→ b0d: 方便呀 27.247.0.178 10/27 17:21
→ hy654: 不用等 36.237.248.137 10/27 17:21
→ sorrywow: 預製是做起來放的意思嗎 125.231.18.136 10/27 17:21
→ b0d: 鬍虛張也有預製呀 27.247.0.178 10/27 17:22
推 OPPAISuki: 我天天吃超商預製菜 都沒抱怨了 1.160.163.80 10/27 17:22
→ pschao: 台灣也是，料理包滿天下 1.175.75.107 10/27 17:22
推 wayw: 開店的都懶得做 111.249.84.81 10/27 17:23
→ b0d: 王品的基本模塊也是 27.247.0.178 10/27 17:23
推 zzyyxx77: 中央廚房調理包的意思嗎 101.10.7.226 10/27 17:23
推 dreamdds: 品質要穩定就是料理包 1.165.16.29 10/27 17:23
→ Freeven: 工讀生也能弄出料理 49.216.133.103 10/27 17:23
→ OPPAISuki: 節省成本 又快速 1.160.163.80 10/27 17:24
推 leotompp: XDD八卦是7-11的義大利麵 贏一堆路邊的 123.192.229.80 10/27 17:24
→ chogosu: 詐騙集團老了遲早會引進 114.45.159.231 10/27 17:24
推 SidMax: 我都吃預製乞丐時光180.217.128.254 10/27 17:24
推 pikochu: 預製菜就是調理包 42.79.47.91 10/27 17:24
→ leotompp: 除了氣氛少了點~~完全海放..... 123.192.229.80 10/27 17:24
噓 g7a7n7: 講得像台灣沒有188.174.167.218 10/27 17:24
→ OPPAISuki: 不需要廚師阿 加熱就好 麥當勞不也是? 1.160.163.80 10/27 17:24
推 A791027A: 我覺得錯不是預製，而是不要買來路不明 220.137.74.100 10/27 17:24
推 info1994: 台灣一堆簡餐也是調理包 61.227.8.147 10/27 17:24
→ A791027A: 的預製或品牌，避免變生化人 220.137.74.100 10/27 17:25
推 KKyosuke: 超商便當飯糰還有咖啡廳料理包是什麼.. 36.231.8.57 10/27 17:25
→ u9005205: 有些餐廳會要求預約先點餐，因為現做要 111.71.82.189 10/27 17:25
→ u9005205: 花比較多時間等... 111.71.82.189 10/27 17:25
推 jili1000: 要不，吃那種等吃完再後製的後製菜？ 123.240.32.65 10/27 17:25
→ KKyosuke: 會被靠杯是因為很多號稱現炒但都騙人 36.231.8.57 10/27 17:25
推 wyiwyi: 他們抱怨的是預製菜當現做的價格賣 111.248.89.225 10/27 17:25
推 coldeden: 以餵飽普羅大眾的角度 預製菜只有優點 111.254.2.121 10/27 17:26
→ alan3100: 你第一天吃外食喔 一堆中央工廠118.168.221.210 10/27 17:27
推 lee7922412: 內場無經驗可，都是真的 101.12.18.15 10/27 17:27
→ max52001: 跟微波食品87趴像 工廠量產方便又便宜 219.85.238.130 10/27 17:27
推 qa1122z: 有中央廚房的都是，包含三商巧福 223.141.114.63 10/27 17:27
推 turndown4wat: 台灣也有吧114.136.137.140 10/27 17:27
推 btaro: 成本低 1.165.148.190 10/27 17:27
→ qa1122z: 分店現場只是加熱分裝 223.141.114.63 10/27 17:27
推 banbanzon: 科技與狠活大戶 1.160.26.31 10/27 17:27
→ purplebfly: 量夠大就有經濟規模,台灣還不足以到那 111.248.78.187 10/27 17:28
→ qa1122z: 連鎖很多都是 223.141.114.63 10/27 17:28
→ ziso: 台灣一堆好嗎 開放廚房的有幾間? 111.240.149.44 10/27 17:28
推 b08297: 成本低啊，每餐都賣20幾塊人民幣現場煮虧 101.12.163.47 10/27 17:28
→ purplebfly: 個量..台灣就只有一些簡餐店用的調理 111.248.78.187 10/27 17:28
→ b08297: 爆了 101.12.163.47 10/27 17:28
噓 link4517: 你以為台灣有些連鎖 KTV 的不是用預製菜 114.43.35.11 10/27 17:28
→ purplebfly: 包..不像中國預製菜什麼都有 111.248.78.187 10/27 17:28
→ link4517: 嗎 114.43.35.11 10/27 17:29
推 yamitis: 你怎麼知道台灣餐廳不是端調理包給你？ 36.229.129.229 10/27 17:29
推 hikaru77613: 調理包還要額外加點食材不然吃不飽 49.216.161.95 10/27 17:29
推 shpongle: 除現做 其他都預制 自助餐也是預制 1.175.104.114 10/27 17:29
→ hikaru77613: 我覺得連鎖餐廳應該都是調理包啦， 49.216.161.95 10/27 17:30
→ hikaru77613: 不然怎麼做到口味一樣？ 49.216.161.95 10/27 17:30
→ alan3100: 百貨內一堆菜都中央廚房了 有人真的很土118.168.221.210 10/27 17:30
→ OPPAISuki: 八X雲集的鍋貼 不也是預製菜? 1.160.163.80 10/27 17:30
→ jjjj222: 有飼料吃就不錯了, 還嫌 123.193.198.55 10/27 17:31
→ OPPAISuki: 我感覺中國抖音有人刻意要黑預製菜 1.160.163.80 10/27 17:31
推 dripcoffee: 預製人吃預製菜 39.12.113.128 10/27 17:31
推 kauosong: 中央廚房調理包 加熱方便又衛生 111.80.166.184 10/27 17:31
推 HiggsBoson: 因為路邊有十塊錢自助餐呀 如果台灣路 101.12.25.117 10/27 17:31
推 coldeden: 八X看得到店員現場包 水餃還鍋貼不知道 111.254.2.121 10/27 17:31
→ HiggsBoson: 邊便當是超商的一半價錢你也會靠腰預 101.12.25.117 10/27 17:32
→ HiggsBoson: 製菜 沒比較沒傷害 101.12.25.117 10/27 17:32
→ yuting90: 台灣也滿街都是 只不過名字不一樣 1.171.195.123 10/27 17:33
推 makimakimaki: 我家這有家賣湯包蒸餃的 用冷凍的湯 122.118.139.98 10/27 17:33
→ makimakimaki: 包蒸餃 也是生意超好的啊 122.118.139.98 10/27 17:33
推 vvv888: 便當店早餐店一堆都馬是 36.225.54.64 10/27 17:33
→ xxx60133: 窮 111.83.106.156 10/27 17:33
推 ballby: 怎麼沒有？ 42.76.168.124 10/27 17:33
→ vvv888: 什麼炸排骨雞排蝦皮都有 36.225.54.64 10/27 17:33
噓 tonyian: 台灣一堆餐廳用中央廚房的也是預製菜啊 27.52.98.110 10/27 17:34
推 no2muta: 鍋貼我有看到煎臺手沒事還要手工包鍋貼 42.72.213.17 10/27 17:34
→ tonyian: ，像是鬍鬚張或是麥當勞，誰不是預製一 27.52.98.110 10/27 17:34
→ no2muta: 這算預製嗎... 42.72.213.17 10/27 17:34
推 PeterHenson: 人那麼多 餐期早就大排長龍 誰在跟 39.9.28.42 10/27 17:34
→ tonyian: 部分？八方 27.52.98.110 10/27 17:34
→ PeterHenson: 你等 39.9.28.42 10/27 17:34
推 YSJ543: 大量生產下 預置菜可以降低很多成本 106.104.39.107 10/27 17:34
推 answermangtr: 你只是被洗腦180.176.188.172 10/27 17:34
噓 ggbi4zzz: 其實台灣連鎖也是預制的 36.231.198.13 10/27 17:34
→ suhaw: 笑死 大家愛吃的乞丐時光不是預製菜?150.117.130.100 10/27 17:34
→ suhaw: 大家搶破頭的全聯便當不是預製菜?150.117.130.100 10/27 17:35
→ ggbi4zzz: o商的和薩o雅 36.231.198.13 10/27 17:35
→ Cuchulainn: 衛生條件品質控管？ 60.249.181.117 10/27 17:36
噓 gunfighter: 很久沒人約你吃飯吧 還是你吃不出來 111.82.222.73 10/27 17:36
→ o6sysyssyy: 中央廚房算不算預製 49.216.128.249 10/27 17:36
