→ xsc: 台南牛肉湯之前去吃 最後家人選了一家滷肉飯吃到飽的XD 11/27 09:16
樓上，我不只滷肉飯吃到飽 還要滷蛋吃到飽 XD 推你家下次去吃這間「已消音處理」
推 hank81177: 有心人士故意要攻擊Cheap，只能說是鬧劇 11/27 09:17
是啊！打得正兇的結果是之前搞個負面炎上到爆炸的台南之恥 (都不曉得在臭自己嗎?)
→ tkglobe: 你說的和牛弄成牛肉湯是倒數第二張嗎？ 11/27 09:21
是
推 v21638245: 你那個夏多布里昂價格至少可以喝個2,30碗牛肉湯，怎麼 11/27 09:21
→ v21638245: 比 11/27 09:21
所以才說根本鬧劇阿，偏偏一堆現在喊不輸日本A5和牛，當然問號？
推 chrisjohn214: 就野人獻曝的心態，最近幾年這種風氣很盛啊 11/27 09:22
→ chrisjohn214: 原因我就不說了會被4-11 11/27 09:22
推 JohnShao: 我個人不明白的是，臺南很多東西就是合胃口的便宜小吃， 11/27 09:24
→ JohnShao: 為什麼會被炒成這種熱度……(還有因此漲價沒那麼便宜的 11/27 09:24
→ JohnShao: ，甚至味道跑掉的QQ 11/27 09:24
推 palapalanhu: 問台南人囉 11/27 09:27
推 hank81177: 就商人炒作，吵得好像台灣只有台南料理無敵一樣 11/27 09:27
推 devilkool: 鄉民自己也愛推啊，但至少不會像辦桌膨風到爆掉 11/27 09:28
→ vancepeng: 我覺得嘉義東市場牛肉湯比較好喝== 11/27 09:29
推 usoko: シャトーブリアン是最近才夯的嗎 明明十幾年前就有人在吃.. 11/27 09:29
→ usoko: 重點是調理方式 像我之前吃到シャトーブリアン的三明治 11/27 09:29
→ usoko: 跟鬼一樣 一般牛排三明治因為牛排肉會有筋 你可能咬不斷 11/27 09:30
推 RbJ: 呃，當初原文是2025年台紐協議有鮮乳零關稅，會對本土酪農業 11/27 09:30
→ RbJ: 造成衝擊的問題。 11/27 09:30
→ RbJ: 牛肉湯是依附在酪農業的副產業，因為當初是要處理不能產乳的 11/27 09:30
→ RbJ: 公乳牛，轉去當肉牛飼養，加上本地直送的溫體優勢，造就牛肉 11/27 09:30
→ RbJ: 湯的興起。 11/27 09:30
→ RbJ: 目前已經有一定數量的酪農業受到衝擊，畢竟未來有更便宜、優 11/27 09:30
→ RbJ: 質的乳源，沒必要堅持本土養殖的牛乳，所以解約了不少牛乳收 11/27 09:30
→ RbJ: 購。 11/27 09:30
→ RbJ: 結果那篇文章下Cheap就跑來回說，臺南牛肉湯的肉牛養殖差，比 11/27 09:30
→ RbJ: 不上日本A5和牛，實屬牛頭不對馬嘴，根本就不同議題的東西... 11/27 09:30
→ RbJ: ... 11/27 09:30
推 p4585424: 觀光財不就這樣，大力宣傳 11/27 09:30
→ usoko: 就把整塊肉扯出來 但是シャトーブリアン不會 要斷哪就斷哪 11/27 09:30
→ p4585424: 只是熱門後你的品質要撐得住 11/27 09:30
→ usoko: 而且就算厚切像是豬排那樣 也一樣一咬就斷 完全值得那個價 11/27 09:31
→ p4585424: 不說台灣，日本也一堆熱門後味道走鐘的店 11/27 09:32
→ usoko: 至於拿溫體牛比和牛就不用了 兩種吃起來已經是不同種肉了 11/27 09:32
