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消費時間:2024年/06月 到日本吃豬排飯很開心 到名古屋還會加上味噌醬 矢場豬排久具盛名 竟然味噌醬加起來並不會過膩反而更開胃 超直白圖文網誌版 https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222748909 以下為文字摘錄版(推文有部分圖片) 等候約十分鐘豬排就上桌啦 這次選擇直接吃到兩種口感的豬排 整份還有白飯以及味噌湯 無論是高麗菜絲,白飯以及味噌湯都可以免費續 整個浸泡到味噌醬中原本以為味道會很鹹 但相對來說甜味有適度的中和 所以整份雖然味道重卻不會感覺太膩 肉質則更可以從一般豬排看得出來 外皮不會太厚也不會皮肉分離 肉質不是非常的嫩 但是肉汁也是沒有在少的 吃起來會感覺很滿足 整體的味道重 所以如果喜歡吃飯的人會很開心 搭配白飯可以說是原本以為吃部下 會不想續加,但真的太涮嘴 金魚boy則是選擇鐵板豬排 肉質更嫩 雖然看起來還有一點點粉紅 但不知道為何在日本吃起來就是沒那麼擔心不熟 事後也證明並沒有腸胃不適之類的 要下結論了喔! 要說特別便宜倒是真的沒有 不過物有所值 也不會感覺過於濃膩 加上桌上的調味料變化夠多 會是之後還想回訪的店家 店家基本資料=> 地址 : 日本〒451-0046 Aichi, Nagoya, Nishi Ward, Ushijimacho, 6 ルーセント タワー地下1階 電話 : +81-525418810 營業時間: 11:00~21:30(每天) -- -- https://meee.com.tw/zekF5qm https://meee.com.tw/EDuFHus ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.161.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1730343749.A.ECA.html ※ 編輯: Guyinkt (118.231.161.150 臺灣), 10/31/2024 11:08:43 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Guyinkt (118.231.161.150 臺灣), 10/31/2024 11:09:28 ※ 編輯: Guyinkt (118.231.161.150 臺灣), 10/31/2024 11:09:45 ※ 編輯: Guyinkt (118.231.161.150 臺灣), 10/31/2024 11:10:02
mvpdirk712 : 這家在台灣的店只剩台中lalaport了 10/31 11:28
liujackkl : 搞不懂鹹死那裡好吃 10/31 11:48
liujackkl : 上次去吃一次再也不想去 10/31 11:48
TheoEpstein : 應該是甜死吧,八丁味噌偏甜 10/31 11:59
sixonze : 覺得不太好吃 10/31 12:33
ANTHEIA : 我喜歡點沒直接加另外沾味噌的,還是喜歡炸物要有酥 10/31 12:49
ANTHEIA : 脆的口感 10/31 12:49
Guyinkt : 從有人覺得鹹,有人覺得甜就知道每個人口味不同, 10/31 13:12
Guyinkt : 歡迎推薦 10/31 13:12
linhank : 我自己是吃黑豚屋 味噌豬排不覺得鹹 甜甜的不錯 10/31 13:21
Maverick0302: 上個月第一次吃,口味稍微重但不覺得很鹹,算好吃 10/31 13:21
Maverick0302: 我點極上的肉量沒那麼多,不過肉質軟嫩 10/31 13:23
mtcoat : 台灣人都說味噌很鹹根本是錯的 10/31 13:35
mtcoat : 赤味噌只是味道很重 並沒有很鹹… 10/31 13:35
near4234 : 在別家店吃過味噌串豬排(味噌串カツ)覺得超好吃又 10/31 13:42
near4234 : 續點了一盤 10/31 13:42
HMNANAMI : 重不是味覺吧 10/31 14:08
ivymorita : 每次去名古屋一定會吃~喜歡半半 10/31 15:22
RayTn : 矢場真的難吃 10/31 16:08
nekopupu : 台灣的店收掉了超可惜QQ 10/31 16:19
smilelovers : 超重口味 每次都吃不完XD 10/31 16:28