推 Gandalf: 洗腎 82.132.228.230 10/27 17:36
→ Nevhir: 自助餐表示111.249.246.114 10/27 17:36
推 splong: 台灣也一大堆，只是你看不到223.139.102.180 10/27 17:37
→ Nevhir: 中央廚房 超商鮮食 那一整排全是預製111.249.246.114 10/27 17:37
推 tonyian: 日本的預製菜更發達，更好吃 27.52.98.110 10/27 17:37
推 s9234032: 薩利亞也是阿 便宜治百病 111.83.106.80 10/27 17:37
推 Niubert: 臺灣很多簡餐店也是 114.26.75.229 10/27 17:38
→ splong: 看不到，治百病，還能感覺尊榮不凡223.139.102.180 10/27 17:38
推 david086t: 就中央廚房啊 到處都是 1.200.99.213 10/27 17:38
→ splong: 連鎖店幾乎都是223.139.102.180 10/27 17:38
推 slm52303025: 科技與狠活 223.138.63.189 10/27 17:39
→ ggbi4zzz: 連鎖店的你看隨便阿弟仔都能做，你就知 36.231.198.13 10/27 17:40
推 mamamiya00: 只要一個能燒熱水的鍋就能開店 可憐 219.85.4.166 10/27 17:40
→ ggbi4zzz: 道是預制了 36.231.198.13 10/27 17:40
推 orze04: 中央廚房相對還安全一點 42.76.1.215 10/27 17:40
推 Samon: 八方雲集明明就是現場包?真的懂預置? 36.233.69.137 10/27 17:40
→ qa1122z: 有些水煮有些油炸，還有一堆微波加熱 223.141.114.63 10/27 17:41
推 chris133: 科技狠活 101.9.128.140 10/27 17:41
推 momoden: 預製沒差 不要科技狠活 220.143.18.151 10/27 17:41
推 s820912gmail: 連鎖店都是預制 101.12.163.35 10/27 17:41
推 sobiNOva: 八方雲集的牛肉麵 還得獎咧 118.167.70.28 10/27 17:43
推 acs81046: 柯基很活 223.140.157.36 10/27 17:45
→ ChungLi5566: 簡餐店都預制啊 最好菜單那些都現做 59.102.132.252 10/27 17:45
→ itsforte: 你不知道而已…. 42.71.26.34 10/27 17:45
→ ChungLi5566: 藍帶豬排每家店吃起來都一樣 59.102.132.252 10/27 17:46
推 ayuhb: 品質穩定不錯阿 42.72.237.136 10/27 17:47
推 tjkenny: 月經文了，上次一個西台灣人才問過 123.194.161.14 10/27 17:47
→ pdz: 台灣也一堆好嗎 你去看有些店的菜單根本不可 36.231.153.120 10/27 17:48
→ pdz: 能是現做 36.231.153.120 10/27 17:48
→ joinptt: 臺灣也一堆，還不少從中國進口的 223.136.198.46 10/27 17:48
噓 ivorysoap: 台灣人吃了幾十年現在才開始笑大陸人吃 49.217.63.106 10/27 17:48
推 fony1029: 台灣也是啊 只是你都不知道而已 42.72.19.232 10/27 17:49
→ ivorysoap: 預製菜XD 49.217.63.106 10/27 17:49
→ ivorysoap: 所以我說嘛台灣人就是中國人 49.217.63.106 10/27 17:49
推 regzheng325: 台灣也一堆預製菜!只要是外食都有高 49.217.132.44 10/27 17:49
→ regzheng325: 機率吃到 中央廚出來的 49.217.132.44 10/27 17:49
→ Nevhir: 八方牛肉麵也調理包 好吃 但因為得獎 現在111.249.246.114 10/27 17:49
→ Nevhir: 肉少一塊111.249.246.114 10/27 17:49
→ ivorysoap: 我30年前就知道三商巧福 是預制菜了 49.217.63.106 10/27 17:50
→ ivorysoap: 因為我家人就在裡面打工 49.217.63.106 10/27 17:50
→ ivorysoap: 還真以為裡面有什麼大廚師在煮牛肉麵 49.217.63.106 10/27 17:51
→ ivorysoap: 嗎 49.217.63.106 10/27 17:51
推 aa1052026: 他們討厭的是一堆預制當現作還收現作的 116.241.162.85 10/27 17:51
→ aa1052026: 錢 甚至實體店面開放外送結果接訂單到 116.241.162.85 10/27 17:51
→ aa1052026: 出餐只有一分鐘 這擺明拿預制菜騙顧客 116.241.162.85 10/27 17:51
推 jim1122: 人口多有人口多的做法 能吃就行 45.144.227.87 10/27 17:51
推 ayuhb: 八方應該只有包水餃的動作，其他都是配好 42.72.237.136 10/27 17:52
→ panny2010: 我看中國人不少噴的是中菜餐廳也是用 223.136.193.10 10/27 17:53
→ panny2010: 預製菜，最多解凍微波後再炒的，最誇 223.136.193.10 10/27 17:53
→ panny2010: 張連炒飯都預製的 223.136.193.10 10/27 17:53
推 bb031v2k: 中央廚房調理包 223.139.205.99 10/27 17:53
推 key123987: 健康又衛生 1.34.48.117 10/27 17:54
推 onejune: 台灣也一堆 只是你不知道而已 義大利麵.. 114.38.31.205 10/27 17:54
→ onejune: 還有很多商業午餐 20幾年前就這樣搞了 114.38.31.205 10/27 17:55
推 johnny04a: 百貨公司一堆啊 42.70.80.127 10/27 17:55
推 zka: 偷懶 欺騙 114.136.234.13 10/27 17:56
→ joinptt: 附件有牛肉麵店寫手工，結果販賣冷凍包 223.136.198.46 10/27 17:56
→ panny2010: 台灣不是連鎖的比較不會有冷凍調理包 223.136.193.10 10/27 17:56
→ panny2010: ，最多就半成品 223.136.193.10 10/27 17:56
推 ggbi4zzz: 台灣便當店很多也預制 36.231.198.13 10/27 17:57
→ kululualex: 有中央廚房基本就是預製菜，所以大部 42.73.66.230 10/27 17:57
→ onejune: 還有中餐的一些很花時間的菜 東坡肉.豬腳 114.38.31.205 10/27 17:57
→ kululualex: 分連鎖店都是吧？ 42.73.66.230 10/27 17:57
→ ok032898: 日本冷凍食品也很多呀 39.9.64.40 10/27 17:58
→ panny2010: 預製是指中央廚房做好再冷凍包裝 223.136.193.10 10/27 17:58
→ onejune: 便利商店賣的年菜 你不會以為他只賣年菜 114.38.31.205 10/27 17:58
→ end81235: 預製菜又沒問題，隨便找個目標批鬥而已 123.193.89.99 10/27 17:58
推 enkidu0830: 投票率只有24% 49.216.222.43 10/27 17:59
推 Ron51320: 你不知道而已,到處都有中央廚房料理 1.200.17.50 10/27 18:00
噓 cutesoda: 台灣預製菜 也一堆吧 123.110.29.168 10/27 18:01
噓 pastevil: 嘻嘻我們台灣都工廠預置菜飯 203.160.68.15 10/27 18:01
推 rex03187: 有中央廚房的都是阿 衛生程度屌打巷口 42.79.86.132 10/27 18:01
推 bitcch: 連鎖店很多都是吧 肉什麼都是做好再加熱 101.10.97.171 10/27 18:02
噓 lhs019: 那邊隱瞞實情居多，我們這邊算是公開，誰 36.224.207.89 10/27 18:02
→ lhs019: 願意被騙? 36.224.207.89 10/27 18:02
推 meta41110: 凸( ﾟдﾟ)凸畢竟都是亞洲人 1.200.123.108 10/27 18:02
噓 gordon05: 這什麼鳥名詞，很不直覺 180.217.1.72 10/27 18:03
→ gordon05: 怎麼還會學起來用？ 180.217.1.72 10/27 18:03
噓 tetsu327: 第一天離開鄉下?124.218.217.149 10/27 18:03
推 notime: 辦桌也是啊 27.247.7.231 10/27 18:03
推 Forcast: 調理包 114.25.157.223 10/27 18:04
→ hygen: 其實沒不好，節省人力，品質可統一，現做菜 27.242.163.115 10/27 18:04
推 r45983: 這是新的支語嗎 36.225.203.202 10/27 18:04
→ hygen: 留給傳統餐廳就好 27.242.163.115 10/27 18:04
