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1.媒體來源: ETtoday 2.記者署名: 蔡紹堅 3.完整新聞標題: 「蘭州拉麵」大缺工!蘭州市「200萬獎金」徵100名高技能人才 4.完整新聞內文: 甘肅省蘭州市14日宣布,將引進蘭州拉麵產業緊缺的高層次人才與高技能人才100人、營銷 管理人才1000人,展開蘭州拉麵製作及服務培訓10000人次,並對符合政策的引進人才給予1 萬至50萬元人民幣(約4萬至200萬元新台幣)的獎勵、補貼。 根據《蘭州日報》報導,蘭州市官方積極推動「蘭州牛肉拉麵高質量發展」,今年在蘭州職 業技術學院掛牌成立「蘭州牛肉拉麵產業學院」,將甘肅興隴蘭州牛肉拉麵職業培訓學校、 蘭州職業技術學院認定為牛肉拉麵產業方向市級高技能人才培訓基地,認定2個牛肉拉麵產 業方向技能大師工作室,建立了蘭州牛肉拉麵職業技能培訓和評價體系建設。 截至目前,蘭州市已展開蘭州牛肉拉麵師、中式烹飪師、中式麵點師、互聯網營銷師等蘭州 牛肉拉麵產業相關6個職業工種以及《創辦我的牛肉麵店》應用型創業培訓共計2863人次, 完成「蘭州牛肉拉麵製作」及相關職業(工種)評價考核456人次。 同時,蘭州市日前也宣布,對符合政策的引進人才給予1萬至50萬元獎勵或補貼,計劃到 2026年年底,累計引進和培育蘭州牛肉拉麵產業相關急需緊缺高層次人才和高技能人才100 人,營銷管理人才1000人,開展蘭州牛肉拉麵製作和服務培訓10000人次。 蘭州市表示,圍繞蘭州牛肉拉麵產業鏈,對原料生產、產品研發、倉儲物流和營銷推廣等市 場主體且符合政策條件的提供30萬至1000萬不等的創業擔保貸款等各類金融支持。各類蘭州 牛肉拉麵產業鏈創業創新項目可入駐各級創業孵化示範基地,享受房租減免、創業指導、創 業培訓、事務代辦、政策咨詢等創業服務。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.ettoday.net/news/20240815/2797810.htm 6.備註: https://i.imgur.com/VjQgKJb.png
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samkiller200: 大碗的 49.216.25.80 08/15 12:01
elec1141: 中國唯一優勢就是廉價勞力 現在也沒了 114.136.198.35 08/15 12:01
eddisontw: 三商巧福就有啦 59.125.98.168 08/15 12:01
shine32025: 這蘭州拉麵真的超好吃 念念不忘 1.170.145.126 08/15 12:01
genius721105: 牛肉麵為什麼要說拉麵? 39.15.48.21 08/15 12:01
shine32025: 手拉真的讚 1.170.145.126 08/15 12:01
melissalewis: 樓下小草搶著去 42.75.193.233 08/15 12:02
holyhelm: 484被麥總吃起來的... 36.236.196.59 08/15 12:02
yoher: 用手拉的不叫拉麵叫啥? 61.58.81.104 08/15 12:02
cdmlin: 為何蘭州拉麵的牛肉都很少? 1.34.229.213 08/15 12:02
shine32025: 手拉真的無敵手 1.170.145.126 08/15 12:02
ChungLi5566: 把麵團拉成麵條就是他們發明的 111.71.0.47 08/15 12:02
keyman2: 調理包預制菜 人均速成大廚 118.165.197.7 08/15 12:02
Israfil: 不就牛肉麵 111.250.75.142 08/15 12:03
yoher: 有牛肉多的 但是很貴跟台灣差不多價錢 61.58.81.104 08/15 12:03
photonic: 好久沒看麥總影片了 很多小吃 1.200.39.88 08/15 12:03
dean1990: 覺得新疆的看起來比較好吃 111.71.220.207 08/15 12:03
realmd: 牛肉另外點 一盤一盤的 118.232.40.207 08/15 12:03
shine32025: 8/10/12就一碗手拉麵湯麵 1.170.145.126 08/15 12:03
dean1990: 蘭州那個牛肉看起來實在乾到不行 111.71.220.207 08/15 12:04
scores: 抖音短片 自動煮麵機 111.251.16.186 08/15 12:04
shine32025: 新疆抓飯+蘭州拉麵 我覺得無敵 1.170.145.126 08/15 12:04
