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※「新聞」標題須為原新聞標題且從頭張貼 ※ 1.新聞網址︰ https://news.ebc.net.tw/news/living/451013 2.新聞來源︰ 東森新聞 3.完整新聞標題 「中國菜」在台成便當菜? 作家指因「去中國化」引戰 4.完整新聞內容︰ 「中國菜」在台成便當菜? 作家指因「去中國化」引戰 2024-10-30 15:52 東森新聞 有一名作家發文指出,家附近的精緻餐飲幾乎都變成日本料理,中國菜如宮保雞丁、麻婆 豆腐等成了廉價便當菜,隨著「去中國化」一同消失。此貼文在網路上引發論戰,有人認 為日韓餐廳確實多於中式餐廳,但也有人指出,中國菜成為便當菜色,是因為這些料理已 融合成台灣人日常飲食。 大火燒煮紅色辣油,倒入嫩豆腐繼續烹煮、調味,香氣四溢的麻婆豆腐即可起鍋。青椒、 甜椒、洋蔥切片下鍋,加入炸排骨和糖醋醬一起翻炒,這些道地的中華料理,除了中式餐 廳,改良版也常見於台灣自助餐便當中。作家觀察台灣精緻餐飲幾乎被日本料理取代,中 式熱炒變成便當菜,中式餐飲多是不登大雅之堂的小吃。她認為台灣承繼的中國飲食文化 ,也隨「去中國化」而逐漸消失。 民眾:「像我這種年齡,以前中國地方菜像湖南菜、東北菜、北京菜等很多,現在這些餐 廳都沒了,可能是同化了。」 民眾:「大部分人會接受新奇的東西,比如說越南菜、泰國菜等,這些都會慢慢融入台灣 。」 此貼文引發網友激辯,也有民眾認為路上日式餐廳確實較多,但有人指出酸菜魚等川味餐 廳近年越開越多,中國菜並未消失。 美食評論家費奇:「如果說八大菜系在台灣市場消退,這並不客觀,實際上是融合了。所 以在某些餐廳,你能同時吃到台菜、客家菜,甚至川菜的味道。」 美食評論家分析,現代人較少吃單一菜系,業者為符合市場需求會變化菜色、結合多種味 道,並非中國菜消失,而是在台灣發展出獨特的融合風味。 5.附註、心得、想法︰ 原來中國菜都隨著去中國化而消失了, 變成不登大雅之堂的小吃或是便當菜 這樣算是台派的勝利嗎? 還是外省料理的沒落呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.54.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1730366415.A.CE5.html
wawaking1: 笑死,哪個「作家」?太丟人不敢具名 111.252.13.124 10/31 17:21
wawaking1: 膩 111.252.13.124 10/31 17:21
WeGoYuSheng: 又一個愛支病精障作家 223.137.61.3 10/31 17:21
FeverPitch: りしれ供さ小 61.223.21.41 10/31 17:22
wawaking1: 「真的中國菜」油、鹹、重口味,台灣 111.252.13.124 10/31 17:22
wawaking1: 人根本吃不下去 111.252.13.124 10/31 17:22
palindromes: 便當菜不就便宜==116.241.206.240 10/31 17:23
SAMON5566: 智障滯台支那豬作家吧,不具名是三洨124.218.193.208 10/31 17:23
gogobar: 台毒畜牲只能吃狗吃的夜市美食 101.12.179.212 10/31 17:23
wawaking1: 支那國內餐廳沒有一間可以在牆外存活 111.252.13.124 10/31 17:24
wawaking1: ,支那食材有問題才需要重口味把不能 111.252.13.124 10/31 17:24
wawaking1: 吃的垃圾變成支那人的食物 111.252.13.124 10/31 17:24
lpbrother: https://youtu.be/uKFU7UBgY70 180.176.65.253 10/31 17:25
lpbrother: 新聞畫面有寫,26秒開始 180.176.65.253 10/31 17:25
Protian: 我倒覺得跟小家庭比較有關,再來當年來台 49.216.22.251 10/31 17:26
Protian: 的外省人也凋零了吧,沒傳承收掉不是很自 49.216.22.251 10/31 17:26
Protian: 然嗎 49.216.22.251 10/31 17:26
Okutaguramu: 30年前,李安拍的飲食男女裡,就有 36.233.71.210 10/31 17:26
Okutaguramu: 「中國菜來到臺灣,早就三江五湖匯入 36.233.71.210 10/31 17:26
flavorBZ: 台灣很多就亂做,根本不正宗 27.240.218.176 10/31 17:26
Okutaguramu: 大海,全都一個味兒」的台詞了 36.233.71.210 10/31 17:27
Okutaguramu: 這個什麼作家的晚了李安30年才發現? 36.233.71.210 10/31 17:27
ccdg: 中餐廳啊 118.232.22.4 10/31 17:27
Protian: 不過家族聚會也很少去中國餐廳,倒是偶爾 49.216.22.251 10/31 17:27
Protian: 嚐鮮會去 49.216.22.251 10/31 17:27
catatonic: 他也知道丟臉所以不敢具名XDD 123.243.8.130 10/31 17:27
