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Re: [黑白] 黑白大廚安成宰評審的教條理念 : 最近黑白廚師大紅，但如果不仔細反思而盲目認同安成宰的理念，將產生無法挽回的影 響 : 。 : 如果我們不阻止花盤終結者，婚宴辦桌龍蝦將會消失，我們將失去傳統。 : https://i.imgur.com/FVivctq.jpeg 坦白說我非常支持安主廚講的 你為客人端出來的食物盤子 裡面就是都要能入口的 不然萬一有人把那些不好吃或破壞口感的花吃進去 請問你對的起那些客人嗎？ 不要以為每間餐廳送上菜的員工都會詳細解釋那些能吃那些不能吃 你我從小到大總是會經歷那種 不知道盤子裡的這些是能吃的還是裝飾的困擾
skywalker21  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-06
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[黑白]白湯匙主廚安惟鍟主廚 直播摘要 這是從脆上看到的 https://www.threads.net/@illybitionggang/post/DAtOjyKS-Zb 有人大略翻譯了一下 想看完整的可以從連結點進去看 我就大略講一下 簡單說 這個直播可以看出黑白大廚是沒有劇本的 安主廚的釋出 還有餐廳賽的規則 這些參賽者都是不知道真正的狀況 所以 不知道客群只有20個直播主 安主廚被迫扔掉已經炸好的炸物 比賽過程才會有他忙著炸東西的畫面 然後因為比其他隊晚了六個小時 安主廚沒辦法買到做壽司的材料 只好改做天丼 雖然被釋出很難過 但還是努力
t13thbc  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-05
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[影音] 241004 tvN 三時三餐 Light E03 241004 tvN 三時三餐 Light E03 羅PD經典國民韓綜《三時三餐》10週年回歸！車勝元、柳海真原班人馬回歸, 上山下海, 農村漁村恬淡生活, 這次兩人又要去哪呢？ 主演：車勝元、柳海真 嘉賓：林英雄、金高銀 愛奇藝 https://reurl.cc/jym3E1 --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-05
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[黑白] 黑白大廚 餐廳賽、人生料理 剛剛追完《黑白大廚》目前的進度，很佩服韓國綜藝的企圖心。 想聊一下決賽之前的兩大爭議： (1)「餐廳之戰」的定價策略，以及 (2) 安成宰評審「人生料理」的準則。 -餐廳之戰- 我猜測製作團隊這一集的出發點是想比「回頭客」。 也就是哪一隊能吸引最多回頭客，就能創造最高的營業額。 而製作團隊也面對一些先天限制，包括希望邀請高擴散力人士、攝影棚的顧客容納有限 （考量攝影需求）、要能試吃到 4 家餐廳共 12 道菜等。 因此邀請吃播主來吃「自助餐」，看看他們試吃完一輪之後，會回頭選哪些菜色， 使該餐廳創造最大的
jurrasic  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-04
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[黑白]黑白大廚第8910的餐廳比賽 先防雷一下 黑白大廚的比賽形式 跟我以往看的地獄廚房或廚神當道相當類似 但評審方法居然有盲試這個形式 真的滿有趣的 盲試真的純比味道 的確是公平性十足 而且黑白大廚又強調 白衣大廚都是韓國業界有名的 甚至是國寶級的大廚來參賽 如果不採盲測 容易被印象影響評分吧 所以大多數賽制都還滿有趣和公平 唯獨這個餐廳開設對決 防雷結束 以下開始 說真的 說要開餐廳但近乎只比營業額的作法真的很怪 每隊只有三百萬韓元的成本限制 換算成台幣是72000 用餐時間兩個半小時 72000的成本幾乎可以無視限制了吧 比賽前兩位主
t13thbc  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-03
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[影音] 241001 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰 241001 Netflix 黑白大廚：料理階級大戰 E08-E10 80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」無名廚師對上20位「白湯匙」菁英主廚， 共100名參賽者將展開激烈的料理對決。 評審：白種元、安成宰 Netflix https://www.netflix.com/watch/81728390 (E08) https://www.netflix.com/watch/81728391 (E09) https://www.netflix.com/watch/81728390 (E10) --
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-10-01
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[影音] 240906 MBC 我獨自生活 E561 中字 ▊▊ ▊▎▎▄◢█◣▊ █▊◣▎ ██ ▊▊ ▊▎▎▄▎▃▊▊ ▍▊██ █▄ ◥ 240906 我獨自生活 E561 ◣ ▊█▊▊▎▅▎·▊█▊█▊▊◥ █▅ 《我獨自生活》是真實展現多名男女一個人生活情景的概念節目。 ╭ 演播室 ───────────────────────╮ │ │ ╰────────────────────────────╯ ╭ 本集出演 ───────────────────────╮ │ │ │ │ ╰────────────────────────────╯ ╭──────
