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每天最頭疼就是不知道吃什麼煮什麼 平常大多時候六點下班七點到家 吃完飯就差不多八點半了 還要盯小孩寫功課跟洗澡要求小孩在九點半上床睡覺 隔天才不會有起不來沒睡飽的情況出現 所以煮飯時間我給自己壓縮在30~45分鐘內 煮飯時間很有限 常常就煮有湯頭的麵或是快煮麵 加點青菜、肉肉跟小孩愛吃的配料 https://i.imgur.com/Ivfm0sz.jpeg
https://i.imgur.com/BkeqNlF.jpeg
也還算是營養均衡 但平日幾乎有煮就都是這樣吃 就只有變化湯頭跟麵條 說真的也會怕 還有什麼是可以在半小時完成的料理 實在想不到還可以煮什麼來吃? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.254.44 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1733295623.A.DC3.html
LuciusMalfoy: 買一些加熱或氣炸就能吃的半成品 220.138.192.66 12/04 15:03
VVizZ : 調理包220.130.142.210 12/04 15:05
VVizZ : 你去很多外面餐廳也只是調理包220.130.142.210 12/04 15:05
VVizZ : 或者央廚半成品加熱組裝的220.130.142.210 12/04 15:06
VoV : 萬用三色豆 146.70.123.142 12/04 15:08
eva19452002 : 可以去cookclub板問或爬文 36.239.48.75 12/04 15:11
cowvs1277 : 玉米濃湯之類的? 39.9.70.179 12/04 15:13
ymx3xc : 龍膽石斑菲力 或 樓下小幫手葉配 114.38.87.104 12/04 15:15
watson8132 : 叫富胖達送223.138.201.108 12/04 15:19
REDROSES : 滷肉,蝦仁/魚乾/蒜香炒菜,煮湯, 39.10.9.181 12/04 15:24
REDROSES : 比如五花肉+蒜炒山茼蒿+香菇雞湯, 39.10.9.181 12/04 15:24
REDROSES : 咖哩雞+蝦仁荷蘭豆+餛飩紫菜蛋花湯 39.10.9.181 12/04 15:24
REDROSES : 冰箱冷凍囤很多排骨/豬腳/雞腿 39.10.9.181 12/04 15:25
REDROSES : 氣炸鍋/烤箱+炒鍋/平底鍋/電鍋一起 39.10.9.181 12/04 15:27
REDROSES : 上,一次出三道菜,我家的湯常都是 39.10.9.181 12/04 15:27
REDROSES : 用電鍋煮,很方便 39.10.9.181 12/04 15:27
creamspray : 或是微波能做到的料理也不錯 101.136.12.174 12/04 15:27
caramelputin: 前一個晚上先備料,菜洗好,肉醃好 61.224.180.86 12/04 15:29
caramelputin: ;炒三道菜不用30分鐘(同一爐,洗 61.224.180.86 12/04 15:29
caramelputin: 鍋),另一爐煮湯(康寶系列加蛋、 61.224.180.86 12/04 15:29
caramelputin: 紫菜豆腐等,排骨湯30分鐘也夠); 61.224.180.86 12/04 15:29
caramelputin: 電子鍋白飯預約 61.224.180.86 12/04 15:29
caramelputin: 烤魚、雞塊等交給氣炸鍋15-20分鐘 61.224.180.86 12/04 15:31
caramelputin: 肉品冷凍分裝很重要,份量抓好… 61.224.180.86 12/04 15:33
caramelputin: 冰箱還可以很整齊 61.224.180.86 12/04 15:33
caramelputin: 我家一週煮三天,半小時可以出3-4 61.224.180.86 12/04 15:39
caramelputin: 菜與湯。我小時候我媽是職業婦女, 61.224.180.86 12/04 15:39
caramelputin: 他都這樣,一定要把工作分拆。滷肉 61.224.180.86 12/04 15:39
caramelputin: 這種高耗時就假日做,一大鍋可以分 61.224.180.86 12/04 15:39
caramelputin: 裝冷凍。 61.224.180.86 12/04 15:39
sismiku : 打折什麼吃什麼 111.71.213.87 12/04 15:57
nuga : 滷肉或者燉煮類的料理可以一次煮一 140.118.34.22 12/04 16:14