→ js0431: 牛馬吃飼料不是很正常嗎奇怪 111.71.104.12 10/27 18:06
→ WantFxxk4X: 三小玉質垃圾支語 青鳥真的滿口支語抗 1.200.22.5 10/27 18:06
→ WantFxxk4X: 中保台 1.200.22.5 10/27 18:06
推 summer08818: 有什麼好奇怪的 客人太多的情況下 你 42.72.94.13 10/27 18:07
→ summer08818: 每個都現做是要等到幾點… 42.72.94.13 10/27 18:07
推 yusanhu: 台灣連鎖店也一堆預製菜118.231.137.127 10/27 18:08
→ peterkan: 台灣只有名稱不一樣而已，一堆餐廳也在 49.216.131.174 10/27 18:08
推 genius69: 台灣也不少啊很多半品 42.73.207.94 10/27 18:08
推 DREE: 餛飩水餃不算預制菜吧~~生的煮成熟的啊~~ 49.159.209.91 10/27 18:08
→ peterkan: 用 49.216.131.174 10/27 18:08
→ summer08818: 只要味道跟衛生ok 根本沒差好嗎 42.72.94.13 10/27 18:08
→ yusanhu: 中央廚房做好打包統一運送都算預製菜118.231.137.127 10/27 18:09
推 DREE: 預制應該是煮好密封包裝的吧~~ 49.159.209.91 10/27 18:09
→ kevin0316: 你怎麼會天真的以為台灣沒有 101.10.60.226 10/27 18:09
推 justjihyun: 產能跟運輸通路冷鏈都開的差不多很正223.137.113.183 10/27 18:09
→ justjihyun: 常223.137.113.183 10/27 18:09
推 kent00216: 超商也是啊 39.12.112.195 10/27 18:10
推 Sammingy: 台灣很多簡餐店也是調理包的 39.15.73.92 10/27 18:10
→ TainanOHTANI: 預製菜是什麼？111.255.112.158 10/27 18:10
→ justjihyun: 台灣類似就明星代言換皮乾拌麵223.137.113.183 10/27 18:10
→ yusanhu: 之前不是有火鍋店直接拿中央廚房調理包鍋118.231.137.127 10/27 18:10
→ yusanhu: 底，買高價118.231.137.127 10/27 18:10
推 fony1029: 你嫌的早餐店一堆預製菜了 鐵板麵不就是 42.72.19.232 10/27 18:10
推 pimday: 你是不是不知道王品跟陶板屋也有先做起來 42.73.127.251 10/27 18:11
→ fony1029: ？ 42.72.19.232 10/27 18:11
→ pimday: 的半成品？ 42.73.127.251 10/27 18:11
→ fony1029: 就料理包加熱做出來的菜叫做預製菜 42.72.19.232 10/27 18:11
推 tuanlin: 你以為台灣沒有嗎 101.10.59.130 10/27 18:12
→ satllion: 你自己在家裡煮煮看要多少時間，時間也 111.235.248.47 10/27 18:12
噓 kurtsgm: 我覺得你對一般餐廳流程有相當大的誤解 114.32.220.241 10/27 18:12
→ satllion: 是一種成本 111.235.248.47 10/27 18:12
→ tuanlin: 這只是沒什麼好抱怨的而已 101.10.59.130 10/27 18:12
推 TainanOHTANI: 那台灣也蠻多的啊111.255.112.158 10/27 18:12
推 alimama: 料理包（預制菜）不是問題，問題是是否 42.72.11.22 10/27 18:12
→ w300204: 超商都是啊 有啥資格說別人111.251.192.137 10/27 18:13
→ alimama: 由合法合規的廠家製作的 42.72.11.22 10/27 18:13
推 AGODC: 方便啊，超商微波食品也是預制菜啊，別跟我 114.34.145.209 10/27 18:13
→ AGODC: 說換了一個名字，你就認為不是同一種東西？ 114.34.145.209 10/27 18:13
→ sunoomstar: 台灣連早餐店都是了，很多台灣菜的餐 42.72.219.134 10/27 18:15
→ sunoomstar: 廳也都是 42.72.219.134 10/27 18:15
推 canallchen: 飲茶都是半成品，麵包店也是。這算預122.121.195.251 10/27 18:15
→ canallchen: 制菜？122.121.195.251 10/27 18:16
推 ppit12345: 其實罵預製菜的主力在日式料理，因為最 27.52.6.231 10/27 18:16
→ ppit12345: 不透明的就是頂著日本料理光 27.52.6.231 10/27 18:16
推 runningcow: Uber eat上面很多中央廚房幫你加熱調 114.44.88.120 10/27 18:16
→ runningcow: 理包，然後你要付錢 114.44.88.120 10/27 18:16
→ eagle1128: 唉 其實台灣也是... 223.138.77.123 10/27 18:16
噓 NosenceJohn: 可能沒中國多但台灣也一堆好嗎 42.73.19.217 10/27 18:16
噓 js52666: 你以為台灣有少？ 118.170.15.109 10/27 18:16
→ haoren: 二十年前吃三商巧福就已經是預製了 47.157.216.127 10/27 18:16
推 wsxwsx77889: 沒有在你面前煮的都是預製的 42.73.193.155 10/27 18:17
推 poi258: 台灣的吃到飽不就一堆嗎?? 218.172.10.43 10/27 18:17
推 kevin0316: 大陸預製菜有問題的是食物加工廠變化工 101.10.60.226 10/27 18:17
→ kevin0316: 廠 加上大量生產壓低成本賣給零售餐廳 101.10.60.226 10/27 18:17
推 suhhwanjen: 台灣很多婚宴會館合菜都是，你以為那 124.6.31.134 10/27 18:17
→ kevin0316: 變成無論你吃哪家餐廳都是來自同一個出 101.10.60.226 10/27 18:17
→ suhhwanjen: 麼多師傅能現場煮喔？ 124.6.31.134 10/27 18:17
→ kevin0316: 廠的 簡直跟養豬沒什麼兩樣 101.10.60.226 10/27 18:17
→ bident: 其實很多簡餐店都是，只是沒告訴你223.141.149.127 10/27 18:18
推 fony1029: 看來是中國人提早覺醒了 台灣吃那麼多料 42.72.19.232 10/27 18:18
→ fony1029: 理包 還連鎖餐飲 因為預製菜比較快不用 42.72.19.232 10/27 18:18
→ fony1029: 等太久啊 42.72.19.232 10/27 18:18
推 keirto: 調理包就是預製菜阿 過年訂年菜也是預製菜223.136.117.149 10/27 18:18
推 magicalko: 因為中國黑心廠商多 1.200.58.214 10/27 18:18
推 mrniceguy: 百貨公司美食街的餐廳幾乎全是預製菜 42.70.225.42 10/27 18:18
推 poemlover: 八方的水餃和鍋貼都是店員包的啊 49.216.185.15 10/27 18:19
→ mrniceguy: 那麼小的廚房用餐高峰可以出那麼多的 42.70.225.42 10/27 18:19
→ mrniceguy: 菜？ 42.70.225.42 10/27 18:19
推 Karrigan777: 水餃鍋貼也是預製菜啊XD 燙熟給你吃 223.137.13.161 10/27 18:20
推 hanasiro: 台灣也是 你誤會了什麼 42.76.71.187 10/27 18:20
→ FiveSix911: 方便又衛生 39.10.24.247 10/27 18:20
推 vking223: 寇斯當到極致 61.223.77.18 10/27 18:21
推 Leoreo: 不用笑支那人 一堆早餐店簡餐店也是 220.141.97.221 10/27 18:21
推 xoy232: 台灣一些餐廳也是預製菜 223.137.243.87 10/27 18:21
推 chiangmh: 媓：台灣萊豬！嘻嘻 101.9.132.200 10/27 18:21
推 a355163: 不想吃就去吃熱炒店 111.252.85.65 10/27 18:22
→ MK250: 支那人不是吹說吃十元管飽 112.104.74.83 10/27 18:22
推 william8403: 台灣也超多好嗎？ 39.9.72.225 10/27 18:22
推 fin64: 你怎麼會覺得台灣比較少 1.200.46.192 10/27 18:22
→ vking223: 中國的店面正在消亡，預製菜可以免請廚 61.223.77.18 10/27 18:23
→ vking223: 師成本，只要連鎖店中央送達，店鋪加熱 61.223.77.18 10/27 18:23
→ vking223: 就好(熱水煮或者微波) 61.223.77.18 10/27 18:23
推 emenime: 台灣明明也一堆 111.246.118.82 10/27 18:23
噓 fivemoonsky8: 勸你話不要說的太早！ 49.216.19.172 10/27 18:24
