ s7503228: 稅也比在當地買便宜XD 10/13 16:48
→ qqq3892005: 為什麼要規定木桶多小？是太大桶味道會稀釋嗎 10/13 16:49
推 s7503228: 酒與木桶的接觸比率 10/13 16:50
→ highwayshih: 木桶太大的話相對同體積酒液吃桶就少啊 風味進不去 10/13 16:51
→ highwayshih: 台灣的烈酒稅便宜到靠北 免稅店加上店租成本之後的酒 10/13 16:51
→ highwayshih: 價後反而還常常比在國內含稅直接買還貴 10/13 16:52
推 s7503228: 而且木桶大的話不可控因素更多 品質也很不穩定 例如木桶 10/13 16:53
→ s7503228: 大的話酒液與氧氣接觸面積比率就相對小 陳釀過程中的氧 10/13 16:53
→ s7503228: 化反應變得不夠活躍進而影響風味三小的 很多因素 10/13 16:53
推 LOLI5566: 台灣的威士忌稅好像便宜到靠北 10/13 16:53
→ LOLI5566: 香港記得好像有到100%的稅 10/13 16:53
→ highwayshih: 台灣對威士忌愛好者來說是天國般的存在 10/13 16:53
→ ray424: 不要這樣講最近才開始在談要加酒稅的事 10/13 16:54
→ highwayshih: 酒稅低=>酒價低 市場大所以代理商進的酒款也多 10/13 16:54
推 WiLLSTW: 我之前常去的酒商說他現在接專門來台灣買酒的韓國旅行團 10/13 16:54
→ WiLLSTW: 生意XD 10/13 16:54
→ ray424: 現在就是能屯儘量屯趁對面酒市低迷多少屯一點 10/13 16:55
推 st06208815: 台灣 蒸餾酒類：每公升按酒精成分每度徵收新臺幣2.5元 10/13 16:56
→ st06208815: 超級便宜 10/13 16:56
→ ray424: 不然前幾年對面酒市熱到不行台灣這邊價格很多也跟著彈上去 10/13 16:56
推 Wooctor: 台灣酒專賣的價格真的比外國便宜不少 10/13 16:56
推 s7503228: 波摩10要改版了 聽說會漲到接近兩倍 要收快收 10/13 16:56
推 sd2567: 因為臺灣有米酒這種特殊酒 導致酒稅比較低 10/13 16:57
→ highwayshih: 反例來說的話就是清酒/燒酌了 為了保護稻米產業鏈 10/13 16:57
→ Wooctor: 尤其如果是地方性非跨縣市連鎖的 10/13 16:57
→ highwayshih: 以前光是關稅就要40% 貴到哭 近年才砍到20% 10/13 16:57
→ highwayshih: 烈酒的話酒稅每公升每度2.5元 然後零關稅 10/13 16:58
→ highwayshih: 台灣的清酒愛好者真的痛苦 只能自己去日本帶 10/13 16:59
推 yumenemu610: 前幾年酒價隨著疫情噴上去不過去年生活漸漸恢復正常 10/13 16:59
→ yumenemu610: 後2023下半年酒市就開始緩了 韓國團真的很愛來台灣買 10/13 16:59
→ yumenemu610: 酒是真的w 10/13 16:59
→ wzmildf: 波本真的破幹難喝的，配得上美國人的垃圾味覺 10/13 17:00
推 ray424: 波摩漲兩倍沒人要買了艾雷島那麼多酒廠可以挑也不是只要妳 10/13 17:01
→ ray424: 波摩漲兩倍真的會變成笑話 10/13 17:01
推 s7503228: 波本要看 金賓是真的難喝 美格的話我覺得不錯 金賓廠還 10/13 17:02
→ s7503228: 有一個比較高級的但不叫金賓 不知道叫啥去了 之前酒吧老 10/13 17:02
→ s7503228: 闆有推我忘了記 10/13 17:02
→ ray424: 三得利德政www 10/13 17:02
推 yumenemu610: 賓三得利旗下還有幾家小批次生產的波本值得喝很多啦 10/13 17:04
