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咖哩飯 就已經有白飯了 馬鈴薯 也是澱粉 然後加在一起吃 不就重複了 而且馬鈴薯煮得爛爛的也不好吃 不如切片拿去炸 還不如多放點雞肉豬肉 進去不是更好嗎?所以我覺得台灣咖哩的文化 應該要重新思考放馬鈴薯的意義 然後改良出符合現代人的飲食文化比較好 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.98.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1726049056.A.278.html
knives: 不然放地瓜嗎 211.21.37.96 09/11 18:04
erty: 放胡蘿蔔才是噁心,我都只撈馬鈴薯 61.219.78.46 09/11 18:04
kuosambition: 你可以不要吃白飯,單吃咖哩阿 59.125.52.210 09/11 18:05
ralfeistein: 問爆哥 111.253.108.15 09/11 18:05
sorrywow: 一樣動嘴巴吃屎跟吃飯有甚麼差別都會飽 114.41.179.135 09/11 18:05
kuosambition: 咖哩的那個馬鈴薯超好吃的好嗎 59.125.52.210 09/11 18:05
sexygnome: 484你不會煮 223.137.46.162 09/11 18:05
ZhouGongJin: 沒放排骨酥的都是僞物 111.82.88.249 09/11 18:06
alan0260: 同意,放芋頭才是王道 111.71.35.191 09/11 18:06
lay10521: 有吃過加芋頭的嗎== 42.73.246.217 09/11 18:06
knives: 馬鈴薯不會被煮爛,這樣才能裝有料 211.21.37.96 09/11 18:07
tchialen: 三色豆 114.40.130.169 09/11 18:07
GoingMerry: 不然要放三色豆嗎 61.227.56.147 09/11 18:07
alchemist106: 應該要放珍珠吧 42.72.214.164 09/11 18:07
HodorDragon: 難道要放芋頭? 27.51.81.206 09/11 18:07
february2: 你可以自己煮沒馬鈴薯的 106.1.120.53 09/11 18:07
dabih: 可以想成 馬鈴薯沾咖哩醬123.194.150.120 09/11 18:07
borne1130: 我都放芋頭 111.185.92.46 09/11 18:07
zucca: 很好吃啊,你根本不懂 42.77.131.192 09/11 18:07
Dcwei: 放馬鈴薯 紅蘿蔔 蘋果 洋蔥 到第二頓時最 101.9.137.125 09/11 18:07
Dcwei: 好吃 紅蘿蔔 馬鈴薯還有肉都已經滷爛 入口 101.9.137.125 09/11 18:07
Dcwei: 即化 蘋果跟洋蔥早已融進咖哩裡面 完美 101.9.137.125 09/11 18:08
a27588679: 日本人就愛澱粉加澱粉啊 180.177.33.135 09/11 18:08
MisterBoar: 胡蘿蔔馬鈴薯基本款必放 49.216.33.117 09/11 18:08
february2: 馬鈴薯很好吃 106.1.120.53 09/11 18:08
globe1022: 你有沒有想過可能以前的咖喱就是直接 27.53.160.146 09/11 18:08
globe1022: 吃,馬鈴薯就是裡面唯一的澱粉 27.53.160.146 09/11 18:08
Dcwei: 個人因為很喜歡吃玉米 所以還會多放玉米罐 101.9.137.125 09/11 18:09
Dcwei: 目前吃過的都讚不絕口 說玉米罐很畫龍點睛 101.9.137.125 09/11 18:09
gghh: 一個字 窮 1.175.194.200 09/11 18:09
dearhsu: 你加蚵仔麵線也可以啊 101.12.162.159 09/11 18:10
Aequanimitas: 咖喱唯二必要的食材就是肉跟洋蔥 101.12.19.18 09/11 18:10
Aequanimitas: 其他都是多餘 101.12.19.18 09/11 18:10
LFD: 或許可以放喇啊 變成喇啊咖哩 1.170.190.55 09/11 18:12
funkD: 澱粉就是要配澱粉啊 111.83.117.241 09/11 18:13
huckebein12: 咖哩就是要加豬排和茄子啊 42.73.194.246 09/11 18:14
your0207: 洋蔥更多餘好嗎 27.53.137.47 09/11 18:14
parkerlived: 蔬菜沙拉你可以不放馬鈴薯 125.228.242.40 09/11 18:14
qqqqwe15: 馬鈴薯超好吃必須加爆114.136.236.198 09/11 18:14
glenmarlboro: 把馬鈴薯燉爛 濃濃稠稠的才好吃啊 42.75.242.177 09/11 18:15
glenmarlboro: 我兒子超愛 42.75.242.177 09/11 18:15
knives: 放地瓜跟芋頭都會先被燉爛吧 111.82.90.113 09/11 18:15
darkdogoblin: 咖哩的紅蘿蔔也愛 49.216.137.214 09/11 18:16
