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夜市賣「爆炒鵝卵石」真的是道菜 專家揭超狂吃法 10:35 2023/06/06 鄭玉如 https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-06-06/1024/20230606001912.jpg
大陸一名男子逛夜市時,發現有攤販在賣「爆炒鵝卵石」,竟是湖北的地道美食。 (示意圖/達志影像) 大陸一名男子日前逛湖南長沙的夜市,發現有攤販在賣「爆炒鵝卵石」,只見老闆在鐵盤 上炒鵝卵石,放了辣椒、大蒜等調味,卻沒有任何主食,讓人看了非常困惑,而湖北省恩 施土家族苗族自治州餐飲協會相關人員透露,這道菜叫做「嗍丟」。 一名男子日前逛長沙揚帆夜市,發現一道神奇的小吃「爆炒鵝卵石」,一份是人民幣16元 (約新台幣69元),只見老闆在鐵盤上炒鵝卵石,先是淋上辣油,再放入辣椒、大蒜等辛 香料提味,不斷翻攪後就可以出鍋,老闆一邊介紹,指爆炒鵝卵石常被當成下酒菜,吃法 是吮吸一下就吐出来。 老闆進一步解釋,鵝卵石吃完不必歸還,「可以帶回去作紀念,也可以繼續炒來吃。」影 片在網路上引發討論,不少網友表示「一不小心吞進石頭就要送醫了」、「幹嘛不直接吃 辛香料」、「我真的看過有人吃,一次搭計程車時,司機就含著鵝卵石,他說味道並不濃 ,只是含2顆在嘴裡轉著玩很紓壓」。 根據《澎湃新聞》報導,爆炒鵝卵石是湖北省恩施州的一道地方菜,而恩施州餐飲協會相 關負責人也證實,影片中夜市賣的爆炒鵝卵石,確實是當地的一道菜,叫做「嗍丟」,早 期當地人會從河裡撈出鵝卵石,洗乾淨後放點調料及油等,「炒了以後用來下酒的,嗍一 下就丟一下。」 中時 https://www.chinatimes.com/hottopic/20230606001860-260809 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.74.200.74 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686066298.A.B07.html
j55888819: 中國人吃石頭 臺灣人喝抹布水 114.32.39.31 06/06 23:45
LiveInNow: 有沒有爆炒樹皮 180.217.29.19 06/06 23:45
Healine: 吃過的石頭會回收 給下一組客人嗎180.217.240.103 06/06 23:45
LII1201: … 141.43.176.154 06/06 23:46
bbc0217: 中國人連石頭都吃 61.223.114.239 06/06 23:46
joke3547: 剛看完影片,笑死 42.73.155.84 06/06 23:46
AustinRivers: 那就喝醬汁就好了 27.247.67.35 06/06 23:46
starport: 無聊到去吃石頭的沾醬 中國人真閒 42.74.247.164 06/06 23:46
yafx4200p: 小翔哥 也炒了 223.137.6.215 06/06 23:46
headcase: 媽的去溪裡撿在唬誰 客人吐完就撿來煮了 27.240.184.1 06/06 23:47
duelaylomo: 幹嘛不炒香辛料,然後拿湯匙沾著吃就 123.252.52.42 06/06 23:47
duelaylomo: 好 123.252.52.42 06/06 23:47
headcase: 吃這個還不如吃燒酒螺 27.240.184.1 06/06 23:47
soga0806: 真的狂 等於直接吃調味料 都不怕洗腎的 223.136.170.74 06/06 23:47
tgtg: 這樣也70,比台灣夜市貴欸 219.70.144.42 06/06 23:47
QQmouse: 就是吃醬料的意思 219.81.166.192 06/06 23:47
ah937609: 路邊石頭 都是狗大便 1.200.58.1 06/06 23:47
gaym19: 狂個屁 就以前太窮只好吃醬料 106.1.226.28 06/06 23:48
tgtg: 課本上中國人啃樹皮是真的阿 219.70.144.42 06/06 23:48
Ilat: 啊不就吃炒過的蔥薑蒜 這什麼乞丐吃法 114.36.224.196 06/06 23:48
omoideomoi: 那直接吃炒辣椒不就好了 什麼毛病 36.224.249.121 06/06 23:48
gaym19: 可是光吃醬料很奇怪才拿石頭下去拌 106.1.226.28 06/06 23:48