→ yumenemu610: 像留名溪9年或巴素海頓之類的台灣也很好買 10/13 17:04
→ ray424: 美威沒試過聽說野火雞不錯 10/13 17:04
推 s7503228: 野火雞...還好 但比金賓好 10/13 17:05
→ s7503228: 肯塔基貓頭鷹也還好 但還是比金賓好 10/13 17:06
→ highwayshih: 波本我是比較喜歡留名溪 10/13 17:06
→ s7503228: 欸對欸 老闆講的好像就是留名溪 10/13 17:06
→ s7503228: 待會去酒專問問看 10/13 17:07
推 yumenemu610: 貓頭鷹裸麥那支還不錯 95%裸麥的那種厚實草本口感很 10/13 17:08
→ yumenemu610: 爽 當然那就不是波本了 10/13 17:08
→ lucifer2703: 金賓就……對得起它的價格 10/13 17:08
→ lucifer2703: 以前大學生時代一群人想喝酒又沒錢就會買金賓 10/13 17:08
→ yumenemu610: 留名溪CP值真的超高 我的口糧酒 10/13 17:08
→ highwayshih: 金賓我覺得差不多是波本界的ABS之類的存在了XD 10/13 17:09
推 Wooctor: 野火雞記得算是適合純飲嗎？ 10/13 17:09
→ lucifer2703: 起碼喝起來比小北百貨裡 10/13 17:09
→ lucifer2703: 那種不知名廠牌的便宜威士忌安心多了 10/13 17:09
→ Wooctor: 然後要用來調酒的話，金賓跟jack daniels我是也覺得不太 10/13 17:10
→ Wooctor: 行 10/13 17:10
→ Wooctor: 還是角瓶好 10/13 17:10
→ Wooctor: 確實，起碼算有知名度的品牌 10/13 17:11
→ highwayshih: 角瓶怎麼會跟這兩隻比 雖然都是威但調性完全不同啊 10/13 17:11
→ lucifer2703: 日威比較靠蘇威那邊啊 跟美威差很多 10/13 17:12
→ Wooctor: 想說金賓主要也是用來調highball的 10/13 17:12
→ Wooctor: 這麼說也是 10/13 17:12
推 WiLLSTW: Jack Daniel調濃highball我很愛欸 10/13 17:21
推 bladesinger: 你們聊這個我腦中狂浮現柯南酒廠的面孔XD 10/13 17:21
推 jkiop79315: 台灣真的酒鬼天堂 10/13 17:21
→ WiLLSTW: 金賓就…..可以很大杯 10/13 17:21
推 chewie: 大概只能抱怨紅酒比起歐洲本土貴一點 還有入關只能帶一隻 10/13 17:22
→ chewie: 紅酒=一隻烈酒啦XD 10/13 17:22
推 sky5576: 小知識 葛瑪蘭跟日威都是師承蘇格蘭威士忌的 10/13 17:22
推 LOLI5566: 波本威士忌蠻喜歡野火雞的 CP值還不錯 10/13 17:24
→ LOLI5566: 泥煤我喜歡Ardbeg 10/13 17:24
推 Wooctor: 對呀，suntory跟nikka都是師法蘇格蘭酒廠 10/13 17:24
→ Wooctor: 然後葛馬蘭的酒廠設計者，沒記錯的話 10/13 17:25
→ Wooctor: 跟設計Armut酒廠的是同一位 10/13 17:25
→ Wooctor: 阿貝真的經典 10/13 17:26
推 yumenemu610: 我也愛阿貝（雖然今天剛買了支樂加維林限定版 10/13 17:28
→ clothg34569: 有買了金賓和JD三件套 10/13 17:28
→ clothg34569: 想問問看JD蘋果要怎麼調酒啊? 10/13 17:28
→ clothg34569: 感覺味道太強烈了 10/13 17:28
→ clothg34569: 另外金賓好像調啥都不太行== 10/13 17:28
→ clothg34569: 有沒有推薦的威 用來調酒的 1K以下 10/13 17:29
