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as title https://i.imgur.com/NMlQMsI.jpeg
https://i.imgur.com/RFK8hLD.jpeg
眾所周知 拉麵是日本人的國民美食 但 日本人吃拉麵(主食)(碳水)的時候 有時也會配上炒飯(主食)(碳水) 或是餃子(主食)(碳水) https://i.imgur.com/LEFG8oK.jpeg
https://i.imgur.com/C0t6k5o.jpeg
日本人的身材普罝算瘦的 這種主食配主食,碳水配碳水的熱量激增組合 是怎麼變成定番的? 有沒有西洽 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.197.216 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1731136589.A.23E.html
Jin63916: 配餃子沒問題,配炒飯真的太多了 11/09 15:17
gaym19: 有一個說法是早期拉麵量沒那麼多 有男性吃不飽都會加點 11/09 15:18
gaym19: 不過這個就不可考的東西 只要知道對日本人來說白飯是配菜 11/09 15:19
sasadog: 樓下支援一下真的很莫名其妙.jpg 11/09 15:19
gaym19: 萬物皆可配白飯 11/09 15:19
jack34031: 那有人去二郎系拉麵加點嗎 11/09 15:20
GoodMemory: 覺得配叉燒飯還不錯 11/09 15:20
Dorae5566: 因為700元的拉麵其實很少... 11/09 15:20
Dorae5566: 你都吃一碗2000元的當然吃到吐 11/09 15:20
P2: 炒飯 油上加油 11/09 15:20
Dorae5566: 可是一開始就是一碗600、700的拉麵才是一般人平常時候 11/09 15:21
Dorae5566: 的吃的飯 11/09 15:21
supersusu: 還好吧 我點鍋燒麵也會配炒飯 11/09 15:21
Dorae5566: 所以一碗拉麵+炒飯1500或者拉麵+煎餃1200還是拉麵+白 11/09 15:21
Dorae5566: 飯900才吃的飽 11/09 15:21
t77133562003: 就隔餐沒吃完 一起吃掉 啥怎麽來的 11/09 15:22
furret: (對日本人來說)拉麵主餐 炒飯可主餐可副餐 煎餃白飯副 11/09 15:22
furret: 餐 11/09 15:22
jpnldvh: 感覺沒啥意義 拉麵太搶味覺了 11/09 15:22
tym7482: 以前點過一次拉麵配炒飯配煎餃的套餐 真的吃不完 11/09 15:22
t77133562003: 去探究這種男人吃比較多的食物 跟本沒意義 11/09 15:23
CornyDragon: 又在月經文 燒餅油條是不是碳水+碳水 餛飩麵是不是碳 11/09 15:23
CornyDragon: 水+碳水 11/09 15:23
sokayha: 但是人家平均壽命那麼長 搞不好人家這種配法才是最好的 11/09 15:23
kpg0427: 沒有愛吃拉麵的小泉同學這樣對嗎?ww 11/09 15:24
fenix220: 光看就飽了 11/09 15:24
minoru04: 那種傳統食堂的麵一碗真的不夠吃 就一搓麵1片肉魚板筍乾 11/09 15:24
jpnldvh: 平均壽命長和吃拉麵配飯有啥關係 11/09 15:24
bluejark: 日本人習慣吃飯啊 還有比較早期的拉麵就陽春麵等級的 11/09 15:25
jpnldvh: 也就一部分人這樣吃吧 11/09 15:25
allen20937: 管這麼多幹嘛,好吃又爽最重要 11/09 15:26
sokayha: 以前第一次去日本就中過這個招 在賣場附設飲食街點餐點到 11/09 15:26
sokayha: 拉麵+炒飯+煎餃set,但 說實在的,蠻好吃的,它量配合的 11/09 15:26
sokayha: 還蠻剛好 的 11/09 15:26
alen0303: 早期拉麵不就是吃粗飽的 想搭什麼就搭什麼有差嗎 11/09 15:26
minoru04: https://i.imgur.com/JYC06eF.jpeg 這份量當然不夠 11/09 15:26
forb9823018: 日本是大多數人吃得不多+走路多 11/09 15:26
hk129900: 就拉麵湯太鹹了 麵吃完了會剩下湯 就再來碗白飯配湯 11/09 15:27
t77133562003: 你如果交女友 什麼鬼都要拿去配好嗎 11/09 15:27
