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如題 燃油車鬥魂二期第2話 夏向跟戀去吃江之島名產魩仔魚丼 http://i.imgur.com/MpDyBCC.jpg
好吃是好吃 但夏向不知道魩仔魚是什麼魚 戀也不太清楚 http://i.imgur.com/ODwrbxR.jpg
老闆聽到他們的對話 走過來解說 http://i.imgur.com/o9LTlKR.jpg
http://i.imgur.com/5k32zqv.jpg
http://i.imgur.com/PNfIfyA.jpg
不過魚還沒長大就抓起來吃 是不是在破壞生態? -- https://i.imgur.com/KJXXemR.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.146.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728873923.A.E90.html
qweraakk: 4 10/14 10:46
Tsozuo: 是 但好吃最重要 10/14 10:47
ninnyshadow: 老闆滾開 我是來看賽車的 10/14 10:47
MoonMan0319: 4 10/14 10:48
kimokimocom: 這部的女生雖然脫到跟沒穿差不多但我就是色不起來== 10/14 10:48
CCNK: 4 好吃 10/14 10:50
lbowlbow: 4,但台灣吃更兇 10/14 10:53
JustWower: 然後靠北補不到魚要補助 10/14 10:53
dayinout: 4,後來就沒吃了,反正一堆其他可以吃 10/14 10:53
dayinout: 不過其他人照吃,因此沒啥影響就是 10/14 10:54
AndyMAX: 台南直接禁捕吻仔魚 其他縣市限定繁殖期5-9月禁捕 日本 10/14 10:55
AndyMAX: 對海洋生態亂搞不是一兩天的事 10/14 10:55
hk129900: 吃吻仔魚太LOW了 乾脆直接吃鰻苗好了 10/14 10:57
dayinout: 日本的話,海洋或者該說所有其他生命對他們來說不是 10/14 10:57
c610457: 如果現在不吃~以後沒機會再吃~ 10/14 10:57
qweraakk: 也沒多好吃 商業價值也不高 不知道補這個的意義是什麼 10/14 10:58
qweraakk: == 10/14 10:58
RDcat: 覺得普通,很乾,不沾醬加薑沒什麼味道 10/14 10:58
hk129900: 通常都拿去煮粥 海產粥不錯 10/14 10:59
mlnaml123: 不用幫日本擔心,先擔心台灣近海吧 10/14 10:59
Dlareme: 是啊 吃到絕種 然後再喊補不到魚沒收入要補助 這就是漁 10/14 10:59
Dlareme: 民 :) 10/14 10:59
lolic: 我都吃吻仔魚粥 10/14 10:59
hk129900: 台灣的吻仔魚大多是從東南亞進口的 所以都是熟的 10/14 11:00
AndyMAX: 臺灣吻仔魚量從2009年禁捕後就逐年增加 不用在那反觀 10/14 11:00
RushMonkey: 是 所以近幾年也沒啥吃了 10/14 11:01
mushrimp5466: 4 10/14 11:03
dieorrun: 你沒發現現在很少了嗎 10/14 11:03
Jin63916: 日本還吃生的吻仔魚 10/14 11:04
laugh8562: 台灣居然有禁止捕吻仔魚喔 是不是進步了 10/14 11:05
jeans1020: 江之島那邊的吻仔魚丼還有生/熟跟生熟雙拼可選 10/14 11:05
yukitowu: 有規定禁止 10/14 11:06
fenix220: 台灣刁民 不意外 10/14 11:08
tim5201314: 難怪最近很少見了 以前都會煮空心菜湯加這個 10/14 11:08
serding: 是又怎樣 10/14 11:09
knight77: 人活著就是在幫忙破壞生態的,這只是一小部分 10/14 11:09
info1994: 台灣漁民應該是世界最爛吧 10/14 11:10
rock30106: 放心,破壞生態的也不只這件事 10/14 11:10
hk129900: 日本吃魚是不分大小 寒鰤魚不同年齡名字還不一樣 10/14 11:11
dodomilk: 台灣是但日本不是。 10/14 11:15
dayinout: 是不是世界最X難說唷 10/14 11:16
dodomilk: 日本的魩仔魚(しらす)根本沒有絕種的問題 10/14 11:17
dodomilk: 日本一堆魚種的減產問題都比魩仔魚嚴重,還輪不到魩仔魚 10/14 11:17