cjy1201: 馬鈴薯超好吃 101.8.29.251 09/11 18:16
smith0981: 把馬鈴薯燉到爛融入咖哩裡超讚的 111.255.250.16 09/11 18:16
keirto: 咖哩醬才會糊糊的 馬鈴薯鬆鬆的 223.137.225.49 09/11 18:17
alex00089: 因為本來沒有飯啊 223.139.63.65 09/11 18:17
clair281: 高級一點可以放捧各 39.9.96.54 09/11 18:17
yoher: 誰規定咖哩一定要放什麼 你自己被限制了 61.58.81.104 09/11 18:18
hikaru77613: 便宜 101.12.28.87 09/11 18:18
MicroGG: 菱角阿 42.77.107.53 09/11 18:19
dias7812: 那你放一次白飯就知道為什麼了 101.12.99.179 09/11 18:19
ssccg: 誰跟你說咖哩一定要配白飯的???? 118.163.87.133 09/11 18:20
somkingq: 馬鈴薯紅蘿蔔 最搭咖哩 106.107.140.66 09/11 18:20
ssccg: 咖哩飯是咖哩飯,咖哩從來不是一種飯 118.163.87.133 09/11 18:20
t95912: 因為那是日式咖哩啊 孩子 106.64.97.91 09/11 18:20
zurxgulx: 你常吃的咖哩是醬不是汁 就是因為馬鈴薯 150.116.90.244 09/11 18:21
zurxgulx: 啊 150.116.90.244 09/11 18:21
sushi11: 少一點白飯 49.216.174.52 09/11 18:21
thisu: 超好吃 111.83.202.228 09/11 18:22
em4: 比紅蘿蔔好 27.242.43.207 09/11 18:22
lou: 溫蒂漢堡的焗烤起司馬鈴薯屌打218.166.211.189 09/11 18:23
fit8590: 咖哩馬鈴薯硬的 代表不及格好嗎 沒入味 114.24.148.202 09/11 18:23
HcrnyDragen: 超 急 好 吃 223.139.92.137 09/11 18:24
em4: 馬鈴薯很麻煩就是怕發芽 27.242.43.207 09/11 18:24
chachayu: 日式啊 馬鈴薯燉肉 101.136.20.171 09/11 18:25
k2020445: 黏稠感 101.10.65.116 09/11 18:27
bigcho: 我都把馬鈴薯煮成泥118.163.254.117 09/11 18:28
zscst: 不要配白飯啊 吃馬鈴薯和肉、蔬菜就好 101.10.12.71 09/11 18:28
zscst: 偶爾無穀類飲食幾天 重整荷爾蒙也不錯 101.10.12.71 09/11 18:28
Enzofulgura: 馬鈴薯放不夠咖哩煮起來會水水的 223.136.4.160 09/11 18:29
MedEngineer: 你描述的那個是日式咖哩,跟台灣沒 77.95.37.178 09/11 18:31
MedEngineer: 半點關係。台試咖哩是拿日式咖哩去 77.95.37.178 09/11 18:31
MedEngineer: 魔改的螢光黃咖哩 77.95.37.178 09/11 18:31
ddddd014: 多少加點料不然看起來太空虛 49.216.162.203 09/11 18:34
ggyygg8888: 放蘋果 /菜頭 的才噁心 42.79.99.102 09/11 18:36
dan5120: 基本款說啥呢 223.139.62.27 09/11 18:37
hsin1106: 其他蔬菜放的更多馬鈴薯是不需要沒錯 114.47.194.113 09/11 18:37
xxx5566xxx: 幹你娘的馬鈴薯不知道在貴什麼 180.217.72.163 09/11 18:38
bear26: 馬鈴薯糯糯的超好吃 60.133.216.209 09/11 18:38
mustangccx: 不芡就香料湯水一樣你喜歡就好 111.71.16.248 09/11 18:40
berryc: 便宜啊,不然要旖肉嗎? 101.12.26.239 09/11 18:40
berryc: 放肉 101.12.26.239 09/11 18:40
SpongebobMac: 五樓都放精流進去 42.72.175.188 09/11 18:40
vking223: 超好吃,一定要 61.223.93.236 09/11 18:43
vking223: 愛死了 61.223.93.236 09/11 18:43
kerry0496x: 黑名單 42.70.45.96 09/11 18:44
sliverexile: 放蘋果才是不能理解 49.216.19.112 09/11 18:44
nhk123871192: 超配的好嗎 36.225.170.122 09/11 18:45
gamania10000: 覺得最大的問題是青豆 49.216.28.178 09/11 18:48
laugh8562: 沒馬鈴薯煮啥洨咖哩 整鍋拿去倒掉當垃 219.70.223.154 09/11 18:49
laugh8562: 圾 狗都不吃 219.70.223.154 09/11 18:49
bybe: 不加馬鈴薯 不然要加什麼 42.71.7.124 09/11 18:52