sokayha: 你問問那些堅持認為不吃碳水比較健康的 再問我為什麼這樣 11/09 15:27
sokayha: 回答 11/09 15:27
Sunming: 我從來都不覺得拉麵一碗吃得飽... 11/09 15:28
usoko: 以前重勞動者多 只吃拉麵不夠 當然要再加個飯 11/09 15:29
bluejark: 大碗重口味比較貴的是商業區盛行的拉麵 11/09 15:29
usoko: 拉麵重鹹一點就可以當菜配飯吃 現代人沒有重勞動就不適合 11/09 15:30
james3510: 吃麵餓很快 再補一點飯配湯膨脹就超飽 11/09 15:30
usoko: 要看是什麼麵 有些麵在胃裡面也是會膨脹的 11/09 15:31
bamama56: 我上次在日本超商看到燒賣便當 燒賣+飯== 11/09 15:31
usoko: 附帶一提只靠走路也沒這麼容易消耗掉拉麵多餘的熱量 11/09 15:32
sokayha: 還有看過咖哩烏冬+白飯的定食w 11/09 15:32
usoko: 所以平時沒有在劇烈運動的 一個月吃一兩次就好 11/09 15:32
jpnldvh: 也就年輕人扛得起這樣吃 11/09 15:33
YLTYY: =阿兩教的 11/09 15:33
srxteam0935: 以前拉麵被當中華料理 都在中餐店推出 就把中餐店的 11/09 15:34
srxteam0935: 人氣料理組合在一起賣而已 拉麵餃子定食同理 11/09 15:34
digitai1: 疫情前去名古屋 我還看過忘記哪所大學附近的炒飯定食 11/09 15:34
digitai1: 是炒飯 白飯 味噌湯 醃菜跟玉子燒這樣的搭配 11/09 15:35
digitai1: 而且其實6 7百字頭的拉麵份量是真的不多 11/09 15:35
digitai1: 要多做點粗活的還是要搭配點會飽夠能量的 11/09 15:35
ThreeNG: 還有炒麵麵包這種澱粉組合( ̄▽ ̄) 11/09 15:35
kujiraking59: 中式也是各種餅 麵 飯 根本就沒差 11/09 15:36
erichavez: 你便當吃不飽也是叫老闆加飯啊 11/09 15:39
rock30106: 運動量比台灣多 11/09 15:40
Sinreigensou: 自助餐很多也會附炒飯炒麵 11/09 15:40
Jiajun0724: 對對隊 台灣最不碳水+碳水 台灣都是高品質飲食! 11/09 15:40
keirto: 麵包夾炒麵表示: 11/09 15:41
web946719: 你吃便當都沒有螞蟻上樹嗎 11/09 15:41
Vram: 我餓的時候也會點滷肉飯+湯麵+小菜...差不多意思吧 11/09 15:42
wayneshih: 竟然沒小泉同學 11/09 15:44
iComeInPeace: 很餓 吃不飽ㄅ 台灣明明也有人愛這樣吃 11/09 15:45
ChangPonPon: 台灣便當那種菜色還笑人家吃碳水加碳水 笑死 11/09 15:46
HiggsBoson: 人類本來就是碳水吸收特化基因 是現代人的活動量太低 11/09 15:47
HiggsBoson: 了 11/09 15:47
supersusu: 台灣人也吃碳水+碳水啊 薯餅蛋餅、薯餅漢堡: 11/09 15:48
jonh0805: 最早的中華拉麵就是中餐館推出的吧 11/09 15:51
jonh0805: 中餐館有炒飯不是很正常的嗎 11/09 15:51
yellowhow: 他們的餐點分量不是每間店都這麼多,拉麵不把湯喝完 11/09 15:54
bluejark: https://i.imgur.com/bQGlxO9.jpeg 11/09 15:54
yellowhow: 的話量也還好,只要多點運動就能消耗掉 11/09 15:54
bluejark: 現在還是啊 普通的小店都有還在400元以下的了 11/09 15:55
Gouda: 台灣人才在那邊拉麵湯鹹要白飯的 11/09 15:57
sustto: 嘴巴比較不會乾啊 小火鍋白飯拉種感覺 11/09 15:58
zoojeff123: 整天喊碳水不覺得很煩?碳水是又怎樣了? 11/09 15:58
zoojeff123: 不就是好吃嗎有很難懂?吃個食物整天碳水碳水的喊是 11/09 15:59
zoojeff123: 想讓大家知道你很健康還是你有在健身喔? 11/09 15:59
AirLee: 我都乾麵 肉燥飯 蛋花湯 爽 11/09 15:59
lljjfrdr1: 因為湯頭夠油、味道夠濃厚 11/09 16:01
AirPenguin: 不就量太少 吃兩份不想點一樣的 11/09 16:03
