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ETtoday新聞雲 抹布水擰進煮麵鍋!北投知名牛肉麵今關門 衛生局稽查撲空 https://cdn2.ettoday.net/images/7048/d7048634.jpg
▲北投志明牛肉麵爆出食安疑慮。(圖/記者黃士原攝) 記者趙于婷台北報導 2023年06月05日 12:27 北投知名牛肉麵爆出食安疑慮,有外送員在等餐點時,看到店家將抹布水擠入煮麵的湯鍋內 。台北市衛生局今派員前往稽查,但今天店家並未營業,稽查人員直接撲空。台北市衛生局 食藥科科長陳怡婷表示,目前只能擇期再訪,之後也會做無預警稽查。 一名外送員在「爆怨公社」爆料,4日中午到石牌某北投知名牛肉麵石牌店取餐,在等餐時 看到店員用抹布擦拭調理餐檯後,直接將抹布水擰進下麵、燙菜的湯鍋,覺得反胃噁心,因 此將秘錄的影片公布。而業者隨後也澄清,那是換水前最後收尾動作,接著就換水了。 影片公布後立刻引起網友討論,更有網友直接po出該店是「志明牛肉麵店」石牌店,雖然有 疑似是店家的人在底下指控外送員是抹黑,並表示不可能用那一桶麵水煮給客人吃,並揚言 保留法律追訴權;但該外送員表示也有看到店員繼續用那鍋水燙小菜,而且有完整12分鐘影 片。 https://cdn2.ettoday.net/images/7048/d7048149.jpg
▲店內員工將抹布水擰入煮麵的湯鍋中。(圖/翻攝自爆料公社App) 業者許老闆受訪時也澄清,如果細看影片畫面,可以看到裡面的麵杓都已經疊起來,代表準 備換水,目前也在調閱監視器畫面。而今日他更直言「會了解狀況,如果真的是自己店的錯 ,那會認錯,頂多石牌店關掉不做了。」 台北市衛生局在昨日接獲消息後,今立即派員前往稽查,但因該店今日暫停營業,稽查人員 無法進行稽查作業。陳怡婷表示,會選擇其他時間過去,之後也會做無預警稽查。她也提醒 ,如果是衛生環境和人員作業程序有相關缺失,可依照《食安法》第8條,先要求限期改善 ,若未改善可開罰6萬到2億元。 https://health.ettoday.net/news/2513492 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.129.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685939800.A.8BE.html
d8751102: 台北仔老闆懂閃 1.200.125.72 06/05 12:37
cycling: 這家店騎樓這樣也有問題吧 114.25.54.97 06/05 12:37
highyes: 翻譯:我不開你查不到 61.66.79.160 06/05 12:37
Herodotus: 台灣衛生114.137.254.129 06/05 12:37
widec: 欸不是 他們是不是佔用騎樓 1.165.6.6 06/05 12:37
gx9900824: 美味秘訣大公開 223.140.27.101 06/05 12:37
rs6000: 重罰6萬?? 110.54.228.32 06/05 12:37
VVizZ: 修法把這種店員用千面人下毒標準辦就好220.130.142.210 06/05 12:37
frommr: 哇靠,高招 219.71.213.24 06/05 12:37
snow3804: 撲空,查無不法114.136.112.127 06/05 12:37
nikewang: 美味的秘密 175.194.92.165 06/05 12:38
snow3804: 撲空,查無不法,謝謝指教114.136.112.127 06/05 12:38
coollfd: 先猜 都是員工的錯 結案 27.51.26.69 06/05 12:38
i7851: 頂多關門,沒在怕你們 223.140.38.198 06/05 12:38
d8751102: 台北佔有騎樓很怪嗎?有在管嗎? 1.200.125.72 06/05 12:38
winglight: 關門就不用查175.181.187.165 06/05 12:38
devidevi: 撲空??? 49.159.219.21 06/05 12:38
snow3804: 若未改善可開罰6萬到2億元,改善就不罰了114.136.112.127 06/05 12:38
Leoreo: 美味秘訣 114.24.122.231 06/05 12:38
devidevi: 關門就不用查喔,笑死 49.159.219.21 06/05 12:38
devidevi: 關門就不用改善了阿 49.159.219.21 06/05 12:38
sing60905: 可開罰6萬到2億元 敢不敢直接兩億 111.250.219.2 06/05 12:38
allen0981: 當初廚房隔起來不要給看人就好,老闆真 1.160.195.14 06/05 12:39
allen0981: 傻 1.160.195.14 06/05 12:39
fp737: 如果還有其他店 就順便去查阿 1.168.111.199 06/05 12:39
nextpage: 笑死,去看看台南高雄的騎樓 114.38.211.141 06/05 12:39
excercang: 好啦 最多罰6萬啦,哪次罰過2億的? 220.132.71.5 06/05 12:39
WolfTeacher: 美味的秘訣 49.216.175.236 06/05 12:39
nextpage: 那才是經典 114.38.211.141 06/05 12:39
b2305911: 水換掉就查不到了 穩 101.10.56.235 06/05 12:39
Jason0813: 蔣當立委時在衛環委員會 應很重視衛生 39.10.0.17 06/05 12:40