WeGoYuSheng: 那個外省第三代作家 要怪就怪傅培梅 223.137.61.3 10/31 17:27
WeGoYuSheng: 啊 把她認為「高尚」的中國菜 變成家 223.137.61.3 10/31 17:27
WeGoYuSheng: 家戶戶都會煮的便當菜,真的有病 223.137.61.3 10/31 17:27
jevin: 不具名的作家就叫做網路流傳文章好嗎 123.193.237.92 10/31 17:28
gogobar: 台毒有種就不要吃大陸傳來的菜跟飯 101.12.179.212 10/31 17:28
flavorBZ: 反正有豆腐肉燥會辣就麻婆了 27.240.218.176 10/31 17:28
starport: 跟去中國化有啥屁關係 腦補過頭了吧 180.217.147.99 10/31 17:28
wawaking1: 所謂「中國菜」在全世界都是「廉價餐 111.252.13.124 10/31 17:29
wawaking1: 點」,去過日本所有中華街那裡的中菜 111.252.13.124 10/31 17:29
wawaking1: 只有「難吃」二個字比台灣便當店還不 111.252.13.124 10/31 17:29
wawaking1: 如,美國唐人街的中菜叫災難 111.252.13.124 10/31 17:29
gogobar: 還有麵也是大陸來的,台毒吃了死全家 101.12.179.212 10/31 17:29
casa163: 簡單啦.叫藍白立委立法啊.禁止便當店販賣 118.232.0.187 10/31 17:29
casa163: 宮保雞丁.麻婆豆腐等中國菜,星級飯店未 118.232.0.187 10/31 17:30
Protian: 想念中國的怎麼一天到晚喝台灣水吃台灣米 49.216.22.251 10/31 17:30
Protian: ,台獨的東西不能吃啦笑死 49.216.22.251 10/31 17:30
wawaking1: 樓上支那人不要笑死人「支那不餓死人 111.252.13.124 10/31 17:30
wawaking1: 」是這二三十年的事,正宗中菜你們以 111.252.13.124 10/31 17:30
wawaking1: 前誰吃? 111.252.13.124 10/31 17:30
peterw: 哪個作家? 223.140.2.10 10/31 17:31
gogobar: 外省老兵帶來的牛肉麵,台毒吃了死全家 101.12.179.212 10/31 17:31
cystal: 宮保雞丁、麻婆豆腐這些畜生菜到底是哪些118.165.196.159 10/31 17:32
wawaking1: 支共從建國以來窮到上世紀8.90年代, 111.252.13.124 10/31 17:32
wawaking1: 你們哪來正宗中菜 111.252.13.124 10/31 17:32
cystal: 雜種在吃啦118.165.196.159 10/31 17:32
peterw: 為什麼要鄉民自己去看影片?不想給東森賺 223.140.2.10 10/31 17:32
peterw: 流量怎麼辦? 223.140.2.10 10/31 17:32
arceus: 台灣最受外國人喜愛的美食就小籠包牛肉麵 36.227.233.10 10/31 17:32
arceus: 邊蹭中國菜邊嘴中國菜 台派都沒什麼人才 36.227.233.10 10/31 17:33
jeter17: 中國菜重油鹹辣,台灣的早就是改良過了.101.137.137.160 10/31 17:34
jeter17: 比較融合日本料理101.137.137.160 10/31 17:34
jevin: 黃河流域無美食 長江中游只有辣椒 123.193.237.92 10/31 17:34
Finarfin: 這個還是上新聞了喔? 現在中式料理餐館 111.243.96.165 10/31 17:34
Finarfin: 還多的是 高檔的也有 不知道是在鬼叫 111.243.96.165 10/31 17:34
Finarfin: 什麼 為賦新辭強說愁 講來講去就是故 111.243.96.165 10/31 17:34
Finarfin: 意噴一局:你們台灣人竟然給我搞去中化 111.243.96.165 10/31 17:34
wawaking1: 樓上笑死,外國人喜歡「台灣牛肉麵小 111.252.13.124 10/31 17:35
wawaking1: 籠包」,但是不喜歡支那的牛肉麵小籠 111.252.13.124 10/31 17:35
wawaking1: 包 111.252.13.124 10/31 17:35
gogobar: 賤種台毒吃小籠包就是舔共賣台 101.12.179.212 10/31 17:35
WeGoYuSheng: 如果不想點新聞 可以去看孟買春秋臉 223.137.61.3 10/31 17:35
WeGoYuSheng: 書 她這幾天有對那個「作家」的那篇 223.137.61.3 10/31 17:35
WeGoYuSheng: 呻吟 有好幾篇討論 223.137.61.3 10/31 17:35
jevin: 因為這作家沒錢沒親友 很少吃高檔館子 123.193.237.92 10/31 17:35
Finarfin: 網路上找一下就知道真名了 不講還不知道 111.243.96.165 10/31 17:36
Finarfin: 是誰 反正又是一個無聊的偶爾歸國之中 111.243.96.165 10/31 17:36