nuga : 鍋,用保鮮盒分裝冷凍,到時很方便 140.118.34.22 12/04 16:15
wongweis : 番茄糊+豬絞肉就變成小孩最愛吃的番 49.216.99.223 12/04 16:34
wongweis : 茄肉醬義大利麵 49.216.99.223 12/04 16:34
RaiGend0519 : 水餃、肉包、肉鬆蛋蔥油餅、咖哩125.224.136.139 12/04 16:59
tony1768 : 去黃昏市場一堆煮好的 223.138.86.203 12/04 17:15
vennice : 咖哩、炒飯、火鍋、冰箱常備冷凍雞 60.150.148.227 12/04 17:16
vennice : 塊、冷凍水餃。烤箱弄炸物,平底鍋 60.150.148.227 12/04 17:16
vennice : 場外一起出就兩道 60.150.148.227 12/04 17:16
vennice : 義大利麵和肉包小孩接受度也很高, 60.150.148.227 12/04 17:18
vennice : 我家每天都煮,幾乎不外食 60.150.148.227 12/04 17:18
bettyw96 : 你同時用微波爐跟氣炸鍋一起做料理 27.242.5.233 12/04 17:30
bettyw96 : 的話應該就可以半小時出三道菜 27.242.5.233 12/04 17:30
sdamel : costco烤全雞蓋飯 220.135.41.12 12/04 18:19
kitsuneco : https://i.imgur.com/Ffk3DjN.jpeg 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 雞腿排切塊放水波爐烤+同時煮湯和 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 炒青菜 等飯30分鐘煮好的時候也剛 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 好可以吃!我都用這樣的方法判斷我 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 煮一頓飯的速度 嘿嘿 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 冷盤沙拉假日有空可以先做 冰在冰 101.10.58.125 12/04 18:26
kitsuneco : 箱當配菜很方便~ 101.10.58.125 12/04 18:26
wwwwwwww : 肉類週末先烤好滷好按每日份量分裝 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : 冷藏冷凍(雞腿、魚、豬/牛),週間 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : 退冰復熱,就只要處理青菜跟蛋和湯 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : (如果有習慣喝湯),我這兩週大概 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : 就是這樣處理覺得減少很多麻煩,至 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : 於吃白飯還麵就看心情,地瓜我直接 36.230.24.61 12/04 18:31
wwwwwwww : 買冷凍冰烤地瓜不自己搞 36.230.24.61 12/04 18:31
adiemusi : 如果來不急炒菜,可以煮大鍋菜或燴 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : 飯或台式炒麵,肉絲紅蘿蔔洋蔥打底 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : ,加任意菇類,蛋,丸子,高麗菜或 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : 白菜,冰箱有啥都可丟進去,炒香所 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : 有料之後加水調味煨煮,後下麵條或 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : 搭配飯或饅頭,大概15分搞定 36.225.45.123 12/04 19:24
adiemusi : 調味料好用的蠔油醬油糖烏醋香油米 36.225.45.123 12/04 19:26
adiemusi : 酒烹大師,可以任意比例 36.225.45.123 12/04 19:26
meierlink : 電鍋炊飯,瓦斯爐左炒右煮,肉前一 42.79.185.57 12/04 19:31
