→ johnhmj: 不能亂吃 49.216.225.152 09/18 12:43
→ design0606: 野生蝸牛能不吃就不吃 114.32.154.39 09/18 12:43
→ Nevhir: 煮熟就好 111.249.250.99 09/18 12:44
推 T8: 最好煮熟又沁入冰塊水，重複7749次 49.216.235.30 09/18 12:44
推 anti87: 煮熟就好101.136.253.103 09/18 12:44
→ froce: 幹，蝸牛到底啥味道？脆脆的？223.138.144.152 09/18 12:44
推 ishiyoshi: 金蘭醬油那個沒熟嗎? 180.177.36.147 09/18 12:44
推 LawLawDer: 試試就逝世 223.136.77.186 09/18 12:44
→ T8: 非吃不可才吃，這玩意兒很髒 49.216.235.30 09/18 12:44
→ ishiyoshi: 有些熱炒店也有吧 180.177.36.147 09/18 12:44
→ theeht: 漩渦裡面吃蝸牛人 220.142.32.232 09/18 12:44
推 q347: 金蘭那個生吃 而且他們生吃一年多 211.78.38.134 09/18 12:45
→ LawLawDer: @六樓 我之前去法餐吃青醬蝸牛 223.136.77.186 09/18 12:45
推 kawazakiz2: 黏液沒弄乾淨煮熟還是會出事的 59.124.95.74 09/18 12:45
推 kabor: 你去問問看那個蔡姓大小姐 101.137.4.233 09/18 12:45
→ LawLawDer: 很像蛤蜊義大利麵的蛤蜊 223.136.77.186 09/18 12:45
→ q347: 生吃一年多會怎樣嗎? 211.78.38.134 09/18 12:45
推 Sparxxx: 快炒店的螺肉就是蝸牛肉啊 42.79.47.120 09/18 12:45
→ kawazakiz2: 但沒有缺到要去抓蝸牛來吃啦 59.124.95.74 09/18 12:45
推 christopherl: 沒有，之前泰勞抓蝸牛水煮，吃了還 111.243.93.49 09/18 12:45
→ christopherl: 是掛掉 111.243.93.49 09/18 12:45
推 hua0122: 很少聽過煮熟出事的新聞 61.62.29.108 09/18 12:45
推 zi62007: 蝸牛那麼可愛，為什麼要吃蝸牛 211.75.24.97 09/18 12:45
→ kawazakiz2: 快炒店沒有白痴到拿蝸牛充當螺肉好嗎 59.124.95.74 09/18 12:46
噓 tearness: 先把遺屬寫好 再去挑戰 不要不信 36.231.156.217 09/18 12:46
推 isequ: 你問蝸牛阿問我們不準 223.140.29.38 09/18 12:46
→ T8: 社底吃死了都沒人報 49.216.235.30 09/18 12:46
推 d12345631: 給我錢 我都不吃 1.175.227.239 09/18 12:46
→ cs09312: 這種東西煮熟我也不敢吃 39.14.40.99 09/18 12:46
→ T8: 除非我是大醬油製造商 49.216.235.30 09/18 12:46
→ Qinsect: 怕就別吃 42.73.26.93 09/18 12:46
推 asgardgogo: 煮到剩炭才有用 114.44.21.173 09/18 12:47
→ belucky: 才怪 上網看一堆處理方式 很複雜好嗎 27.51.105.23 09/18 12:47
推 fred0755: 法國人也吃蝸牛啊223.136.125.147 09/18 12:47
→ ttnpyepwos: 別擔心，等印度人來了連福壽螺都可以 1.170.85.131 09/18 12:48
→ belucky: 法國人吃的是農場養的蝸牛 不一樣 27.51.105.23 09/18 12:48
→ ttnpyepwos: 用咖哩戰勝 1.170.85.131 09/18 12:48
→ kawazakiz2: 法國的跟路邊田裡抓的完全不一樣 59.124.95.74 09/18 12:48