lljjfrdr1: 說真的台灣人燒餅油條、飯糰油條都在吃了 11/09 16:05
lljjfrdr1: 誰在管碳水不碳水的..... 11/09 16:05
minoru04: 運動更需要補碳水啊 我健身完都會吃拉麵 11/09 16:05
Kangaroo09: 等老了一堆病哭死你就知道碳水怎樣了 11/09 16:08
Kangaroo09: 人就是不見棺材不掉淚的動物不是嗎 11/09 16:08
devan35783: 愛吃吃,不吃滾 11/09 16:09
minoru04: 會一堆病的那種碳水通常不是主因 11/09 16:10
MK47: 比較喜歡拉麵+唐揚雞 炒飯味道通常會被拉麵虐爆 變成吃很油 11/09 16:10
MK47: 又不夠香的飼料 所以我幾乎不會這樣點 11/09 16:10
BlackEnger: <吃完麵把飯倒進去 11/09 16:11
MK47: 還是鄉民真的有吃到哪家炒飯能夠對抗他店裡的拉麵?在東京 11/09 16:11
MK47: 請一定告訴我 我一定不去吃 11/09 16:11
zoojeff123: 都要吃拉麵這種不健康的食物了還在顧碳水有多少你是 11/09 16:11
zoojeff123: 要笑死我,你猜拉麵會讓你早死的主因是不是碳水 11/09 16:11
xxx60709: 台灣人也有吃水餃配牛肉麵啊,配個飯怎麼了? 11/09 16:12
sokayha: 哪個受訪的日本10x歲人瑞會跟你說他不吃碳水的笑死 11/09 16:12
MK47: 配煎餃也比配炒飯讚吧 煎餃味道超重讚的 11/09 16:12
minoru04: 配白飯 煎餃 炸雞才是絕配 11/09 16:14
minoru04: 台南這邊很苦惱 除了連鎖店 這裡單店都沒兼賣煎餃+炸雞 11/09 16:15
sokayha: 日本拉麵重口重鹹的的確不少...台灣食記比較會推的基本上 11/09 16:15
sokayha: 比較多都是比較淡的那幾家,真的很重口的比較多是對岸會 11/09 16:15
sokayha: 推會吃... 11/09 16:15
bc0121: 我有陣子也常點炒飯配碗乾麵或水餃,口感不一樣很好吃 11/09 16:15
MK47: 看s大講 我才想到我喜歡重口味 背脂的 所有才特別不喜歡跟 11/09 16:17
MK47: 炒飯的組合吧 也許喜歡清淡口味像柚子系列的人會不一樣感想 11/09 16:17
minoru04: 背脂感覺就要搭白飯 跟家系一樣 11/09 16:18
TeamFrotress: 雙倍的碳水,雙倍的快樂 11/09 16:20
minoru04: 天下一品點濃厚+炒飯+炸雞+煎餃真是爽到不行 11/09 16:23
TWKaner: 還有拉麵+炒飯+煎餃 11/09 16:23
kayliu945: 1/2主食+1/2主食=1主食 11/09 16:24
sg1987: 上次去新潟吃拉麵配的白飯吃起來超甜 好吃到想多吃一碗... 11/09 16:25
chopper594: 炒麵飯 還不錯啦 11/09 16:26
Jiajun0724: 鬧麻了哪來的鄉愿老人 整天只知道吃不運動克制糖分的 11/09 16:26
Jiajun0724: 吃啥都早死吧 11/09 16:26
jpnldvh: 影響健康因素多到數不完 還輪不到碳水吧 11/09 16:27
minoru04: 炒麵飯我反而不行 覺得口感很怪 11/09 16:27
gpxman77: 看過大胃王挑戰,拉麵下面藏麻糬的,比炒飯還過分。 11/09 16:27
MK47: 拉麵下面藏麻糬 感覺就跟達美樂一樣了吧 做一些怪東西來吸 11/09 16:28
MK47: 引目光 11/09 16:28
minoru04: 那種挑戰偷藏怪東西都感覺店家很沒品 11/09 16:29
minoru04: 不過我家附近的拉麵店是麵下面偷藏叉燒 這就是好事 11/09 16:29
a20350567: 日本真的很喜歡澱粉配澱粉的組合 11/09 16:30
Caink: 魯肉飯加炒麵或者加涼麵雙拼,在台灣其實也沒那麼少見 11/09 16:32
Fate1095: 因為份量少,他們餃子一份只有4-6顆 11/09 16:36
Fate1095: 普通份量的拉麵的面量也才200-300g 11/09 16:37
trialmoon: 正常飲食碳水也是佔50%啊 吃碳水有啥 11/09 16:41
trialmoon: 不好 而且你不增肌ㄇ 11/09 16:41
kinghtt: 米苔目配魯肉飯也是碳水組合 11/09 16:43
devan35783: 2連勝 11/09 16:44
groundmon: 我不知道碳水到底有多傷害健康,我只知道以前營養界說 11/09 16:48
