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最近的建案狂推開放式廚房 但沒門隔開 煎炒油炸肯定有味道飄到客廳 想到就無法忍受 想請教開伙的鄉民 用開放式廚房會後悔嗎? 乾五八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.45.242 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1716112927.A.7A5.html
elec1141: 會 中看不中用 223.137.28.142 05/19 18:02
s820912gmail: 五樓肛門有開放式進出 101.12.163.172 05/19 18:02
coffee112: 我覺得會 除非你全家都不介意那味道 49.216.186.16 05/19 18:03
yoyodiy: 5F肛門能渡船 36.234.236.201 05/19 18:03
yoyodiy: 蓋 36.234.236.201 05/19 18:03
bicedb: 台灣的烹飪方式不適合ㄅ 180.176.208.45 05/19 18:03
adon0313: 沒在開伙才會買 1.200.186.3 05/19 18:04
Mian1997: 現代人沒在下廚的 61.62.189.131 05/19 18:04
HodorDragon: 台式料理油煙味太濃 61.58.97.52 05/19 18:04
bicedb: 沒在下廚的年輕台女超愛 180.176.208.45 05/19 18:04
haha98: 還好吧 現在都用IH爐 抽油煙管線搞好點 140.109.16.205 05/19 18:04
Mian1997: 爐子最多就煮麵用 61.62.189.131 05/19 18:04
haha98: 其實可以接受 140.109.16.205 05/19 18:04
takako1014: 不炒不炸是還行 36.236.22.171 05/19 18:04
haha98: 反正我料理幾乎不炒菜 沒差 140.109.16.205 05/19 18:05
takako1014: 不然空氣清淨機換網的速度你會怕 36.236.22.171 05/19 18:06
com2: 透天可以 小兩房小三房真的不必 36.238.74.228 05/19 18:06
VVizZ: 可以用拉門啊223.137.209.201 05/19 18:07
tamama000: 臭 223.136.64.136 05/19 18:10
holsety: 開放式廚房是用來看的 不是給你煎炒炸的111.255.240.114 05/19 18:10
cuper: 煎蛋味道就很恐怖了 112.78.81.69 05/19 18:13
OhtaniHR: 其實是空間上不太能獨立,但允許還是獨 61.58.98.228 05/19 18:13
OhtaniHR: 立比較好 61.58.98.228 05/19 18:13
hugh509: 看你房屋坐向、地理風向 111.253.220.79 05/19 18:14
hugh509: 沒那麼可怕拉,日本一堆開放式廚房 111.253.220.79 05/19 18:14
hugh509: 甚至他們抽油煙機功率還比台灣低 111.253.220.79 05/19 18:15
omanorboyo: 那是給你當裝潢看的不是拿來用的111.251.137.201 05/19 18:15
coffee112: 味道粒子 是會吸附到家具裝潢裡面 味道 49.216.186.16 05/19 18:15
coffee112: 很難完全乾淨去除掉(印象之前看影片 小 49.216.186.16 05/19 18:15
coffee112: 禎好像說她家用開放式廚房 她有後悔 49.216.186.16 05/19 18:15
ptrs810812: IH爐+近吸抽油煙機還是會有味道111.251.243.104 05/19 18:15
peace27abe: 看烹飪類型,中式的最好不要 111.83.85.169 05/19 18:16
lkdsa: 開放式就水土不服歐美硬要套台菜 42.73.159.13 05/19 18:16
devidevi: 開放式廚房不是給你炒菜的 49.159.219.21 05/19 18:17
Lailungsheng: 抽風機一定要開吧101.137.141.157 05/19 18:17
haha98: 看你做啥吧 如果炒爆煎炸常做 還是做個門 114.136.165.15 05/19 18:18
devidevi: 只要不要炒菜,基本上很方便 49.159.219.21 05/19 18:18
andytaso: 廚房無門=男主人無老婆 1.171.173.164 05/19 18:19
george31708: 不會 天天煮也剛剛好 技巧問題 123.195.25.55 05/19 18:19
andytaso: 我一直覺得開放式廚房=打炮在用的... 1.171.173.164 05/19 18:19
t4lin: 搭個中島就會逼自己不能做油炸了 123.204.9.250 05/19 18:19