Finarfin: 國人 111.243.96.165 10/31 17:36
FeverPitch: 中國哪是窮到上世紀八九O年代?看看他 61.223.21.41 10/31 17:36
FeverPitch: 們的人均 現在還是不折不扣的窮國 61.223.21.41 10/31 17:36
FeverPitch: 割韭菜讓樣板城市騙騙外國人而已 61.223.21.41 10/31 17:36
wawaking1: 我就問「中國知名餐廳」有全世界開店 111.252.13.124 10/31 17:36
wawaking1: 嗎? 111.252.13.124 10/31 17:36
jevin: gogobar嘴真臭 不帶髒字不會說話 123.193.237.92 10/31 17:36
jerry22870: 東南亞菜都加魚露 臭死人了 狗才想吃 101.10.56.145 10/31 17:37
gogobar: 台毒整天抗中保台,結果都吃大陸來的食 101.12.179.212 10/31 17:37
gogobar: 物,根本賤格舔中 101.12.179.212 10/31 17:37
wawaking1: 窮到上世紀8.90年代是指「支那餓死人 111.252.13.124 10/31 17:37
wawaking1: 減少」板上賤畜沒餓死就是盛世 111.252.13.124 10/31 17:37
WeGoYuSheng: 說穿了 還是那種「黨國外省人」的失 223.137.61.3 10/31 17:38
WeGoYuSheng: 落在作祟 223.137.61.3 10/31 17:38
FeverPitch: 《低端人口》https://reurl.cc/Kl7K59 61.223.21.41 10/31 17:38
wawaking1: 支那賤畜好氣,笑死 111.252.13.124 10/31 17:38
FeverPitch: 讀了就知道中國有多可怕 61.223.21.41 10/31 17:38
wawaking1: 支那賤畜的標準,他們沒餓死就是盛世 111.252.13.124 10/31 17:39
FeverPitch: 好笑的是這種黨國情節的 很多也不是真 61.223.21.41 10/31 17:39
FeverPitch: 正的高級外省人 奴出了優越感 61.223.21.41 10/31 17:39
wawaking1: 板上賤畜很好笑,低端人口窮到不用繳 111.252.13.124 10/31 17:40
wawaking1: 稅在跟人談中菜多好吃 111.252.13.124 10/31 17:40
wawaking1: 台灣愛支病人口真的很多 111.252.13.124 10/31 17:40
skyg: 喜歡吃中國菜的可以搬去中國啊,太平洋沒加 114.35.144.4 10/31 17:41
skyg: 蓋 114.35.144.4 10/31 17:41
derow: 變成便當菜就表示深入民間了 還去中國化? 36.233.214.3 10/31 17:41
Finarfin: 中華文化就是一群愛支病自己都沒在care 111.243.96.165 10/31 17:41
Finarfin: 的汙水 然後成天叫台灣人幫他們負責喝 111.243.96.165 10/31 17:41
Finarfin: 下去 還有傳承or繼承 還有roc死活(現 111.243.96.165 10/31 17:41
Finarfin: 在有華獨嗎??) 都是台灣人或1450的問題 111.243.96.165 10/31 17:41
Finarfin: 111.243.96.165 10/31 17:41
vicklin: 難吃的東西被天擇很合理 1.171.232.244 10/31 17:41
derow: 這種邏輯寫出來的文會通順嗎?還作家哩 36.233.214.3 10/31 17:41
Finarfin: 對了 還有一個kmt寫出來~自己都不遵守的 111.243.96.165 10/31 17:42
Finarfin: 憲法 kmt和下面的粉(包括白粉) 是要求 111.243.96.165 10/31 17:42
Finarfin: 民進黨必須遵守 然後自己不用 這一整 111.243.96.165 10/31 17:42
Finarfin: 陀人都是這種樣子 柯杯 111.243.96.165 10/31 17:42
Pissaro: 笑死,明明就外省人老的死,年輕的嫁出去 61.57.111.177 10/31 17:42
Pissaro: ,再來指責台灣人不吃,不服你們外省人教 61.57.111.177 10/31 17:42
Pissaro: 化可以嗎 61.57.111.177 10/31 17:42
Finarfin: 柯悲 柯悲 111.243.96.165 10/31 17:43
Pissaro: 外省文化就是盆栽,一旦離開權力的沃土, 61.57.111.177 10/31 17:44
Pissaro: 馬上就水土不服死掉了 61.57.111.177 10/31 17:44
indium111: 藍畜連台菜都能崩潰125.231.134.234 10/31 17:44
fragmentwing: 有病嗎? 要吃那些家常菜館就有了 42.77.224.1 10/31 17:44
indium111: 藍畜以後出國時還是說自己是中華民國125.231.134.234 10/31 17:45