moonpaper  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-08
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[影音] 240927 tvN 三時三餐 Light E02 240927 tvN 三時三餐 Light E02 羅PD經典國民韓綜《三時三餐》10週年回歸！車勝元、柳海真原班人馬回歸, 上山下海, 農村漁村恬淡生活, 這次兩人又要去哪呢？ 主演：車勝元、柳海真 嘉賓：林英雄 愛奇藝 https://reurl.cc/jym3E1 --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-28
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[新聞] CJ ENM預計2025年公開《大逃脫》新一季 [獨家] https://www.osen.co.kr/article/G1112422867 25日OSEN採訪結果顯示，CJ ENM以2025年公開爲目標，正在準備人氣綜藝《大逃脫》系列 的新一季。 這是自2021年第4季播出後，時隔4年以新季回歸。 《大逃脫》是在超越時空的舞臺上展開的冒險綜藝節目。 2018年首次亮相，在綜藝節目 中真實地詮釋所謂的"密室逃脫"素材，吸引人們的視線。 特別是紮實的世界觀和個別插 曲也展現完成度高的故事線、華麗精密的佈景，獲得好評，因此3年內一連播出了四季， 受到觀衆
jinyi  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-25
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[影音] 240922 KBS 兩天一夜S4 E242 中字 ══════主題══════ 我們是誰 兩天一夜! Tension Check 夏季MT特輯 ↖○ □ ○ (○ □∕ ∕□﹨ ◆↘ ∕■﹨↙∣↘ ■) ∣■ ∕﹨ ∥ ∥ ╭╮ ＜＞ ∕﹨ ══════地點══════ ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ∴ 金鍾旼 文世潤 曹世鎬 ∴ 京畿道 加平郡 ∵ 李 準 DinDin 柳善皓 ∴ ∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ╭─ 兩天一夜第四季 2024/09/22 EP242 ─╮ ╔═════════════╗ │ 來賓： │ ║體
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-23
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[影音] 240924 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰 240924 Netflix 黑白大廚：料理階級大戰 E05-E07 80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」無名廚師對上20位「白湯匙」菁英主廚， 共100名參賽者將展開激烈的料理對決。 評審：白種元、安成宰 Netflix https://www.netflix.com/watch/81728387 (E05) https://www.netflix.com/watch/81728388 (E06) https://www.netflix.com/watch/81728389 (E07) --
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-24
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[影音] 240920 tvN 三時三餐 Light E01 240920 tvN 一日三餐 Light E01 羅PD經典國民韓綜《一日三餐》10週年回歸！車勝元、柳海真原班人馬回歸, 上山下海, 農村漁村恬淡生活, 這次兩人又要去哪呢？ 主演：車勝元、柳海真 愛奇藝 https://reurl.cc/jym3E1 --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-21
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[影音] 240917 Netflix 黑白大廚:料理階級大戰 240917 Netflix 黑白大廚：料理階級大戰 E01-E04 80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」無名廚師對上20位「白湯匙」菁英主廚， 共100名參賽者將展開激烈的料理對決。 評審：白種元、安成宰 Netflix https://www.netflix.com/watch/81728383 (E01) https://www.netflix.com/watch/81728384 (E02) https://www.netflix.com/watch/81728385 (E03) https://w
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-17
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[影音] 240915 KBS 兩天一夜S4 E241 中字 ══════主題══════ 我們是誰 兩天一夜! Tension Check 夏季MT特輯 ↖○ □ ○ (○ □∕ ∕□﹨ ◆↘ ∕■﹨↙∣↘ ■) ∣■ ∕﹨ ∥ ∥ ╭╮ ＜＞ ∕﹨ ══════地點══════ ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ∴ 金鍾旼 文世潤 曹世鎬 ∴ 京畿道 加平郡 ∵ 李 準 DinDin 柳善皓 ∴ ∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ╭─ 兩天一夜第四季 2024/09/15 EP241 ─╮ ╔═════════════╗ │ 來賓： │ ║體