joesong: 用IH爐、抽油煙機開Turbo 、少油 101.12.27.155 05/19 18:19
hsuehhm: 除非煎魚或燒烤 否則還好 另外推ih 39.10.8.89 05/19 18:19
kamitengo: 歐美會煎牛排吧,煎牛排開放廚房 39.14.55.11 05/19 18:20
kamitengo: 可接受? 39.14.55.11 05/19 18:20
tingover: 有人會用油炸喔 還以為都用氣炸鍋了223.137.173.183 05/19 18:20
hsuehhm: 偶爾也煎牛排 還可接受 39.10.8.89 05/19 18:21
haha98: 看你哪種煎阿 bbq那種歐美是在院子煎 114.136.165.15 05/19 18:21
tingover: 味道殘留我是覺得還好 可能我廚房連著223.137.173.183 05/19 18:21
tingover: 工作陽台比較通風223.137.173.183 05/19 18:21
coffee112: 打砲?? =_=?? 111.255.236.96 05/19 18:22
haha98: 在廚房的就像高登示範的一樣 用奶油煎淋 114.136.165.15 05/19 18:22
haha98: 一下 放烤箱完事 114.136.165.15 05/19 18:22
tingover: 炒菜沒問題 是肉類味道比較重 牛排煎魚223.137.173.183 05/19 18:22
tingover: 烤魚之類的223.137.173.183 05/19 18:22
hsuehhm: 順便改烹調方式 少大火油炸 多用電子壓 39.10.8.89 05/19 18:23
tingover: 感覺推文應該很少下廚 都用幻想的223.137.173.183 05/19 18:23
hsuehhm: 力鍋烤箱氣炸鍋 其實還好 39.10.8.89 05/19 18:23
hsuehhm: 油炸費油又要考慮廢棄油 改外帶或餐廳吃 39.10.8.89 05/19 18:26
sharkimage: 煎魚煎肉比較麻煩 味道會飄得到處都是 111.243.139.34 05/19 18:26
chyou2003: 客廳都是油煙味 噁150.116.161.105 05/19 18:27
Kayusumi: 抽油煙機換好一點我覺得還行,不過如果 42.76.57.55 05/19 18:29
Kayusumi: 一天到晚快炒煎牛排我建議封閉 42.76.57.55 05/19 18:29
haha98: 笑死 114.136.165.15 05/19 18:31
HodorDragon: 真的是像uncle roger說的一樣 61.58.97.52 05/19 18:31
haha98: 靠北 留錯篇 114.136.165.15 05/19 18:31
HodorDragon: 你要開放式廚房 乾脆放在戶外 61.58.97.52 05/19 18:31
tingover: 但真的油炸烤肉 有門也隔絕個一半而已223.137.173.183 05/19 18:32
queen100000: 台菜都要過油過水,最好是適合國外 42.70.116.167 05/19 18:33
queen100000: 的開放式廚房 42.70.116.167 05/19 18:33
st86188go: 笑死 弄個廚房要炸要炒都還不行 39.9.199.110 05/19 18:35
ks2384im: 開放式廚房是給人參觀的123.195.150.206 05/19 18:41
spirit427: 開放式廚房是煮開水泡面用的 111.82.193.81 05/19 18:41
katanakiller: 不會 以前也很多開放式廚房 42.79.192.169 05/19 18:42
t4lin: 其實還有微波爐神器啦 歪果人什麼都扔進 123.204.9.250 05/19 18:43
t4lin: 去微波,包括水 123.204.9.250 05/19 18:43
bearq258: 不管哪一種都需要加上空氣簾 61.227.192.208 05/19 18:43
LVE: 有門也擋不住的 1.165.93.125 05/19 18:48
yingjeou: 小房子的悲哀123.194.109.232 05/19 18:56
haw561676: 原來是垃圾,謝謝提醒 27.53.176.129 05/19 18:57
j8630222: 不會煮菜跟只會煮西式的才適合 39.9.40.202 05/19 18:57
simon0529: 開放式廚房,除非你的抽油煙機超級好 106.64.128.36 05/19 18:57
gogorice: 沒開伙就沒差嚕 111.71.114.145 05/19 18:57
simon0529: ,要不然只會後悔 106.64.128.36 05/19 18:57
theshape87: 烤肉也是開放式的,其實是要看抽風怎111.251.179.149 05/19 18:59
theshape87: 麼設計決定,煎炒根本沒那麼誇張111.251.179.149 05/19 18:59
soulXdancer: 現在新大樓一堆開放式118.166.213.151 05/19 19:03