groundmon: 油脂不好,後來變碳水和糖不好,不知道接下來的主流論 11/09 16:48
groundmon: 述會是怎樣 11/09 16:48
Nighty7222: 日本人普遍瘦是因為都在走路啊….. 11/09 16:49
Tonyx599026: 拉麵既然可以加白飯,那換成炒飯當然沒問題喔 11/09 16:49
trialmoon: 其實真的不是走路 是吃太少了 11/09 16:49
groundmon: 個人是覺得健康沒有簡單的一個答案,什麼都吃,什麼都 11/09 16:50
groundmon: 不要吃太誇張多就好了。而且人類平均壽命一直在增加, 11/09 16:50
groundmon: 根本不用太擔心 11/09 16:50
groundmon: 如果你覺得走路是原因,那就多走阿,也不用去糾結碳水 11/09 16:53
sdggf2k: 少見多怪,東南亞也這樣吃 11/09 16:53
sdggf2k: 常常看到外勞在小吃店點炒麵配炒飯 11/09 16:55
sokayha: 記得之前歐洲有研究 他們調查一般人與歐洲每天長時間步行 11/09 17:02
sokayha: 的郵差們計算體重與熱量消耗 統計出來是長時間的每日步行 11/09 17:02
sokayha: 沒有明顯的減重效果... 11/09 17:02
minoru04: 走路的時間和消耗熱量算一下就知道不是主因 可是永遠會 11/09 17:04
minoru04: 有人整天講走路 11/09 17:04
sokayha: 一路看下來最有影響的還是吃進去的量 什麼挑飲食類別、運 11/09 17:04
sokayha: 動、調整飲食時間一類的 最後常常跟對照組都沒有明顯差異 11/09 17:05
jpnldvh: 走路一小時才220大卡 是能差到哪 11/09 17:07
louis7656: 啊就走路啊,你每天吃拉麵? 11/09 17:11
lolicon: 叉燒飯好吃 不過沒那個胃了(大悲 11/09 17:16
kaj1983: 沒運動吃這麼多才不好,有運動的就沒差 11/09 17:22
groundmon: 講減肥,我只相信能量守恆。只要吸收的比花費的少,是 11/09 17:23
groundmon: 要怎麼變胖,光合作用還是核反應嗎? 11/09 17:23
c6343j6297: 我也不懂整天在碳水碳水的是怎樣 11/09 17:29
blackstyles: 不是留湯點白飯加嗎 11/09 17:37
ShaNe1993: 就跟台灣也是滷肉飯配切仔麵一樣 就是便宜+便宜 管 11/09 17:48
ShaNe1993: 飽 11/09 17:48
ShaNe1993: 碳水沒有不好啊 是過量碳水與用碳水取代蛋白質才不 11/09 17:52
ShaNe1993: 好 如果均衡攝取 碳水稍微多一點點其實不會差太多 11/09 17:52
trenteric: 很多拉麵店的炒飯都超好吃的 11/09 18:29
may0910tw: 畢竟飯只是配菜 11/09 18:42
Richun: 拉麵以前主力是工人階層,工作消耗的熱量超級大。這種又快 11/09 18:46
Richun: 又油又鹹的食物剛好符合他們的需求,現代白領角度當然會覺 11/09 18:47
Richun: 得量太大又不健康。整個概念是日式速食,快又便宜是重點。 11/09 18:48
kusotoripeko: 反正都有炒麵麵包了 11/09 18:54
bluejark: ttps://i.imgur.com/rAY5tkk.jpeg 11/09 18:58
bluejark: 真正的國民食物是這樣的 拉飯+炒飯也沒多少錢 11/09 19:00
roc074: 日本人才不是靠走路,單純只是人家是亞洲唯一一個各種商 11/09 19:22
roc074: 業價值運動都夠強的體育強國,這國家的運動風氣遠超於亞 11/09 19:22
roc074: 洲其他國家而言。 11/09 19:22
dreamnook2: 米飯才是主食 其他都是點心 11/09 20:32
lazulum: 如果學生時代,這份量完全沒有問題 11/09 21:30
Willdododo: 吃不飽的時候 想吃兩份主餐 11/09 22:07
stu25936: 剩下的湯可以泡飯 結果可能覺得白飯太單調? 11/10 00:05
ken0927ken: 真的不太行 有麵有飯 當然還要來份麵包湊個澱粉大滿貫 11/10 16:10
baddad: 赤貓真的很好看 11/10 17:14

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