killverybig: 真窮 窮人料理 223.139.102.68 06/06 23:48
yucyuc: 重新炒下桌繼續漱 180.176.190.12 06/06 23:48
alex00089: 吃土耶 223.139.194.24 06/06 23:48
crazydj: 就說中國人能吃草 美國人能吃苦嗎? 36.232.193.81 06/06 23:49
mikasamikoto: 炒過的蔥薑蒜 配豆干都還比較好 49.159.24.75 06/06 23:49
a27588679: 可憐 吃石頭 180.177.33.135 06/06 23:49
key123987: 直接吃醬料算了== 36.225.218.191 06/06 23:49
Healine: 低配版燒酒螺180.217.240.103 06/06 23:50
hylio7754: 沾沾自喜欸 沒發現在做蠢事 106.1.120.56 06/06 23:50
ianchen1223: 就是吃調味料的 減肥很適合 61.228.162.13 06/06 23:50
inshadow: https://youtu.be/xS7zaZxazrM 前天才看 122.117.48.133 06/06 23:51
RONRON: 不愧是發生過饑荒的地方 42.72.248.149 06/06 23:51
ymx3xc: 小翔哥 114.38.196.103 06/06 23:51
finzaghi: 吃調味料 嘎嘎硬 123.194.9.154 06/06 23:51
Asato163: 還不便宜欸XD118.161.235.175 06/06 23:52
shitboy: 可憐,對岸沒燒酒螺能吃,真可憐220.137.119.120 06/06 23:53
tgtg: 吃醬料就70,真盤 219.70.144.42 06/06 23:53
leotompp: 外商台企走光~~吃這個安慰自己 123.192.229.80 06/06 23:54
leotompp: 吃完30分鐘後 不就餓死 真是天才 123.192.229.80 06/06 23:54
jaceda: 幹拎老師有夠荒唐的料理... 61.230.80.185 06/06 23:55
omracnata: 好屌… 27.147.47.107 06/06 23:56
saparpil: 不是啊這樣也要70????223.137.238.222 06/06 23:56
luloppp43: 可憐 42.79.163.213 06/06 23:56
leotompp: 講難聽點 連買麵粉的錢都沒了 123.192.229.80 06/06 23:57
waijr: 和燒酒螺很像 114.32.30.88 06/06 23:57
laugh8562: 支那人真可憐 101.12.27.167 06/06 23:58
KCKCLIN: XD不錯啊 至少節省食材。很多菜原本也就 59.126.42.204 06/06 23:58
KCKCLIN: 吃調味料QQ 59.126.42.204 06/06 23:58
Karida: 根本是侮辱民眾智商。 106.1.120.142 06/06 23:58
cymtrex: 也太貴 180.177.3.146 06/06 23:59
BlacKlonely: https://i.imgur.com/GMA4Epl.png 39.15.2.190 06/06 23:59
KCKCLIN: 好像沒大量鹽辣椒和其他有的沒的就不能吃 59.126.42.204 06/06 23:59
wila: 都不會不小心吞進去嗎 36.237.205.112 06/07 00:00
QQmouse: 這種東西要69...那其他食物是有多貴?? 219.81.166.192 06/07 00:01
WunoW: 第一個發明這吃法的人後來被診斷是什麼病? 114.36.206.175 06/07 00:02
mudee: 中國人真的不斷刷新人類奇觀(下限) 1.168.162.187 06/07 00:04
idlewolf: ....那不就吃醬汁 隨便一個東西都行吧125.228.211.177 06/07 00:06
coffee112: =_=111.255.217.216 06/07 00:08
jdbwyy: 吃螺類的感覺吧 101.9.67.53 06/07 00:12
racas1201: 這個鵝卵石 應該前一個吸過 洗一洗又 49.216.49.245 06/07 00:13
racas1201: 弄給下一個人吃吧 49.216.49.245 06/07 00:13
pchion2002: .... 118.170.40.217 06/07 00:13