TheoEpstein : 台北東門那家難吃到破壞品牌形象,收掉是好事。 10/31 16:50
TheoEpstein : 我去名古屋常吃矢場豬排,但台北東門那家我吃到客訴 10/31 16:51
TheoEpstein : ,結果店經理出來只會跳針。 10/31 16:51
TheoEpstein : 我「你們的定食完全不平衡,味噌湯淡如水這樣不行」 10/31 16:54
TheoEpstein : 店經理「我們的豬排粉是日本進口的,味道保證好」 10/31 16:54
TheoEpstein : 我「我在跟你講的是定食的平衡,飯-豬排-味噌湯」 10/31 16:54
TheoEpstein : 店經理「我們這個豬排的口味是根據日本來調整的」 10/31 16:54
TheoEpstein : 我「就說了你們定食的平衡有問題,這不是單賣豬排」 10/31 16:54
TheoEpstein : 店經理「可是我們豬排是按照日本配方....」 10/31 16:55
TheoEpstein : 台灣人的吃飯習慣其實吃不完重口味日本食物不太意外 10/31 16:56
TheoEpstein : http://i.imgur.com/cx6hemw.jpg 10/31 16:58
TheoEpstein : 日本定食有個「三角吃法」的基本原則,當然也有人不 10/31 16:58
TheoEpstein : 這樣吃,但這個三角吃法可以讓口味不會那麼重。 10/31 16:58
AHsuanHsuan : 中部機場分店好像剛換位子不久 豬排跟飯都超好吃 10/31 17:00
TheoEpstein : http://i.imgur.com/O5sDzhG.jpg 10/31 17:00
TheoEpstein : 另外就是日本也有注意到的,外國人無法理解的日本人 10/31 17:00
TheoEpstein : 吃飯習慣「吃一口菜(肉)隨即又吞一口飯」。 10/31 17:00
AHsuanHsuan : 味噌醬鹹甜很下飯 10/31 17:01
eugene31431 : 在名古屋吃過真的超好吃,連媽媽都完食 10/31 17:01
ssttyy : 意外的好吃 10/31 17:39
kivenbeach : 其實沒很鹹吧...就是有味道值得吃一次的店 10/31 18:00
thorn : 在A11新光三越吃過,覺得蠻好吃的呀 10/31 18:03
racoon151 : 覺得沒有很鹹啊 10/31 18:10
appleye : 超下飯 10/31 18:11
JAR : 我對八丁味噌還是有PTSD 10/31 19:14
info1994 : 赤味噌很濃郁 10/31 19:24
info1994 : https://i.imgur.com/Yzhx5Nl.jpeg 10/31 19:25
info1994 : 右邊那個味噌煮內臟真的不太好下口 10/31 19:26
kwinner : 吃過 覺得不合我口味 10/31 19:38
a456618 : 我超愛 回來台灣還去吃一次 10/31 19:43
a456618 : 那個肉量真的爽 雖然吃到後面有點膩 10/31 19:43
blueslovetw : 好幾年前吃過我覺還好.... 10/31 21:11
fanrei : 這個就特殊口味 10/31 21:29
e9690 : 本店的不錯啊 去過兩次都很棒 10/31 22:21
Chn2198 : 推黑豚屋 很大份很好吃 醬還能自己淋 10/31 23:16
milesgood : 很合我口味~ 11/01 00:29
eippuy : 醬真的有鹹,一直加花生粉。 11/01 03:23
SAKIEr : 下飯好吃 11/01 09:31
Innofance : 這家還不錯,很喜歡 11/01 11:06
Innofance : 名古屋的話還推薦トンテキ,雖然是四日市特產就是 11/01 11:07
B9702115 : 高麗菜放鐵板不會焦嗎? 11/01 12:46
o7611385 : 我吃不加味噌的 好吃 11/01 15:11
chiefspecial: A11吃過覺得還不錯耶 11/01 16:00
Guyinkt : 不會焦欸!可能是因為鐵板只是保溫 11/01 16:15
xm4z73 : 會建議本店嗎?還是任一家都行 11/02 22:30
Mulsanne : 台灣收到剩一間 慘 11/03 00:32
gomile888 : 吃過東京的…超不愛 11/03 02:27

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