推 JohnShao: 所以又是抄襲大師蹭流量喔？自己射箭再畫靶然後樂子人 11/27 09:32
→ JohnShao: 跟精神臺南人就下場參戰這樣? 11/27 09:32
→ KimWexler: 在一篇沒提到和牛的溫體牛文章 忽然拿出A5和牛來比 11/27 09:32
→ KimWexler: 才比較莫名其妙吧 11/27 09:32
推 v21638245: cheap自己也是很皮拉，反正現在講什麼只要說是網軍攻 11/27 09:33
→ v21638245: 擊就好 11/27 09:33
→ usoko: 溫體牛吃得到的感覺 你在美牛跟和牛身上找不到的 11/27 09:33
推 JohnShao: 新鮮的肉就臭味腥味相對少（沒時間分解蛋白質），反正就 11/27 09:34
→ JohnShao: 各有千秋 11/27 09:34
推 hirundo: 在台南住過幾年 其實就一般小吃而已 不懂為什麼那麼愛吹 11/27 09:35
→ hirundo: 台南食物 11/27 09:35
推 guolong: 看低分真的比較準，如果只剩那種奧客評論代表這店真的神 11/27 09:35
→ KimWexler: 吹了十幾年了也沒像辦桌那樣爆掉 肯定差不到哪裡 11/27 09:35
→ Hazelburn: 因為只剩小吃能自豪了吧 11/27 09:36
推 oldriver: 一直漏風是要怎麼吹爆 11/27 09:37
推 TyuzuChou: 哪有只剩小吃能說嘴，台南不是自吹小京都？ 11/27 09:37
推 vancepeng: 一直漏風要怎麼吹== 11/27 09:37
→ usoko: 要先分清楚 是在比「食材」還是在比「飲食文化」 11/27 09:38
→ usoko: 如果是要比飲食文化 台灣確實沒得比 大多數都強調「食材」 11/27 09:38
→ usoko: 本身的味道 在烹調上就不會下什麼苦工 11/27 09:39
推 RbJ: 該原文作者也很乾脆的說，牛肉湯的肉牛確實比不上日本和牛， 11/27 09:39
→ RbJ: 但兩者面向的市場跟客群就不一樣，拿來比很奇怪。 11/27 09:39
→ RbJ: 況且最原始要討論的議題也不是溫體牛跟和牛誰好誰壞，是臺灣 11/27 09:39
→ RbJ: 簽了跟紐西蘭國際貿易協議，臺灣酪農業會一堆人不想幹或被迫 11/27 09:39
→ RbJ: 退場，未來牛肉湯的肉源也會大受打擊，因為沒人養乳牛，就沒 11/27 09:39
→ RbJ: 那些便宜的肉牛，要維持下去要嘛另尋肉源或是漲價應對，但就 11/27 09:39
→ RbJ: 會跟原本的客源有所衝突 11/27 09:39
→ ghostxx: 台南牛肉不就主打近產地食材新鮮，也就這樣而已 11/27 09:39
→ usoko: 如果你把烹調技術也加進去 就味道上來說溫體牛比不上和牛 11/27 09:40
→ usoko: 但單看最樸實的 溫體牛川燙vs和牛燒烤 溫體牛不見得會輸啦 11/27 09:40
推 orzorza3r: 可能是拿野人火鍋的A5和牛來比 11/27 09:40
推 TTC805155: 有去看原作者貼文才知道原作者在講台灣的產業困境，Ch 11/27 09:41
→ TTC805155: eap留言一句台灣的就是比較爛，被噴真的不意外 11/27 09:41
他那邊亂嘴一下被噴我也覺得活該
→ DarkHolbach: 台灣的肉牛大部分也都只是乳牛的副產品而已，跟人家 11/27 09:41
→ DarkHolbach: 專業養肉牛的怎麼比 11/27 09:41
→ usoko: 至少我吃台南牛肉鍋吃得很爽 但在東京吃和牛吃到飽就 算了 11/27 09:41