indium111: 人,不要說自己是台灣人好了125.231.134.234 10/31 17:45
fragmentwing: 家常菜的餐廳價格比一般牛排館還高 42.77.224.1 10/31 17:45
fragmentwing: 的哩 42.77.224.1 10/31 17:45
arceus: 美國看上台灣的就 鼎泰豐 台積電 富士康 36.227.233.10 10/31 17:46
arceus: 怎麼好像都是黨國外省kmt的 沒有台派的 36.227.233.10 10/31 17:46
Pissaro: 現在作家刪文,作家妹妹參戰了,看看這些 61.57.111.177 10/31 17:47
Pissaro: 自認外省高級精英還能講出多少謬論 61.57.111.177 10/31 17:47
fragmentwing: 五毛是不是在咒吃美國小麥做的麵的 42.77.224.1 10/31 17:48
fragmentwing: 五毛死全家啊XD 42.77.224.1 10/31 17:48
tmlisgood: 宮保雞丁、麻婆豆腐不就家常菜,是不是 114.36.91.163 10/31 17:48
tmlisgood: 沒吃過高級餐廳的中菜啊 114.36.91.163 10/31 17:48
AnderinSky: XDDD牛肉麵是台灣外省老兵發明的啦 1.175.205.30 10/31 17:48
AnderinSky: 四川的牛肉澆的是白飯 1.175.205.30 10/31 17:48
leterg: 莫名其妙的作家,諸如此類幻想的過度解讀180.217.149.160 10/31 17:48
leterg: 才讓台灣人討厭國文180.217.149.160 10/31 17:48
AnderinSky: 四川又不產小麥 哪來的牛肉麵 1.175.205.30 10/31 17:49
fragmentwing: 高級的片鴨價格可以和王品打的 42.77.224.1 10/31 17:49
apple123773: 要怪真的只能怪傅培梅了XDD122.118.170.232 10/31 17:49
apple123773: 居然把高級菜餚 弄成家常可煮的菜XDD122.118.170.232 10/31 17:49
Pissaro: 牛肉還是美國提供的罐頭咧 61.57.111.177 10/31 17:49
AnderinSky: 不過踩縫紉機的監獄五毛不懂中國物產 1.175.205.30 10/31 17:50
AnderinSky: 和台灣歷史也是很正常的 畢竟知識水 1.175.205.30 10/31 17:50
Finarfin: 跟國文教育一樣 少了幾篇就有人哀哀叫 111.243.96.165 10/31 17:50
AnderinSky: 準也就那樣 1.175.205.30 10/31 17:50
Finarfin: 說民進黨在刻意去中化 不相信這些愛支 111.243.96.165 10/31 17:50
Finarfin: 病患者有多厲害 每個都是古文精通高手 111.243.96.165 10/31 17:50
Finarfin: 或是讀遍各個古文詩詞 自己都做不到也 111.243.96.165 10/31 17:50
Finarfin: 沒在乎 然後要求dpp要幫古文的傳承付出 111.243.96.165 10/31 17:50
Finarfin: 責任 111.243.96.165 10/31 17:50
apple123773: 想當年麻婆豆腐 牛肉絞肉 焙好花椒122.118.170.232 10/31 17:50
leterg: 他要不要再講一下水餃在台灣被去中國化,180.217.149.160 10/31 17:50
leterg: 一顆10元,大家都不吃了180.217.149.160 10/31 17:50
Finarfin: 哎喲 狗廁很急著來這篇文 111.243.96.165 10/31 17:50
apple123773: 鹽水煮豆腐 勾芡 每招都有一定要求122.118.170.232 10/31 17:51
AnderinSky: 那個作家跑去國外哀嚎台灣沒有正統中 1.175.205.30 10/31 17:51
AnderinSky: 餐 不是啊要不然你自己回來煮嘛 1.175.205.30 10/31 17:51
AnderinSky: 很多老店都是二代不想接收掉的啊 大 1.175.205.30 10/31 17:51
AnderinSky: 家都遇過吧 1.175.205.30 10/31 17:51
Pissaro: 沒人接,沒客群,收掉正常,真正有足夠多 61.57.111.177 10/31 17:54
Pissaro: 喜歡吃的人,自然會繼續開 61.57.111.177 10/31 17:54
Pissaro: 就像日料,總是有開的人 61.57.111.177 10/31 17:54
AnderinSky: 開始研究餐酒搭配之後發現很多正統的 1.175.205.30 10/31 17:55
AnderinSky: 中菜其實都有在台灣出現過,但隨著時 1.175.205.30 10/31 17:55
AnderinSky: 間不是台化就是斷絕,是有些可惜啦不 1.175.205.30 10/31 17:55
AnderinSky: 過這就是宿命啊 1.175.205.30 10/31 17:55
hbj1941: 你花多少錢要吃正宗去吃屎 39.10.49.63 10/31 17:56