dearjohn: 高招 114.33.93.166 06/05 12:40
cck525: 如果連台北都沒管騎樓的話,其他地方更不114.136.165.150 06/05 12:41
cck525: 可能管好嗎= =114.136.165.150 06/05 12:41
shenguan: 整個佔到外面了不用管嗎 114.46.156.106 06/05 12:41
laugh8562: 關門就不用查喔? 三小? 219.71.246.147 06/05 12:41
ohfly: 員工已聯絡不上 稽查員撲空查無不法 結案 27.247.40.143 06/05 12:41
khalid: 直接休一週 藍白縣市就是這麼好唬弄 38.75.136.78 06/05 12:42
cck525: 講的好像其他地方都有管騎樓 就台北沒管一114.136.165.150 06/05 12:42
widec: 敢在騎樓開,就要給人拍 1.165.6.6 06/05 12:42
shenguan: 隔壁也是佔到外面全部連坐罰喇 114.46.156.106 06/05 12:42
cck525: 樣114.136.165.150 06/05 12:42
pokyhoyo: 有證據直接罰了還雞個屁 早就把水倒光了 101.12.45.187 06/05 12:42
coffee112: 你查不到我 (誤 1.174.192.199 06/05 12:42
love0504: 噁心 台北人一堆人吃不出來還敢說美食 111.249.4.88 06/05 12:43
su4vu6: 商城又不是一般區域 36.230.74.244 06/05 12:43
zzro: 本來就不是什麼大事 八卦失智列車又開了 27.52.196.201 06/05 12:43
sendicmimic: 注意這個報導的影片把前段切掉了 1.174.65.149 06/05 12:43
ur83friend: https://youtu.be/IyPEPRUCokA 27.242.195.226 06/05 12:44
khalid: 開始扯其他縣市也一樣 4%版日常 38.75.136.78 06/05 12:45
help1268: 佔用騎樓日常111.250.202.212 06/05 12:45
NaoGaTsu: 有夠扯 而且騎樓用來擺攤 北市不管的嗎 36.226.103.242 06/05 12:45
zxcv3147: 不過請到這種店員真的很白爛 101.137.42.22 06/05 12:46
ccucwc: 再躲阿 哪天開就哪天稽查 看你躲到哪天 124.32.211.215 06/05 12:47
BossKTV: 請問一下 騎樓 煮東西 是不是合法 118.163.83.121 06/05 12:47
qwaszx012: 嘔 111.240.27.160 06/05 12:48
divaxxxx: 俗辣 36.238.189.72 06/05 12:48
Castle88654: 風向是要推給店員了嗎? 114.43.129.121 06/05 12:49
khalid: 關一個禮拜再開 你覺得稽查的到什麼? 38.75.136.78 06/05 12:49
babuarea: 關店改名,台灣人記憶只有3個月 39.9.228.83 06/05 12:49
tseng199: 擰進去會殺菌不會拉肚子,麵好吃的秘訣111.242.161.218 06/05 12:49
stu25936: 衛生局有夠廢… 223.136.31.129 06/05 12:50
thirtyto: 聰明 關門就不用查了 換個名字再開 1.200.142.204 06/05 12:50
turndown4wat: 佔用騎樓不用罰嗎223.140.218.247 06/05 12:50
goodyW: 這個邏輯很可以,真的很棒 114.33.203.56 06/05 12:51
s762ok: 騎樓這樣沒有違法或違規嗎? 67.161.101.153 06/05 12:51
b777787: ㄨㄛㄐㄧㄡㄌㄢ 42.73.126.101 06/05 12:51
b777787: 我就爛 42.73.126.101 06/05 12:51
goodyW: 不如換水前拉坨屎進去好了,反正都要換水 114.33.203.56 06/05 12:51
Warheart: 看照片就髒髒的夜市店啊...... 192.166.247.31 06/05 12:52
sendicmimic: 完整版能看到裡面有麵還在煮 1.174.65.149 06/05 12:53
azeroth: Q_Q志明金價恩災咩安怎~~風價大~阿~ 1.172.100.140 06/05 12:54
mathrew: 美味的秘訣 59.120.137.253 06/05 12:55
scores: 抹布水滴下去 沒有當場看到也驗不出來吧 111.251.13.251 06/05 12:55
scores: 水一直滾 細菌早死了 111.251.13.251 06/05 12:56
Anda: 志明牛肉麵本店是北投中央北路那家吧 有開 36.224.242.42 06/05 12:57
HOWyun2648: 關門就不用查?還以為是檢查瓦斯 111.71.212.79 06/05 12:58
Anda: 嗎?大業路 中央北路口的本店環境也很恐怖 36.224.242.42 06/05 12:58
rex03187: 騎樓 人行道擺成無法管嗎 笑死 114.137.67.168 06/05 12:59
dmezspk: 佔用騎樓是台北日常,我奉勸你們中南部人 111.82.153.150 06/05 13:02
dmezspk: 別管太多啦 111.82.153.150 06/05 13:02
