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以前在苓雅區喜歡吃南豐 口感超級綿的 可以說是我家巷口爌肉飯的上位版! 只是太過甜膩 都得再點個有湯的做搭配 後來則是都吃前鎮區的華喜 上面固定有1顆半熟蛋超讚 可以再淋上些蒜泥做搭配 讓微微柴的瘦肉濕潤後更好入口 https://i.imgur.com/w4MYIF4.png
只是品質有點小不穩 1.飯有時比較溼 2.滷汁有時醬油味較突出 3.肉有時會有腥味 想問一下大家 高雄有比南豐華喜好吃的爌肉飯嗎 可能吃起來像不那麼甜的南豐 或是吃起來像品質穩定的華喜 或是完全不一樣但就是好吃 有推薦的嗎? -----------------------本文警語------------------------ 請詳閱板規後發表文章 ------以上警語請自行決定是否使用,若無須使用請刪除----- -- 我常常會把內心的寬容比喻成大海, 就像在大海滴一點紅色的顏料,大海的顏色不會變; 可是如果把顏料滴入一杯水,那就會馬上被染紅。 而寬容,就是水的容量。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.247.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1724384241.A.F66.html
ARCHER2234 : 難說,其他的譬如弘伯,vaso等等也都差不多 08/23 11:40
StarLeauge : 滷肉飯,北部人才講爌肉飯 08/23 11:41
eulbos : 柏弘吃過幾次還不錯 但覺得還不到要排隊久候的等級 08/23 11:44
monmonder : 華喜的招牌就寫爌肉飯啊 08/23 11:45
smc0911 : 然後後面應該開始我家巷口了嗎? 08/23 11:47
cchsiao : 2樓是不曉得華喜從幾十年前還在華喜大樓前擺攤位時 08/23 11:49
cchsiao : 就叫爌肉飯? 08/23 11:49
leo19981 : 爌肉飯是一大塊,像連鎖便當店賣那種 08/23 12:00
leo19981 : 最近還滿常吃正忠排骨飯和鄧山河的爌肉便當 08/23 12:03
wulinuelf : 君腿褲飯 08/23 12:03
eulbos : 腿庫飯我也很愛 之前吃品深海魚湯的不錯 08/23 12:05
eulbos : 不過爌肉跟腿庫應該還是不同的東西XD 08/23 12:05
leo19981 : 前陣子才第一次嘗試吃腿褲飯,是感覺很像 08/23 12:08
leo19981 : https://bit.ly/3Xfi2SH 08/23 12:09
GalGadot : 不喜歡南豐 08/23 12:22
goat9872002 : 鳳山-古早魏爌肉飯 08/23 12:26
goat9872002 : https://i.imgur.com/qW5ccRH.jpeg 08/23 12:27
goat9872002 : 醬油偏鹹口派,目前吃到高雄算不錯的爌肉飯 08/23 12:28
eulbos : 樓上那間我去年常吃XD 附近的霸主 08/23 12:28
eulbos : 蹄膀飯的話我會去吃阿信 08/23 12:30
goat9872002 : 真的要吃好吃的爌肉飯去彰化吧,我很喜歡彰化的阿 08/23 12:33
goat9872002 : 宏爌肉飯 08/23 12:33
goat9872002 : https://i.imgur.com/sFRPBl0.jpeg 08/23 12:34
goat9872002 : 這才是爌肉飯應該要有的水平,台灣的爌肉飯模範生 08/23 12:35
golover : 華喜肉這麼柴,竟然一堆人排,是木舌嗎? 08/23 12:40
AlZardZero : 我這個不挑嘴的 以前華喜兩碗吃爽爽 現在的品質兩碗 08/23 12:46
AlZardZero : 沒辦法 08/23 12:46
jganet : 我家巷口 08/23 12:52
as518182011 : 我家巷口那家 08/23 12:53
dai26 : 個人是華喜派,半熟蛋是靈魂之所在 08/23 12:56
sea0420 : 高雄的跟彰化真的沒得比 08/23 13:02
wahaha55 : 柏宏 08/23 13:11
losertzu : 五甲國宅市場香菇肉羹的滷肉飯是我心中第一,但是 08/23 13:25
losertzu : 谷歌沒有,在湯姆熊那排的攤位,大多是星期二休 08/23 13:25
eulbos : 原來五甲國宅那邊有市場~~ 08/23 13:29
buckybear : 華喜覺得普通,肉有點柴 08/23 13:34
fireheart988: 梅+村的滷肉飯 08/23 13:53
philandsam : 華喜是我的愛 曾經連吃三天 08/23 13:54
loveIFC : 大推薦 君腿庫飯 08/23 13:55
snowandsea : 鳳山 阿嬤說可以滷肉專門店 那個滷肉真的頂! 08/23 13:58
md777 : 鄧師傅 08/23 14:04
K01PTT : 這個討論串值得收藏XD,除了常吃的華喜,其他也想吃 08/23 14:16
ARCHER2234 : 君改版後有比較鹹比較入味一些 08/23 14:17
huangfo : 華喜跟君相較以前的品質都大走鐘了… 08/23 14:55
leaveaway : 五甲夜市新營豆菜麵也有我覺得不錯 08/23 14:55
s97051581 : 華喜的飯與肉真的退步很多 08/23 15:00
chinoevers : 古早魏(甜鹹重口味)、阿嬤說可以(有入味不會過分 08/23 15:04
chinoevers : 甜膩),比較常吃這兩家,灶神、用心製燥都可以輪流 08/23 15:04