→ ttnpyepwos: 恒河的福壽螺都快被吃光了 1.170.85.131 09/18 12:48
→ andytaso: 一堆東西可以吃,真的別亂吃有的沒的...223.140.185.141 09/18 12:48
→ hk129900: 吃養殖的 不要吃野生的 不然很多寄生蟲 118.163.167.82 09/18 12:49
→ belucky: 法國煮的我也不吃 呃呃呃呃呃呃噁 27.51.105.23 09/18 12:49
推 GGinler: 之前雨天看到一堆蝸牛圍著吃狗屎 39.14.16.14 09/18 12:49
推 Jackey52013: 真的想吃就去買罐頭蝸牛肉試試看，我 42.77.189.215 09/18 12:49
推 nitvx: 法國人很愛 39.10.10.24 09/18 12:49
→ Jackey52013: 小時候吃過還不錯，現在在ptt發廢文 42.77.189.215 09/18 12:49
→ fred0755: 美味223.136.125.147 09/18 12:49
→ andytaso: 光葉子,芋頭葉跟姑婆葉 毒就天差地遠了223.140.185.141 09/18 12:49
推 zzz71084482: 要跟印度一樣煮到爛掉 49.217.113.143 09/18 12:50
推 noah23: 很多蛋白質 健身的可以吃 182.235.62.170 09/18 12:50
→ jim12441: 要先養幾天把大便吐完再清內臟黏液，沒 42.77.20.168 09/18 12:50
推 Ilat: 法式料理的蝸牛都是用養殖的食用蝸牛 都有檢 220.134.32.8 09/18 12:50
→ jim12441: 有在直接下水煮的 42.77.20.168 09/18 12:50
→ Ilat: 測標準的 他們也沒在吃野生的 不是像台灣吃 220.134.32.8 09/18 12:50
→ Ilat: 燒酒螺隨便去海邊撈一籃就回來炒 220.134.32.8 09/18 12:50
→ andytaso: 我也覺得敢吃野生的滿有種的223.140.185.141 09/18 12:51
推 cchan: 25樓，快炒店炒螺肉就是非洲大蝸牛的腹足 219.69.31.170 09/18 12:51
推 CKRO: 黑鷺屍體宅配便223.137.189.142 09/18 12:51
推 T8: 海邊有歐巴桑在撿 49.216.235.30 09/18 12:51
推 DiMammaMia: 有的熱炒店還先炸過才炒 42.79.168.86 09/18 12:51
推 fred0755: 不過在法國吃的都是青醬味223.136.125.147 09/18 12:51
→ ginhwa: 怕有細菌病毒的話可以烤到焦黑磨成粉配溫 36.236.171.178 09/18 12:52
→ ginhwa: 開水 36.236.171.178 09/18 12:52
推 Ilat: 真要說的話 蛤蠣 扇貝 各種海螺 跟蝸牛差不 220.134.32.8 09/18 12:54
→ Ilat: 多啊 也都有養殖的 怎麼貝和螺敢吃 就不敢吃 220.134.32.8 09/18 12:54
→ Ilat: 蝸牛？ 220.134.32.8 09/18 12:54
推 powerangle: 能不吃就不吃 114.137.53.76 09/18 12:55
→ keane9112: 熱炒店的炒螺肉就是蝸牛肉啊 223.138.9.171 09/18 12:56
→ kawazakiz2: 因為蝸牛寄生蟲很難處理乾淨 59.124.95.74 09/18 12:56
→ kawazakiz2: 而且物資根本就沒缺乏到需要吃蝸牛 59.124.95.74 09/18 12:56
推 cmbyts: 印度人才吃蝸牛 1.175.177.73 09/18 12:57
推 gunfighter: 以前看人實驗過 要沒寄生蟲完全煮熟 111.83.87.251 09/18 12:57
→ gunfighter: 起碼要大火煮15分鐘以上 但肉質會變 111.83.87.251 09/18 12:57
推 magamanzero: 因為野生跟養殖不一樣啊 60.248.126.193 09/18 12:57
