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https://x.com/rayotsuka/status/1860699364702003450 乙夏れいOtsukaRay@11/23台灣個人演唱會門票熱賣中!! @rayotsuka 揚げ臭豆腐は全部食べましたなんだ!全然イけるよ!?!? そしてスタッフさんに 「駄目だったら私達で食べるから!」 と、煮込み臭豆腐もオススメされた。 ちょっと食べたけど…… く、、くさいーーー(′×ω×`) 炸的臭豆腐我全部吃完了什麼嘛!完全可以接受啊!?!? 然後工作人員還推薦了煮的臭豆腐,說: 「如果你不行的話,我們就幫你吃!」 稍微吃了一點…… 啊……也、也太臭了吧ーーー(′×ω×`) https://imgur.com/dgPGHWx.jpg
https://imgur.com/LTtT0sq.jpg
煮的好像的確是比炸的會臭一點,但我個人是都蠻愛吃的 煮的臭豆腐配上麻辣鴨血真的很棒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.92.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1732505621.A.B2C.html
A5Watamate: 煮的都是中藥味吧 11/25 11:34
TPAsavelove: 還有更進階的涼拌臭豆腐 11/25 11:35
swallow753: 煮的味道確實比較重 11/25 11:35
Ricestone: 吃臭臭鍋吧 11/25 11:36
killme323: 入坑先吃炸的吧 11/25 11:37
sokayha: 只記得中藥味的話是其實已經忘了那個臭豆 腐味能散多遠了 11/25 11:38
sokayha: 還是蠻明顯的 11/25 11:38
sokayha: 但是好吃啊! 11/25 11:38
bnn: 氣味的侵略性會到處都是 但吃起來本身還好 11/25 11:40
james3510: 有蒸的更猛 11/25 11:40
antonio019: 炸的幾乎不臭了 反而另外加的蒜泥還比較臭 11/25 11:40
kalama450: 有中藥味?我怎麼沒嘗到過 11/25 11:41
seer2525: 煮的臭豆腐湯頭裡面會放中藥包啊 11/25 11:41
Diver123: 炸的才好吃 11/25 11:42
sokayha: 豆瓣醬包湯底吧 11/25 11:42
swallow753: 炸的要泡菜 11/25 11:42
tsunamimk2: 日本人對八角桂皮這種香料會認知為漢方藥沒錯 11/25 11:43
wedman: 經過的時候才會臭 11/25 11:44
tsunamimk2: 所以才有日本介紹台灣旅行的youtuber會說滷味之類的 11/25 11:44
tsunamimk2: 日本人可能會苦手... 11/25 11:44
tsunamimk2: kson大姐那種什麼都吃的應該算美國口味XD 11/25 11:45
yukitowu: 清燉也會放藥材嗎? 我還以為是紅燒才是放藥材的 11/25 11:45
CCNK: 煮的有的會放中藥包蓋味 11/25 11:45
a606152004: 烤的更好吃 11/25 11:47
th123: 煮的有一股炸的吃不太出的味道 不過也算不錯 11/25 11:48
Cishang: 炸的跟煮的是不同等級的 11/25 11:49
kalama450: 原來是要煮的 11/25 11:50
digitai1: 不是可能 比例算高 11/25 11:51
Cishang: 話說google的翻譯也太糟糕了.. 11/25 11:51
digitai1: 日本來台體驗挑戰上算臭豆腐第一好了 11/25 11:51
digitai1: 第二基本上就是八角料理文化 日本大概有2~3成是完全 11/25 11:52
shlee: 炸的接受度比較高 煮或蒸還能接受的才是強 11/25 11:52
digitai1: 接受不了 連便利商店有茶葉蛋都走不進去那種 11/25 11:52
digitai1: 我們從滷味滷肉飯牛肉麵茶葉蛋一大堆東西都加習慣了 11/25 11:52
Cishang: 八角的問題還是在台灣超商的茶葉蛋密度之高每間都有 所以 11/25 11:53
Cishang: 外國人才覺得這是台灣味 11/25 11:53
SunnyBrian: 八角 11/25 11:56
Zenryaku: 蒸的跟煮的才好吃,炸的我覺得沒味道 11/25 11:59
pal1231: 炸的是入門級 煮的是進階級 11/25 12:00
akles111: 炸的臭味幾乎都快沒了,但我真的不敢吃煮的ww 11/25 12:01
usoko: 煮的臭豆腐要夠辣 不然真的是臭到有的時候吃不下去 11/25 12:03
usoko: 日本人不敢吃辣的話還是不要隨便嘗試煮的臭豆腐比較好 11/25 12:04
breadf: 煮的和炸的都OK,蒸臭豆腐就真的太臭了XD 11/25 12:09
tw15: 煮的我完全不行 北部同學狂推必吃 我整個無言 11/25 12:09
BorsigHP: 清蒸的超讚 11/25 12:09
breadf: 煮得很常見吧,就臭臭鍋或五更腸旺會加的 11/25 12:11
Ricestone: 是不是有地區差異啊 我台北覺得煮的也沒怎麼樣 11/25 12:11
maysun0712: 有些臭豆腐的發酵味本來就近似果菜廚餘啊,嫌臭才正常 11/25 12:12
maysun0712: 吧 11/25 12:12
tw15: 還說一定要加鴨血 本來已經很廚餘了 又加上這種軟滑的紅褐色 11/25 12:12
tw15: 東西 更加廚餘 11/25 12:12
kaj1983: 又一個日本人要愛上臭豆腐了嗎? 11/25 12:18
chewie: 炸的幾乎沒什麼臭豆腐味了吧 入門選項 11/25 12:20
csgowen: 煮的不只臭一點吧 11/25 12:33
GT47: 蒸的超棒 11/25 12:33
spfy: 清蒸的湯臭豆腐我覺得是最高等的 其他都還能接受 11/25 12:36
spfy: 還有去過水煮臭豆腐的製造工廠 真的是喔幹你娘勒... 11/25 12:36
viper9709: 炸的好吃 11/25 12:45
holiybo: 看起來都好好吃 11/25 12:46
sillymon: 我覺煮的才好吃,炸的都是油味了吧 11/25 12:56
Fuuin: 推特內建翻譯大爆笑 11/25 12:57
devan35783: 清燉也會放藥材,我們是已經習慣那個味道了,對外國人 11/25 12:58
devan35783: 來說還是有中藥味 11/25 12:58
s8018572: 我完全可以射精(X 11/25 13:02
RandyAAA: 翻譯又在搞XD.....人母VT要進化成ㄈㄊ人母VT了嗎XD 11/25 13:13
linfon00: 日本人連八角味都受不了 雖然我不太清楚八角味給人不舒 11/25 13:21
linfon00: 服的感覺是什麼 但我討厭肉桂味 11/25 13:21

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