meierlink : 晚退冰,葉菜類兩種,等水燒開/煮熟 42.79.185.57 12/04 19:31
meierlink : 的時候邊處理下一道食材 42.79.185.57 12/04 19:31
meierlink : 蔥薑蒜在假日切好分裝冷凍,要用直 42.79.185.57 12/04 19:32
meierlink : 接丟鍋子裡。 42.79.185.57 12/04 19:32
meierlink : 麵條不要太常吃,根莖類食物輪流配 42.79.185.57 12/04 19:34
meierlink : 搭當主食,麵條升糖快 42.79.185.57 12/04 19:34
meierlink : 孩子夠大的話,備料時可以抓過來幫 42.79.185.57 12/04 19:38
meierlink : 手 42.79.185.57 12/04 19:38
meierlink : 可以煮一大鍋的那種,冷了分裝凍起 42.79.185.57 12/04 19:41
meierlink : 來,要吃時微波 42.79.185.57 12/04 19:41
yoyolabb : 咖喱分裝? 39.12.25.19 12/04 19:52
saramidda : YT找“晴天媽媽”,是上班族媽媽經118.170.201.190 12/04 20:44
saramidda : 營,她的小家庭電鍋料理一鍵多菜頗118.170.201.190 12/04 20:44
saramidda : 有參考性的。118.170.201.190 12/04 20:44
usereminem : 超商預熱食品 114.37.94.141 12/04 20:56
toro077 : 健康餐 簡單又健康 94.156.205.205 12/04 21:12
deolinwind : 原則上分段備料、一次煮至少一週 223.139.44.13 12/04 21:21
bliss0412 : 三色豆 101.9.195.202 12/04 21:24
audrey : 同推樓樓上說的晴天媽媽 123.252.13.26 12/04 21:45
patty0702 : 半成品的話備料收拾都很快 220.136.74.17 12/04 21:53
agatha0728 : 炒飯、滷味 101.10.109.35 12/04 21:54
tinybunny : 買一些煮一些 晚餐時間還在上班通 39.9.132.16 12/04 21:55
tinybunny : 常是阿宅處理 39.9.132.16 12/04 21:55
ooooooxxxxxx: 假日把要燉煮的先煮好 備料備好 煮 36.228.153.46 12/04 21:57
ooooooxxxxxx: 起來都快 36.228.153.46 12/04 21:57
RS232 : 備料才是最花時間的 前一天晚上或週 112.104.30.124 12/04 21:58
RS232 : 末要先把料備好 112.104.30.124 12/04 21:58
gigi2440824 : 炊飯,洗米切料倒調味料,一般來說2 42.74.88.131 12/04 22:34
gigi2440824 : 0分鐘內搞定 42.74.88.131 12/04 22:34
gigi2440824 : 還有多擅長使用微波爐、烤箱、氣炸 42.74.88.131 12/04 22:35
gigi2440824 : 鍋來料理,可以看看日本的食譜很多 42.74.88.131 12/04 22:35
gigi2440824 : 簡化的方式 42.74.88.131 12/04 22:35
annaanna28 : 要簡單快速就是買鍋底加菜跟料 再搭 111.82.162.102 12/04 22:38
annaanna28 : 配個冬粉或麵 111.82.162.102 12/04 22:38
Reecoo : 早起吧 我家早餐吃肉菜飯,午餐也 98.215.189.202 12/04 22:53
Reecoo : 是營養集中。晚餐隨便吃 喝碗雞湯 98.215.189.202 12/04 22:53
Reecoo : 吃個優格水果解決。妳的廚具太原始 98.215.189.202 12/04 22:53
Reecoo : 天天煮會很累 推薦韓國cuchen鍋, 98.215.189.202 12/04 22:53
Reecoo : 先上fb group研究看別人怎麼用翻天 98.215.189.202 12/04 22:53
Reecoo : 妳這煮食以澱粉為主,配料若非天然 98.215.189.202 12/04 22:55
Reecoo : 食材好像也不需要搞得如此麻煩 98.215.189.202 12/04 22:55
michelle0815: 水餃、煎餃、湯餃 111.246.64.83 12/04 23:17