shine32025: 真的是我吃過最好吃的食物 1.170.145.126 08/15 12:04
chinhan1216: 幹 我超想吃吃看 118.161.210.75 08/15 12:04
scores: 麵點師都要看他的棒子有幾顆星 111.251.16.186 08/15 12:04
shine32025: 烤包子 就像胡椒餅 1.170.145.126 08/15 12:04
crazydj: 抓飯,蘭州牛肉麵,手抓羊,都想試試看@@ 114.38.129.201 08/15 12:05
good11126: 牛肉薄如紙 深怕多切點傷到牛 42.79.200.240 08/15 12:05
IJuBan: 反觀台灣直接請外勞讓台灣人沒工作223.137.197.247 08/15 12:05
leohayashi1: 因為現點線拉 所以叫拉麵 111.241.65.100 08/15 12:05
a710689: 22樓是不是沒吃過好吃的東西…可憐啊 101.10.0.27 08/15 12:05
crazydj: 看台灣人丹食牛拍的YT說很好吃~(流口水 114.38.129.201 08/15 12:05
Herojojo: 薄如蟬翼 223.140.122.48 08/15 12:05
ericthree: 我要大碗的大碗的大碗的 42.79.36.214 08/15 12:06
OPPAISuki: 我要吃 36.225.153.124 08/15 12:06
Protian: 台灣有好吃的嗎 49.216.44.216 08/15 12:06
shine32025: 手拉麵真的無敵 人人手拉他們還都標 1.170.145.126 08/15 12:06
crazydj: 1清2白3紅4綠5黃~ 114.38.129.201 08/15 12:06
believefate: 要考特級廚師嗎 111.71.212.26 08/15 12:06
shine32025: 準化 現場製作麵條 超扯 1.170.145.126 08/15 12:06
PttMania: 幾塊小肉末誰要吃啊 211.23.158.73 08/15 12:06
abel0201: 丹牛去台南喝牛肉湯滿臉問號 101.9.103.193 08/15 12:06
kaodio: 加牛肉 114.44.12.135 08/15 12:06
flora11883: 這碗配料是滿滿登登223.139.165.230 08/15 12:07
poeoe: 好想吃啊 台灣能多開幾家嗎 42.77.214.217 08/15 12:07
KSHLO: 日本拉麵的鼻祖 223.136.244.73 08/15 12:07
qk3380888: 我要吃蘭州拉麵 我要吃蘭州拉麵 124.254.82.230 08/15 12:08
Bashar: 這麵可能跟大家想的不太一樣 口味很重 沒 39.12.50.4 08/15 12:08
Bashar: 另點牛肉的話只有麵跟湯 39.12.50.4 08/15 12:08
deerdriver: 拉麵是日本用語吧 223.137.6.16 08/15 12:08
cms6384: 日本拉麵進化的更精緻了 117.56.213.250 08/15 12:08
s4101845: 真懷念 突然想吃惹 49.217.194.43 08/15 12:09
shine32025: 就中國陽春麵而已 只是每碗都手拉麵 1.170.145.126 08/15 12:09
crazydj: 好像不能叫蘭州拉麵,是蘭州牛肉麵 114.38.129.201 08/15 12:09
kevin540: 蘭州拉麵還好吧,普通 42.76.14.189 08/15 12:09
shine32025: 每碗都現點手拉 炒麵也是 很費工 1.170.145.126 08/15 12:09
GOD5566: 高質量是啥 台灣人外勞就可以了 會不會 39.9.196.124 08/15 12:09
Obama19: 辣子是本體 114.37.219.97 08/15 12:09
GOD5566: 用人 39.9.196.124 08/15 12:09
shine32025: 湯也不能喝 超鹹 1.170.145.126 08/15 12:09
tenka92417: 麵手拉的 42.70.223.16 08/15 12:10
yoher: 就是拉麵你可以看到人現拉 61.58.81.104 08/15 12:10
shine32025: 吃完之後 再也不想吃機器做的軟趴趴 1.170.145.126 08/15 12:10
ppp123: 難吃 麵很硬223.137.138.226 08/15 12:10