推 rainylife: 八方雲集牛肉麵算嗎？我看他們就一包倒 114.25.197.32 10/27 18:24
→ potionx: 就是便宜 中央廚房(工廠)生產量大壓價 111.240.79.107 10/27 18:24
→ rainylife: 下去 114.25.197.32 10/27 18:24
→ littlemame: 台灣非路邊看得到現煮的幾乎也都是啦106.105.243.161 10/27 18:24
推 tony20095: 台灣一堆連鎖都嘛預製，後台看不到而已 49.217.57.26 10/27 18:24
推 wingl: 應該跟台灣調理包很像 223.136.66.39 10/27 18:24
推 peggy60624: 第一次聽到預製菜 106.105.187.87 10/27 18:26
推 jehow: 鬍鬚張不也是 連鎖有中央廚房的正常103.126.254.204 10/27 18:28
噓 Goog1e: 哪來的信心覺得台灣沒有？ 114.37.114.225 10/27 18:29
→ AioTakumi: 年菜算預製？超商便當算預製？中央廚 182.234.65.79 10/27 18:29
→ AioTakumi: 房配送算預製？ 182.234.65.79 10/27 18:29
推 AntiqueTea: 中國的預製菜比較相當於台灣的料理 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 包，中央廚房做出來供應全國的市場 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: （比較偏可以久放的所以會添加一些 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 添加物），台灣的預製菜的概念會比 39.9.35.162 10/27 18:29
推 konner: 地太大，新鮮食材保持不易 27.240.171.62 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 較像當天或提早準備好等客人來的時 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 候放上配菜端出去（像辦桌或年菜這 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 樣子），台灣消費者基本上還是對食 39.9.35.162 10/27 18:29
→ Goog1e: 不是現煮的就算預製啊 超商一堆都是 114.37.114.225 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 材會有要求，台灣廠商無良的程度還 39.9.35.162 10/27 18:29
→ AntiqueTea: 沒像中國那麼喪盡天良的科技與活！ 39.9.35.162 10/27 18:30
→ Pissaro: 政策引導，成為推廣小企業主經濟 61.57.111.177 10/27 18:30
推 odeasycook: 超商微波便當不也一堆人在吃 223.137.116.14 10/27 18:31
→ lucifer666: 中央廚房 料理包都算是吧 36.231.107.233 10/27 18:31
→ Pissaro: 習主席把這拿來救農村經濟 61.57.111.177 10/27 18:31
噓 wjjh30508: 就料理包，臺灣人沒吃過？ 49.215.48.17 10/27 18:31
推 fony1029: 就是料理包啊 42.72.19.232 10/27 18:32
→ bemily32: 泡麵也算？122.116.200.133 10/27 18:33
推 greenwood: 7-11.. 106.104.34.48 10/27 18:33
→ laechan: 等一下，台灣吉野家？ 42.79.212.9 10/27 18:34
推 winglos: 台灣超商吃一堆好嗎 1.170.76.117 10/27 18:34
推 gamer: 調理包啦，預製菜是啥洨 42.78.51.197 10/27 18:35
推 mark4003: 我國外送平台上預製菜店家多到爆 219.69.27.65 10/27 18:35
噓 lolicat: 料理包不會講？ 123.194.45.24 10/27 18:35
推 TPPCMAN: 有些預制菜 反而更入味 好吃。 223.136.193.19 10/27 18:35
推 justjihyun: 只是中國火腿腸都能玩成澱粉腸了 可能223.137.113.183 10/27 18:36
→ justjihyun: 沒有想像中調理包那麼簡單223.137.113.183 10/27 18:36
→ dvnorlag: 預置菜是啥？？？ 101.137.245.28 10/27 18:36
推 oberon48: 規模，方便，便宜，衛生(相對)223.138.211.159 10/27 18:37
噓 jacky4411: 預制菜是什麼 111.71.212.169 10/27 18:37
推 Falagar: 台灣人才不吃低俗的預製菜我們都用調理包 125.228.23.147 10/27 18:37
推 fony1029: 台灣連鎖店多半預製菜啦 42.72.19.232 10/27 18:37
→ oberon48: 火鍋烤肉店其實吃的也是預製223.138.211.159 10/27 18:38
→ fony1029: 主要是控制品質啊 總不能你每一家都不一 42.72.19.232 10/27 18:38
→ fony1029: 樣吧 42.72.19.232 10/27 18:38
→ Wencube: 化工食品成本比真材實料便宜 79.198.88.118 10/27 18:38
→ leo3258: 鬼島超商便當不都是預製菜 42.73.39.253 10/27 18:39
→ fony1029: 中國會嫌預製菜是因為淘寶也在賣 人家會 42.72.19.232 10/27 18:39
→ fony1029: 說自己做就好 42.72.19.232 10/27 18:39
推 sixB: 你怎麼還在118.231.129.175 10/27 18:39
推 airvivi: 台灣超商預製菜是自己diy，大陸的明明是 123.192.158.83 10/27 18:39
→ airvivi: 正經大飯館有廚房也搞預製菜 123.192.158.83 10/27 18:40
推 lawyer94: 台灣遲早會效仿 1.200.136.203 10/27 18:40
噓 banqq123: 有新鮮的能選會抱怨嗎？ 42.70.60.153 10/27 18:40
→ markhbad54: 飛機餐也是預製菜 42.73.10.160 10/27 18:40
推 ppit12345: 台灣習慣料理包其實是日式料理連鎖的問 27.52.6.231 10/27 18:41
→ ppit12345: 題 27.52.6.231 10/27 18:41
→ markhbad54: 冷凍年菜也是預製菜 42.73.10.160 10/27 18:41
噓 vvnbear: 連鎖店哪一家不是中央廚房？？ 123.241.182.86 10/27 18:42
推 fony1029: 對岸預製菜到民怨 台灣是習以為常 不然 42.72.19.232 10/27 18:43
→ fony1029: 你要坐在那邊等20分鐘？ 42.72.19.232 10/27 18:44
→ kmshy: 台灣一堆簡餐店也是調理包 你不知道？223.139.214.146 10/27 18:44
→ fony1029: 快餐店多半預製菜啦 42.72.19.232 10/27 18:44
推 q43128: 臺灣有鐵板燒啊 還平價的 223.138.81.34 10/27 18:44
推 DAPAWWEN: 日本燒肉店小菜也是都調理包 1.73.25.3 10/27 18:45
推 lolggqq: 預製菜才是先進好嗎 42.72.82.255 10/27 18:46
→ elibra01: 台灣很多唷 同文同種 111.71.91.40 10/27 18:46
推 davidwen: 台灣才多 202.81.230.19 10/27 18:47
推 c7683fh6: 好吃的話我沒有意見 110.28.57.35 10/27 18:47
推 hsuanYue: 黑系啥 39.15.73.111 10/27 18:47
→ bbs0840738: 不就調理包 台灣百貨公司美食街一堆 114.26.133.210 10/27 18:47
→ adamyang2000: 工業化人口 非自動化大批量不可 27.52.195.44 10/27 18:48
推 thatislife: 調理包大家吃的不久嗎？ 111.254.94.10 10/27 18:49
→ dk2ftrmrn: 微波食品調理包加熱即食 其實罐頭也算 42.76.42.227 10/27 18:49
→ dk2ftrmrn: 是一種 42.76.42.227 10/27 18:49
推 hans0913: 十幾年前就聽說一堆網紅義大利麵餐廳都 42.70.34.174 10/27 18:50
噓 blargelp: 先翻譯成台灣語言吧 整串文連預製菜定義 114.36.72.253 10/27 18:50
→ hans0913: 是料理包，台灣早就領先世界。 42.70.34.174 10/27 18:50
→ blargelp: 是什麼大家搞不清楚 114.36.72.253 10/27 18:50
推 pr9558: 預製菜是調理包嗎？還是有其他定義 114.42.165.164 10/27 18:51
推 jasonshieh: 我覺得算支語，台灣會說調理包，但概 1.200.13.24 10/27 18:51
