※ 引述《redDest (紅油)》之銘言:
: 阿肥我家老母
: 說以前外省老兵那些老阿伯都會煮飯
: 就算不會料理什麼大菜
: 至少也能簡單煮麵煮飯不會餓到自己
: 暗諷阿肥只會吃不會自己弄要呼叫老母
: 真的假的
: 有沒有八卦
依稀記得我大概六歲的時候
我養父把我叫進廚房 準備一張小凳子
教我這輩子學會的第一道菜-番茄炒蛋
然後語重心長地跟我說
男生也要學會煮飯 將來就算娶不到老婆也不會餓死
此後我就不斷地在廚房裡學著一道又一道的家常菜
家常菜就是看起來不差 沒甚麼擺盤藝術 口味符合家人口感的就是家常菜
我這輩子就跟我爸和我養父學了廚藝
他們除了教會我下廚做飯
也教會我縫紉 各種家務
畢竟在很多的一般外省家庭
父親退伍後就在家主內 媽媽主外
我待的類眷村(政府蓋的給沒分配到眷舍的軍人榮民貸款買的房子)
家家戶戶都是父親在家做飯帶小孩
一者有退休俸 二者50 60歲二次就業也有難度
所以各家都有各家的私房菜
你嘴巴甜一點 乖一點
飯點時間一到 自己覺得家裡的菜不好吃 端著碗筷到別人家喊聲
"伯伯(叔叔)阿姨 你家菜好香喔 我可以吃吃看嗎?"
當然這麼作的前提是 你也不能吃醋你的玩伴到你家蹭吃蹭喝的
所以大江南北的菜色 只要你願意想學 就不怕沒人教你
目前我專精的就是湘菜 江西菜系 山東麵食
台菜則是服役後 司令部伙房剛好是我們排上管的
當時伙房兵都是來自南台灣辦桌的
除了監廚 也學了好幾手
不過 真的應證我老爹的那句話
男生也要學會煮飯 將來就算娶不到老婆也不會餓死
男生也要學會煮飯 將來就算娶不到老婆也不會餓死
男生也要學會煮飯 將來就算娶不到老婆也不會餓死
一語成讖啊
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