eeccms: 洗一洗曬乾重新爆炒 27.51.129.87 06/07 00:14
yeustream: 智障嗎 1.162.0.235 06/07 00:15
doubleperson: 我決定開一家只准內用不給外帶 61.223.107.133 06/07 00:16
idfsl3452: 一菜傳三代 人走菜還在 39.14.33.94 06/07 00:16
AirPenguin: 窮到沒有料能炒是不是111.243.185.102 06/07 00:17
zxcv91039: 不要玩石頭 1.165.25.180 06/07 00:18
hy1221: 比樹皮好吃了啦 27.247.197.195 06/07 00:20
aaa79112000: 窮鬼國家 106.64.166.61 06/07 00:21
jakewu1217: 還要70? 36.237.71.212 06/07 00:26
dbdudsorj: 乞丐國只能吃石頭 然後包裝成特色111.249.152.155 06/07 00:28
AterPin: 買香料自己回家啃不就好了 1.164.119.88 06/07 00:28
AterPin: 比螺類還不如 1.164.119.88 06/07 00:29
hate9989: 一石傳三代 人走石還在 61.224.25.12 06/07 00:33
deeeplove: ???? 27.247.162.87 06/07 00:33
a94037501: 70塊吃石頭 42.75.197.109 06/07 00:37
philip81501: 落後國家218.172.124.170 06/07 00:41
es9988770: 樓下吃爆炒腎結石 膽結石 尿道結石111.255.124.226 06/07 00:41
R10K: 不如用草沾醬料放嘴裡嚼一嚼吐掉 112.78.80.71 06/07 00:44
foxvera: r酒空在點的 27.51.80.191 06/07 00:48
a09374567: …. 39.10.48.195 06/07 00:53
artwu: 怎麼不吃觀音土就好175.181.115.156 06/07 00:57
RLH: 哪裡狂 就只能這樣吃啊 吞下肚再來說狂 1.171.191.51 06/07 00:58
yas73528: 一菜吃三代 人走菜還在 101.9.50.243 06/07 00:59
Freeven: 就是吃醬料的意思 1.200.64.210 06/07 01:01
vzerov: 很聰明啊,吃這本來就是吃調味料味道的, 125.228.77.193 06/07 01:01
vzerov: 多個螺肉或豆干一起吞難道就比較健康嗎。 125.228.77.193 06/07 01:01
sars7125889: 那你怎不用能吃得下去用 118.232.5.150 06/07 01:07
cowardooooo: 吸一下吐出來的話,吃燒酒螺更爽 211.76.56.226 06/07 01:10
st002650: 就窮人在弄的東西,還說什麼地方菜, 123.252.30.94 06/07 01:25
st002650: 炒得起食物會拿石頭來炒嗎? 123.252.30.94 06/07 01:25
leterg: 就燒酒螺一樣的概念 116.89.136.1 06/07 01:28
takamiku: 是多餓才能吃沾滿調味料的石頭 118.232.138.60 06/07 01:29
zhizhi0704: 跟他們最喜歡吃的小龍蝦差不多嘛 實際 115.43.158.132 06/07 01:31
zhizhi0704: 上都是吃香料 115.43.158.132 06/07 01:31
eikoocl: 這什麼吃炒辛香醬料的窮人料理?? 111.240.52.49 06/07 01:31
Faicha: 沒其他東西吃了嗎.... 125.224.70.10 06/07 01:51
jW72: 土人223.137.165.109 06/07 01:56
tym7482: 跟原住民同胞拿牙籤下酒一樣,喝酒!220.137.230.163 06/07 02:02
jeans1020: 真正的原型食物 吃完也是原型 101.12.45.126 06/07 02:24
pgd999: 還好 我沒在看 114.42.8.61 06/07 02:26
kanokazurin: 拿掉石頭 換成青菜下去炒都還比較健 223.136.103.58 06/07 02:30
kanokazurin: 康 223.136.103.58 06/07 02:31
jevin: 一菜吃三代 人走菜還在 49.216.54.131 06/07 02:35