推 leadershit: 不要吃最好，因為你不知道他怎麼處理 27.247.129.66 09/18 12:57
→ gunfighter: 跟橡皮筋一樣 那就不是人該吃的東西 111.83.87.251 09/18 12:57
→ leadershit: 的 27.247.129.66 09/18 12:57
→ eva19452002: 蝸牛最難料理的地方在於煮熟像輪胎， 36.239.2.183 09/18 12:58
→ keane9112: 笑死 真有人不知熱炒店的螺肉就是蝸牛 223.138.9.171 09/18 12:58
→ eva19452002: 要好吃就不能煮太熟但有風險 36.239.2.183 09/18 12:58
推 hoder: 熱炒店的螺肉就是非洲大蝸牛加九層塔 120.126.76.118 09/18 12:58
推 c28127450: 煮一煮然後再炸一次最安全 220.134.215.87 09/18 12:58
推 ma54092: 煮熟寄生蟲救死啦 要煮熟 111.252.29.156 09/18 12:59
推 hua0122: 山區隨便撿都有非洲蝸牛 都拿去炒了吧 61.62.29.108 09/18 12:59
→ ma54092: 樓上說在炸一次更安全沒錯 111.252.29.156 09/18 12:59
→ keane9112: 自己無知的人 居然有臉說人白_ 笑死 223.138.9.171 09/18 13:00
→ yam30336: 薩利亞不是有嗎？ 223.140.208.93 09/18 13:01
推 ronan113021: 非洲不是都會吃蝸牛嗎 但前提當然都 111.71.47.172 09/18 13:01
→ ronan113021: 要煮熟 111.71.47.172 09/18 13:01
→ Freeven: 養殖且全熟 49.216.27.153 09/18 13:02
推 dsin: 都沒人注意到有小米嗎? 米酵菌酸 123.193.197.96 09/18 13:02
推 heliotropism: 快炒店的炒螺肉…..噁 114.26.25.98 09/18 13:02
推 joke3547: 要煮很多次 42.73.72.49 09/18 13:05
推 Merman19: 問法國人 42.72.9.128 09/18 13:06
推 Dorae5566: 一般要帶殼煮20分鐘，煮沸的那種 114.46.221.142 09/18 13:06
→ Dorae5566: 然後把肉拿出來後，再清洗後。再沸水 114.46.221.142 09/18 13:07
→ Dorae5566: 煮至少15分鐘 114.46.221.142 09/18 13:07
→ Dorae5566: 熱炒店的都是外面工廠處理完的養殖蝸 114.46.221.142 09/18 13:08
→ Dorae5566: 牛肉，安啦 114.46.221.142 09/18 13:08
→ Dorae5566: 擔心熱炒店不如去擔心海港那些辣炒海 114.46.221.142 09/18 13:08
→ Dorae5566: 螺 114.46.221.142 09/18 13:08
推 luismars: 人為養殖的比較乾淨吧... 106.107.192.41 09/18 13:09
→ luismars: 不然就要冷凍過 106.107.192.41 09/18 13:10
→ b9211173: 滾煮換水三遍只吃肉又再炸過 應該安全多 220.128.119.34 09/18 13:11
推 virgo914: 無知的人最大聲 快炒店那個黑色半月型 36.231.64.163 09/18 13:13
→ virgo914: 的螺肉就是非洲大蝸牛 煮熟就可以吃 超 36.231.64.163 09/18 13:13
→ virgo914: 市都有在賣冷凍的 36.231.64.163 09/18 13:13
推 pttisshit: 金蘭醬油 不是也是自己養的嗎 49.218.90.191 09/18 13:14
推 qwerasdft: 熱炒裡面的螺肉就是阿 沒吃過蝸牛的可223.140.237.117 09/18 13:15
→ qwerasdft: 以試試223.140.237.117 09/18 13:15
