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高雄冷凍食品廠查扣過期肉 部分鵝肉過期14年 https://news.pts.org.tw/article/704586 王柔婷 陳顯坤 / 地方報導 高雄這間遭控販賣過期肉的冷凍食品廠及食品行,12日上午到了營業時間,還是大門深鎖 ,市府檢視查扣的11.4公噸過期肉,發現有些已過期14年。 高雄冷凍業者涉賣過期肉 查扣肉品達11.4噸 高市衛生局食品衛生科長謝米枝表示,「該公司肉品流向本市4間餐廳,有洲際酒店、聯 上大飯店、都會生活開發有限公司、前鎮台鋁及新興區悅品,相關肉品已全數預防性下架 。」 衛生局公布過期肉品流向高雄4家餐廳,也表示這些餐廳已全數預防性下架,這批肉品過 期時間,牛肉尚無法釐清,雞肉、豬肉過期3到4年,有部分鵝肉從2012年放到現在已14年 ,疑似繼續改標再賣。 遭控銷售過期肉業者謝先生回應,「肉過期我就沒有出去了,再來就是說,我們肉雞籃子 是大家是流通在裝的,我送去客戶,但是我留在那邊,別的廠商帶走,所以在外面的貼紙 都還是舊的啦。」 遭指控賣過期肉的業者承認肉品處理有瑕疵,但是否認改標銷售。 不過毒物專家則是提醒,過期肉雖然可以透過高溫殺菌,但是還是有交叉汙染的風險。 林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出,「肉品一旦拿出來,在廚房做料理的時候,其實 它裡面的微生物也會污染到其他食材,造成交叉的污染,所以可能會造成食物中毒。」 市府表示肉品出貨確切日期、品項、數量,正由檢調偵辦,審酌此案情節,衛生局加重裁 罰販售業者840萬元。 黃瑀喬/編輯 跟昨天相比多了,鵝肉已經過期14年,以及公佈了四間購買的商家 洲際酒店、聯上大飯店、都會生活開發有限公司、前鎮台鋁及新興區悅品 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.24.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1720764352.A.536.html
sunny810 : 吃都我們在吃,罰款政府拿,然後業者笑呵呵 07/12 14:08
a7619282 : 聯上帕里巴黎有嗎? 07/12 14:09
wang7752 : 如果是聯上旗下都同一個供應商可能有八 07/12 14:11
nekobaby : 聯上大飯店=帕里巴黎? 07/12 14:12
wang7752 : 帕里巴黎是聯上大飯店旗下的 07/12 14:13
wang7752 : 所以不知道他們供應商是不是都同一家 07/12 14:14
tingstart : 學交通部限縮檢舉不要讓商家不開心麻 07/12 14:17
EvenYvonne : 鵝肉都可以上國二了 07/12 14:18
※ 編輯: wang7752 (125.229.24.213 臺灣), 07/12/2024 14:21:46
sunwalker : 超扯 還有洲際 台鋁 07/12 14:33
SaintIker : 我們家每年都吃好幾次悅品 看來有默默中招過 07/12 14:34
puppu : 意思是,過期肉反而吃不壞肚子、肉質不變大廚判斷 07/12 14:39
puppu : 不出來、老饕行家也吃不出來。 07/12 14:39
RINPE : 還好吧 至少沒死人 07/12 14:40
puppu : 一時之間這事件還真不知道諷刺到誰 07/12 14:41
gingkos : 沒變臘肉喔XD 07/12 14:56
ytkuang : 裁罰840萬難怪不怕 07/12 14:58
bailan : 除了洲際,其他好像都同一集團啊 07/12 14:58
hantulee : https://i.imgur.com/0qySqpY.jpeg 07/12 14:59
BaGaJone : 業者:我們買便宜貨給顧客吃 但我們也是受害者嗚嗚 07/12 15:06
BaGaJone : 嗚 07/12 15:06
Like5566Like: 好猛喔 14年 07/12 15:06
philandsam : 過期14年的鵝肉也敢拿出來賣 也太過份了吧 07/12 15:09
wang7752 : 沒阿 悅品 台鋁是自己的 07/12 15:12
Qidu : 洲際酒店 真是好棒棒 07/12 15:17
Qidu : 巴黎應該一定有 之前吃一口鐵板肉就吐出來 超噁的 07/12 15:19
Qidu : 味道 07/12 15:19
dda : 悅品也有喔... 07/12 15:19