→ usoko: 但你要跟料亭懷石百名店的和牛套餐比 就不要螳臂當車了 11/27 09:42
推 GaoLinHua: 只要大家開始吵牛肉湯就沒人在乎什麼協議了 傑出的一 11/27 09:42
→ GaoLinHua: 手 11/27 09:42
推 tsubasawolfy: 新鮮就好那幹嘛舒肥... 11/27 09:42
勿忘熟成~QAQ 雖然近幾年比較不夯了
→ tsubasawolfy: 張飛打岳飛 兩邊料理點就不同還可以吵成這樣 11/27 09:43
推 RbJ: 總之，原文是在點出臺灣開放國際貿易，造成本土業者的困境， 11/27 09:43
→ RbJ: 未來2年牛肉湯文化會怎麼被衝擊，跟牛肉好壞無關啦 11/27 09:43
推 poeoe: 跟紐西蘭簽協議很好啊 牛奶好好進口就對了 11/27 09:43
推 Pegasus99: 就 牛奶的受眾>溫體牛的受眾 Z>B 但我不是牛戶我也只是 11/27 09:45
→ Pegasus99: 說風涼話而已 賴以為生的工作被迫放棄這很難過 11/27 09:45
噓 RabbitHorse: 好笑當地人喜歡自己家鄉美食就叫野人獻曝，問台北人 11/27 09:46
→ RabbitHorse: 哪裡好吃還不是自豪的打出一堆名單？ 11/27 09:46
→ p4585424: 不過我一直以為牛肉湯是黃牛肉， 11/27 09:47
→ p4585424: 印象中是以前美食節目說的 11/27 09:47
在更早期確實有強調黃牛的，但這就和羊肉爐的羊肉來源一樣 (吃不出來正常)
推 RbJ: 我自己是不常喝牛奶，不過市面上掛著紐西蘭的牌子確實比較吸 11/27 09:47
→ RbJ: 引消費者，進口鮮乳多選擇也不錯，零關稅又可以喝到品質高的 11/27 09:47
→ RbJ: 牛乳，消費者當然覺得好棒棒，但就苦了本土酪農業，連帶衝擊 11/27 09:47
→ RbJ: 牛肉湯文化 11/27 09:47
→ usoko: 我是覺得如果大家覺得溫體牛有那個價值 就去育種 11/27 09:47
→ p4585424: 現在才知道是乳牛 11/27 09:47
→ usoko: 不要老是把溫體牛當成牛奶的副產品 11/27 09:47
這部分就真的有轉型問題，但自從源興牛搞成那樣，我是沒啥信心
推 k87559527: 台灣也要搞文化自信，禁不起批評了嗎？（況且原文根本 11/27 09:47
→ k87559527: 不算批評，呵呵 11/27 09:47
→ usoko: 台灣氣候就不適合產牛奶 你要產業精緻化可以 但量產就.... 11/27 09:48
推 naya7415963: 幹最後那晚上面還有蛋黃看起來超好吃的 好餓 11/27 09:49
推 h75311418: 批評就是臭完就跑毫無建設性意見 11/27 09:50
→ RbJ: 是啊，看未來要不要輔導轉型，畢竟酪農業會被衝擊是一定的， 11/27 09:50
→ RbJ: 如果牛肉湯這方面有剛需，專業養殖肉牛應該有辦法扶植起來 11/27 09:50
→ shadow0326: 我也是這一波才知道溫體牛是乳牛 11/27 09:51
推 e04su3no: 真的搞育種價格升高就沒人要吃了，牛肉湯好吃前提是便宜 11/27 09:52
→ RabbitHorse: 去八卦版搜台北美食就是一串餐廳名單，搜台南美食看 11/27 09:53
→ RabbitHorse: 底下推文長怎樣？ 11/27 09:53
推 h75311418: 乳牛會怎這麼樣嗎 11/27 09:53
推 TyuzuChou: 溫體牛不是牛奶副產品？ 11/27 09:54
→ usoko: 現在的溫體牛就是公乳牛啊 因為沒奶當然是宰來吃 11/27 09:55
