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最近”500碗”跟”必比登”都公布了 我注意到高雄的肉燥飯至少有三家上榜 1.前金肉燥飯 2.橋頭黃家肉燥飯 3.弘記肉燥飯舖 前金肉燥飯我吃過半次 怎麼說是半次呢? 因為那半次是去前金那邊的合作廠商開會 開到中午對方端出前金肉燥飯的便當 雖然還是熱的 但米飯應該是把滷汁都吸乾有點過濕了太軟了 但沒想到入口還是非常美味 害我都想多吃一個 難怪合作廠商一直推薦 可惜有次趁上班中午12點多跑去現場 自然是吃不到掃興而歸.. 橋頭黃家肉燥飯吃過幾次 應該說去那附件就是吃它不會想別家 我不喜歡吃肥肉 但它家的肥肉我真的很可以~~ 味道自然不用多說 可惜近幾年控制體重少吃米飯 不然去的時候真的想多嗑幾碗 如果”500碗”跟”必比登”黃家都沒上我會懷疑這怎選的了 弘記肉燥飯舖沒吃過 但卻是離我家最近的一家 不過這次被必比登看上 不知道排不排得到位(我家人都沒耐心排隊) 然後我就想到前陣子跑去台北開會 出了捷運立馬就看到台北知名的金X魯肉飯 剛好也到飯點就進去吃了 吃完以後我只能說 這家要是開在南部 會賠死…….(還是我對魯肉飯跟跟肉燥飯的差別有認知落差?) -- 白壇:你把這個廢話的定義給解釋一下 嚴歸:嗯~你所謂廢話就是一種聽起來好像很具體實際上是很空洞的一種話 白壇:喔! 嚴歸:它看起來好像要講到問題的癥結了實際上是在迴避所有的答案 白壇:啊? 嚴歸:所以這種話他聽起來好像很流暢但是它註定是要作廢的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.142.130 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1724813083.A.AA4.html
ARCHER2234 : 弘記上次就在必比登啊 08/28 10:46
ARCHER2234 : 我覺他得比弘柏好吃一點 08/28 10:46
jekyllhsu : 北部跟南部調味有基本差異,北偏鹹南偏甜,第一次在 08/28 10:54
jekyllhsu : 北部吃到鹹的豬腳跟皮蛋豆腐的時候真的嚇到 08/28 10:54
Willdododo : 台北很多店到南部都會倒啊 正常 08/28 11:06
Willdododo : 特別是南部小吃、特色食物這種 08/28 11:07
qooisgood : 弘記就是柏弘出來開的啊 兩個一樣 08/28 11:40
Denki002 : 弘記前兩天吃,覺得米飯太過粒,吃得感覺不太好,豬 08/28 11:51
Denki002 : 腳飯跟腿庫飯很沒記憶點 08/28 11:51
hismallsix : 喜歡前金 08/28 11:58
wingthink : 分類被吃了 08/28 12:05
yoshiringo : !!!!! 08/28 12:15
a91031309 : 前金、黃家前三名無誤,第一名最好吃的肉燥飯已經 08/28 12:23
a91031309 : 沒了,民族路肉燥飯-山珍餐飲宵夜,很多高雄老饕絕 08/28 12:23
a91031309 : 對都知道,不過以他的衛生環境,應該登不上必比登 08/28 12:23
a91031309 : ,老饕們也不會在意,真希望有生之年還能再吃一次 08/28 12:23
j900802f : 弘記麻辣肉燥飯很讚 08/28 12:44
Adlem : 弘記翻桌蠻快 印象中不會等太久 08/28 12:47
ARCHER2234 : 但軟嫩度不一樣啊,弘記就真的比較軟 08/28 12:56
Antihsieh : 覺得弘記很普通 08/28 12:58
mygoing : 身為南部人 吃到甜的都覺得很無厘頭 家中長輩說放點 08/28 13:11
mygoing : 糖比較不會澀 但甜到入口即馬上感覺到真的不喜歡 過 08/28 13:11
mygoing : 頭了 08/28 13:11
nissy : 南北喜歡口味不一樣 看一些北部ytb吃南部都『好甜』 08/28 13:17
a13471 : 弘記很普通 08/28 13:24
chen159357 : 開頭還以為是高應大500碗 08/28 13:26
a200147 : 真的懷念山珍 08/28 13:40
s807123 : 喜歡柏弘 拌起來油亮很好吃~ 08/28 13:44
Chdolodocha : yt平凡美食家都拍過可以去看 08/28 13:54
patrickc : 前金真的好吃 肉燥很入味 而且一定要加半熟鴨蛋 以 08/28 14:12
patrickc : 前常吃不太需要排隊 08/28 14:12
bruces : 弘記算是住附近能去吃 特別去到是不用那種 08/28 14:19
lattesheep : 中正美麗島肉燥飯+苦瓜排骨+春捲才是經典 08/28 14:28
lattesheep : 只是只開早上到下午 08/28 14:28
supahotfire : 中部的更好吃 08/28 14:35
skylion : 比較喜歡郭家 08/28 14:36
wulinuelf : 小聲說滿喜歡錦田的 08/28 14:48
irenenige : 前金可以 弘記到底是哪裡好吃QQ? 08/28 14:59
lchuai : 都沒人喜歡品深海魚湯的肉燥飯嗎? 08/28 15:07
ELTA : 最近小孩熱愛吃瑞豐旁邊那間三輪車肉燥飯 08/28 15:12
DSB520 : 黃家 弘記 我都超愛吃 且都算平價 但是弘記裝潢高檔 08/28 15:21
DSB520 : 很多 08/28 15:21
neive : 吃過弘記 覺得還好 08/28 15:32
andy3020 : 我覺得弘記還好耶...喜歡黃家 08/28 15:37
yy241119ee : 覺得VASO比弘記好吃耶,雖然都是柏泓出來的 08/28 15:39
kevinsly : 喜歡甜的可以吃三鳳中街的清溪 08/28 16:09