ChungLi5566: 機器做的應該算刀切麵 不能算拉麵 111.71.0.47 08/15 12:10
BLACKLIONS: 找印度人啊 27.51.104.134 08/15 12:10
CCNK: 牛肉麵 220.138.45.163 08/15 12:11
yoher: 台灣牛肉麵直接放麵團誰知道哪來的 61.58.81.104 08/15 12:11
webster1112: 為何蘭州拉麵的牛肉都很少? 額外加買220.141.149.252 08/15 12:11
LeehomLee: 一碗肉用10年賣不完 211.72.110.25 08/15 12:12
mopigou: 經濟很好啊,誰在黑習大大 39.10.48.236 08/15 12:12
leohayashi1: 蘭州拉麵要在對岸吃,跟台灣差超多 111.241.65.100 08/15 12:12
leohayashi1: 而且很清真XD 111.241.65.100 08/15 12:12
poeoe: 台灣一堆麵都太軟爛 期待這個台灣能開店 42.77.214.217 08/15 12:12
biaw: 中國麵店肉都給很小氣 111.71.212.88 08/15 12:12
OPPAISuki: 台灣牛肉麵是一塊一塊 中國都一片一片 36.225.153.124 08/15 12:12
rererere147: 1-50萬人民幣 範圍真廣 101.9.129.85 08/15 12:13
chinhan1216: 台灣麵泡太久直接難吃 不Q彈 118.161.210.75 08/15 12:13
reaturn: 那邊的拉麵是真的老闆現埸手拉下水煮 XD 220.143.134.83 08/15 12:13
leohayashi1: 牛肉跟麵就分開賣啊,要點幾片都可 111.241.65.100 08/15 12:14
achun1212: https://i.imgur.com/aJsiCY1.jpeg 101.10.7.96 08/15 12:14
rayxg: 不好吃 118.168.203.89 08/15 12:14
dreamyello: 三商巧福蘭州拉麵likes hit 42.70.104.2 08/15 12:14
shine32025: 中國澱粉 就這兩樣拉麵+手抓飯我最愛 1.170.145.126 08/15 12:15
achun1212: 孜然牛肉蓋澆麵非常好吃 101.10.7.96 08/15 12:15
shine32025: 不過很少店 要去當地才多 1.170.145.126 08/15 12:15
achun1212: 麵真的非常好吃,台灣吃不到。 101.10.7.96 08/15 12:16
marke18: QQ 36.229.185.148 08/15 12:16
shine32025: 上週看丹牛吃 超想去新疆 甘肅本地吃 1.170.145.126 08/15 12:17
poeoe: 酸菜魚台灣都能開了 這個麵快來台灣開吧 42.77.214.217 08/15 12:17
jj840917: 有一說一 這個東西真的好吃 42.76.177.204 08/15 12:17
PttMania: 中國麵的特色就是肉超少 211.23.158.73 08/15 12:17
achun1212: 還有一個就是麵粉的差異性。 101.10.7.96 08/15 12:17
key7110: 1-50萬人民幣分30年發完 27.247.34.196 08/15 12:18
hongsiangfu: 吃麵師 42.72.142.242 08/15 12:21
phew18: 牛肉柴到爆 27.53.100.140 08/15 12:21
asd6101: @yoher啊啊唉還請你做好這場景管ㄠ 111.71.212.38 08/15 12:21
Anikk: 缺工假議題,錢給到位人就來 42.78.250.38 08/15 12:22
leohayashi1: 拉麵師傅跟做潮州牛肉丸的真的是最 111.241.65.100 08/15 12:22
leohayashi1: 怕缺人的,好吃而且一定要人工,一 111.241.65.100 08/15 12:22
leohayashi1: 吃就能吃出差異性,如果都變機器做 111.241.65.100 08/15 12:22
trains: 二細 118.167.148.53 08/15 12:22
leohayashi1: 的那就真的很可惜 111.241.65.100 08/15 12:22
phew18: 手抓羊還比較juicy 27.53.100.140 08/15 12:22