推 kurakisho: 真的很多人不知道熱炒的螺肉就是蝸牛 39.9.68.114 09/18 13:16
推 panda816: 理論上是 實際上寄生蟲是不是跟著熟了 39.9.199.42 09/18 13:16
→ panda816: 你也看不出來 39.9.199.42 09/18 13:16
推 WU3CO00J: 噁心死… 1.163.4.235 09/18 13:16
推 sttyuio5083: 在法國吃過蝸牛 6顆5歐給你參考 101.10.4.36 09/18 13:17
推 EraKing: 給蝸牛bb call 49.215.149.66 09/18 13:17
→ liker1412: 野生和養殖的 口感有差 60.250.51.145 09/18 13:22
推 ericaaa: 廣東住血線蟲 42.73.183.34 09/18 13:23
→ zerox6315: 我以為熱炒店炒螺肉就是用蝸牛是常識 101.9.66.5 09/18 13:25
→ mono5566: 會拿來賣的蝸牛肉都是水煮很久的熟肉 122.117.71.11 09/18 13:26
→ mono5566: 後面第二次料理就加熱調味 122.117.71.11 09/18 13:26
推 loveisth520: 自從我知道炒螺肉是非洲大蝸牛後 49.216.131.36 09/18 13:27
→ loveisth520: 看到敢點那道的都露出敬佩眼神 49.216.131.36 09/18 13:27
推 goodday5566: 炒螺肉就蝸牛阿 你有看到很多人死在 223.140.174.93 09/18 13:28
→ goodday5566: 熱炒店的嗎 223.140.174.93 09/18 13:28
推 maryegg: 好噁 我完全不敢吃 60.251.216.121 09/18 13:28
推 kevinduh4: 一堆寄生蟲 別亂吃 36.226.97.60 09/18 13:28
→ inshadow: 煮熟就沒事了 會出事的都是沒煮熟 122.117.48.133 09/18 13:29
→ ballby: 蛋白值70度就會變性失去功用 42.79.253.157 09/18 13:29
→ ballby: 除非那個微生物是矽基不怕100度 42.79.253.157 09/18 13:29
→ nothing188: 台灣也有農場養食用蝸牛 42.79.99.113 09/18 13:30
推 howenchong: 法國是白蝸牛 台灣的你用煮的沒用，何 27.242.167.92 09/18 13:31
推 rambo2728: 煮熟的確沒事，但跟吃輪胎一樣硬 111.83.65.245 09/18 13:31
→ howenchong: 況還先包再煮。蝸牛要用大火高溫下油 27.242.167.92 09/18 13:31
→ howenchong: 鍋去炒，唯一烹調法，其他都在玩命。 27.242.167.92 09/18 13:31
推 snowbox: 以前喜歡吃螺肉 後來不敢吃 恐怖 42.77.22.133 09/18 13:31
→ rambo2728: 法國蝸牛不是沒寄生蟲，那是特別養殖的 111.83.65.245 09/18 13:32
→ rambo2728: ，台灣都吃野採的非洲大蝸牛 111.83.65.245 09/18 13:32
推 NX9999: 養殖的沒寄生蟲，野生有210.209.176.103 09/18 13:33
→ ChikanDesu: 對啊 會有什麼問題 111.71.56.12 09/18 13:36
推 lpwerok: 先煮熟再放冷凍 寄生蟲都死光啦 27.51.17.48 09/18 13:37
→ ChikanDesu: 寄生蟲煮熟就好了 問題是粘液要弄很久 111.71.56.12 09/18 13:37
→ ChikanDesu: 才能入口 111.71.56.12 09/18 13:37
噓 qaz13579: 熱炒店的螺肉就是蝸牛啊 有人不知道嗎== 223.140.125.50 09/18 13:42
推 zxcv3147: 法國大陸Yt直接去葡萄園撿回家煮也沒怎 42.73.185.100 09/18 13:42