→ jasonshieh: 念上預製比較貼切，我覺得真正的問題 1.200.13.24 10/27 18:51
→ jasonshieh: 在預製但賣很貴 1.200.13.24 10/27 18:51
噓 GGdong: 哪沒有？你怎麼會覺得外面賣的都是現做的 42.77.81.73 10/27 18:52
→ motorolaz: 一堆都是啊，日本還是這方面的領頭羊 114.33.62.56 10/27 18:52
→ GGdong: ？ 42.77.81.73 10/27 18:52
推 kmshy: 辦桌裡面烤雞 雞湯 台灣鯛油飯 也是加熱就223.139.214.146 10/27 18:52
推 wkheinz: 因為領先台灣啊 台灣只是還沒開始而已 成 42.77.153.17 10/27 18:52
推 oberon48: 某市竟引以為傲223.138.211.159 10/27 18:52
→ wkheinz: 本越來越高 42.77.153.17 10/27 18:52
噓 GianniC: 台灣也一堆預製菜，只是你自己不知道！ 118.166.10.215 10/27 18:52
→ kmshy: 上桌 誰跟你慢慢煮223.139.214.146 10/27 18:53
推 aureole102: 台灣每年一堆盤子搶預製菜，笑死 36.238.66.194 10/27 18:53
推 g1254501: 中央廚房=預制菜 223.141.141.39 10/27 18:54
→ yunf: 你遲早會吃到 因為S O P 已經進化了講白了就 101.10.14.166 10/27 18:55
→ yunf: 是沒有錢的就吃現成的 什麼現成的衣服啊成衣 101.10.14.166 10/27 18:55
→ bobju: 對齁~ 為什麼台灣人這麼愛搶預置年菜？ 112.97.56.214 10/27 18:55
→ yunf: 還有那個現成的老爸 101.10.14.166 10/27 18:55
推 jy760517: 台灣也一堆好嗎...還有現場加熱給你看的 114.136.182.92 10/27 18:57
→ jy760517: XD 114.136.182.92 10/27 18:57
→ xabcxabc0123: 所以不好吃？114.136.177.195 10/27 18:57
→ yunf: 慢慢煮是需要時間廚藝還有各種資源 101.10.14.166 10/27 18:57
推 wadeedaw: 你以為711跟百貨美食街賣的是什麼 36.235.231.69 10/27 18:57
推 pokyhoyo: 7-11算預製嗎？沒啥菜肉小塊也是都比現 101.10.0.72 10/27 18:57
→ pokyhoyo: 做便當貴 買過一次微波炒飯49元 大約只 101.10.0.72 10/27 18:57
→ pokyhoyo: 有3-5口吧 101.10.0.72 10/27 18:57
→ wadeedaw: 就是不是現作的調理包 36.235.231.69 10/27 18:58
→ yunf: 你以為他貴 只是他定價高而已 101.10.14.166 10/27 18:58
推 x8931139: 品質穩定 乾淨衛生 114.33.60.141 10/27 18:58
→ yunf: 形成的原理是一樣的 就是要餵飽廣大的勞動階 101.10.14.166 10/27 18:59
→ yunf: 級 101.10.14.166 10/27 18:59
噓 qwas0413: 你沒認識做餐飲的？？ 49.216.221.42 10/27 19:00
推 pokyhoyo: 連鎖店味道保持一致 不知算不算預製？ 101.10.0.72 10/27 19:00
噓 NeGe56: 支語 39.12.128.23 10/27 19:01
推 haru97724: 台灣不也是嗎？ 124.218.125.7 10/27 19:02
推 debris: 你以為你吃的不是料理包喔 27.53.160.221 10/27 19:02
噓 TaiTY2021: 他們抗議預置菜是因為原料不明 1.160.209.201 10/27 19:03
推 s4511981: 央廚的都是料理包，正常。 220.134.67.34 10/27 19:03
→ yunf: 預製後廚房空間不用那麼大 可能也用不到鍋具 101.10.14.166 10/27 19:03
→ yunf: 刀具 101.10.14.166 10/27 19:03
→ dante60229: 台灣的連鎖店應該多少有預製菜吧 不然 42.73.169.169 10/27 19:04
→ dante60229: 怎麼做到品質、口味都穩定 42.73.169.169 10/27 19:04
推 rainwen: 台灣賣的調理包都好貴，所以還是比較常去 116.89.132.108 10/27 19:04
→ rainwen: 簡餐店或麵店吃 116.89.132.108 10/27 19:04
→ yunf: 你看就連鼎王的湯都用過雞湯塊 101.10.14.166 10/27 19:05
推 MissFaye: 7-11表示 27.242.228.54 10/27 19:06
推 alex01: 台灣也一堆唷 223.137.6.193 10/27 19:07
→ yunf: 想要區別是不是預製菜就要先懂烹飪方法 101.10.14.166 10/27 19:07
→ yunf: 煎煮炒炸 101.10.14.166 10/27 19:08
→ Guondamflam: 台灣g湯不也是這樣，一碗將近200。 223.137.21.14 10/27 19:08
→ yunf: 刀功 擺盤 101.10.14.166 10/27 19:08
→ fred2133: 肯德基有些餐點也是提前先做好，立即供 114.26.65.69 10/27 19:09
→ fred2133: 餐 114.26.65.69 10/27 19:09
→ yunf: 你就不懂這些當然別人隨便拿個調理包唬你也 101.10.14.166 10/27 19:10
→ yunf: 會信 101.10.14.166 10/27 19:10
→ yunf: 所以點餐的時候都有一些技巧 101.10.14.166 10/27 19:10
推 jk01: 台灣超商一堆好嗎 103.17.98.137 10/27 19:10
→ sasado: 有中央廚房的餐廳都是預製菜呀 61.230.67.77 10/27 19:11
→ yunf: 可以避免你吃到那些先準備好哪怕只有放個5分 101.10.14.166 10/27 19:11
→ yunf: 鐘味道就不對了 101.10.14.166 10/27 19:11
推 ppit12345: 料理包或再加熱料理的概念就是二戰後美 114.137.156.2 10/27 19:12
→ ppit12345: 國傳來的，畢竟美國把食品也工業化。 114.137.156.2 10/27 19:12
→ yunf: 現在就是超商再進化的預製菜 101.10.14.166 10/27 19:12
推 sumaihui: 就料理包冷凍食品 111.254.40.33 10/27 19:13
→ yunf: 你能想像宮保雞丁的調理包大概有現作的六成 101.10.14.166 10/27 19:14
→ yunf: 像的感覺嗎？ 101.10.14.166 10/27 19:14
→ yunf: 現在超商其實沒有以前超商好吃 101.10.14.166 10/27 19:15
→ clover1211: 開業難度低 加上人口多可以大量生產吧 60.198.186.170 10/27 19:15
→ ppit12345: 但是美國的真的不好吃，有興趣去吃亨氏 114.137.156.2 10/27 19:15
→ ppit12345: 的燉豆子，台灣大陸都是用日本工藝，日 114.137.156.2 10/27 19:15
→ ppit12345: 本有針對市場做協調，所以能讓便利店料 114.137.156.2 10/27 19:15
→ ppit12345: 理包勉強能吃，大陸會鬧起來主要原因就 114.137.156.2 10/27 19:15
→ ppit12345: 是日式連鎖店對預製料理的溢價太嚴重， 114.137.156.2 10/27 19:16
→ ppit12345: 還虛假宣傳說料理包的湯是熬煮多天的， 114.137.156.2 10/27 19:16
→ ppit12345: 直接被當成科技與狠活。 114.137.156.2 10/27 19:16
推 petero0oo00: 品質穩定 成本降低 223.141.146.53 10/27 19:18
推 Aliensoul: 你怎麼知道你平常吃的店是不是預製的 49.217.60.134 10/27 19:18
→ Aliensoul: ？你進去廚房做過？ 49.217.60.134 10/27 19:18
→ wrhgpw: 粉泡的火鍋你怎麼不提 101.137.131.51 10/27 19:20
推 riker729: 很多簡餐咖啡廳都是用調理包 111.251.198.1 10/27 19:20
→ riker729: 以前去某餐廳吃覺得好吃 後來朋友兒子 111.251.198.1 10/27 19:21
→ riker729: 去那工作 他說都是用調理包 111.251.198.1 10/27 19:21
→ riker729: 調理包賣兩三百.....十多年前的價格 111.251.198.1 10/27 19:22
推 Aliensoul: 只有當場現煮給你看的才能確定不是預 49.217.60.134 10/27 19:23
→ Aliensoul: 製。看不到製作過程的店如果弄預製菜 49.217.60.134 10/27 19:23