wasula : 熟成了14年 07/12 15:33
K01PTT : 同一種品項,不同廳可能會有不同的供應商,但這只有 07/12 15:36
K01PTT : 內部人才會知道詳情,所以百姓只能自求多福 07/12 15:36
Auslayer : 哪來的肉要放冷凍這麼久還賣不掉 是被忘記在冷凍庫? 07/12 15:37
iuirigi : 11公噸不少吧 若是放冷凍沒在出 還花空間和電力去保 07/12 15:37
a13471 : 肉品比飯店還老 感動 07/12 15:37
iuirigi : 存? 07/12 15:37
moxx : 古有老菜埔 今有老鵝肉 07/12 15:42
Afae : 聯上體系…真慘 07/12 15:45
dawson0406 : 業者:這鵝是冤死的!案沒破不能解凍! 07/12 15:55
Antihsieh : 鵝肉上國二蠻好笑的,哈哈 07/12 16:17
bloodpiece : 過期14年....厲害了 07/12 16:30
EEERRIICC : 悅品的鴨肉? 07/12 16:58
fridaylai : 十四年還真扯 07/12 17:17
crassus7217 : 民主的熟成肉 07/12 17:40
zxzx443 : 14年前那就是找韓總算帳了 花媽絕對管不到 為什麼要 07/12 17:42
zxzx443 : 轉發高雄負面評論 死忠777 07/12 17:42
nekobaby : 應該是指台鋁悅品跟新興區悅品吧 加上聯上(帕里巴 07/12 17:48
nekobaby : 黎?)這三家同一集團 07/12 17:48
wang7752 : 聯上因為還有婚宴會館 07/12 17:51
smc0911 : 昨天有人說吃到過期肉記得檢舉 07/12 17:55
smc0911 : 我想知道怎麼吃才可以知道肉幾年了? 07/12 17:56
DKya : 這種情形又不是只有高雄有,無趣 07/12 17:56
siekensou000: 話說14年不會變的很難吃嗎…… 07/12 18:02
cathy0204 : 好噁 07/12 18:06
cweotn : 其實有做肉品加工的都知道,那種冷凍肉都不知道放多 07/12 18:43
cweotn : 久了 07/12 18:43
siekensou000: 所以現在訂帕里巴黎安全了(x 07/12 19:00
dondon0419 : 14年.... 07/12 19:11
no25 : 上次不是有一個要吃鵝肉鬧一整天 :() 07/12 19:12
smc0911 : 之前有人PO說過期的肉不要吃 07/12 19:24
smc0911 : 請問怎麼知道入口的肉幾年還是幾個月了? 07/12 19:24
jrbobo : 陳年老鵝應該比較香吧 07/12 19:53
yeeting : 過凍鵝 07/12 20:05
sophiayuhsu : 以前很常吃悅品耶… 07/12 20:11
bloodpiece : 所以業者要把關啊 消費者頂多覺得口感怪? 哪能知道 07/12 20:21
bloodpiece : 過期XD 07/12 20:21
jackgn : 冷凍十四年要多少成本? 07/12 21:37
WiserWilly : 過期14年,這隻鵝都他媽的投胎又投胎的,他身體還在 07/12 22:30
WiserWilly : 世上留存,真他媽的偉大阿 07/12 22:30
sleepyrat : 投胎回來吃到自己上輩子的肉 07/13 00:20
hantulee : 台鋁以前超市還有冷凍的‘港式點心’買很多次了, 07/13 03:00
hantulee : 不過都是2018以前的消費 07/13 03:00
hantulee : 陸上的肉類怕過期,那海裡的肉類一堆急速冷凍品, 07/13 03:04
hantulee : 怎樣看是否過期? 07/13 03:04
Subliminal : 食品保存的新里程碑 07/13 04:37
karma584 : 比火腿還久了 07/13 07:48
achiyeng : 不會吧 很愛吃悅品耶 唉 07/13 09:58
lokuyan : 國二蠻好笑的 07/13 22:05
gjcl6 : 今年誰說高雄不會再有食安問題 07/13 23:05
smc0911 : 應該沒有人說過,就跟藍染說的一樣 07/14 00:51
alice0514 : 上國二XD 07/14 22:07

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