dodomilk: 江之島只是魩仔魚比較有名而已,並沒有比較好吃 10/14 11:19
a22122212: 我記得好幾年前有看到新聞說吃太多會導致什麼什麼魚滅 10/14 11:19
a22122212: 絕之類的害我不敢吃 10/14 11:19
dodomilk: 江之島優勢是離東京近,觀光客都會順道來吃魩仔魚 10/14 11:19
adasin: 我記得台灣吃的是另一種魩仔魚 雖然同樣被叫魩仔魚 10/14 11:20
dodomilk: 其實太平洋側從茨城到高知都是魩仔魚的產地 10/14 11:20
Hosimati: 台灣都多少年了以前賣吻仔魚超多,現在還在賣的少很多 10/14 11:22
dodomilk: 所以去日本就放心吃魩仔魚吧,不過我是不會說哪裡可以吃 10/14 11:22
Nevhir: 假的 吻仔魚主要是鯷科跟鯡科那種量超大經濟魚種的幼魚 10/14 11:23
dodomilk: 到便宜又好吃的魩仔魚,免得跟一堆觀光客搶 10/14 11:23
Nevhir: 現在有管制 兼捕率 就是撈到別的魚種的機率已經壓很低了 10/14 11:23
BruceChang: 假的 主要是你抓那些仔魚也會混獲到其他種的仔魚 10/14 11:24
Nevhir: 當然 如果有漁民使用不當漁法 那也不只吻仔魚 什麼都受害 10/14 11:25
BruceChang: 而且不是超大量經濟魚種的仔魚你抓就沒事,那些超大量 10/14 11:26
BruceChang: 本來就是要給生態系中一堆物種去分食的,你去瓜分就是 10/14 11:26
BruceChang: 整個生態系往上傳的能量減少 10/14 11:26
cccwahaha: 現在吃的人少很多 但生態問題主要還是過度捕撈跟污染 10/14 11:26
Ikaruwill: 日本人比較需要擔心有的鮪魚品種會被吃到絕種 10/14 11:27
Hosimati: 漁業署表示,禁漁期實施之前,混獲比例約 10-30%,實施 10/14 11:28
Hosimati: 之後,混獲比例下降到 10% 以下。 10/14 11:28
ucha: 賣方說法多數是 長不大的魚群 但多少會混入其他魚種 10/14 11:28
Nevhir: 魚苗影響最大的是海水溫度 吻仔魚的生命週期本來就短 人類 10/14 11:31
Nevhir: 食用不會影響多少(當然還是要管制) 而且日本管理更嚴格 10/14 11:31
StNeverRush: 我有去江之島吃過 人家有季節保護 應該還好吧 10/14 11:32
ucha: 老一輩 都說現在一堆高價魚種 都以前沒人要吃的.... 10/14 11:32
ucha: 因為以前人愛吃的現在捕獲量都少到不夠吃 只好轉吃這種海鮮 10/14 11:32
Hosimati: 期間禁捕是避開其他魚種,總量管制才是為了避免撈過頭 10/14 11:32
Hosimati: ,因為之前真的有過度捕撈到漁獲大減 10/14 11:32
Hosimati: 自己的印象是以前真的很多在賣吻仔魚 10/14 11:33
StNeverRush: 吻仔魚蛋真的超香啊 10/14 11:34
Hosimati: 我說的以前是十幾二十年前,樓上的老一輩可能更久了 10/14 11:34
adasin: 現在點吻仔魚 常常出現另一種魚 問也說這是吻仔魚 10/14 11:35
adasin: 都不知道老闆是不是在晃點我 反正以後不買了 10/14 11:35
worldark: 一直覺得吻仔魚很難吃... 10/14 11:37
JustWower: 人類那種抄家的補法量再多都是補到滅絕 10/14 11:37
Hazelburn: 以前還有白癡唬爛說因為會破壞生態日本人都沒吃 10/14 11:44
justeat: 人類做什麼都在破壞生態 不要介意 10/14 11:44
justeat: 你現在不吃 別人吃 以後你就沒得吃 10/14 11:45
tt1034: 日本的吻仔魚不是銀魚?好像最大就長到那樣而已 10/14 11:50
sactor: 去湘南玩,不吃白去 10/14 11:50
stanley86300: 不懂好吃在哪 10/14 11:52
Ttei: 沒營養沒味道的東西真的不曉得吃來幹甚麼 10/14 11:54
TeamFrotress: 4,但有時美味的東西真的擋不住(流口水 10/14 11:54
orze04: 營養是有啦 10/14 11:55
egg781: 講現實的,你不吃也有別人吃,別人不吃也會做成別的產品賣 10/14 11:56
egg781: 上面有人說有管制我真不知道,只是外面看起來也是照常賣 10/14 11:57
DARUGU: 以前很喜歡吃,還會鋪滿在飯上,一直以為魩仔魚就長那個 10/14 12:03