→ Aliensoul: 給你你也不知道 49.217.60.134 10/27 19:23
推 j0987: 去廚師化，考量出量大於品質 111.243.217.75 10/27 19:25
推 dorodoro: 你以為小餐廳就不會用調料包嗎？呵呵223.137.242.143 10/27 19:25
推 win1130: 就方便，外賣很多也是 39.9.130.44 10/27 19:25
推 phants: 一堆大型餐飲都有中央廚房，中央廚房出來 111.71.213.64 10/27 19:25
→ phants: 的東西基本都是預製 111.71.213.64 10/27 19:25
→ phants: 有些餐飲現場現做的只是一部分，其餘也是 111.71.213.64 10/27 19:26
推 mmmmmmmmmmmm: 台灣也一堆預製菜或部分食材預製， 39.9.75.3 10/27 19:26
→ phants: 預製好的拿來加熱 111.71.213.64 10/27 19:26
→ mmmmmmmmmmmm: 廚師只負責把不同包組裝 39.9.75.3 10/27 19:26
→ leterg: 台灣超商一堆空廚做的，很好吃 112.78.90.95 10/27 19:27
→ mmmmmmmmmmmm: 全部現做，你點完中餐，開始吃的時 39.9.75.3 10/27 19:28
噓 ch8839: 超商除了咖啡現煮外，那個不是先製作好 175.182.180.2 10/27 19:28
→ mmmmmmmmmmmm: 候已經變晚餐了啦 39.9.75.3 10/27 19:28
→ Obama19: 預製菜通常都一堆科技 114.37.227.76 10/27 19:30
推 Cosmoswalker: 窮 1.173.103.223 10/27 19:32
推 jackietom: 我們不是火鍋就是烤肉連預製都省了 49.217.127.38 10/27 19:34
推 drugwitch: 放了幾十年也可以繼續賣…. 124.6.28.3 10/27 19:35
→ yunf: s/ 101.10.14.166 10/27 19:36
推 vini770803: 日本也是 但日本比較乾淨 106.104.86.63 10/27 19:37
→ DrTech: 台灣一堆連鎖早餐也是預製菜，微波加熱就114.137.163.206 10/27 19:40
→ DrTech: 好。114.137.163.206 10/27 19:40
推 civiC8763: 預製菜是像我們便利商店的微波食物？ 114.137.30.66 10/27 19:42
推 amgn997: 台灣百貨就一堆喔，只是你沒看到而已 218.164.79.226 10/27 19:43
→ Refauth: 基因需求 36.231.174.90 10/27 19:44
推 mizuiroair: 畢竟只是中國人 42.79.78.35 10/27 19:45
推 ppit12345: 料理包，泡麵，罐頭，再加熱食品都算在220.141.130.135 10/27 19:46
→ ppit12345: 預製食品220.141.130.135 10/27 19:46
推 BoardTurtle: 台灣叫做調理包，有沒有比較高級我就 111.254.228.3 10/27 19:47
→ BoardTurtle: 不知道了 111.254.228.3 10/27 19:47
→ ppit12345: 其實特別要求現做的，大多都是廣東人，220.141.130.135 10/27 19:48
→ ppit12345: 因為廣東人要求鍋氣，那種現場再等的煙220.141.130.135 10/27 19:48
→ ppit12345: 火氣息。220.141.130.135 10/27 19:48
噓 GRDII: 日本也超愛吃預先醃漬菜 問同事才知道他們 49.216.220.189 10/27 19:51
→ GRDII: 有吃醃淡水蜆 49.216.220.189 10/27 19:51
推 ineda: 今天的晚餐是明天午餐的預製223.137.205.213 10/27 19:53
噓 colinfeng: 畢竟是韭菜 適合吃寵物食品跟肥料 125.229.50.185 10/27 19:59
→ Lowpapa: 經濟蕭條 36.231.89.5 10/27 20:00
噓 owlonoak: 其實你以為的炒菜 很多也是... 111.243.12.67 10/27 20:01
推 poisonB: 店面只是吃裝潢 125.103.24.30 10/27 20:03
噓 Baumgartner: 你以為101樓上會讓你用明火燒菜嗎 49.215.26.41 10/27 20:04
推 hsudens: 咦 麥當勞那樣也算嗎 223.140.249.83 10/27 20:05
→ takamiku: 中央廚房不都是這樣 118.232.138.60 10/27 20:08
→ Yyyyyy: 問題不在預制 問題在以次充好 123.110.59.248 10/27 20:08
推 AIRWAY1021: 品質穩定，上菜速度快，食安保證 114.42.159.19 10/27 20:10
推 jainyoyo: 連鎖店早餐店很多都東西都是事先預制的 49.158.148.40 10/27 20:10
→ jainyoyo: 吧 49.158.148.40 10/27 20:10
推 aa1052026: 預制菜就像每年過年各賣場飯店推出的冷 116.241.162.85 10/27 20:15
→ aa1052026: 凍年菜那種 116.241.162.85 10/27 20:15
推 tiki0225: OEM調理包我們也用好久了 39.1.52.72 10/27 20:20
推 Goodlife: 超商鮮食都是預製菜啊 218.173.20.15 10/27 20:21
推 mmnnoo: 對不起，這局預製菜支語獲勝，取名比台名 42.73.244.120 10/27 20:24
→ mmnnoo: 料理包直覺… 42.73.244.120 10/27 20:24
推 hakkiene: 中央廚房 容易控制料理水準 後端只要加 116.98.1.211 10/27 20:28
→ hakkiene: 熱不需要技術 116.98.1.211 10/27 20:28
推 Lolira: 預製？御製？啥 42.73.103.172 10/27 20:29
→ nfsong: 你是不是有錯覺 台灣也是好嗎 36.224.137.53 10/27 20:43
→ nfsong: 中央廚房才能 穩定輸出 36.224.137.53 10/27 20:43
→ gzzzneww: 可能是因為中國做不出好吃的菜 111.255.12.248 10/27 20:44
→ nfsong: 連鎖餐廳 早上都會有貨車送當天 半成品 36.224.137.53 10/27 20:44
推 aasssdddd: 原來在講調理包啊 調理包很多蔬菜都縮 36.229.49.235 10/27 20:49
→ aasssdddd: 水 肉也沒幾個 份量跟一般差太多了 36.229.49.235 10/27 20:49
推 rocit: 量大預製菜才有品質跟價差 台灣規模不夠 180.177.179.11 10/27 20:49
推 suckpopo: 因為共慘黨高官入主這個行業，當然要讓 111.71.102.91 10/27 20:50
→ suckpopo: 全中國韭菜買單 111.71.102.91 10/27 20:50
推 ck30765: 老美吃了快一百年還不是頭好壯壯223.136.203.228 10/27 20:53
推 ke265379ke: 年菜都是啊 223.140.37.153 10/27 20:55
推 yudofu: 這樣才能卷到極致啊 114.36.199.131 10/27 21:01
推 pupu456: 方便啊 39.15.8.224 10/27 21:05
→ JessycarQQ: 超商也是啊 27.240.234.76 10/27 21:07
推 heavenbeyond: 台灣都大鍋炒？那又怎樣？你不知道 36.231.177.166 10/27 21:08
推 SamZJ: 只有台灣人不知道自己也在吃調理包 223.141.214.78 10/27 21:08
→ heavenbeyond: 台灣人擁有全世界最高的洗腎率，就 36.231.177.166 10/27 21:08
→ heavenbeyond: 是外食吃出來的嗎？還在那邊自我感 36.231.177.166 10/27 21:08
→ heavenbeyond: 覺良好說「中國都是預製菜」。 36.231.177.166 10/27 21:08
推 Kaken: 預製菜真的不是問題 問題是做的人啊 42.78.87.147 10/27 21:08
→ Kaken: 中央廚房 冷凍食品 這類的都算是預製菜了啦 42.78.87.147 10/27 21:09
→ Kaken: 中國的預製菜會成為話題 是因為科技與狠活 42.78.87.147 10/27 21:11
→ Kaken: 風行 你不透明的東西就直接變成眾矢之的 42.78.87.147 10/27 21:11
推 bightv19018: 中國最大的問題是他們對食安已經沒信 223.138.181.9 10/27 21:11
→ bightv19018: 心了，跟當年台灣頂新事件一樣，那個 223.138.181.9 10/27 21:11
→ bightv19018: 優良標章直接信用破產消失 223.138.181.9 10/27 21:11
→ Kaken: 就是一個對於監督機構的信任崩塌所造成的 42.78.87.147 10/27 21:12
→ howardyeh: 台灣也吃很久了吧，只是對岸市場大，啥114.136.236.109 10/27 21:12