chinoevers : 吃看看 08/23 15:04
sakuraray : https://i.imgur.com/exl7GLP.jpeg 08/23 15:10
BaGaJone : 華喜那個軟爛的飯一次就掰了 08/23 15:18
kero0331 : 華喜的飯真的不行啊 08/23 15:33
BraveCattle : 其實吃的就看人口味 08/23 15:34
victorru : 二樓自以為是 08/23 15:39
fjksa : 華喜最好吃還是在寶雅還沒改建那棟時做攤子的時侯 08/23 15:40
fjksa : 後面味道走很多 但它生意還是很好 我n年沒去吃過了 08/23 15:41
sunny810 : 我吃到後來,覺得建興路華喜還比較穩定一點點,肉 08/23 15:47
sunny810 : 腥味較少 08/23 15:47
jhengME : 車板阿肥你不是說要減重不然騎車煞不住嗎^^ 08/23 15:55
ciwwin : 三多路 轉角控肉飯 08/23 16:04
a13471 : 南豐不太好吃 08/23 16:21
eulbos : 南豐我大概10年沒吃了XD 08/23 16:34
kasim65 : 推仁智街跟興中路的腳筋飯 還有爌肉飯 08/23 16:58
eulbos : 樓上推的這個我路過超級多次 竟然沒發現@@ 08/23 17:02
goat9872002 : 君腿庫至從搬離喜峰街以後就變成尚可吃了,不然原 08/23 17:06
goat9872002 : 本是我高雄的第一名 08/23 17:06
kasim65 : 我比較愛吃腳筋飯 爌肉也不錯 配個荷包蛋+味增湯 08/23 17:06
kasim65 : 不過他只開早上中午的樣子 08/23 17:07
goat9872002 : 現在君腿庫飯新店的狀態 08/23 17:09
goat9872002 : https://i.imgur.com/CFQCxFR.jpeg 08/23 17:09
kasim65 : https://imgur.com/btIfJyo 價格真的佛 08/23 17:09
kasim65 : 仁智街興中路 這才是真的菜市場小吃 08/23 17:10
kasim65 : 隔壁的素食麵攤更強 超級強的素食麻醬麵 08/23 17:11
kasim65 : 我以前住那附近 我反而南豐吃不習慣 南豐我愛獅子頭 08/23 17:13
kasim65 : 肉燥飯的話 我超級推 過田仔廟旁店名叫的廟邊店 08/23 17:14
kasim65 : 他的肉燥真的香 肥而不膩 配顆半熟蛋+虱目魚皮湯 08/23 17:14
goat9872002 : 在喜峰街君腿庫飯的狀態 08/23 17:16
goat9872002 : https://i.imgur.com/MMNhSFU.jpeg 08/23 17:16
goat9872002 : https://i.imgur.com/NS4lD4G.jpeg 08/23 17:16
goat9872002 : https://i.imgur.com/PVNLkoA.jpeg 08/23 17:16
hancash : 21樓那個才是正常的爌肉飯。一大塊的是爌肉,切成 08/23 17:56
hancash : 塊的是滷肉,絞肉叫肉燥 08/23 17:56
qkla : 老牌子雞肉飯的滷肉飯可以試試 08/23 18:14
terry66 : 三多路 轉角 08/23 18:29
loopdiuretic: 好的 爌肉飯 08/23 19:01
lazystar : 南豐我覺得還好 08/23 19:04
clover1209 : 內惟市場對面巷子的福饌坊也覺得不錯 08/23 19:11
siekensou000: leo大那間好像很棒耶 08/23 20:09
wwfwweword : 爌肉飯要一整塊三層肉才算,不然就是肉燥飯或滷肉 08/23 20:25
wwfwweword : 飯 08/23 20:25
cocoi : 這2間看到肉的大小,被騙一次就夠了 08/23 20:32
eulbos : 晚上7點多下班 什麼都吃不到QQ 08/23 20:45
ensueno : 草衙阿里阿豆 老闆娘說太忙了 好累 建議別去 08/23 21:31
clen830 : 華喜超油 超難吃 08/23 22:29
jklj : 光華路品深海魚湯的腿庫飯,也是值的吃 08/23 22:30
cutebudin : 前些日子想說很久沒去吃華喜,現在口味真的差蠻多 08/23 22:48
cutebudin : 的,變的蠻柴也乾,吃完很空虛 08/23 22:48
hsiangyun : 我家巷口 08/23 23:18
albatron : 楠梓矮仔魯爌肉飯中部口味,不是最強但可以試試 08/23 23:24
a813234 : 吃的東西本來就很主觀,就算米其林上榜也是看個人 08/24 01:10
skysilence : 我這個嫁來高雄的彰化人表示高雄真的沒一家可打的 08/24 01:36
skysilence : 嗚嗚想念彰化爌肉飯 08/24 01:36
kuk9527 : 認同樓上,原本好吃的都走鐘了~ 08/24 02:35
cocoi : 接手的不是偷懶就是想costdown... 08/24 09:18
SDFSDF : 討厭華喜 08/24 10:15
ilsr : 南豐很油膩,華喜還可以,不會特別去吃 08/24 10:39
enix625 : 推南豐,從小吃到大 08/24 16:37
eulbos : 上次吃阿里阿豆口味偏鹹 08/24 20:00
mygoing : 南豐就是吃糖啊 基於是食物才把它吃完的 08/26 02:12

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