DARUGU: 樣子,原來不是喔…… 10/14 12:03
w9515: 這樣一說我真的好久沒吃過了 都想不起來上次是什麼時候吃 10/14 12:05
w9515: 的 10/14 12:05
egg781: 廣東粥還點的到魩仔魚吧 10/14 12:09
sactor: https://i.imgur.com/RolEDDD.jpeg 10/14 12:09
devicer: 4 我自己是拒吃的 10/14 12:11
s87269x: 那我想問櫻花蝦也是一樣嗎?我就覺得他是沒長大的蝦子拒 10/14 12:15
s87269x: 吃 10/14 12:15
Hosimati: 現在還是有在賣啊,何況還有進口的 10/14 12:16
Hosimati: 我只是單純說自己的印象,十幾年前有賣的店家比現在多 10/14 12:17
Hosimati: 很多 10/14 12:17
jagarandy: https://i.imgur.com/nWxKiFc.jpeg 10/14 12:18
YoAg: 臺灣有限制每年只有固定某幾個月可以捕 10/14 12:19
iamnotgm: 4 10/14 12:24
Castle88654: 不是 10/14 12:28
SAKIEr: 4 但去那邊吃過 真滴好吃 10/14 12:31
LittleJade: 日本也有限制禁補期間啊 10/14 12:31
mkcg5825: 4 10/14 12:36
YenIgor: 是 但是好吃 10/14 12:37
YenIgor: 禁捕期沒什麼用 現代漁業技術已經高度發展可以連同 10/14 12:38
YenIgor: 禁捕期的份一起捕一捕了 10/14 12:38
meetyou76: 4 主要是不可能完全沒混到其他魚種幼苗 10/14 12:43
Hosimati: 不是沒用,禁捕期是要避免混撈 10/14 12:43
scotttomlee: 人類的存在本身就是持續在破壞生態了…… 10/14 12:48
p88145: 櫻花蝦就是櫻花蝦 最大就那樣吧 台灣東港櫻花蝦因為有漁 10/14 12:50
p88145: 民自發產銷班的關係反而是台灣漁業控管的比較好的 每艘船 10/14 12:50
p88145: 的捕撈量給你規定的清清楚楚的 超過都不行 10/14 12:50
z635066: 是,所以有洄游魚類的河口不能捕撈 10/14 12:55
k798976869: 84 10/14 12:56
srxteam0935: 4 日本美食漫畫常會提到以前沙丁魚鯡魚都是平民魚 10/14 13:08
srxteam0935: 產季到了補都補不完 近年捕獲量下降 價格也變高了好 10/14 13:08
srxteam0935: 感傷啊 為何會變這樣云云 就覺得這不是在講廢話嗎 10/14 13:08
gn00465971: 吃魚卵也差不多啊 我家是都不吃水生類 10/14 13:09
srxteam0935: 其他地方把吻仔魚丼當特產 一碗吃下幾百條 你他媽還 10/14 13:10
srxteam0935: 能補到成魚已經是萬幸了 10/14 13:10
gt24: yt影片,鮭魚迴游撈捕點,要取卵人工授精放一批幼魚回去 10/14 13:13
roger2623900: 別吃最簡單阿 就算混撈程度有減少 那些小魚也是其 10/14 13:15
roger2623900: 他大魚的食物來源吧? 10/14 13:15
sillymon: 你說日本亂搞然後舉例台灣厄......台灣亂搞更嚴重吧 10/14 13:23
aass173656: 但他們一直都有禁捕期啊 10/14 13:31
tsubakiten01: 虹夏愛吃 10/14 14:57
VSirin: 已購買大魚小孩 愛吃 10/14 15:58
bluejark: 以一個海島區域台灣人吃魚量算很少了都是肉食習慣 10/14 16:00
dg7158: 鮭魚?鮭魚不是都開始人工養殖了 10/14 17:39
phil0113: 吃魚很少(近海魚群近乎滅絕 10/14 17:41
sg1987: 上次去鎌倉還吃生的 10/14 17:54
hyuchi0202: 台灣一堆人還在所有魚的幼苗這種錯誤觀念 10/14 19:45
hyuchi0202: 更別提日本還有真正的禁漁期 期間商店完全沒賣生的 10/14 19:46
hyuchi0202: 跟台灣那種假的禁漁期完全不同 10/14 19:47
tw15: 4 吃爆 10/15 00:03
AdomiZA: 超大經濟魚種又如何?旅鴿還不是被老美吃到滅絕 10/15 08:12

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