Protian: 怕被台灣人污染就快點回歸大陸懷抱,台灣 49.216.22.251 10/31 17:59
chingchun: 無聊 101.10.4.113 10/31 17:59
Protian: 不適合你啦呵呵 49.216.22.251 10/31 17:59
bbo9527: 任何文化去到外國本來就會被當地同化 講 123.205.48.27 10/31 18:00
bbo9527: 正不正統沒啥意義 123.205.48.27 10/31 18:00
bbo9527: 文化要讓人接受這一步本來就伴隨各種同 123.205.48.27 10/31 18:00
bbo9527: 化 123.205.48.27 10/31 18:00
bkebke: 中國菜變便當菜 假日餐廳都日本菜 生氣氣 122.116.0.253 10/31 18:01
pipiayin: 台灣唯一米其林三星是頤宮 111.71.5.20 10/31 18:02
leterg: 他餐餐都海底撈、小蒙牛、老四川?羨慕180.217.149.160 10/31 18:03
AnderinSky: 嘿啊 她是當頤宮和晶華軒倒店了484 1.175.205.30 10/31 18:03
fragmentwing: 以台灣人愛吃的個性 新的好吃的中式 42.77.224.1 10/31 18:04
fragmentwing: 料理傳進來一樣遍地開花 42.77.224.1 10/31 18:04
AnderinSky: 結果遍地開花的是麻辣鍋 串串香 煎餅 1.175.205.30 10/31 18:05
AnderinSky: 果子之類的「新中國」料理 1.175.205.30 10/31 18:05
WLR: 便當菜=日常吃,有啥好不滿的 36.236.212.203 10/31 18:06
AnderinSky: 不過這其實也不只是台灣的問題 中國 1.175.205.30 10/31 18:07
AnderinSky: 那邊一樣傳統菜競爭不過新東西 1.175.205.30 10/31 18:07
fragmentwing: 不就是新的比較好吃嗎= = 42.77.224.1 10/31 18:08
WeGoYuSheng: 中國菜「傳武化」123.194.160.134 10/31 18:10
arceus: 前陣子爆紅的是酸菜魚吧 36.227.233.10 10/31 18:10
lc85301: 啥鬼… 36.231.115.22 10/31 18:10
mynumber55: 他誰啦,什麼狗屁路人223.139.244.149 10/31 18:10
wingl: 用中文寫去中化,真的精神錯亂 1.200.254.6 10/31 18:11
fragmentwing: 傳統菜比新的好吃那新的出來幹嘛 這 42.77.224.1 10/31 18:12
fragmentwing: 明明就正常現象 42.77.224.1 10/31 18:12
Ramenstar: 這作家是沒看到滿街的酸菜魚嗎 111.71.53.164 10/31 18:14
dostey: 中國菜=吃科技狠活的調味料 223.136.102.93 10/31 18:14
chuanglk: 中國菜消失?消失的是綠共憨鳥的大腦吧 150.116.129.38 10/31 18:14
chuanglk: !無腦到能從糞坑無性繁殖出來 150.116.129.38 10/31 18:14
rayven: 啥狗屎作家報出名字來讓大家笑一笑 2.56.252.184 10/31 18:14
amare1015: 川菜我超愛吃欸 一個月都要帶親友吃個 114.24.38.58 10/31 18:14
amare1015: 幾次阿 都是吃老店 超讚唷~~~~~~~~~~ 114.24.38.58 10/31 18:15
AnderinSky: 不一定比較好吃 但一定有他的優點 比 1.175.205.30 10/31 18:15
AnderinSky: 如出餐快、容易做、便宜等等等 1.175.205.30 10/31 18:15
fragmentwing: 莊祖欣 fb現在打前兩個字會出現人氣 42.77.224.1 10/31 18:16
fragmentwing: 最高 42.77.224.1 10/31 18:16
AnderinSky: 這種高級外省人(?哀嚎的鐵定不是川 1.175.205.30 10/31 18:16
AnderinSky: 菜啦 大概是京魯那種他們心目中的「 1.175.205.30 10/31 18:16
AnderinSky: 高級」貨 1.175.205.30 10/31 18:16
motogprossi: 新書要上市了啦 炒點話題 42.77.87.156 10/31 18:16
lbowlbow: 又是哪個「作家」?妓者嗎118.168.223.124 10/31 18:16
dostey: 現在在中國早就失去原本的 中國菜了 223.136.102.93 10/31 18:16
fragmentwing: 精確描述是A大講的這樣沒錯 可以簡 42.77.224.1 10/31 18:17
fragmentwing: 化為CP值XD 42.77.224.1 10/31 18:17
evan000000: 在寫什麼東西 1.160.37.227 10/31 18:17
AnderinSky: 炎上商法 但會認同她的讀者還有留在 1.175.205.30 10/31 18:17