THANN : 我家一週吃一次調理包 210.59.236.204 12/05 07:54
THANN : 頂多煎一顆荷包蛋 210.59.236.204 12/05 07:54
THANN : 媽媽下班都快累死了,縮短煮食時間 210.59.236.204 12/05 07:54
ethel617 : 氣炸鍋好用,我都去costco買肉跟魚 36.237.99.93 12/05 07:59
ethel617 : ,丟進去每天都有肉可以吃,菜的部 36.237.99.93 12/05 07:59
ethel617 : 分可以週末買完先切好分裝,要煮時 36.237.99.93 12/05 07:59
ethel617 : 拿出來洗一洗就可以炒了 36.237.99.93 12/05 07:59
misky1990 : 我也會看晴天媽媽!很實用114.137.216.161 12/05 08:53
marah : 感覺好累 我都下班車上點外送 到家 49.159.236.72 12/05 09:15
marah : 提上去 自己再燙青菜切水果 49.159.236.72 12/05 09:15
togg : 以燴飯的燴料為基礎概念,包含備菜 101.9.98.113 12/05 10:57
togg : 、炒、收拾一道菜30分鐘以內沒問題 101.9.98.113 12/05 10:57
togg : ,黑胡椒醬洋蔥炒肉、番茄雞肉炒蛋 101.9.98.113 12/05 10:57
togg : 、青甜椒炒肉大概這樣的概念,真的 101.9.98.113 12/05 10:57
togg : 很好變又很快速,一個人住的時期都 101.9.98.113 12/05 10:57
togg : 這樣煮 101.9.98.113 12/05 10:57
dcdvfe : 愛麵族泡菜口味做成韓式炒麵、滿鮮 101.10.101.189 12/05 11:10
dcdvfe : 海鮮做成義式奶油麵 101.10.101.189 12/05 11:10
sammiart99 : 我很常買冷凍烏龍麵備著 炒洋蔥肉絲 49.216.181.226 12/05 12:09
sammiart99 : 加點醬油跟醋就變成炒烏龍麵 很香 49.216.181.226 12/05 12:09
sammiart99 : 可以吃很多碗 49.216.181.226 12/05 12:09
ah204988 : 可以趁小孩睡著後先備料阿 會省下滿 114.34.163.86 12/05 12:50
ah204988 : 多時間的 肉先醃 菜先洗好切好 114.34.163.86 12/05 12:50
camillesu : 義大利麵 112.78.74.91 12/05 14:21
superlieu : 最近蠻常買冷藏櫃右上角的滿鮮豚骨 27.52.98.205 12/05 15:33
superlieu : 拉麵,加味噌就變成味噌拉麵,加醬 27.52.98.205 12/05 15:33
superlieu : 油就變成醬油拉麵,加蒜末就變成蒜 27.52.98.205 12/05 15:33
superlieu : 香拉麵,就這樣交替交換著吃,可以 27.52.98.205 12/05 15:34
superlieu : 再撐一陣子 27.52.98.205 12/05 15:34
ron7 : 有本食譜叫「去隔壁超市買個菜」裡 36.237.183.115 12/05 15:44
ron7 : 面的食材x聯都買得到,實作後覺得 36.237.183.115 12/05 15:44
ron7 : 味道蠻不錯的 36.237.183.115 12/05 15:44
nightinggirl: 丼飯、咖喱飯、炒飯、肉醬義大利麵 123.193.171.39 12/05 15:44
nightinggirl: 壽喜燒醬汁把菜肉蛋豆腐加進去煮熟 123.193.171.39 12/05 15:44
nightinggirl: 配白飯吃 123.193.171.39 12/05 15:44
nightinggirl: 假日可以先做一些涼拌菜起來,平日 123.193.171.39 12/05 15:44
nightinggirl: 弄主菜就行,雜菜冬粉、涼拌小黃瓜 123.193.171.39 12/05 15:44
nightinggirl: 之類的 123.193.171.39 12/05 15:44
fly0814 : 試試親子丼也很快,飯花20分鐘煮, 27.247.193.243 12/05 16:28
fly0814 : 飯快煮好雞肉煎過淋上醬汁.雞蛋10分 27.247.193.243 12/05 16:28
fly0814 : 鐘就可以出鍋,30分鐘綽綽有餘 27.247.193.243 12/05 16:29

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