jimmg35: 你這等同在嘴日本人吃拉麵還要配餃子 49.237.16.48 09/11 18:54
lin77616: 放蘋果 218.166.138.75 09/11 18:54
zzff92: 先去重修國語吧 並無法是什麼用語? 219.70.227.53 09/11 19:01
inshadow: 不放馬鈴薯的叫燴飯 別叫咖哩 122.117.48.133 09/11 19:06
sellgd: 咖哩漿內就是薯泥和蘋果 113.61.227.70 09/11 19:07
abbag: 好吃啊118.163.110.210 09/11 19:08
anemoy: 聽說可以解辣 39.9.192.181 09/11 19:16
rc56321987: 澱粉反應,會變勾勾的223.137.176.224 09/11 19:21
joygo: 很好吃 36.229.133.86 09/11 19:21
dinel7821967: 好吃餒 118.170.157.18 09/11 19:24
naxlife: 澱粉X 澱粉 頂級享受 101.10.93.29 09/11 19:25
ggerger: 寧可馬鈴薯也不要蘿蔔 49.159.1.18 09/11 19:33
km612tw: 紅蘿蔔才噁心 幹 一堆沒煮熟 114.32.185.150 09/11 19:34
t048520: 增稠用 111.82.233.69 09/11 19:36
languery: 不然要放地瓜嗎 114.45.80.60 09/11 19:39
pisser: 那餛飩麵的意義是什麼?麵是澱粉,餛飩皮 36.229.202.16 09/11 19:46
pisser: 也是澱粉。你就吃原物料就好了 36.229.202.16 09/11 19:46
bnm89164: 很爽啊 111.82.215.67 09/11 19:46
flowersuger: 又沒規定一定要放啥 不會自己煮喔 125.230.21.10 09/11 19:52
iammatrix: https://i.imgur.com/6P8FNfu.jpeg 1.174.51.119 09/11 19:59
andy2011: 不然放芋頭或山藥好嗎101.137.157.219 09/11 20:20
aabbccdde: 你不能理解 我就要理解你嗎?180.217.233.120 09/11 20:20
bala045: 放馬鈴薯 有澱粉煮起來才稠呀 36.230.168.99 09/11 20:34
dank1006: 自己不愛馬鈴薯,以為大家都不愛 49.216.31.186 09/11 20:34
ShamanOwl: 我喜歡馬鈴薯…可以沒有肉不能沒有馬 61.224.162.85 09/11 20:35
ShamanOwl: 鈴薯 61.224.162.85 09/11 20:35
raku: 好吃 42.72.144.43 09/11 20:40
Mood10207: 爽啦,好吃 61.58.97.99 09/11 20:48
exile9340: 蘋果噁… 1.168.157.72 09/11 20:53
yyy123456789: 我家都放山藥 49.216.128.181 09/11 20:54
jessicalynn: 我家放菜頭和紅蘿蔔 吃起來比較清爽 42.70.58.168 09/11 20:56
jessicalynn: 42.70.58.168 09/11 20:56
kaet: 所以我煮咖哩有兩種方式 一種用炒的 不放馬118.160.195.247 09/11 20:57
kaet: 鈴薯配飯吃 一種煮成湯 放多一點馬鈴薯不用118.160.195.247 09/11 20:57
kaet: 配飯118.160.195.247 09/11 20:58
kaet: 很多咖哩食譜也沒放馬鈴薯了吧118.160.195.247 09/11 20:59
tgordoncheng: https://i.imgur.com/MvB57kR.jpg 123.192.88.174 09/11 21:12
lyd0602: 你可以改吃金澤咖哩看看 沒馬鈴薯 1.170.157.109 09/11 21:14
quick511413: 馬鈴薯才是本體 42.79.36.104 09/11 21:16
x940410: 咖喱就是咖喱 你自己要配飯還怪澱粉 114.39.127.59 09/11 21:34
etiennechiu: 印度咖哩也有放馬鈴薯好嗎,又不是 49.216.24.168 09/11 21:46
etiennechiu: 台灣發明的 49.216.24.168 09/11 21:46
fujimoto: 106.64.144.204 09/11 22:26
nakajo: 我也不愛放馬鈴薯 49.216.233.31 09/11 23:49
wilsonlisoso: 幹終於找到同好了!到底是誰規定要 42.79.183.239 09/12 00:59
wilsonlisoso: 放馬鈴薯的,說出來我保證不打你 42.79.183.239 09/12 00:59
a12841: 咖啡當然要放馬鈴薯 111.252.96.135 09/12 01:14
jeanpaul: 日式咖哩自帶勾芡,當然不用馬鈴薯。 98.159.126.13 09/12 04:13
NeoLife: 管這麼寬 自己煮不要放不就好了? 98.239.216.227 09/12 06:00

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