dodoning: 台灣就是出事情才會稽查 平常爽吹冷氣 106.104.77.237 06/05 13:02
UrFather: 一律開水高溫殺菌 謝謝指教! 42.77.216.195 06/05 13:02
ralfeistein: 店家不給北市府做秀XD125.224.200.156 06/05 13:02
Strasburg: "店員意識不足造成誤會 已將該員開除" 49.216.52.155 06/05 13:03
eeccms: 都是店員的錯已開除,在那叫什麼 106.64.120.82 06/05 13:06
frank111: 不開門就不用稽囉124.219.109.111 06/05 13:09
MegaGG: 擇期有個洨用 101.12.93.163 06/05 13:09
kikiwind: 這個店員不知道是誰 會不會被肉搜 拖出 42.75.18.161 06/05 13:09
IAMQT: 不必去查 223.136.81.195 06/05 13:09
kikiwind: 去打 42.75.18.161 06/05 13:10
new71050: 笑死稽查 出事再查 101.10.104.254 06/05 13:12
RFV123: 靠好噁 49.216.44.199 06/05 13:14
binco: 愛買不買。老子把分店關掉你能怎樣 42.73.0.239 06/05 13:21
spoilede0824: 今天用乾淨 擇期來查無不法 60.251.47.215 06/05 13:23
aquaticplant: 沒死人就沒關係 111.83.150.247 06/05 13:23
Benbenyale: 不給查緝喔 61.228.192.153 06/05 13:25
eko112: 還好台灣不會怎樣。國外可能罰到倒店 XD 114.40.122.83 06/05 13:26
s22229130: 萬用句:員工個人行為 49.216.47.187 06/05 13:26
koexe: 有內鬼^^111.254.205.147 06/05 13:30
ptt0805: .. 27.51.152.119 06/05 13:32
godchildtw: 關門就不用稽查?不會叫老闆來開門? 218.172.134.93 06/05 13:33
godchildtw: 不來開門就勒令停業一年。 218.172.134.93 06/05 13:33
troubledanny: 扯其他縣市幹嘛!? 101.9.32.112 06/05 13:35
ARTORIA: 台北人就愛這味 111.71.214.17 06/05 13:37
ducati899: 北投總店關一關我看你頂多講的出來? 114.36.195.57 06/05 13:45
ilsr: 當然是關起來趕快換水清潔抓小強捕老鼠啊 111.71.182.128 06/05 13:47
piglooky: 頂多^^ 27.52.64.88 06/05 13:55
scum5566: 沒差啊 拎北不做了 你能怎樣 36.232.135.34 06/05 13:58
steamedbun: 是未改善才六萬改善就沒事了 101.10.61.208 06/05 14:04
coolrgin: 關門再換點開分店啾咪 180.217.249.6 06/05 14:04
inmee: 台灣食安跟大便一樣 223.136.59.3 06/05 14:05
STAEGG: 台灣真的爛到笑 101.10.67.97 06/05 14:08
justin818281: 太神啦,繼續燙小菜 27.247.10.124 06/05 14:15
dabiann: 早上八點去稽查的是嗎?前一天有跟店家 36.231.130.97 06/05 14:20
juncat: 最多也只能驗驗看水質 其實幫他宣傳就夠了 59.115.205.32 06/05 14:21
h228228: 別擔心,水煮沸了,哈 27.242.170.69 06/05 14:31
adngg579: 東西這樣放沒有問題嗎?? 123.193.49.234 06/05 14:32
t78923t: 是不是有佔用騎樓跟人行德? 111.71.58.228 06/05 14:45
t78923t: *道 111.71.58.228 06/05 14:45
kattte: 頂多關掉石牌那間而已啊,沒事啦 42.75.2.248 06/05 15:18
tigerliao: 標題這樣下 北投賣牛肉麵的店最近生意106.105.185.117 06/05 15:35
tigerliao: 都會很爛106.105.185.117 06/05 15:35
winnielien: 老闆高招 直接關門XD 115.165.192.38 06/05 15:35
attpp: 頂多不做了嘛 101.9.103.73 06/05 16:17
k862479k: 頂多不做了 吃死人你家的事 國外不被122.116.221.108 06/05 16:55
k862479k: 告死才怪122.116.221.108 06/05 16:55
mygogocow: 這年頭有錢人都會請公關公司 106.104.71.27 06/05 17:17
kickmeout: 唯一的錯就是被拍到,沒事了大家解散 59.120.186.67 06/05 18:26
aaaa8247: 我不開你查不到 218.161.63.103 06/05 19:32
Freeven: 知道要立刻關門 真他媽老油條 180.217.33.34 06/06 03:29
squarerinoa: 台灣人一個月就忘光光了啦223.136.204.245 06/06 12:10

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