→ usoko: 未來如果台灣牛奶價格壓不下來(氣候因素你是要怎麼壓) 11/27 09:55
→ usoko: 就是氣候適宜的他國牛奶市場會打死本土乳牛 11/27 09:56
推 tsubasawolfy: 牛肉麵的牛肉該不會也是吧 11/27 09:56
→ TyuzuChou: 台灣不是從多年前就有培育台灣和牛源興牛？ 11/27 09:56
→ TyuzuChou: 牛肉麵的肉都進口的啦 11/27 09:56
推 poeoe: 有些產業在台灣就是成本高沒那麼適合 而且關稅也保護夠久了 11/27 09:57
→ TyuzuChou: 為什麼不推廣源興牛 11/27 09:58
因為他自己玩到炸掉評價了 = =
https://www.facebook.com/profile.php?id=100072192361826&locale=zh_TW
推 RbJ: 牛肉麵的都是澳洲牛肉吧 11/27 09:58
→ TyuzuChou: 有些是美牛 11/27 09:58
→ TyuzuChou: 其實要便宜應該去阿根廷進口 11/27 09:59
推 brightest: 去育種 牛肉湯就從100變200然後沒人會喝了 11/27 09:59
推 chrisjohn214: 好險我都喝奶粉，哈哈，爽 11/27 09:59
推 jeans1020: 光看肉等級就有差了 除非是跟A5和牛邊角料去比 11/27 09:59
https://imgur.com/SgWhNvs.jpg 選我選我
推 usoko: 源興牛就老問題 急著想要回本而不是真的要放長線 11/27 10:00
→ jeans1020: 不然溫體牛就只是贏在新鮮而已 11/27 10:00
→ TyuzuChou: 新聞吹得很厲害，沒想到實際上那麼慘 11/27 10:00
就吹太大，第一次登場跌破眼鏡，只是跌破的方式有點不同
→ usoko: 溫體牛不新鮮就很難吃了 但是新鮮 現在也只是因為公乳牛 11/27 10:01
→ usoko: 沒經濟價值才能壓到這個價格 如果要認真玩育種 價格絕對漲 11/27 10:01
噓 dustmoon: 嘉義東市場牛肉湯超普 肉老到不行 11/27 10:04
偏好嫩的可以考慮一下新鮮 反正大家各有所好就互相包容吧~
推 jeans1020: 我是說那種修去做滷肉飯等級的和牛啦 跟狗食比也太慘 11/27 10:05
靠杯，被你發現了，當初我還超想買一包回去炒看看 (可惜住的地方沒廚房)
推 brightest: 以後應該只剩少數店家有賣一碗數百 被鄉民說盤 11/27 10:05
推 RandyOrlando: 台北哪有需要打名單 米其林那些會自己來台北弄名單 11/27 10:08
→ RandyOrlando: 啊 11/27 10:08
→ pipiispipi: 說不輸和牛 然後被人反駁就爆氣 真的被臭剛好而已 11/27 10:08
推 jeans1020: 反正這種就是我家巷口比鼎泰豐好吃 去吃鼎泰豐都盤子 11/27 10:08
鼎泰豐其實真的不錯吃~只是台南要進去點有點微妙
→ RandyOrlando: 名單這東西不就台南人沒被米其林選到 自己在那邊排 11/27 10:09
→ RandyOrlando: 出來說有這些店不需要米其林的嗎 11/27 10:09
→ jeans1020: 等級的爭論 11/27 10:10
推 msbdhdfceb: 新鮮不代表好吃，不然要熟成技術幹麻 11/27 10:10
→ msbdhdfceb: 牛肉麵好吃的也都是進口牛肉 11/27 10:10
→ msbdhdfceb: 要吹應該去吹料理手法而非溫體牛 11/27 10:10
勿忘麵條，刀削麵派站出來 XD 不過蘭州牛肉麵和桃花源個人推一下!
