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原文標題: 築間挑戰年底全球200門店 原文連結: https://www.chinatimes.com/newspapers/20240827000297-260206?chdtv 發布時間: 04:10 2024/08/27 記者署名: 工商時報 姚舜 原文內容: 築間挑戰年底全球200門店 04:10 2024/08/27 工商時報 姚舜 看好百貨商場的吸客潛力及消費力道,連鎖餐飲集團築間(7723)26日宣布,集團旗下第 13個品牌、第四個韓食「朴庶韓國銅盤烤肉」進駐秀泰生活樹林店,30日正式開幕,打造 全台第二個百貨商場品牌餐飲聚落。 經濟部統計,去(2023)年百貨業營業額高達4,427億元,創下近十年新高,其中百貨商 場中餐飲類別營收佔比高達30%。築間集團旗下「築間酸菜魚」進駐高雄岡山樂購,打造 出首個百貨商場品牌聚落,創造品牌話題、帶來聚客效益,直接帶動業績成長。為此,打 造品牌聚落成為築間重要發展策略。 築間餐飲集團董事長林楷傑指出,集團在國內外共打造十個品牌餐飲聚落,海外首個品牌 聚落在香港旺角。其中,百貨商場餐飲聚落佔兩個。下半年將持續展店,除街邊店,也積 極布局百貨商場店,10月起「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」將陸續進駐百貨龍頭新光三 越的桃園、台南及高雄左營分店,擴大市占率,增添業績動能,期待再創佳績。 築間今(2024)年上半年已開出25店,年底前預估再開出十家以上門店,全球門店數有望 突破200家。 #聚落 #百貨商場 #酸菜魚 #品牌餐飲 #築間 心得/評論: 餐飲業的競爭非常激烈, 不過連鎖餐飲集團築間(7723)和對手比較起來並沒有什麼特別的競爭優勢, 買進連鎖餐飲集團築間(7723)的股票不是很好的理財策略。 -- 沒說小乘大乘 上座部佛教馬哈希尊者具戒經講記拆穿佛教大乘妙法蓮華經騙局 上座部佛教明昆《南傳菩薩道》真釋迦牟尼佛的菩薩成佛之道 大乘菩薩成佛之道 妙法蓮華經 華嚴經 心經 金剛經 楞伽經 梵網經菩薩戒 圓覺經 楞嚴經大乘假佛經 阿彌陀佛 藥師佛大乘假觀世音 文殊 普賢 維摩詰 龍樹 地藏王大乘假菩薩 https://www.ptt.cc/bbs/soul/M.1523979060.A.68C.html 上座部佛教目犍連子帝須那先偽經大乘十方諸佛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.54.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1724764942.A.65D.html
weilawda : 股價一路下探 08/27 21:24
kobe30418 : 貴又不好吃 到底怎麼紅的 跟拾柒一樣扯 08/27 21:28
YesNoter : 上禮拜四買了 帶我飛 08/27 21:28
ur260 : 真的x吃 一定很賺 08/27 21:32
operatorm : 葉問 08/27 21:34
chen360 : 普又貴 08/27 21:37
Disconnected: 真的不好吃又貴 08/27 21:40
JaveXP : 變自助後就整個不行了 08/27 21:42
metallolly : 普。 08/27 21:43
pegasusatlan: 越來越爛 08/27 21:44
Aerogel : 這老闆的經歷也是個傳奇了 08/27 21:45
winston99422: 都等到生日禮去吃XD 08/27 21:50
s074074qq : 一次都沒吃過 08/27 21:50
LizardLand : 創始店竹間在基隆 08/27 21:52
s100041047 : 上面一片看衰 築間火鍋生意還是超好 平行世界嗎 08/27 21:52
Xuxxin : 築間生意沒以前好了吧,現在到處都有自助吧 08/27 21:54
Xuxxin : 以前用餐時間必排隊,現在直接走進去就可以了 08/27 21:54
ko3 : 沒有唷。經過加盟店的時候,感覺生意跟以前差很多 08/27 21:54
ko3 : 了。以往的優點沒有了。但缺點一樣都不少。 08/27 21:54