syntax123: 兄弟們,得勁啊 36.238.203.249 08/15 12:23
t0kyohot: 太師了 223.141.148.38 08/15 12:23
ts1993: 牛肉超薄 27.242.36.18 08/15 12:27
bbs0840738: 日本拉麵就中國傳過去的 114.26.137.37 08/15 12:29
b2305911: 大碗的 49.216.184.204 08/15 12:29
saintsmw: 就維吾爾人都被抓去勞改,當然缺工啦!! 61.219.15.1 08/15 12:32
AZ09: 真的還不錯吃 湯頭滿特別的 27.247.1.120 08/15 12:36
JONES0816: 二細加辣 101.12.149.255 08/15 12:44
TKW5566: 大碗的大碗的 42.72.152.147 08/15 12:46
alex00089: 麵用拉的啊 42.72.140.213 08/15 12:49
alex00089: 加上42號混泥土!? 42.72.140.213 08/15 12:51
qwe88016: 吃完就拉 當然是拉麵 36.224.225.167 08/15 12:54
IceAmy: 真滴好吃 223.136.137.15 08/15 12:54
honlan: 蘭州拉麵真的好吃 42.79.87.5 08/15 12:57
hiaries: 麵真的好吃,但肉是真的薄,湯的油是真 180.217.27.159 08/15 12:57
hiaries: 的厚 180.217.27.159 08/15 12:57
Lwane1l1l: 支那人怎麼都愛發明這種名詞 高層次人 49.215.23.153 08/15 12:59
Lwane1l1l: 才? 49.215.23.153 08/15 12:59
puppu: https://i.imgur.com/yJ1VcDr.jpeg 49.159.212.28 08/15 13:07
puppu: https://i.imgur.com/oUQm10x.jpeg 49.159.212.28 08/15 13:08
torinouta: https://i.imgur.com/Zs8tIOW.jpeg 223.138.48.2 08/15 13:09
puppu: 嫌肉少,加一份肉9元阿!中國人日常食物, 49.159.212.28 08/15 13:10
puppu: 人人年薪300萬的台巴子不至於嫌貴吧? 49.159.212.28 08/15 13:10
leohayashi1: 蘭州是哪來的維吾爾人? 做拉麵的都 111.241.65.100 08/15 13:17
leohayashi1: 是漢回,不懂可以不要發言 111.241.65.100 08/15 13:17
zonppp: 不好吃 36.226.210.4 08/15 13:19
joinptt: 主打高價手工,但已開始被預製菜取代 1.200.74.237 08/15 13:24
snooopy: 哪裡有賣 42.77.80.204 08/15 13:26
joinptt: 連臺灣有些手工牛肉麵都出現料理包了 1.200.74.237 08/15 13:26
NiMaDerB: 都ai了 還有公司會缺工喔 223.137.16.230 08/15 13:26
jay3u7218: 中國蘭州缺人拉拉麵干台灣屁事 42.70.106.98 08/15 13:30
heartblue: 蘭州在甘肅不是新疆,地理是體育老師 42.73.178.83 08/15 13:32
heartblue: 教的? 42.73.178.83 08/15 13:32
TRYING: 陳香貴是真的好吃 36.236.179.81 08/15 13:38
forng: https://youtu.be/29Pks0ktuec?si=meTyipbe 101.10.16.2 08/15 13:39
forng: 4dJZ3C1y 101.10.16.2 08/15 13:39
semind: 中國什麼沒有,好吃東西最多。但煤油車運 108.7.213.78 08/15 13:40
semind: 油事件後都不想吃了,坦白說台灣好吃的也 108.7.213.78 08/15 13:40
semind: 很多,而且食品安全出事都有人受罰,也會 108.7.213.78 08/15 13:40
semind: 重訂規範。中國出事都神秘兮兮的,現在除 108.7.213.78 08/15 13:40
semind: 了未加工的農產品,已經完全無法相信中國 108.7.213.78 08/15 13:40
semind: 製造的食物了 108.7.213.78 08/15 13:40