→ lucifer2703: jd蘋果直接喝吧 不然套點茶類的東西 10/13 17:29
推 WiLLSTW: 蘋果威士忌要套 推薦紅茶 10/13 17:32
→ lucifer2703: 然後1k內調酒用的威我個人習慣 10/13 17:35
→ lucifer2703: 走路黑牌 帝王白牌 三隻猴子這幾款 10/13 17:35
推 s7503228: 酒專沒有留名溪 哭啊 10/13 17:38
→ lucifer2703: 用這幾款比較安全 沒有太突出的風味 10/13 17:38
→ lucifer2703: 怎麼調都很容易有及格分 10/13 17:38
→ lucifer2703: 後續要精進自己喜歡的風味時就可以自己慢慢找了 10/13 17:38
→ s7503228: JD蘋果做highball啊 混紅茶混清茶都OK 便宜調酒用就JD 10/13 17:39
→ s7503228: 白馬 格蘭冠 黑牌 金賓吧 很多酒吧用 10/13 17:39
→ s7503228: 喔對帝王白牌也很常見 10/13 17:40
→ highwayshih: 推薦的威要看你調什麼啊 10/13 17:40
→ highwayshih: 蘇威和波本就是完全不一樣的玩意 雖然都叫威士忌 10/13 17:41
推 clothg34569: oldfashion 加可樂 還有配酸甜系的 10/13 17:47
→ lucifer2703: old fashioned用你自己喜歡喝的威士忌比較重要 10/13 17:55
→ lucifer2703: 但是苦精的搭配就很好玩了 10/13 17:55
→ lucifer2703: 你讓10個人調可能會出現10種不同的苦精搭配 10/13 17:55
→ s7503228: 跑了四間酒專才找到留名溪 回去再來試 10/13 18:49
推 yys310: 推 10/13 18:59
推 hsinhanchu: 台灣的規定會有很神奇的空間，高粱也是穀物，所以如果 10/13 19:22
→ hsinhanchu: 把高粱酒裝桶陳放兩年以上，倒出來就是百分百符合法規 10/13 19:22
→ hsinhanchu: 的穀物威士忌 10/13 19:22
推 leon1309: 看西洽 學知識 10/13 19:34
→ spfy: 就陳高吧 先熟成才賣 10/13 19:40
推 hsinhanchu: 要木桶，陶甕、瓷罈或不鏽鋼槽陳放的就不符合法規定義 10/13 19:43
推 silveryiris: 金賓調酒我還蠻喜歡的，通常都high ball或加雪碧 10/13 20:03
推 s7503228: 剛開來喝 留名溪這支有讚 10/13 20:26
→ SCLPAL: 之前有個廣告好像說三種口味的,做法是在過一桶的做法嗎? 10/13 20:27
→ highwayshih: 雙/三桶這種有兩種玩法 10/13 20:41
→ highwayshih: 一種是同批酒液轉置過桶 一種是分裝過桶再勾兌 10/13 20:41
→ highwayshih: 前者是把同一批酒在酒桶A陳年後再移到酒桶B 以此類推 10/13 20:43
→ highwayshih: 後者是把一批原酒分裝到多種不同的桶陳年 最後再混合 10/13 20:43
→ highwayshih: 兩者無優劣之分 端看酒廠調酒師的手法玩得怎樣 10/13 20:44
推 laa325770: 長知識推 10/13 22:14
→ SCLPAL: 喔對喔 這樣也算過桶了 10/13 23:50
推 feedingdream: 一直懷疑台灣的清酒和日本原價差了兩三倍，想說是 10/14 09:47
→ feedingdream: 不是關稅的問題，看到這篇才確定答案了… 10/14 09:47
推 educk512: 在YT有看到澳洲的人說台灣的菸酒超便宜尤其是菸澳洲的比 10/14 10:43
→ educk512: 台灣貴7倍以上濾嘴還超級長超過全長一半以上 10/14 10:43
→ Wooctor: 澳洲的便利商店甚至不能賣酒 10/14 15:12