Xuxxin : 同樣價格帶的競爭對手太多,嗑肉食鍋、肉多多、新 08/27 21:55
Xuxxin : 馬辣等等 08/27 21:55
MIT5566 : 有些小店硬改自助吧的一定比較少人 大型一點的店都 08/27 21:56
MIT5566 : 很滿 08/27 21:56
Enzofulgura : 自助真的不行 加上那服務態度…… 08/27 21:56
Xuxxin : 然後點數還通膨,輸別人太多了… 08/27 21:56
Xuxxin : 他開很多新店,酸菜魚、燒肉等等,感覺都沒當初的 08/27 21:57
Xuxxin : 築間好 08/27 21:57
Xuxxin : 以前開到半夜,有冰淇淋飲料吃到飽的型態只有他, 08/27 21:57
Xuxxin : 現在大家都跟他學習價格還比較低就沒優勢了 08/27 21:57
superyou : 店員都超跩的 一次店 08/27 22:01
riddle1304 : 築間不太行,還是石二鍋比較好吃 08/27 22:02
TOCIBS : 也就港台有店 自吹全球 怎麼不說銀河系? 08/27 22:08
aresa : 竹間一開始真的不錯,羨煞也是被抄得很徹底,結果就 08/27 22:12
aresa : 輸了,現在火鍋沙拉吧都標配了 08/27 22:12
MJ02 : 超久沒吃了 08/27 22:13
takataka : 最近築間的杯子乾淨度... 08/27 22:16
chouvincent : 沒特色 08/27 22:20
jallowsk : 我家這邊變自助後就沒去吃過,隔一年也收了 08/27 22:22
cprodi : 真的普普 爬得越快跌的越深 08/27 22:23
alan155511 : 現在變貴了 以前真的頂 08/27 22:30
apolloapollo: 店員都89阿 意外嗎 08/27 22:33
doranako : 火鍋品質有下滑,cp質也不高,其他沒吃過不知道 08/27 22:35
Luke3723 : 蒜頭雞超好喝 08/27 22:37
norman0830 : 上次晚上11點去吃,位置7~8成滿 08/27 22:37
guagua1101 : 哪裡的不用排隊………… 08/27 22:38
miki50407 : 竹間哪裡好吃了 不懂 08/27 22:38
otoboku : 魚漿補太慢了 怕人吃就不要開 08/27 22:40
chasegirl : 以前超愛築間 現在真的不行 快半年沒吃了 08/27 22:43
gn02620938 : 貴又普 比王品還鳥 08/27 22:46
Royal724 : 點數很好用但是效期太短了,點數過期後就不會想去用 08/27 22:47
Royal724 : 餐 08/27 22:47
a123544714 : 蠻貴的 08/27 22:48
fairwarning : 不好吃,普 08/27 22:49
nicole6428 : 越來越貴… 08/27 22:50
kiversonx17 : 酸菜魚好吃嗎 我家這要開 08/27 22:56
starmiau : 很普 08/27 22:57
GDs : 點數越來越難用 08/27 23:10
young92748 : 台中不如吃十二段 08/27 23:17
jack18262 : 燒肉放題超爛 08/27 23:19
goodboy98 : 葉問火鍋很貴 08/27 23:21
yarose : 店員超跩+1一次店+1 08/27 23:23
kinki999 : 點數太短了~ 08/27 23:23
Shepherd1987: 應該會在某個時間點雪崩 08/27 23:28
hunterken : 築間真的很普欸 08/27 23:34
toty1101 : 回文一片說不好吃是怎樣 笑死 08/27 23:38
vivirinka : 沒有剛開好吃 08/27 23:41
li11223344 : 貴到沒有cp值了,肉券還給的很小氣 08/28 00:08
pumacu : 看成葉問 08/28 00:10
DreamW : 我都吃老先覺 08/28 00:10
isoh0719 : 變貴又不給魚餃、Pass很久了,以前倒是蠻常吃的 08/28 00:17
noweic : 吃過一次不會再去第二次 08/28 00:17