orz151426: 西式煎牛排或是魚也不行,整間會超臭114.136.231.191 05/19 19:05
Mesa5566: 絕對會 但好看 39.14.42.136 05/19 19:06
playerd: 抽油煙機買好一點不會嗎? 36.225.9.228 05/19 19:08
huabandd: 你自己把抽油煙機加上三面擋煙的就好了 218.187.98.101 05/19 19:09
toeic900: 小兩房三房就是空間不夠才硬塞個開放式 36.227.9.186 05/19 19:11
toeic900: 廚房給你 36.227.9.186 05/19 19:12
Demia: 這種就要裝商用級抽油煙機,開起來整個廚106.104.112.252 05/19 19:17
Demia: 房會變真空的那種106.104.112.252 05/19 19:17
rumblefish: 抽油煙機要換! 42.73.220.248 05/19 19:19
rumblefish: 我換近吸的 覺得還不錯。反而鄰居裝拉 42.73.220.248 05/19 19:21
rumblefish: 門的覺得麻煩 42.73.220.248 05/19 19:21
rumblefish: 然後我的空氣清淨機是24小時開的 42.73.220.248 05/19 19:21
devicer: 會 長久下來油煙蔓延很廣 除非平常清很勤 223.26.82.72 05/19 19:24
jehow: 看煮什麼 如果是中式炒菜 每天都炒 準備整 119.15.210.187 05/19 19:28
jehow: 間客廳油煙吃滿 沙發 擺飾 桌子上面全是油 119.15.210.187 05/19 19:28
mema: 中島是拍片用的,你以為勒 123.194.188.23 05/19 19:28
d1438a: 台女的開放廚房是打卡IG的,實際都叫外送 39.9.229.60 05/19 19:29
wstwang: 會,油煙清不完 101.12.20.41 05/19 19:30
jehow: 像歐美那樣 烤箱 蒸燉煮的做法 那就沒差 119.15.210.187 05/19 19:30
timidwei: 那種不是都用文火嗎 114.41.221.74 05/19 19:37
idlewolf: 如果你對油煙很敏感 真的要多考慮一下 125.229.86.192 05/19 19:43
bearkitten: 後悔啥?油煙全家吸啊,要是封起來不 42.2.82.132 05/19 19:45
bearkitten: 就只有爸爸一個人吸 42.2.82.132 05/19 19:45
bearkitten: 對,你沒看錯,因為該死的台女都不煮 42.2.82.132 05/19 19:45
bearkitten: 飯 42.2.82.132 05/19 19:46
Dayton: 比較少炒&炸的話沒啥問題 39.10.10.37 05/19 19:47
Dayton: 國外開放廚房超普遍 也沒聽說華人受不了 39.10.10.37 05/19 19:48
j1932041: 抽油煙機要裝低一點,不要為了好看挑高 111.249.252.3 05/19 19:50
logitech2004: 垃圾坪數出來了新花樣 39.9.70.180 05/19 19:57
apson: 就改變用更健康的烹調方式,沒什麼味道 49.217.63.177 05/19 20:15
kangbow: 沒在下廚的超愛 111.82.186.23 05/19 20:23
potionx: 少油 少大火快炒就沒差 1.164.107.114 05/19 20:26
sjr500: 開放式適合外食輕食111.251.157.170 05/19 20:26
Curapikt: 開放式廚房就是個垃圾!我小火煎鮭魚在122.116.174.159 05/19 20:53
Curapikt: 客廳的就會叫我把門關上味道太重,廚房122.116.174.159 05/19 20:53
Curapikt: 用的還是櫻花牌斜背式的抽油煙機,開放122.116.174.159 05/19 20:53
Curapikt: 式廚房要炒菜那肯定慘不忍賭122.116.174.159 05/19 20:54
qweqweqweqwe: 多少會有點油煙 但可以接受 另 188.206.111.46 05/19 21:47
qweqweqweqwe: 外就是煮晚飯抽油煙機要多開一陣子 188.206.111.46 05/19 21:48
JBLs: 炒炸比重不高 沒問題 1.172.129.27 05/19 22:15
qaz12453: 不是哪篇說只有炒飯很好用 XD 49.216.174.117 05/19 22:27
JustinLYS: 開放式除非完全不煮,不然都很難用。 59.115.128.31 05/19 23:00
ciniden: 鄰居就是開放式我覺得要看煮啥耶 106.64.168.114 05/21 11:52
ciniden: 他家是裝櫻花近吸式其實煎煎東西也不太會 106.64.168.114 05/21 11:52
ciniden: 有油煙味 106.64.168.114 05/21 11:53

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