wajolihi: 台灣人是不知情才喝抹布水,支那人是心 223.139.164.50 06/07 02:37
wajolihi: 甘情願掏錢吃石頭…差多了好嘛! 223.139.164.50 06/07 02:37
weRfamily: 好髒 111.250.25.129 06/07 02:40
qmaper: 吃飽太閒 111.82.119.236 06/07 02:42
abioa: 給非洲吃 就不缺糧食了 厲害了中國 1.34.145.16 06/07 03:11
Xpwa563704ju: 爽嗎XD 223.139.142.86 06/07 03:56
imhan705: …你乾脆直接喝調料吧 還喝什麼酒 122.99.24.67 06/07 04:10
chrisdddd: 可口岩 1.164.19.122 06/07 04:18
cokepd: 炒石頭不如換兩碗白飯不是好吃多了 1.160.150.146 06/07 04:48
yuchuan0521: 大饑荒時期發明的嗎? 27.51.34.186 06/07 05:04
zxzzzzzzzzzz: 大陸夜市很多小吃價錢都超過台灣了 49.216.222.6 06/07 05:49
didihouse: 智商稅220.133.178.101 06/07 05:51
nsaids: 肯定是哪個窮到沒飯吃的年代發明的 可悲 36.232.16.36 06/07 06:30
bio2133: 以前人這麼缺糧食嗎118.170.142.201 06/07 06:57
a00049g: 財富密碼欸 27.53.177.7 06/07 07:19
pearlQQ: 大陸調味真的超重 180.217.45.239 06/07 07:21
cmcmcmcm2: 挺瞎的 218.164.23.43 06/07 07:23
a524528: 可能以前就這樣配白飯吧 114.137.221.59 06/07 07:31
fggdog: 中國人連石頭都吃 111.71.90.43 06/07 07:59
zxcv3147: 把蛤蜊殼拿來炒就像那樣吧101.136.195.201 06/07 08:13
nouseman: 支那台北豬港覺瘟腥 42.79.219.198 06/07 08:41
tonist9808: 以後歷史板會有人問2023支那還在吃石 136.52.78.122 06/07 08:59
tonist9808: 頭嗎 136.52.78.122 06/07 08:59
d0922030: 中國人吃石頭就能活 難怪要征服世界 203.204.50.158 06/07 10:21
zero7217: 幹嘛不直接醬汁就好了... 36.235.8.199 06/07 10:38
b9211173: 草被吃完了?220.128.115.139 06/07 11:04
Townshend: 為何不炒雜草 還可以嚼一嚼 27.247.70.199 06/07 11:12
Mubing: 腦殘... 223.137.44.45 06/07 11:16
demitri: 就把石頭當餐具吧 104.35.144.45 06/07 11:19
bcza245682: 好可悲的大陸仔.. 49.217.195.182 06/07 11:41
cli2: 剩石傳說 101.12.103.222 06/07 12:16
cabom: 抖音一響 39.10.10.248 06/07 12:52
hypeng: …….111.251.200.242 06/07 13:16
dcoog7880: 中國人吃石頭能活一年 49.216.47.255 06/07 14:25
ShockHo222: 中國人已經從吃土吃樹皮進化到吃石頭 27.51.144.209 06/07 15:48
ShockHo222: 了 27.51.144.209 06/07 15:48
C3eRu: 哇草勒 連吃石頭都有專家 39.9.44.160 06/07 15:57
C3eRu: 記者他媽腦殘是不是 39.9.44.160 06/07 15:57
albertk1kil: 吃石頭會把嘴巴跟牙齒磨壞掉吧? 111.251.9.211 06/08 11:56
riverkor: 這篇黑名單帳號都消失了好奇怪 42.75.123.128 06/08 15:29
vking223: 窮到吃草吃石頭,難怪高官說百姓能撐兩 61.223.72.107 06/08 17:56
vking223: 年 61.223.72.107 06/08 17:56

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