推 Lisanity: 沒吃過沾麵 有推薦的嗎？ 12/05 13:34
→ arrenwu: 沾面算是拉麵嗎？ 我覺得吃起來感覺差很多說 12/05 13:34
推 tim111444: 這樣算是一種解構式拉麵嗎 12/05 13:34
噓 serding: 歐派 12/05 13:34
→ teddy: 上次去日本吃沾麵 真的鹹到靠北 12/05 13:34
→ chuckni: 沾麵吃慣了就回不去拉麵了，那是喜好問題，真的有沾麵會 12/05 13:35
→ chuckni: 點沾麵，另外沾麵在準備上比較麻煩很多台灣拉麵店直接不 12/05 13:35
→ chuckni: 弄 12/05 13:35
推 kaj1983: 這樣的肉原來算多喔... 12/05 13:35
→ kaj1983: 一口應該就能全吃完了吧 12/05 13:35
→ chuckni: 台北的話隱家士林店跟一燈吧？一燈沾麵不錯 12/05 13:35
推 lazybear1231: 吃過的沾麵都很鹹欸，還是拉麵比較好吃 12/05 13:36
推 TeamFrotress: 沾麵真的好ㄘ，味道會比拉麵更濃厚 12/05 13:36
→ TeamFrotress: 而且麵條放久了也不會讓湯頭糊掉 12/05 13:36
→ Lisanity: 好喔 c大感謝 明年有機會就吃看看XD 12/05 13:36
→ su4vu6: 拉麵是麵體製作方式的稱呼 跟湯怎麼呈現無關 12/05 13:36
推 negisan39: 夏天吃沾麵 冬天吃拉麵 12/05 13:36
推 md01yo30: 午餐文 12/05 13:37
推 qwsde78569: 沾麵吃到後面容易變涼 還是熱騰騰的拉麵比較好 12/05 13:38
推 lightdogs: 沾麵味道更濃厚 拉麵我反而蠻喜歡雞白湯之類的 只能說 12/05 13:38
→ lightdogs: 各有千秋 12/05 13:38
推 starsheep013: 沾麵湯頭是能喝完的嗎？那不是跟吸乾醬油碟一樣意 12/05 13:38
→ starsheep013: 思？ 12/05 13:38
→ lightdogs: 沾麵有些店會附清湯讓你最後可以喝 12/05 13:39
→ starsheep013: 原來如此，餓了 12/05 13:39
→ Lisanity: 看原po的照片 肉量看起來還是有份量的 12/05 13:40
推 jay905035: 拉麵 雖然不會把湯喝掉 12/05 13:41
推 aiotsuka111: 沾麵湯也有分稠的跟清的 要喝基本上都會兌清湯 12/05 13:41
→ Homura: 店員會給你一碗高湯沖淡湯頭唷 12/05 13:42
→ A5Watamate: 涼麵算是沾麵還是拉麵 12/05 13:42
推 RINPE: 我吃沾麵都直接加高湯攪拌後把麵放進去 12/05 13:42
→ chuckni: 所以說就喜好問題啦，真的要試過才會知道哪一邊是自己喜 12/05 13:42
→ chuckni: 歡的，我以前去日本之前也是都吃拉麵，在日本住的期間習 12/05 13:42
→ chuckni: 慣整個轉成沾麵的 12/05 13:42
推 TeamFrotress: 19樓，某些沾麵店會幫客人複熱湯頭，可以嘗試看看 12/05 13:43
→ TeamFrotress: 像是科技大樓站附近的壹之穴沾麵 12/05 13:43
→ Darkword1987: 本來就不是 12/05 13:43
推 limbra: 沾麵的湯相對更濃稠 更容易掛在麵上 味道也可以下得更重 12/05 13:43
→ limbra: 不過講到吃的 最後結論都會導向個人口味差異 12/05 13:43
推 frogwally: 我是沾麵派，有沾麵都會想吃吃看，Q彈冷麵配上濃厚熱 12/05 13:44
→ frogwally: 湯感覺太讚了 12/05 13:44
推 arrenwu: 沾麵湯要喝的話通常是最後店員幫你加高湯進去 12/05 13:44
→ jeff666: 沾麵跟拉麵 完全不同東西吧..... 12/05 13:44
推 chuckni: 沾麵那個真的就是醬汁感不是湯頭了，很多都是弄的很濃稠 12/05 13:44
推 usoko: 油麵派 12/05 13:45
→ arrenwu: 沾麵裡面那個沾的湯 直接喝通常太濃了 12/05 13:45
→ su4vu6: 不夠濃郁 麵只沾一下會沒味道阿 12/05 13:46
→ su4vu6: 故意的 12/05 13:46
推 Arnix: 一般是拉麵派 但很喜歡六厘舍沾麵 12/05 13:46
推 ghostlywolf: 沾麵那湯汁要喝要拿給店員請他兌高湯 不然太鹹 12/05 13:46