griffick: 蘭州拉麵真的好吃 203.160.69.192 08/15 13:41
griffick: 反觀民進黨引進印度人用手幫你擀麵 203.160.69.192 08/15 13:43
howhow801122: 牛肉麵就牛肉麵 49.216.167.58 08/15 13:43
dragonliao: 一堆白痴連拉麵起源中國都不知道,是 111.249.6.41 08/15 13:54
dragonliao: 小日本抄襲拉麵名詞。拉麵就是手拉麵 111.249.6.41 08/15 13:54
dragonliao: 條,但是日本拉麵店很多都用機器麵條 111.249.6.41 08/15 13:54
dragonliao: ,根本不配叫拉麵了。小日本抄襲到最 111.249.6.41 08/15 13:54
dragonliao: 後連自己都走偏,有夠蠢 111.249.6.41 08/15 13:55
dragonliao: 與其問蘭州拉麵為什麼叫拉麵,還不如 111.249.6.41 08/15 13:58
dragonliao: 問日本人為什麼無恥到偷竊名詞還不認 111.249.6.41 08/15 13:58
dragonliao: 真去真正的用手拉麵 111.249.6.41 08/15 13:59
GUMIGUMI: 對岸的麵真的不錯,其它就算了 101.10.117.118 08/15 14:07
edwardtp: 現場手工拉的才能叫蘭州拉麵 42.76.212.221 08/15 14:14
sai2100sai: 看起來有夠好吃111.241.156.157 08/15 14:15
bnnann: 噁 49.217.124.95 08/15 14:21
ssshleo: 真ㄉ好吃 又便宜223.137.110.121 08/15 14:27
flowersuger: 看節目講過 好想吃道地的… 1.165.83.253 08/15 14:36
flowersuger: 罵日本的有事?國內外叫拉麵的產品 1.165.83.253 08/15 14:39
flowersuger: 有幾個是真正手拉 1.165.83.253 08/15 14:39
dna41410: 台灣有吃過真正手工現拉的蘭州牛肉麵, 118.169.37.198 08/15 14:41
dna41410: 麵條的口感跟機器做的完全不一樣,超好 118.169.37.198 08/15 14:41
dna41410: 吃,但實在太費工,最後收了,可惜 118.169.37.198 08/15 14:42
pru5566: 看B站蘭州拉麵跟蘭州牛肉麵好像不同 180.217.27.91 08/15 14:44
uclala: 台灣也還是有現場手拉的蘭州拉麵 114.33.250.31 08/15 14:50
power8050: 超好吃 42.73.108.180 08/15 14:54
leito: 陌生的人 請給我一隻蘭州223.141.137.216 08/15 15:11
jokerjuju: 真的好吃 在蘭州還特別早期去吃麵攤 42.76.140.128 08/15 15:13
jokerjuju: 不輸飯店 42.76.140.128 08/15 15:13
calvin0319: 大碗的223.137.244.154 08/15 17:25
kohanchen: 丹牛不錯看 49.216.18.158 08/15 17:31
blue168526: 要吃牛肉得加錢,還是高湯煮的沒味 220.143.70.155 08/15 18:26
blue168526: 麵體吊打台灣,湯頭跟牛肉台灣吊打 220.143.70.155 08/15 18:26
leterg: 以前台灣有現場門口拉,好吃 112.78.83.93 08/15 18:26
stage0317: 這碗大~ 180.217.3.64 08/15 19:01
misa1015: 我只覺得好鹹 123.192.89.22 08/15 21:44
spiritia: 外國新聞 42.73.160.154 08/15 21:54
doom: 就麵用手拉的所以叫拉麵一堆低能兒硬要說什 123.243.3.97 08/16 04:20
doom: 麼要叫牛肉麵是三小啦? 123.243.3.97 08/16 04:20
cagman: 我愛吃蘭州拉麵114.137.120.131 08/16 11:17
biaw: 上八卦版才知道原來舔中仇日的奇葩真的存在 111.71.213.66 08/16 15:53

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