→ howardyeh: 菜都能搞預制114.136.236.109 10/27 21:13
推 chizuru0506: 料理包就料理包，預什麼製什麼 111.252.92.169 10/27 21:17
推 pimday: 你去早餐店吃的東西幾乎都是啊…你看過老 111.250.65.226 10/27 21:17
→ pimday: 闆自己做蘿蔔糕 蛋餅皮 灌香腸 鐵板麵醬汁 111.250.65.226 10/27 21:17
→ pimday: 嗎 111.250.65.226 10/27 21:17
推 ppit12345: 因為預製菜還包括再加熱食品跟罐頭食品220.141.130.135 10/27 21:17
→ ppit12345: 。料理包就太狹隘了。220.141.130.135 10/27 21:17
→ bryan2262: 偷和你說，很多網美店都同一套預製菜 61.71.236.71 10/27 21:18
推 alex01: 這個亞洲國家真的都很多，便利商店全部， 111.250.54.44 10/27 21:18
→ ppit12345: 但是講到預製菜通常都指的是已經加熱過220.141.130.135 10/27 21:19
→ alex01: 然後就是一些很小的簡餐店幾乎也都是，有 111.250.54.44 10/27 21:19
→ ppit12345: 再包裝的再加熱食品。220.141.130.135 10/27 21:19
→ alex01: 中央廚房的很可能都有 111.250.54.44 10/27 21:19
推 capser: 過年的超商年菜 不就預製 123.194.149.63 10/27 21:19
→ ppit12345: 用料理包只是最容易製作包裝運送的方式220.141.130.135 10/27 21:20
→ ppit12345: ，畢竟罐頭太重又形狀太大。220.141.130.135 10/27 21:20
推 paul5566: 雞排、鹽酥雞、米糕、珍奶、鹹水鴨、冷 61.227.23.247 10/27 21:21
→ paul5566: 熱滷味…一狗票小吃,也是先整理好再等你 61.227.23.247 10/27 21:21
→ paul5566: 來買 61.227.23.247 10/27 21:21
→ ppit12345: 網紅店很多都是找同一家代工做客製化，220.141.130.135 10/27 21:21
→ ppit12345: 然後就是賣給不同的客群，所以大陸都在220.141.130.135 10/27 21:22
→ ppit12345: 說大企業就是玩最上游成本毛利最低的，220.141.130.135 10/27 21:22
→ ppit12345: 但是能佔領的地最多220.141.130.135 10/27 21:22
噓 Odahunter: 台灣所有連鎖店都是阿 123.194.170.97 10/27 21:25
推 sonic37: 簡餐店料理包，客人不多不用煮一大鍋 39.1.51.41 10/27 21:26
推 TOCIBS: 你知道連鎖的幾乎都是預製菜 料理包嗎= = 223.141.152.73 10/27 21:26
推 simon81345: 在台灣不夠高級還吃不到料理包呢~祖國 114.37.197.103 10/27 21:27
→ simon81345: 完勝臺灣！ 114.37.197.103 10/27 21:27
推 ppit12345: 台北大餐廳年菜的雖然也是預製，但只是220.141.130.135 10/27 21:28
→ ppit12345: 原樣包給你，而且至少還是鍋炒籠蒸，不220.141.130.135 10/27 21:28
→ ppit12345: 像中央廚房是大鍋加熱煮熟包裝快速冷凍220.141.130.135 10/27 21:29
→ ppit12345: ，意義比較像是過去的習俗，一樣菜吃掉220.141.130.135 10/27 21:29
→ ppit12345: 過年完。220.141.130.135 10/27 21:29
噓 eiyuwu25: 台灣連鎖餐廳都是一樣用調理包 1.168.70.204 10/27 21:29
→ TOCIBS: 你講的出的品牌 只有鼎泰豐比例最低 只要 223.141.152.73 10/27 21:31
→ TOCIBS: 有中央廚房的都是做成調理包 再發給分店門 223.141.152.73 10/27 21:31
→ TOCIBS: 市 真以為現在那麼屁的員工會現做給你嗎？ 223.141.152.73 10/27 21:31
→ TOCIBS: 連鎖要求出餐快 品質穩定 就都只能走調理 223.141.152.73 10/27 21:31
→ TOCIBS: 包 223.141.152.73 10/27 21:31
→ Ian940524: 不就中央廚房 台灣也不少吧 114.45.74.106 10/27 21:33
推 togg: 自助buffet裡也超多調理包(預製菜)，像滷豬 122.121.9.197 10/27 21:36
→ togg: 腳或小菜類的就9成一定是調理包 122.121.9.197 10/27 21:36
噓 nolander: 垃圾國啊 223.137.45.137 10/27 21:38
推 paphian: 簡單快速價格實惠，大環境造就這種現象223.139.232.155 10/27 21:39
推 pp810207: 全台灣速食店哪個不是 223.136.247.56 10/27 21:40
噓 brucielu95: 比你進步啊 井蛙還在自我優越 36.226.219.18 10/27 21:40
噓 senaswong: 中國的預制菜你敢吃喔，呵呵 47.154.125.208 10/27 21:44
推 summer08818: 鹹水雞跟鹽酥雞攤哪個不是預製的xdd 42.73.222.47 10/27 21:47
推 stuartfamily: 台灣也很多餐廳用料理包,只是後場不 101.9.207.32 10/27 21:47
→ stuartfamily: 會讓你看見罷了. 101.9.207.32 10/27 21:48
推 kawaiio: 台灣也很多阿 101.9.130.171 10/27 21:49
推 Meowcc: 井蛙的自我優越感完全體現在這篇文裏頭 118.232.80.93 10/27 21:50
推 CandyJuice: 科技與狠活 123.110.62.174 10/27 21:54
→ hopewind00: 去餐廳吃料理包幹嘛不直接去便利店買 114.40.7.148 10/27 21:54
推 Meowcc: 看前面有人提到澱粉腸 那我問問台灣的熱狗 118.232.80.93 10/27 21:54
→ hopewind00: 就好 114.40.7.148 10/27 21:54
→ Meowcc: 算不算澱粉腸 = =？ 118.232.80.93 10/27 21:54
推 funyu5566: 沒得選 123.194.132.45 10/27 21:59
推 detj0424: 主要原因是很多商場禁止明火 91.103.121.56 10/27 22:03
推 kusomanfcu: 早餐店一堆都是預置 27.53.64.128 10/27 22:06
推 barretlian: 這是趨勢吧 180.217.46.105 10/27 22:08
噓 wellymac: 超商笑而不語 114.46.162.42 10/27 22:10
→ losage: 量大便宜，中國很多東西都規模經濟了，唉 111.82.90.120 10/27 22:11
推 anson26666: 台灣一堆連鎖也都是預製菜...超可悲 42.73.215.190 10/27 22:14
推 ohrring: 超商表示： 42.79.0.16 10/27 22:15
推 DA3921999: 調理包這講法文明多了，中國比不上台灣114.140.137.175 10/27 22:16
→ v2266514: 他們是抱怨用炒菜錢買到預製菜 36.231.82.57 10/27 22:19
推 nfsong: buffet 都半成品阿 壽司 燒賣.. 36.224.137.53 10/27 22:21
→ wateryc: 牛肉麵都可以用調理包做了，搞不好你自123.192.156.112 10/27 22:22
→ wateryc: 己研發預置牛肉調理包去參加比賽也能拿123.192.156.112 10/27 22:22
→ nfsong: buffet 如果都搞現炒 肯定貝客訴到爆 36.224.137.53 10/27 22:22
→ wateryc: 冠軍也說不定123.192.156.112 10/27 22:22
→ nfsong: 調料都固定的 36.224.137.53 10/27 22:23
→ nfsong: 高樓大廈不能用明火.... 你想哩 36.224.137.53 10/27 22:23
→ nfsong: 成本品質可控 連鎖最後只能妥協 36.224.137.53 10/27 22:24
噓 Ogrish: 瓦城 王品集團N年前就這樣搞了 106.64.96.1 10/27 22:27
推 what1026: 婚宴會館也是啊 114.46.189.174 10/27 22:29
推 container: 中央廚房成本比較低123.194.180.155 10/27 22:33
噓 z1231002: 中央廚房出菜的都是預製好嗎…連鎖的幾 1.163.105.83 10/27 22:35
→ z1231002: 乎都是 1.163.105.83 10/27 22:35
噓 JerryLian: 台灣一堆調理包 高湯濃縮包 不然沒有拉 1.161.155.77 10/27 22:46
→ JerryLian: 麵文化卻滿街拉麵店哪來的 1.161.155.77 10/27 22:46