AnderinSky: 台灣的嗎? 1.175.205.30 10/31 18:17
fragmentwing: 酸菜魚真的在被泰緬佔據的年輕一輩 42.77.224.1 10/31 18:18
fragmentwing: 酸辣市場中殺出一條路 42.77.224.1 10/31 18:18
AnderinSky: 講到酸菜魚我就有氣 調味是不錯但魚 1.175.205.30 10/31 18:19
AnderinSky: 的用料百百種 有一次滿懷期待去餐廳 1.175.205.30 10/31 18:19
AnderinSky: 結果端上來巴沙魚… 1.175.205.30 10/31 18:19
laechan: 去吃阿秋大肥鵝,合菜第一道菜是生魚片呵 114.42.0.196 10/31 18:20
Finarfin: 看人說fb刪文了 但是下篇狗策又在幫人家 111.243.96.165 10/31 18:21
Finarfin: 姓名打出名氣 111.243.96.165 10/31 18:21
hisashiaska: 變便當菜不好嗎 118.232.18.244 10/31 18:22
Finarfin: 新書推銷喔 這種旅外愛支病的書都可以不 111.243.96.165 10/31 18:23
Finarfin: 用看 111.243.96.165 10/31 18:23
hzs6111: 低智商ㄟ作家 1.160.115.187 10/31 18:25
fragmentwing: 價位較低真的什麼魚料理內容都會變 42.77.224.1 10/31 18:27
fragmentwing: 巴沙魚XD 42.77.224.1 10/31 18:27
cttw19: https://bit.ly/3AheIxV 她妹妹有發文回 42.77.218.97 10/31 18:29
cttw19: 應 42.77.218.97 10/31 18:29
cttw19: 我覺得講得蠻好的 42.77.218.97 10/31 18:31
upeo: 飲食 語言本來就會與時俱進 不然你要回去明 101.3.35.209 10/31 18:35
upeo: 末吃著名中國料理 「烤隔壁家小孩」嗎 101.3.35.209 10/31 18:35
fragmentwing: 那篇回應就是想把骨子裡刻著的扭曲 42.77.224.1 10/31 18:36
fragmentwing: 心態解釋成用詞不精準 42.77.224.1 10/31 18:36
HAHAHUNG: 宮保雞丁變成便當菜有什麼不好的 36.226.183.87 10/31 18:38
yudofu: 因為支那人喜歡宴會、討上級歡心、靠吃喝 114.36.199.184 10/31 18:38
yudofu: 解決事情、才有這種功夫菜的生存餘地,真 114.36.199.184 10/31 18:39
yudofu: 的靠喜歡吃東西的人的錢哪裡養得起?之前 114.36.199.184 10/31 18:39
yudofu: 支那政府一要求不得公款吃喝馬上一堆倒地 114.36.199.184 10/31 18:40
yudofu: ,然後現在最流行的就是窮鬼餐,笑死,連 114.36.199.184 10/31 18:40
simplewish: 是大間中菜館式微 36.224.216.20 10/31 18:40
yudofu: 吃東西都可以發一篇廢文,以前有人說阿扁 114.36.199.184 10/31 18:40
yudofu: 喜歡吃水餃是在討好總統府外省人,頗呵。 114.36.199.184 10/31 18:41
Finarfin: 去中化那三個字用出來 大家都知道意思 111.243.96.165 10/31 18:42
Finarfin: 是指什麼 解釋一堆都沒用了 像她這種 111.243.96.165 10/31 18:42
Finarfin: 人說實在的也不少 111.243.96.165 10/31 18:42
Finarfin: 跟翁上人或是北一女老師那些都是差不多 111.243.96.165 10/31 18:43
Finarfin: 的人 111.243.96.165 10/31 18:43
fragmentwing: 最莫名奇妙的就是變成便當菜明明是 42.77.224.1 10/31 18:43
fragmentwing: 中國化大勝利 硬講成去中化真的科科 42.77.224.1 10/31 18:43
idolater: 因為會吃這種外省菜餐館的主力都移民跑 36.233.141.124 10/31 18:44
idolater: 了,沒留在台灣當客群,餐館當然收掉好 36.233.141.124 10/31 18:44
idolater: 嗎? 36.233.141.124 10/31 18:44
Finarfin: fb下確實有人嗆她 你們這種人只會移民海 111.243.96.165 10/31 18:47
Finarfin: 外 當然這種餐館會變少 有本事自己回來 111.243.96.165 10/31 18:47
Finarfin: 開一間 111.243.96.165 10/31 18:47
Protian: 這倒沒錯,一堆跑去國外的偶爾回台灣在那 49.216.22.251 10/31 18:47
Protian: 邊感嘆,你都不去吃倒掉不是剛好而已XDD 49.216.22.251 10/31 18:47
apple123773: 還是有好幾間啦...但費工夫的菜就...122.118.170.232 10/31 18:47