推 TyuzuChou: 100g100羊，也太便宜 11/27 10:12
→ shiaobau: 是說 和牛做成牛肉湯會不好吃嗎? 自己腦中組合一下 應該 11/27 10:13
→ shiaobau: 不會啊 最近剛好想試試拿便宜和牛+去買點牛肉湯的純湯來 11/27 10:13
怎麼可能會不好吃 XD 台南的話永林可以買高湯 所以才回這篇作者也沒到開大絕就贏
→ shiaobau: 試試看 片數不要弄太多應該也是好吃 頂多不要選到A5 11/27 10:14
推 tim111444: 不會不好吃阿 但是高機率讓你覺得暴殄天物 11/27 10:14
→ shiaobau: 不至於吧? 不就跟火鍋一樣吃法嗎? 只是鍋底換成牛肉湯的 11/27 10:15
不過因為薄片，記得時間短一點趕快吃掉
推 Muilie: 其森有夠難吃 11/27 10:16
大叔是來吃滷蛋的QQ
→ shiaobau: 對啊 我也是想怎麼可能會難吃 理論上夠燙是不會覺得油的 11/27 10:18
推 lovez04wj06: 方便吃好吃的牛肉，多半都是去煎去烤 11/27 10:18
→ lovez04wj06: 不方便吃或者有些缺點的才去做滷燉湯品….. 11/27 10:18
→ lovez04wj06: 硬要做也不會不好吃，但為什麼不選更好的方式料理 11/27 10:18
→ shiaobau: 畢竟牛肉湯號稱很好部位的 其實也是油花比較足的地方 11/27 10:18
→ shiaobau: 不是拿來燉啦 牛肉湯的做法是生牛肉用熱湯去燙 所以把和 11/27 10:19
→ shiaobau: 牛拿來做牛肉湯 其實是去買牛肉湯店的高湯 加熱到滾 11/27 10:19
→ shiaobau: 然後直接在碗裡放和牛肉片 直接燙下去 11/27 10:20
→ lovez04wj06: 沒有，我這邊指的是牛的料理通常會是這樣分類而已， 11/27 10:20
→ lovez04wj06: 你總不會把牛腱拿去烤吧XD 11/27 10:20
→ usoko: 和牛牛肉湯就真的是牛脂和高湯的完美融合 也就是真的在喝湯 11/27 10:21
→ usoko: 溫體牛牛肉湯其實是在吃牛肉 湯跟其他料理相比沒什麼特別 11/27 10:21
這個就有點你前面提到的「飲食文化」，日本名店多半是一整個set去表現
→ shiaobau: 沒喔 其實牛肉湯重點在湯 溫體牛的肉質其實極差...也只 11/27 10:22
※ 編輯: TT (1.173.50.243 臺灣), 11/27/2023 10:24:09
→ shiaobau: 有還是溫體時才能吃 不然大概只能做...肉乾口香糖吧 11/27 10:23
→ usoko: 你說極差是因為你沒吃過真正新鮮的 但溫體牛產量低沒品管 11/27 10:23
→ shiaobau: 台南牛肉湯一般會號稱自己湯是蔬果派或牛骨派 其實他們 11/27 10:23
→ usoko: 所以即便是同一家你也只能靠運氣而已 11/27 10:24
→ shiaobau: 弄湯要花很多時間的 有的是不關火的 11/27 10:24
→ SacrificesPi: 不要再推其森了… 11/27 10:24
→ shiaobau: 當然這裡的極差是指普遍肉質來說 台南溫體牛其實是油花 11/27 10:25
→ usoko: 有時候你凌晨四點去吃善化直送 也不見得能吃到入口即化的 11/27 10:25
→ SacrificesPi: 假日人多到只能平日去吃 11/27 10:25
→ shiaobau: 很低的肉 目前在評價牛肉實際上都是用油花多寡在評的 11/27 10:25
推 JennyID: 台南牛肉湯的重點真的是湯，肉的差別不會比湯大 11/27 10:26
→ usoko: 但很有趣的事情是 你去吃和牛鐵板燒 最貴的部位都是菲力 11/27 10:26
→ usoko: 也就是油花最少的部位 11/27 10:26
因為還有分布均衡的問題，而且上次我們點太多，滿嘴油會很不舒服
https://imgur.com/AxcYgwA.jpg 誠心建議大家選頂級但最少g數