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-16
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[影音] 240908 KBS 兩天一夜S4 E240 中字 ══════主題══════ 我們是誰 兩天一夜! 浪漫露營旅行 ↖○ □ ○ (○ □∕ ∕□﹨ ◆↘ ∕■﹨↙∣↘ ■) ∣■ ∕﹨ ∥ ∥ ╭╮ ＜＞ ∕﹨ ══════地點══════ ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ∴ 金鍾旼 文世潤 曹世鎬 ∴ 仁川廣域市 信島矢島茅島 ∵ 李 準 DinDin 柳善皓 ∴ ∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ╭─ 兩天一夜第四季 2024/09/08 EP240 ─╮ ╔═════════════╗ │ 來賓： │ ║體驗真實野生的旅遊節
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-09
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[影音] 240906 tvN 瑞鎮家2 E11 (END) 240906 tvN 瑞鎮家2 E11 (END) <瑞鎮家>帶著第二季回來了。<瑞鎮家>第二季準備了熱呼呼的牛骨湯，來到了有著冰與火 的國度之稱的冰島。他們的美味韓國佳餚吸引了來自世界各地的人們。隨著才華洋溢的實 習生高旻示加入團隊，廚房的工作進行得很順利。昨日的主廚變成今天的部長！ 主演： 李瑞鎮 (社長) 鄭裕美 (專務理事) 朴敘俊 (常務理事) 崔宇植 (代理) 高旻示 (實習生) Prime Video https://reurl.cc/r9O1ox --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-06
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[影音] 240901 KBS 兩天一夜S4 E239 ══════主題══════ 我們是誰 兩天一夜! 浪漫露營旅行 ↖○ □ ○ (○ □∕ ∕□﹨ ◆↘ ∕■﹨↙∣↘ ■) ∣■ ∕﹨ ∥ ∥ ╭╮ ＜＞ ∕﹨ ══════地點══════ ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ∴ 金鍾旼 文世潤 曹世鎬 ∴ 仁川廣域市 信島矢島茅島 ∵ 李 準 DinDin 柳善皓 ∴ ∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ╭─ 兩天一夜第四季 2024/09/01 EP239 ─╮ ╔═════════════╗ │ 來賓： │ ║體驗真實野生的旅遊節
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-09-02
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[影音] 240830 tvN 瑞鎮家2 E10 240830 tvN 瑞鎮家2 E10 <瑞鎮家>帶著第二季回來了。<瑞鎮家>第二季準備了熱呼呼的牛骨湯，來到了有著冰與火 的國度之稱的冰島。他們的美味韓國佳餚吸引了來自世界各地的人們。隨著才華洋溢的實 習生高旻示加入團隊，廚房的工作進行得很順利。昨日的主廚變成今天的部長！ 主演： 李瑞鎮 (社長) 鄭裕美 (專務理事) 朴敘俊 (常務理事) 崔宇植 (代理) 高旻示 (實習生) Prime Video https://reurl.cc/r9O1ox --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-08-30
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[影音] 240830 Netflix 新人歌手曹政奭 E01-08 240830 Netflix 新人歌手曹政奭 E01-08 曹政奭縱橫演藝圈20年，這次接受超大挑戰，要在100天內以新人歌手之姿登台。時間有 限，所有人脈都得用上。 主演：曹政奭、鄭尚勳、文尚勳 Netflix https://www.netflix.com/tw/title/81752352 --
tycousin  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-08-30
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[影音] 240825 KBS 兩天一夜S4 E238 中字 ══════主題══════ 我們是誰 兩天一夜! 2024夏令營 ↖○ □ ○ (○ □∕ ∕□﹨ ◆↘ ∕■﹨↙∣↘ ■) ∣■ ∕﹨ ∥ ∥ ╭╮ ＜＞ ∕﹨ ══════地點══════ ∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵ ∴ 金鍾旼 文世潤 曹世鎬 ∴ 全羅北道 完州郡 ∵ 李 準 DinDin 柳善皓 ∴ ∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴ ╭─ 兩天一夜第四季 2024/08/25 EP238 ─╮ ╔═════════════╗ │ 來賓： │ ║體驗真實野生的旅遊節目 ║
chris1102  ·  韓綜 KR_Entertain  ·  2024-08-26
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