推 DASHOCK: 被高店租高原料成本吃乾抹淨220.137.213.193 03/26 15:57
→ alex00089: 沒正科班，沒傳承 42.77.243.44 03/26 15:57
→ james732: 你厲害你去做啊 42.72.132.192 03/26 15:57
→ alex00089: 老店沒人接 42.77.243.44 03/26 15:57
→ alex00089: 重新摸索要一代人啊 42.77.243.44 03/26 15:58
→ chris44099: 能開一堆不就代表台灣人愛吃== 27.247.67.244 03/26 15:58
推 pigin852789: 火鍋簡單啊 料丟一丟 煮一下就好了114.137.111.114 03/26 15:58
→ GLUESTICK: 火鍋成本低阿 125.230.93.196 03/26 15:58
推 g4zoco196: 房租太貴沒錢請廚師 都工讀 101.10.219.47 03/26 15:59
→ driver0811: 一定沒去過湊湊 111.71.47.38 03/26 15:59
→ su4vu6: 火鍋只要料給客人自己煮 就可以收他服務費111.248.100.125 03/26 16:00
推 henryeech: 反正台灣人也愛吃啊冷氣強一點一年四季 111.71.45.89 03/26 16:00
→ henryeech: 都能吃 111.71.45.89 03/26 16:00
→ su4vu6: 用自助的更爽 連菜都要客人自己端111.248.100.125 03/26 16:00
→ alex00089: 科技與狠活 42.77.243.44 03/26 16:00
→ gasbo: 沒錯 你發現致富密碼了 61.227.14.233 03/26 16:00
→ zzro: 哪有 還有一堆炸物啊 110.30.24.30 03/26 16:01
噓 q34355997: 因為台菜大多垃圾普通人寧願吃化學鍋 118.232.105.32 03/26 16:01
→ godo: 好像真是這樣子 101.12.19.83 03/26 16:01
→ q34355997: 而少數能吃台菜餐廳比較貴 賤民吃不起 118.232.105.32 03/26 16:01
推 lianli1024: 開的多倒的也很多 101.10.162.36 03/26 16:01
推 tamama000: 而且都直接頂前手的火鍋器材 有夠懶223.140.176.213 03/26 16:01
→ jujubobo: 到處都 i珍食 跟 友善時光 49.216.42.167 03/26 16:01
推 calance: 火鍋本錢還太大！這半年吧 我看到的早餐 1.165.239.232 03/26 16:04
→ calance: 飯糰攤 多了一倍！ 1.165.239.232 03/26 16:05
→ marktak: 冰太爛寶寶是不吃的 106.64.158.49 03/26 16:05
推 neilisme: 主要是廚師太貴而且難請的關係吧 61.216.64.210 03/26 16:08
→ neilisme: 自助燒烤店也是開一堆阿 只要會備料就好 61.216.64.210 03/26 16:08
推 kauosong: 火鍋就不用技術啊 223.143.22.247 03/26 16:10
→ alex00089: 少子化，火鍋只要工讀生就可以 42.77.243.44 03/26 16:10
推 kauosong: 出瓦朗 吃擠來止餓 223.143.22.247 03/26 16:11
推 niceyeh: 房租占多少了 114.140.122.47 03/26 16:13
推 new71050: 科技活又不用煮 118.168.63.199 03/26 16:13
→ godo: 請一些沒常識不會用瓦斯罐酒精膏的 101.12.19.83 03/26 16:14
噓 gsm60kimo: 反正去大飯店也都吃調理包,有差嗎? 61.220.206.144 03/26 16:16
推 GolfR32: 被蔡瀾噴爛的食物 101.12.24.7 03/26 16:18
推 EEzionT: 科技與狠活 喇在一起簡單 61.220.197.175 03/26 16:18
推 max60209: 現在預製餐直接讓工廠做 60.251.55.94 03/26 16:18
→ lifehunter: 火鍋跟拉麵誰比較盤? 60.250.32.19 03/26 16:20
推 vs98and99: 因為火鍋還能加收服務費 超爽的 49.217.129.67 03/26 16:20
推 cccwahaha: 火鍋其實沒那麼好做，想做的別衝動 223.137.217.88 03/26 16:21
推 nanako81240: 房租太貴了123.240.116.153 03/26 16:22
推 Shinn826: 火鍋店支出最高的不是電就是瓦斯 114.137.84.119 03/26 16:26
推 spring53287: 火鍋有肉有菜有飲料有冰又能吃飽223.137.201.149 03/26 16:26
推 carkyoing: 好像是 竹北很多倒掉的都變貴死人火鍋 42.73.20.114 03/26 16:28
推 ezorttc: 跟飲料店一樣，倒的也快 42.72.218.178 03/26 16:29
推 hakuoro: 越自助清潔越難做 沒弄好就食物中毒 42.72.54.115 03/26 16:30
推 yinaser: 同坪效附加價值較高不然你要賣滷肉飯??111.255.234.241 03/26 16:31
→ shelleyhsu: 對岸才倒一堆 61.219.175.56 03/26 16:33
推 gaupyng1: 服務費收滿 49.216.26.5 03/26 16:34
推 eno03: 幾乎不吃低價火鍋店 都買食材配日本高湯煮 223.136.90.46 03/26 16:37
→ keane9112: 是都吃低價火鍋店?一堆火鍋店有賣熟食 114.39.98.41 03/26 16:37
推 brianoj0817: 火鍋除食材外唯一有差的就是湯頭，台 116.59.116.197 03/26 16:40
→ brianoj0817: 灣一堆人愛吃火鍋就是根本吃不出料理 116.59.116.197 03/26 16:40
→ brianoj0817: 好壞 116.59.116.197 03/26 16:40
推 jasonshieh: 台中還辦鍋烤節呢 223.140.167.72 03/26 16:41
→ THAO168: 火鍋夏天會虧錢，一方面天氣一方面電費， 1.172.245.172 03/26 16:42
→ THAO168: 尤其今年會更慘 1.172.245.172 03/26 16:43
→ lewdster: 趣味一下倒了後就再也沒去過火鍋店了 42.77.119.243 03/26 17:05
推 scarbywind: 找三個輪一個 月快20萬 106.64.57.139 03/26 17:27
推 Niubert: 大家講求cp值，同樣的錢，火鍋吃得料多 1.168.250.55 03/26 17:31
推 tsairay: 重點就是不用廚師,容易展店啊 202.39.11.150 03/26 17:42
推 ffxx: 消費M型化 成本能省則省 利潤最大化 1.34.166.172 03/26 17:55