→ usoko: 不過實際上 拉麵就是要很快吃掉 短時間內品嚐的東西 12/05 13:47
推 chuckni: 話說原po 這個就是隱家的沾麵吧XD 12/05 13:47
→ Second2two: 壹之穴沾麵的沾醬能直接喝味道不太夠 12/05 13:47
推 g30f68: 好爽 剛剛才吃完拉麵 第一次吃昆布汁的 覺得有點太鹼胃不 12/05 13:47
→ g30f68: 舒服 12/05 13:47
→ usoko: 沾麵即便湯冷掉 也可以加焼き石加熱 12/05 13:47
→ usoko: 然後也不用擔心麵會泡糊 12/05 13:47
推 yuehzai: 現在日本新流行的昆布水沾麵的沾湯就是清湯，顛覆以往濃 12/05 13:48
→ yuehzai: 厚的概念，只是這類型台灣比較少見 12/05 13:48
→ Homura: 沾醬要看店家，以前三田在台灣還健在的日子，他們家那個沾 12/05 13:48
→ Homura: 醬就不適合喝 12/05 13:48
推 ahw12000: 我都把沾醬直接倒進麵裡面 直接吃 這樣就不用哪裡慢慢沾 12/05 13:48
→ ahw12000: 超好ㄘ 12/05 13:48
→ ahw12000: 只有少數遇到麵是碟子或比較淺 吃鱉了 12/05 13:49
推 hongzero: 比較懶的夾來夾去 湯麵直接上就好 12/05 13:50
推 StevenEXE: 蕎麥麵算一種沾麵？ 12/05 13:50
推 Sunblacktea: 拉麵 12/05 13:50
推 lyt5566: 拉麵 12/05 13:51
推 chuckni: 蕎麥麵是麵體不一樣而已，不是這樣分的，蕎麥一樣有7-11 12/05 13:53
→ chuckni: 那種涼麵沾醬的（好像叫ざる）和湯麵的吃法分別，湯麵蕎 12/05 13:54
→ chuckni: 麥很推薦可以去找蕎麥名店試試 12/05 13:54
推 minoru04: 先吃一碗沾麵 再叫一碗湯麵當湯喝 12/05 13:55
→ a204a218: 拉麵派，湯才是精華 12/05 13:56
→ minoru04: 王桑應該等一下就來發富田的文了吧 12/05 13:57
→ RINPE: 幹 說到稀的 突然想到之前去池袋我流點沾麵 結果湯稀到我 12/05 13:58
→ RINPE: 覺得只是幫我把麵撈出來而已 垃圾難吃 12/05 13:58
推 arrenwu: 不過我拉麵吃來吃去發現我只喜歡吃豚骨的 其他都不大喜歡 12/05 13:58
→ Lisanity: Theo大的有些美食文我蠻喜歡的 12/05 13:58
→ arrenwu: 而且豚骨拉麵多半比較不太會被雷到 12/05 13:59
推 BusterPosey: 烏龍麵派 12/05 13:59
推 Livin: 拉麵跟沾麵不一樣啊，乾麵跟湯麵難道是一樣的東西嗎？ 12/05 14:00
推 engelba: 豚人的沾麵不錯吃 12/05 14:05
→ doremon1293: 只吃叉燒 不吃麵 12/05 14:05
推 a43164910: 隱家好吃 12/05 14:05
→ minoru04: 話說現在好流行昆布水的沾麵 12/05 14:06
→ minoru04: 小泉同學說拉麵是自由的 12/05 14:07
推 kimokimocom: 麺屋一燈 沾麵是我目前評價最喜歡的 沾醬真的精華 12/05 14:07
→ h75311418: 看心情每次想吃的口味不同 12/05 14:13
推 linfon00: 就是兩種不同的料理方式啊 沾麵本人說不定也被當成拉麵 12/05 14:13
→ linfon00: 感到困擾啊 12/05 14:13
→ imz0723: 有沒有甚麼店只賣沾麵的啊 還得去特定的拉麵店才有沾麵 12/05 14:14
推 chuckni: 日本一堆，台灣基本應該是沒有 12/05 14:14
→ imz0723: 哦剛講完發現台大後門有一間 12/05 14:15
→ h75311418: 沾麵是麵去沾湯不適合直接喝，想喝跟店家要湯割清湯倒 12/05 14:15
→ h75311418: 進去 12/05 14:15
推 dukemon: 沾麵吃完後剩下的醬料沾加白湯喝 12/05 14:20
推 h75311418: 拉麵也有乾的油拌麵 12/05 14:20
→ bnn: 啊不就食材放著 不配稱呼為料理 12/05 14:23
→ bnn: 跟新竹貢丸一樣 那是食材 沒有料理 12/05 14:23
→ bnn: 你會把切片麵包沾橄欖油吃叫做料理嗎 12/05 14:24
推 barlunick: 沾麵派 麵比較粗比拉麵有嚼勁好吃多了 12/05 14:25
→ bnn: 麵包旁邊放上幾片切火腿或沾麵放切燒臘說你有吃到肉 有差嗎 12/05 14:25