manseeajed : 有些名氣大的店真的普 08/28 17:04
manseeajed : 我推阿宏/石斑/林阿嬤 08/28 17:04
manseeajed : 光華深海魚湯也不錯 08/28 17:05
manseeajed : 另外台南蠻多牛肉湯的肉燥飯屌打某些名店 08/28 17:06
manseeajed : 阿進的也不錯 08/28 17:08
ChangHash : 弘記真的還好 又油又偏貴 08/28 17:32
chen628 : 不只有肉燥飯不行,北部連麵也不行,高雄隨便一間 08/28 17:42
chen628 : 乾麵都可以勝出 08/28 17:42
amou1030 : 黃家根本過譽台南隨便一家屌打 08/28 18:53
amou1030 : 弘記比柏弘總店還不如 08/28 18:54
amou1030 : 柏弘總店還行 08/28 18:54
detkier : 北部的麵攤根本隨便亂煮,南部真的有用心在煮麵 08/28 19:00
detkier : 肉燥飯 錦田跟郭家最高 08/28 19:00
siekensou000: 麻辣肉燥很讚 08/28 19:03
ARCHER2234 : vaso也不錯 08/28 19:18
bryant99 : 黃記太濕 08/28 19:36
azu0807 : 錦田路郭家 建興路石斑 08/28 19:57
tarimasu : 喜歡前金 08/28 20:04
a120463 : 金X真的難吃到差點倒掉 台北幾乎都別那家好吃 08/28 20:07
jason0814uj : 前金讚,另外推 品深海魚湯 08/28 21:13
iamsosad : 不要推錦田,瘦肉肉燥飯好難吃,難怪開在瑞隆路倒 08/28 21:19
iamsosad : 掉 08/28 21:19
a444498 : 我個人是覺得山珍很難吃啦 大圓環 錦田 黃家都很不 08/28 21:39
a444498 : 錯 08/28 21:39
a444498 : 大圓環的米選得很棒 外帶回去也不太會濕爛 像南豐 08/28 21:40
a444498 : 的米就不怎麼樣 每次外帶回去我都吃不完 08/28 21:40
Scene17 : 前金環境也沒很好啊,而且最近都有又粗又黑的豬毛 08/28 21:45
OHGURO : 我最喜歡的是很久以前在八德路上的肉燥殿,悅品中餐 08/28 22:09
OHGURO : 廳的廚師開的。和一般肉燥都不一樣,不油膩幾乎沒有 08/28 22:09
OHGURO : 肥肉但非常夠味,懷念! 08/28 22:09
acpr : 個人喜歡阿進跟鴨肉本的肉燥飯 08/28 22:50
kreuzritter : 品深海魚湯、舊市炭燒肉燥 08/28 23:21
botan : 弘記很普,而且店內有點豬肉腥味,小菜不太好吃, 08/29 00:09
botan : 不過生意還是很好(不懂),翻桌率快。 08/29 00:09
nakinight : 黃家很普 附近賣鮪魚羹的肉燥飯才厲害 08/29 08:05
Scene17 : 品深海魚湯跟清溪的都不錯,前金只有靠半熟蛋,肉 08/29 08:27
Scene17 : 臊不香 08/29 08:27
Scene17 : 肉燥不香,最近吃覺得豬肉臊味很重變成肉臊 08/29 08:28
photoshark : 個人口味不同,看到自己不喜歡的噓別人是有事嗎 08/29 09:42
goat9872002 : 不推清溪小吃部,因為怕我以後吃不到 08/29 14:43
goat9872002 : https://i.imgur.com/QT4YY2F.jpeg 08/29 14:43
goat9872002 : https://i.imgur.com/0CaTzcU.jpeg 08/29 14:44
goat9872002 : https://i.imgur.com/FJnR0ZK.jpeg 08/29 14:46
goat9872002 : https://i.imgur.com/Lw2rdqg.jpeg 08/29 14:46
goat9872002 : 有一說一,如果你喜歡吃很黏帶有滿滿膠質,而且重 08/29 14:48
goat9872002 : 鹹口味的朋友,清溪小吃部一定能滿足你,唯一的缺 08/29 14:48
goat9872002 : 點就是一碗太少,兩碗太多,希望店家能出小碗跟大 08/29 14:48
goat9872002 : 碗來調整份量 08/29 14:48
bailan : 清溪我都吃他米糕 08/29 15:34
dream7 : 個人喜歡楠梓的鶴味道>黃家 08/29 17:21
SaiKunKH : 清溪我都只吃黑白切 08/29 17:46
SaiKunKH : 但它們的肉燥飯確實很頂,而且好像是近期才有的 08/29 17:46
letyoufree : 每次經過金峰都一堆人,也不知道好吃在哪 08/29 17:50
asd7530297 : 內行的都吃林天生 08/29 19:13
willyhgg : 推熱河街阿鴻國魚湯 08/29 20:23
braet147 : 黃家...呵呵 08/29 22:41
mojesannbuch: 弘記肉燥飯真的不好吃,很油也完全不香,魚湯也很難 08/30 00:01
mojesannbuch: 喝,感覺魚是魚湯是湯,兩個陌生人硬要在一起,唯一 08/30 00:01
mojesannbuch: 值得推薦的就是出餐速度,真的很快 08/30 00:01
junsum : 以前我也會找好吃的,後面吃過鶴味道後 就都只吃這 08/30 10:51
junsum : 家了,唯一缺點是比較油 吃之前最好餓一點,不然會 08/30 10:51
junsum : 膩到反感 08/30 10:51

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