噓 hankedwu: 不要推其森啦 現在人越來越多了 11/27 10:27
對不起我想說分享給吃飽派當參考~已消音處理QQ
推 rock5421: 便宜自己也是有心人士啦 你說他被攻擊，他流量也收割的 11/27 10:27
→ rock5421: 很開心 11/27 10:27
→ usoko: 意即牛肉的評價和牛肉的味道不一定是完全正相關的 11/27 10:27
→ rock5421: 他就炎上後發現粉絲更鐵 流量更高，樂見其成吧 11/27 10:28
→ usoko: 湯確實比較容易做出區別 每一家都有自己的配方 不會因為 11/27 10:28
推 lovez04wj06: 和牛菲力會貴是因為要把最不容易有油脂的部位，養到 11/27 10:28
→ lovez04wj06: 充滿油花 11/27 10:28
→ ghostxx: 拿乳牛跟肉牛比肉質就已經莫名其妙了 11/27 10:28
→ usoko: 牛肉品質而改變 但這我就比不上真台南人的私藏店家了 11/27 10:28
其實就大家各自的愛店，吃一輪挑自己喜歡的就好
→ usoko: 但換句話說其他部位油到沒辦法用很簡單的方式呈現食材本身 11/27 10:29
第一口入口即化，第二口開始找水喝 QQ
→ shiaobau: 菲力貴因為量少啊 而且和牛的話菲力本來是只有嫩不太油 11/27 10:30
→ shiaobau: 在和牛裡變成嫩 又適度的油 那當然口感又再上升了 11/27 10:30
推 Torpedo9527: 我貧窮嘴 覺得火鍋溫體牛>和牛… 11/27 10:31
這個我推薦你改天冬天到城崎溫泉吃松葉蟹+但馬牛刷刷鍋 也許有不同感受
https://imgur.com/bWipEiE.jpg 有緣的話試看看
→ usoko: 量少的應該是シャトーブリアン這個部位啦 但也是油到沒辦法 11/27 10:31
→ h75311418: 應該說牛肉等級部位也有適合的料理方式，用錯方式在好 11/27 10:32
→ h75311418: 等級也難吃 11/27 10:32
→ usoko: 直接煎/烤來吃 11/27 10:32
推 lovez04wj06: 你要知道標榜和牛的牛不一定好吃，要看分級的.. 11/27 10:32
推 Blazeleo819: 便宜也是靠流量生活的好嗎 起爭議他開心的咧 11/27 10:32
→ lovez04wj06: 分級、部位、料理方式都有關係 11/27 10:32
→ lovez04wj06: 就算美牛也沒比較差，但也是要看分級在哪邊 11/27 10:32
→ h75311418: 那個就故意引戰吼 11/27 10:33
→ lovez04wj06: 不少店家都會忽略分級來騙人D: 11/27 10:33
→ shiaobau: 和牛也要修過的，應該說牛肉都要修過 不然也是不會好吃 11/27 10:35
修過記得加錢弄成炒飯~
→ shiaobau: 台南牛肉湯的優點是店家都會修肉 所以適口性不會太差 11/27 10:36
→ shiaobau: 之前某知名人士開的火鍋店也爆過和牛肉沒修就上的 11/27 10:36
推 dm03: 這種要比根本比不完 下次換巷口海鮮粥的蟹肉不輸帝王蟹 11/27 10:37
→ abc767081: 就一堆瘋狂自慰的台派靠愛國情懷洗流量 11/27 10:37
→ usoko: 不燒的話很快就會膩了 11/27 10:38
→ shiaobau: 有一些修下來的肉會做成肉燥飯啊 又油又香 其實不錯 11/27 10:39
推 TyuzuChou: 所以和好不好吃無關，而是信仰與民族自信有關？ 11/27 10:39
→ TyuzuChou: 就算自吹小京都一樣？ 11/27 10:40
→ howarddddads: 便宜抄襲就愛刷流量阿 甚麼議題都要蹭 11/27 10:40
→ shiaobau: 倒是小京都印象中不是台南人自己吹出來的啊? 好像是媒體 11/27 10:42
→ shiaobau: 幫忙吹的...自己台南人第一次去京都就覺得...差遠了 11/27 10:42
我也記得是媒體開始用這種浮誇的說法，反正看到日式宿舍整修後就愛用這句