Protian: 我知道的江浙菜也還有好幾間,可能他想吃 49.216.22.251 10/31 18:49
Protian: 的都收掉了吧 49.216.22.251 10/31 18:49
j198811: 跟去中國話什麼關係?這些菜我國小就已 36.230.131.181 10/31 18:50
j198811: 經在便當店吃了,連同咖哩跟馬鈴薯燉肉 36.230.131.181 10/31 18:50
j198811: 一起吃 36.230.131.181 10/31 18:50
zucca: 高級外省人很侮辱性嗎?是真的高級啊~閩被223.139.218.242 10/31 18:51
zucca: 稱閩才是侮辱吧223.139.218.242 10/31 18:51
bkebke: 台北人比較有感而以 其它縣市本來就不多 122.116.0.253 10/31 18:51
kouta: 作家誰? 220.133.14.178 10/31 18:52
zucca: 我還買了莊祖宜一本書,莊祖欣的倒是沒買223.139.218.242 10/31 18:52
zucca: 莊姓姐妹,一個嫁德國人,一個嫁美國外交官223.139.218.242 10/31 18:53
x512319: 不署名作家:你們這些開中餐廳的老師傅 1.165.146.159 10/31 18:58
x512319: 都不可以給我退休 1.165.146.159 10/31 18:58
an1593bb: 哪個野雞作家,什麼都可以說是去中國化 114.32.217.23 10/31 18:58
an1593bb: ? 114.32.217.23 10/31 18:58
bkebke: 看中國文化又被日本洗回去 很不爽吧 122.116.0.253 10/31 18:59
BlowjobFace: 外省人自以為高尚 106.104.77.26 10/31 18:59
aioloslin: 變成便當菜有甚麼問題?是看不起便當店 114.37.0.165 10/31 19:05
aioloslin: 喔 114.37.0.165 10/31 19:05
chuck1776: 莊祖欣,移民德國30年了,來台灣10天 101.12.156.127 10/31 19:05
chuck1776: 就能指教台灣去中國化,標準的49中國 101.12.156.127 10/31 19:05
chuck1776: 人 101.12.156.127 10/31 19:05
kougentei: 外省人帶來牛肉麵?那是美援的結果好 61.228.189.146 10/31 19:11
kougentei: 嗎?藍白支真沒格調,沒美援哪有什麼 61.228.189.146 10/31 19:11
kougentei: 牛肉麵,你只能吃陽春麵而已。 61.228.189.146 10/31 19:11
cama: https://www.storm.mg/article/3585858 36.231.122.142 10/31 19:13
PunkGrass: https://i.imgur.com/1WGYaLI.jpeg 36.229.87.124 10/31 19:25
deadair: 作家是誰 怎麼不講 101.9.103.248 10/31 19:26
GAtely: 應該說沒人接吧 27.53.139.143 10/31 19:27
silentence: 哪來的野雞水準都不如的論 101.10.94.235 10/31 19:43
joesong1986: 螢光咖哩是去印度化嗎 111.253.223.45 10/31 19:49
qpeter: 便當菜才活得久 吃得多 誰有閒錢天天吃 1.162.52.117 10/31 19:55
qpeter: 日本料理 1.162.52.117 10/31 19:55
FeverPitch: 284樓那篇好恐怖 諷刺的是她們這些49 61.223.21.41 10/31 19:58
FeverPitch: 年後移民 往往對中國的認同感很高 61.223.21.41 10/31 19:59
DIDIMIN: 無病呻吟的作家 114.42.5.128 10/31 20:04
bkebke: 酸菜魚現在這麼多家 自己不爭氣就別牽拖 122.116.0.253 10/31 20:06
sd785: 雜魚說話大聲些就變名嘴了 蔚為奇觀 101.10.13.129 10/31 20:08
holyhelm: 整篇論點都很智障 36.239.219.185 10/31 20:13
holyhelm: 台灣現在日式餐廳一堆都是台化口味,台 36.239.219.185 10/31 20:16
holyhelm: 式拉麵台式壽司一堆,像T董根本就不屑吃 36.239.219.185 10/31 20:16
holyhelm: 。這叫不叫去日本化?飲食在地化本來就 36.239.219.185 10/31 20:16
holyhelm: 很正常的事情 36.239.219.185 10/31 20:16
pivotalHarry: 支那人 180.217.146.58 10/31 20:22
alanjiang: 一輩子的難民 114.26.163.220 10/31 20:35
takenzo: 無病呻吟的誌葬作家 36.226.184.197 10/31 20:38
raku: 工三小。比較不好吃的逐漸被淘汰 硬要扯什 111.82.196.69 10/31 20:40