→ dieorrun: 講食材放著的人實在是有點膚淺 12/05 14:26
推 Tatsuko: 最近比較喜歡沾麵，可以自己控制沾多少醬就不會太鹹 12/05 14:26
→ Tatsuko: 最後加爆多高湯進去稀釋沾醬以後也喝得下去 12/05 14:26
→ Tatsuko: 不然一般拉麵我沒辦法喝湯XD 12/05 14:27
→ bnn: 上面也有人推了 你會吸乾水餃的醬油碟嗎 12/05 14:27
→ minoru04: 食材不用料理難道豬死了會自己分解成貢丸跟叉燒喔 12/05 14:28
推 chuckni: 但歐美一堆起司臘腸拼盤真的是把食物切一切放在那裡 12/05 14:32
→ chuckni: 那都能算料理了麵包沾橄欖油當然可以 12/05 14:32
推 c6343j6297: 沾麵推五之神 12/05 14:33
→ dieorrun: 不講別的 光麵包就好了 是食材還是料理? 12/05 14:34
推 Snomuku: 沾麵自由調整口味 能乾能湯 無敵 12/05 14:36
推 jay991122: 話說回來，沾麵的醬汁可以另外配飯或做什麼料理吃嗎 12/05 14:39
推 h75311418: 配飯配湯喝都行呀 12/05 14:39
→ bk24742kry: 我挺拉麵派 因為台灣沾麵不常見 12/05 14:40
推 linfon00: 活魚切一切 就變生魚片 不能叫料理？ 12/05 14:42
→ chuckni: 看店家有沒有準備收尾用的飯或麵 12/05 14:44
推 ljplgplin: 天熱沾麵 天冷拉麵 其他時間拉麵居多 12/05 14:45
推 kimokimocom: 收尾就飯 不然就加麵 12/05 14:53
推 rogerlarger: 查吃很快的我沒有麵糊掉的煩惱 12/05 14:56
推 Leaflock: 沾麵一開始出來就不是濃湯ㄚ 烏龍麵蕎麥麵也都沒有濃湯 12/05 14:57
推 h75311418: 其實沾麵 拉麵後續變化衍生很多啦 12/05 14:58
→ ymcaboy: 山岸一雄因為發明了沾麵而被稱為拉麵之神，但沾麵是つけ 12/05 15:13
→ ymcaboy: 麺A為什麼就不叫沾麵之神就好了 12/05 15:13
推 CrossroadMEI: 沾麵讚 而且不用怕湯喝不完 12/05 15:23
推 LaLawaBQ: 拉 12/05 15:29
推 gunng: 沾麵其實不錯 重點是大勝軒的麵量非常有飽足感 有興趣的可 12/05 15:29
→ gunng: 以去池袋吃吃看 12/05 15:29
→ Jin63916: 都吃 12/05 15:33
推 danny10173: 沾 12/05 15:41
推 mabilife: 想念六厘舍了 兩個都吃 但有沾選 12/05 16:00
推 diablohinet: 蕎麥麵沾醬汁算哪個 12/05 16:35
推 pekora998: 看起來是隱家 又想吃了 12/05 16:40
→ h60414: 沾麵比較不容易膩 12/05 16:52
推 zeolas: 我比較喜歡沾麵，會想吃拉麵就是想吃重鹹的東西，沾麵比較 12/05 16:57
→ zeolas: 爽 12/05 16:57
→ efkfkp: 拉麵跟沾麵是不是一種，豬肉滿福堡做成經典大早餐的概念？ 12/05 17:14
推 hjwing280: 六厘舍的沾麵超好吃 12/05 17:20
推 Hybridchaos: 沾麵 12/05 17:51
→ bluejark: 沾麵原本soba就有這種吃法了 所以他不是拉麵 12/05 18:03
→ bluejark: 但這種沾麵只是拉麵用沾著吃 能算新的嗎取代沾麵? 12/05 18:07
推 kent00216: 喜歡沾麵，因為比較不燙 12/05 18:17
推 ashclay: 拉麵 12/05 19:04
→ motorolaz: 夏天吃沾面超讚的，吃過不用錢加到最大，吃到後面沒得 12/05 19:35
→ motorolaz: 沾跟老闆要醬油XD 自己去日本是夏天的話基本都吃沾麵 12/05 19:36
→ motorolaz: ，大熱天吃拉麵窩真的不行 12/05 19:37
→ linzero: 高興的話，任何做法、吃法都可以混著來 12/05 19:54
→ BOARAY: 沾麵吃一次就倒彈了 比原本拉麵還鹹 鹹伉儷等級 12/05 20:24
推 sg1987: 每家店的味道不一樣 我會覺得鬼金棒當然要吃沾麵 12/06 10:39
→ sg1987: 結果之前好幾次路過大家都在排湯麵 沾麵不用排 只能笑笑 12/06 10:39
→ fmp1234: 太糊的不OK 12/06 12:48