→ zxcv3147: 樣 而且也沒處理黏液 42.73.185.100 09/18 13:42
→ zxcv3147: 台灣有個Yt也是去撿一堆切下肉生的就用 42.73.185.100 09/18 13:45
→ zxcv3147: 明礬還是啥的搓洗去黏液才煮 42.73.185.100 09/18 13:45
→ zxcv3147: 連蝸牛蛋都敢吃 42.73.185.100 09/18 13:45
→ neiger: 非大我不行 114.32.15.243 09/18 13:48
推 tasy4n: 幾乎每個人在海產店都吃過啦 39.10.34.35 09/18 13:48
推 kurtsgm: 煮熟就好啊 寄生蟲又活不下來 223.140.62.213 09/18 13:48
推 luciffar: 蝸牛會吃大便 甚麼都吃 111.71.214.80 09/18 13:55
推 rickyhoney: 塔香螺肉 小辣 180.217.130.51 09/18 13:55
推 Joker0627: 是哪裡有毛病要吃野生的蝸牛== 27.51.137.245 09/18 13:56
→ bluu: 燒成炭灰再吃 42.72.177.202 09/18 13:56
→ rickyhoney: 螺肉跟野生蝸牛是不一樣的 180.217.130.51 09/18 13:56
→ binco: 是啊。問題煮熟後跟橡皮筋差不多 111.71.213.194 09/18 13:57
推 akiue: 我就是吃山區野生的，吃了30幾年有怎樣嗎？ 42.74.140.211 09/18 13:58
→ akiue: 沒吃過就在那自以為是 42.74.140.211 09/18 13:59
→ jackie36952: 養殖的會好很多 111.71.101.227 09/18 14:01
推 BroSin: 寄生蟲很多 沒處理好會出事 1.161.73.253 09/18 14:06
推 capnlizard66: 沒 野生抓回家要養一陣子排出髒東 101.12.177.52 09/18 14:17
→ capnlizard66: 西 不然就是要買養殖的 重點是要確 101.12.177.52 09/18 14:17
→ capnlizard66: 保全熟 101.12.177.52 09/18 14:17
推 Yehei: 小時候阿嬤會撿來炒九層塔，但我沒吃過 61.227.4.10 09/18 14:20
→ htiio: 這就是有潛在風險的食物 101.9.188.232 09/18 14:21
→ htiio: 畢竟倖存者原則 101.9.188.232 09/18 14:21
→ htiio: 吃到出事的人是不會上來發文的 101.9.188.232 09/18 14:21
推 kimicino: 專門養殖的就算了 路邊撿的還敢吃= = 218.166.74.182 09/18 14:25
推 EXZUSIC: 蝸牛又沒毒，當然煮熟就沒事 123.195.0.100 09/18 14:30
→ EXZUSIC: 豬也有絛蟲問題阿怎沒看你問 123.195.0.100 09/18 14:31
推 cchan: 我家附近熱炒店炒螺肉還會分野生跟養殖白 42.75.169.217 09/18 14:32
→ cchan: 玉兩種賣啊，野生處理好本來就沒什麼問題 42.75.169.217 09/18 14:32
推 gin10791: 南部同梯說南部老人會去田裡抓來吃 111.240.19.197 09/18 14:32
推 Anyotw: 在台灣螺肉=蝸牛、田螺也=蝸牛 49.216.220.161 09/18 14:43
→ Anyotw: 不過金蘭吃死人的也是養殖的啦，台灣就不 49.216.220.161 09/18 14:44
→ Anyotw: 會養 49.216.220.161 09/18 14:44
推 qw530817: 煮太熟不好吃 不過野生的還是建議熟透 1.200.33.148 09/18 14:48
推 duane: 快炒店的螺肉就是蝸牛，什麼白癡 42.72.79.148 09/18 14:56
推 duane: 有的烤田螺也是蝸牛 42.72.79.148 09/18 14:57
→ duane: 養殖白還是非洲大蝸牛 只是白子比較好看 42.72.79.148 09/18 14:58