※ 編輯: TT (1.173.50.243 臺灣), 11/27/2023 10:44:13
推 lovez04wj06: 反正只要吹日本同級就有人會被騙啊 11/27 10:45
推 CCNK: 他就亂選題進去嗆啊 牛頭不對馬嘴引發戰事 11/27 10:48
→ Mystiera: 和牛赤身燙牛肉湯好吃啊 產地就點的到 11/27 11:25
→ Mystiera: 但是A5就真的不要 燙下去半碗油 11/27 11:26
推 dorodoro: 涮涮鍋用和牛肉，一堆人哈的要死，然後做成牛肉湯卻說難 11/27 11:36
→ dorodoro: 吃？一樣薄片、一樣熱湯微燙，態度轉那麼快？ 11/27 11:36
推 white0934: 這齣cheap自己就是有心人士== 11/27 11:38
推 mainsa: 我2006開始在台南唸書 至少我的印象是 那時候台南牛肉湯就 11/27 11:38
→ mainsa: 已經超夯了 絕對不是最近炒起來的 不過當時有很多知名的台 11/27 11:39
→ mainsa: 南小吃到現在都還是非常知名 只有棺材板這種東西我不知道 11/27 11:39
→ mainsa: 為啥曾經會知名過 現在幾乎沒有人會去台南吃這東西 11/27 11:40
推 smart0eddie: 就有人自己在那邊 11/27 11:41
→ shiaobau: 其實棺材板比較像是一種特色小吃 這東西台南人自己也不 11/27 11:58
→ shiaobau: 太吃 單純就東西比較特別一點而已 也不是特別好吃 11/27 12:00
推 Milandess: 反正廉價網紅吵什麼都有人可以護啊 11/27 12:00
→ Milandess: 本來就一篇推廣牛肉湯的文可以跑去留言引戰 11/27 12:00
→ Milandess: 這時代都網紅就嫌事情不夠多愛吵架 11/27 12:00
→ tenfarms: 台南就是台南 在那邊小京都啥小 又不是台南人講的 11/27 12:37
→ tenfarms: 講之前有投票過嗎？拎涼咧嚨嘛歐北共 11/27 12:38
推 pttha: 廉價網紅跟原po不是都覺得「台南溫體牛打日本A5和牛是越級 11/27 13:19
→ pttha: 打怪」嗎？怎麼推文覺得是在罵護航廉價網紅？ 11/27 13:19
→ pttha: 又沒人覺得台南牛肉湯難吃，但總不能為了推廣騙人亂吹吧 11/27 13:20
噓 carryton: 台南人就頭腦有問題自戀到不行 11/27 13:31
→ carryton: 頭腦有問題的人整天吹自家巷口美食還有人信 11/27 13:31
→ carryton: 難怪投出民進黨這種政府 11/27 13:31
推 t77133562003: 源興牛本意不錯 但是沒貨出 11/27 13:32
→ carryton: 以前去台南讀書被台南同學帶去吃棺材板 11/27 13:32
→ carryton: 吃完後逼每個外地人說很好吃 11/27 13:32
→ carryton: 講普通的就被批鬥嘲諷，台南人真的有病 11/27 13:32
推 lee28119: 台灣就一堆奧梨仔假蘋果啊 看米其林台灣星級都哪種料理 11/27 13:49
推 pd3mnd: 怎麼連這種文都有自爆仔？ 11/27 14:52
推 TyuzuChou: 棺材板很普通沒錯啊 11/27 15:46
→ TyuzuChou: 我們那時一群人去吃都覺得有吃過就好 11/27 15:47
→ TyuzuChou: 這是…玄學？ 11/27 15:50
推 jokerjuju: 牛肉湯就還不錯 硬要比和牛就真的浮誇了 11/27 15:53
推 SinPerson: 牛肉湯大概20年前，跟海安路藍曬圖那一個時間紅起來的 11/27 16:28
推 SinPerson: 棺材板吃起來不壞啊，但就是容易膩，蠻有改良空間的 11/27 16:34
推 zy116pj: 吃過和牛牛肉湯,就是肉片換和牛,馬上好吃十倍 11/27 21:03
→ zy116pj: 台灣牛真的不行 11/27 21:03