推 ppit12345: 有家連鎖台式日本拉麵做出來的有一蘭的220.141.130.135 10/27 22:49
→ ppit12345: 味道，感覺像是拿一蘭料理包沖淡後做的220.141.130.135 10/27 22:49
→ ppit12345: ，後來吃了一些小拉麵店也都是同樣味道220.141.130.135 10/27 22:49
→ ppit12345: ，那種感覺就像是頂著日本名字做溢價。220.141.130.135 10/27 22:49
噓 greensdream: 早期很多咖啡店簡餐就是那樣出的，臺 211.76.66.228 10/27 22:50
→ greensdream: 灣領先很多年好不好，都玩臺灣玩剩的 211.76.66.228 10/27 22:50
推 capser: 八方雲集的冠軍牛肉麵不也是調理包 123.194.149.63 10/27 22:54
推 ekalashi: 有啥問題嗎？如果他做到好吃衛生，預製 42.71.70.39 10/27 23:00
→ ekalashi: 菜有啥不好？ 42.71.70.39 10/27 23:00
噓 alsion: 他國事務 180.217.11.221 10/27 23:00
推 bio2133: 預智菜到底是什麼 114.35.154.87 10/27 23:09
推 ALENDA: 管廚房很麻煩，廚師心情、進料品質、備料 184.91.73.139 10/27 23:18
→ ALENDA: 數量 184.91.73.139 10/27 23:18
推 xiaohua: 原po在問中國小型路邊餐館怎麼都用預製菜 36.237.238.137 10/27 23:27
推 ilovebig99: 便利商店不也是預製菜？118.170.142.124 10/27 23:30
推 xiaohua: ，而台灣的小型路邊餐館卻少見預製菜?… 36.237.238.137 10/27 23:30
→ xiaohua: 結果一堆人在那邊東拉西扯，一下超商食品 36.237.238.137 10/27 23:30
→ xiaohua: 一下大型連鎖餐廳的中央廚房，就是不針對 36.237.238.137 10/27 23:30
→ xiaohua: 問題講的小型路邊餐館做討論? 36.237.238.137 10/27 23:30
噓 hank830320: 一堆餐廳也都是啊 只是你看不到 42.72.70.3 10/27 23:33
推 rocit: 台灣鐵板燒的炒甘籃跟炒豆芽 就是賣得比自 180.177.179.11 10/27 23:33
→ rocit: 助餐好是吧 180.177.179.11 10/27 23:33
噓 ShockHo222: 可憐的韭菜 27.242.162.222 10/27 23:36
噓 sola01078272: 你路邊買的雞排鹹酥雞也都是好嗎 都 27.53.107.134 10/27 23:40
→ sola01078272: 馬工廠叫一叫果粉下去炸而已 27.53.107.134 10/27 23:40
→ whywhywhy: 只是你不知道 台灣也是到處都有 39.15.49.69 10/27 23:42
推 willieSin: 預製菜壓低成本又能穩定品質，缺點就是 42.71.28.240 10/27 23:46
→ willieSin: 氣氛不好 42.71.28.240 10/27 23:46
噓 etvalen: 調理包啦幹 123.193.48.62 10/27 23:57
推 regina76112: 省時省力省人工，也沒大量廚餘123.193.250.121 10/28 00:07
推 lovett0912: 我去中國的百貨餐廳吃了400多人民幣118.231.177.232 10/28 00:08
→ lovett0912: 也是預製菜,東西都是溫溫的很快就冷118.231.177.232 10/28 00:08
→ lovett0912: 了,口感也不好。非常失望118.231.177.232 10/28 00:08
噓 Sunerk: 反了吧 114.24.93.145 10/28 00:10
推 cocogg: 快又便宜啊 118.150.44.137 10/28 00:25
推 mio8390: 隔夜菜就隔夜菜 預製個屁 112.78.64.235 10/28 00:46
→ hhjjhhgg: 以前清朝皇帝的滿漢全席也是阿 27.52.2.32 10/28 00:56
推 kilmo: 超商的都是啊，不然超商店員現炒哦，沒網紅 223.139.73.33 10/28 01:03
→ kilmo: 拍而已吧 223.139.73.33 10/28 01:03
推 wankel: 台灣早餐店也都是預 39.14.0.219 10/28 01:11
噓 chungb: 料理包到處都有，你真的是在台灣嗎 39.10.57.222 10/28 01:11
噓 Andosinjo: 預製菜就是調理包，你敢說台灣很少？ 178.36.10.55 10/28 01:15
→ emissary: 超商、超市那些微波食品全都是啊122.121.218.210 10/28 01:31
→ emissary: 連鎖店中央廚房做好的也都是啊122.121.218.210 10/28 01:32
噓 bttdnr: 你以為你每天吃的蛋餅漢堡蛋是老闆娘和麵 101.12.98.69 10/28 02:03
→ bttdnr: 絞肉，不是工廠來的？ 101.12.98.69 10/28 02:03
→ angel0328: 一堆標榜手工現做餐廳也是調理包 223.138.25.101 10/28 02:14
推 woho: 台灣也不少吧 雲端廚房 簡餐 義大利麵111.241.170.234 10/28 02:28
噓 ppnow: 一堆人不懂，中國預製菜=工廠大量製造的科 220.143.98.216 10/28 02:54
→ ppnow: 技與狠活，跟台灣的本質上有區別 220.143.98.216 10/28 02:54
→ User0: 科技與狠活發達223.139.142.107 10/28 02:56
推 tonist9808: 好吃就行，你管人家預製菜223.138.218.213 10/28 03:05
推 sinnsen: 台灣人去日本最愛的一蘭也是預製啊 36.227.110.248 10/28 03:44
推 WHOKNOW4: 中國人抱怨的預製菜其實不是一般台灣連 101.9.98.216 10/28 04:27
→ WHOKNOW4: 鎖店那種，而是奇怪的外帶店跟衛生條件 101.9.98.216 10/28 04:27
→ WHOKNOW4: 非常差的工廠進貨那種 101.9.98.216 10/28 04:27
推 BOARAY: 沒吃過便利商店的喔大學的宵夜好朋友 27.53.104.210 10/28 05:04
推 cowardooooo: 「預製菜」是指料理包嗎？還是定義有 49.216.232.92 10/28 05:08
→ cowardooooo: 些微不同？可以解釋一下嗎？ 49.216.232.92 10/28 05:09
噓 Kazetachinu: 超商不是預製菜嗎？？？？？？？？？ 161.51.73.138 10/28 05:27
→ Kazetachinu: ？？ 161.51.73.138 10/28 05:27
→ sky0158: 講得好像泡麵不算預製菜111.243.166.172 10/28 05:54
噓 callTM: 台灣不也是嗎？ 64.52.138.83 10/28 06:20
推 CLKGTR: 台灣也一堆…中央廚房管控品質的方式之一 223.137.25.77 10/28 06:41
推 monkeywind: 預置菜還是你各位台商帶過去的呢 111.82.197.133 10/28 06:59
噓 no321: 莫名其妙，一堆微波食品不是預製？ 223.139.91.184 10/28 07:01
推 GOLDENANDGRE: 低等人啊 36.233.207.139 10/28 07:11
推 OsakaLife: 台灣也有 那叫調理包 91.207.174.170 10/28 07:22
推 z635066: 台灣很多阿？小吃店豬排就一堆都是整包的 61.223.243.102 10/28 07:35
→ z635066: 那邊預製菜風評不佳是因為食安管理比台灣 61.223.243.102 10/28 07:36
→ z635066: 還糟 61.223.243.102 10/28 07:36
噓 dante60229: 台灣笑大陸的食安？半斤八兩啦 42.73.169.169 10/28 07:43
推 younggola: 飛機餐？223.141.181.146 10/28 07:56
推 klyuch: 你以為台灣就不是遍地預制菜啊 72.143.195.213 10/28 08:13
推 jerrylin: 便宜方便 36.233.107.243 10/28 09:03
推 aa384756: 麥當勞也是統一控管 但跟小間外賣那種 36.234.105.58 10/28 10:17
→ aa384756: 差很多 不知道哪裡進貨的 36.234.105.58 10/28 10:18
推 as81349507: 路邊小吃會比中央廚房衛生嗎？ 111.71.213.149 10/28 10:34
→ iamyauyau: 預製菜各國都有，重點是中國的不一樣 61.219.120.151 10/28 12:27
推 Poaceae: 便宜 123.194.34.142 10/28 13:41
推 QQfat: 預製菜是半成品意思嗎？還是微波食品那種？ 36.229.31.132 10/28 22:06
→ sunny121: 中國人都吃元素週期表呀，吃得可開心呢 58.114.141.30 10/29 04:28