推 katanakiller: 蝸牛味道我猜和螺肉差不多吧111.246.168.187 09/18 15:02
→ reaturn: 有問題一律變成碳220.143.128.221 09/18 15:05
推 Jstyle0318: 之前不是一個外國人吃了 截肢 腦病 60.250.247.41 09/18 15:06
→ Jstyle0318: 變 60.250.247.41 09/18 15:06
推 seminal0204: 吃到姑婆芋機率高 寄生蟲不會立即致 60.250.225.100 09/18 15:09
→ seminal0204: 死 60.250.225.100 09/18 15:09
噓 gamer: 農藥中毒 42.79.140.167 09/18 15:30
→ elvaismylove: 南部一直到現在都還有人會去捉蝸牛 114.24.222.44 09/18 15:35
→ elvaismylove: 回家當晚餐配飯炒來吃 114.24.222.44 09/18 15:35
推 sevenway777: 煮熟就沒事 123.192.153.76 09/18 15:40
→ dreamsheep: 看記者的訪問[影片]，急診室醫生說他 59.115.181.201 09/18 16:32
→ dreamsheep: 們初步判斷是神經性中毒，查了一下神 59.115.181.201 09/18 16:33
→ dreamsheep: 經性毒都是農藥，所以應該不是蝸牛沒 59.115.181.201 09/18 16:33
→ dreamsheep: 熟造成的，很有可能是蝸牛身上的農藥 59.115.181.201 09/18 16:33
→ jialin6666: 要會處理，那層黏液很難處理 223.136.94.191 09/18 16:57
推 haloga: 蛤 我小時候都會跟朋友去撿蝸牛 好吃 1.169.1.175 09/18 17:08
→ haloga: 朋友媽媽炒蝸牛一絕 1.169.1.175 09/18 17:08
推 qwer338859: 煮熟不一定能把寄生蟲全殺 122.100.73.13 09/18 17:12
推 ChunD: 煮熟就是能把寄生蟲殺掉 27.52.106.159 09/18 17:13
→ qwer338859: 如果煮熟就可以全殺就不會一堆福壽螺 122.100.73.13 09/18 17:13
→ qwer338859: 事故了 122.100.73.13 09/18 17:13
推 jehow: 是 九層塔炒螺肉 人間美味 114.34.96.123 09/18 17:25
→ d1438a: 法國名菜 田螺佐羅勒醬 27.53.241.147 09/18 17:40
→ horb: 理論上是。法國料理也有蝸牛 42.72.242.81 09/18 17:40
→ horb: 不過還是要專業的來處理 42.72.242.81 09/18 17:41
推 goldenwave: 中秋忌日 以後可以順便拜祖先 27.242.198.33 09/18 17:50
推 Lolira: 台灣炒螺肉就是蝸牛啊！三杯辣辣超好吃、 42.77.125.157 09/18 18:49
→ Lolira: 請炒熟！！ 42.77.125.157 09/18 18:49
→ Lolira: 說不是的是有多無知，鄉下多去走一走 42.77.125.157 09/18 18:51
→ keane9112: 海產店的螺肉就可能是海螺 114.39.72.130 09/18 19:44
→ keane9112: 只是很多熱炒店的都是蝸牛 114.39.72.130 09/18 19:44
→ keane9112: 法國白蝸牛也是非洲蝸牛的異色品種啊 114.39.72.130 09/18 19:46
推 DALLEN: 炒螺肉: 219.84.184.154 09/18 21:36
→ DALLEN: 吃蝸牛vs吃河豚 219.84.184.154 09/18 21:37
推 qwaszx012: 我以前以為熱炒店是海螺之類的 知道是 61.228.9.238 09/19 00:10
→ qwaszx012: 非洲大蝸牛後就不敢吃 幹 61.228.9.238 09/19 00:10