raku: 麼去中國化 111.82.196.69 10/31 20:40
acserro: 哪來的野雞作家? 101.12.21.246 10/31 20:46
lpbrother: https://i.imgur.com/zDhzNyz.jpg 180.176.65.253 10/31 20:46
bonin1413: 什麼都要扯到中國是有事噢 那酸菜魚海 111.71.213.194 10/31 20:48
bonin1413: 底撈要滾出台灣囉? 111.71.213.194 10/31 20:48
raku: 這種就1949撤退來台外省人後代阿 心態是什 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 麼大家都很清楚 一開始是這什麼小島 三年反 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 攻五年成功就回大陸了 後來發現不可能反攻 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 就開始定居 自己劃定一個外省集團打壓台灣 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 人(人少怕被翻 呵呵) 再來中美建交怕中共 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 打過來開始移民的一堆 111.82.196.69 10/31 20:49
raku: 這種外省人後代 明明在台灣出生的很多 受到 111.82.196.69 10/31 20:53
raku: 長輩教育把遙遠的對岸某省當“故鄉” 有能 111.82.196.69 10/31 20:53
raku: 力回“故鄉”生活卻又移民去美加等先進國 111.82.196.69 10/31 20:53
raku: 偶爾回台灣用健保還要靠北說街上越來越少“ 111.82.196.69 10/31 20:53
raku: 故鄉”料理 是不是被去中國化 噁心到不能再 111.82.196.69 10/31 20:53
raku: 噁心 111.82.196.69 10/31 20:53
mainsa: 神經病嗎? 101.12.162.113 10/31 21:47
rogerlarger: 三小?想吃麻婆豆腐全家711都有,神 223.139.222.23 10/31 21:53
rogerlarger: 經病 223.139.222.23 10/31 21:53
abby2007: 笑死 沒見識 1.161.149.112 10/31 21:54
lookjason: 去看看支那網紅怎麼把盒飯弄成噴一樣 36.238.136.237 10/31 21:59
lookjason: 的蓋飯 再來說文化好嗎? 36.238.136.237 10/31 21:59
ms883050: 可憐狗爸沒得吃,只能看台灣人吃日本料223.137.133.191 10/31 22:01
ms883050: 理。223.137.133.191 10/31 22:01
dog51485: 蛤? 114.42.149.203 10/31 22:14
lee28119: 外國中華料理確實就是廉價外食的代表啊 114.27.207.104 10/31 22:32
lee28119: 怎麼辦沒看他去罵外國人? 114.27.207.104 10/31 22:32
ImBBCALL: 白癡嗎?就中式菜麻煩啊 42.73.58.99 10/31 22:41
ImBBCALL: 便當菜大鍋炒沒那麼講究才弄得起來 42.73.58.99 10/31 22:42
getx105: 哪來的87? 223.136.226.47 10/31 23:02
Finarfin: 自己被打輸過來的 美國幫忙載人就不錯了 1.162.169.220 10/31 23:56
Finarfin: 自己沒有實力能力 怎麼可能反攻 這都 1.162.169.220 10/31 23:56
Finarfin: 早早定局的事情 1.162.169.220 10/31 23:56
collector75: 平常家裡煮的不就中國菜傻逼 1.200.58.148 11/01 00:01
jump9128: 有病嗎?自助餐不是一堆?飲茶餐廳也有 42.79.186.44 11/01 01:37
jump9128: 啊!家裡附近也有川菜館!台灣人口就這 42.79.186.44 11/01 01:37
jump9128: 樣,本來就是有其他飲食文化進來就會擠 42.79.186.44 11/01 01:37
jump9128: 壓原本飲食文化存在的空間!真那麼好吃 42.79.186.44 11/01 01:37
jump9128: 就會繼續留存,會消失就是有自己的理由 42.79.186.44 11/01 01:37
iqeqicq: 牛肉麵就是1945年後從中國傳入台灣的 219.91.48.186 11/01 01:57
iqeqicq: 台灣在日殖時期也沒有中國的燒餅油條啊 219.91.48.186 11/01 01:57
iqeqicq: 技術士檢定就有中餐烹調啊 219.91.48.186 11/01 01:58
ALENDA: 無聊 184.91.73.139 11/01 06:45

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