heyshitguy : 超普,又貴,不知道在紅什麼 08/28 00:29
FlynnZhang : 新聞查一下 08/28 00:41
badbadook : 上次那個萊豬新聞? 08/28 00:46
Taiwanwolf : 只想拚股票上市的公司 08/28 01:20
ja000123 : 以前真的好吃 連鎖太多就普了 08/28 01:21
h311013 : 吃服務的店 吃過一次覺得店員介紹太繁瑣了 08/28 01:32
hate0322 : cp值超低 08/28 01:43
sp3164971231: 築間吃一餐超貴 08/28 01:57
boj10131013 : 撇開價格,葉問人員的態度真的是一絕。 08/28 02:20
sinsia : 只推石二鍋 08/28 02:30
u8702116 : 門店是不是支語 08/28 02:43
hsueh00 : 超級普 台灣人吃的都是牌子根本不是吃食物 08/28 02:59
jose50203 : https://i.imgur.com/ZkrKQNF.jpeg 08/28 03:20
jose50203 : 上禮拜去吃築間 含服務費快600的板腱端這種東西出 08/28 03:20
jose50203 : 來,一輩子不再去 08/28 03:20
jose50203 : 從他還叫竹間的時候就在吃了,品質越來越爛 08/28 03:21
CHIYAO1000 : 600塊吃這肉有點悲劇 08/28 03:24
jose50203 : 吃十年有了吧 從他200-400的價位吃到現在600-800 08/28 03:29
jose50203 : 價格越高 品質根本沒跟上 08/28 03:29
nicoshun : 以前的肉跟現在的肉差很多 08/28 04:03
Arkzeon : 酸菜魚不錯吃,可以嚐鮮,值得去吃一次,但並不是 08/28 04:22
Arkzeon : 會想專程去吃的念念不忘滋味。 08/28 04:22
aaronchen : 拜託來紐西蘭開! 08/28 05:00
ttnyhaay : 帶小孩低消280不能抵餐費,7.8歲能吃多少 08/28 06:10
frankleo7251: 基隆上班7年 品質真的是一路下降還變貴 以前沒排隊 08/28 06:38
frankleo7251: 吃不到 現在直接進去就能吃 08/28 06:38
BlueMoon5566: 真的變自助整個走味,哭了 08/28 07:05
kerbi : 很難吃... 08/28 07:07
dl123 : 86樓那個不是板腱肉啊,看起來倒像牛五花 08/28 07:19
tmdl : 沈玉琳概念股 08/28 07:22
jason82714 : 台中十二段+1 08/28 07:46
huyee : 難吃 旗下品牌都差不多 肉品質不穩 08/28 07:49
ben192726 : 亂開一堆貴又難吃的店,成本一定很低,賺爛了 08/28 08:29
zxcdewqasd : 看股價就知道這間不行了 08/28 08:42
grassygreeny: 酸菜魚不好吃 08/28 08:44
ahg : 看來要過高點往山下走了,不斷新增又沒改善,就是 08/28 08:55
ahg : 燒錢呀 08/28 08:55
Ryoma : 單人燒肉的燒肉smile一開始很讚,大縮水後就沒去了 08/28 08:57
iamaq18c : 價格越來越高 品質一直下降.... 08/28 09:23
thumbe70367 : 這間cp值超低,不知道都哪些盤子在吃 08/28 09:24
kiddsw : 葉問 喔? 08/28 09:27
freon1212 : 前天去吃酸菜魚,低消1人400 08/28 09:34
othen : 性價比超低到底誰在吃 08/28 10:26
tslabull : 難吃的一次店 08/28 11:56
momotea : 這間遲早下去 08/28 12:01
solidmiss : 我很晚常去吃xd 08/28 14:28
inunoya : 這間退步很多 現在不用排隊就可以吃了 08/28 14:40
joyping : 變難吃了 又變貴了 CP值低 08/28 15:56

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