推 moon128: 居然有人不洗米 08/15 19:03
→ otosukisugi: 我都買無洗米 08/15 19:04
→ edward40812: 我都打無蝦米 08/15 19:04
推 devan35783: 歐洲吃米的品種跟料理習慣本來就跟亞洲不同，爭洗不洗 08/15 19:04
→ devan35783: 沒意義 08/15 19:04
推 Lineage097: 免洗米吧 08/15 19:04
推 stinger5009: 歐洲規定賣的包裝米是乾淨的 所以清潔上是不用洗沒錯 08/15 19:04
推 coronach: 歐洲賣的好像都不用洗 08/15 19:05
推 Hazelburn: 我解釋一下 義大利人煮頓飯也是不洗米的 08/15 19:05
推 k105Sk: 正宗西班牙燉飯會洗嗎 08/15 19:05
→ ThreekRoger: 說不定歐洲賣的包裝不一樣阿 08/15 19:05
→ digitai1: 雖然肯定是要uncle Roger一下 但的確應該是米種跟各地 08/15 19:05
→ digitai1: 包裝規定有差 08/15 19:05
→ Hazelburn: 西班牙海鮮飯也沒洗 08/15 19:06
→ stinger5009: 西班牙烤飯跟義大利燉飯都不用洗米 本來就要留住澱粉 08/15 19:06
→ devan35783: 燉飯洗米完全沒意義啊，跟你煮粥不會洗米一樣 08/15 19:06
→ AkikaCat: 不洗米沒關係，不要洗飯就好 08/15 19:07
→ stinger5009: 但CC是用電鍋煮飯應該不是這些XDD 08/15 19:07
推 kanzerbee: 嗨呀~ 08/15 19:07
推 tudo0430: 搞不好人家買的是無洗米 08/15 19:08
→ kusotoripeko: 不洗米還好，以前YT一個把米粒水煮然後濾乾才過分 08/15 19:09
→ kusotoripeko: 記得歐洲有些地區是會標示那些食物已清潔過才包裝 08/15 19:09
→ Annulene: 聽著奇怪 想想好像也還好 08/15 19:10
推 Elite35: 留言有洗米系的 08/15 19:11
推 juyac11: 輾米之後殘留的米粉，氧化味道會不好，要洗掉 08/15 19:11
推 moon128: 有人試過無洗米會不會長米蟲嗎 08/15 19:12
推 chewie: 歐美系的米飯煮法都不洗米吧 但東亞系的麻煩洗一下 08/15 19:12
→ juyac11: 米用水煮後瀝乾再...是古時候大灶煮飯時代的一種煮法， 08/15 19:13
→ juyac11: 看過泰國鄉下這樣煮 08/15 19:13
推 F2307925: 不要煮完沖水濾乾就好 08/15 19:13
→ AirPenguin: 老外的食譜煮完都沖水的 他們就愛吃濕濕的 08/15 19:14
推 ts1993: 不洗米真的還好 08/15 19:15
推 usoko: 米的品種不同啊 無洗米也不用洗米 08/15 19:15
推 mimimi9500: 德國一般超市賣的應該是牛奶米 他們都煮成甜粥吃起來 08/15 19:15
→ mimimi9500: 無敵噁心 我第一次在他們學生餐廳吃到直接反胃吐出來 08/15 19:15
推 chien955401: 老實講我煮飯也不洗米 08/15 19:22
推 ABiao0220: haiyaa 08/15 19:24
推 GaoLinHua: 水喔 08/15 19:25
推 jl50491: 雖然我會洗米 不過直到看推文前我也不知為何要洗 08/15 19:28
→ taikonkimo: 歐美喜歡吃燉飯 洗了就沒澱粉 就沒那種黏的感覺了 08/15 19:30
→ taikonkimo: 而反過來說 要是喜歡粒粒分明的口感 就真的要洗而且水 08/15 19:31
→ taikonkimo: 要濾掉 這樣煮出來的米飯口感就會比較一粒粒 08/15 19:32
推 super1937: HAIYA 08/15 19:34
推 dripcoffee: 燉飯洗了米根本不能吃 08/15 19:40
推 lbowlbow: 現在都免洗米 08/15 19:42
推 mer5566: 不洗就補充蛋白質啊 蟲卵跟米蟲蛋白質豐富 08/15 19:43
推 qaz19wsx96: 有的米設計就是不用洗啊 08/15 19:48
推 Luvsic: 燉飯的話確實是不用洗米 08/15 19:55
→ Luvsic: 他都說壽司米會洗了的話，那其實沒啥問題 08/15 19:55
推 Livin: 其實不一定要洗米啦 08/15 20:04
→ aq981334: 現在外面賣的米不都是會洗過才裝袋出貨嗎？很乾淨了 08/15 20:04
→ aq981334: 跟洗選蛋一樣，出廠就洗乾淨賣的，不存在沾便便雞蛋一 08/15 20:05
→ aq981334: 樣 08/15 20:05
推 newgunden: Uncle Roger也說過其實這是一種儀式感 08/15 20:10
→ blackone979: 現在你買米又不是像古早時去米店買那種布袋裝的 真空 08/15 20:36
→ blackone979: 包裝好的都早就把雜物篩掉了怕啥蟲卵 08/15 20:37
→ vitalis: 呃…一般米碾完不會洗呀！無洗米是用超臨界流體清洗過 08/15 20:43
推 RushMonkey: 洗米洗米耶~ 08/15 21:14
推 linfon00: 無洗米已經上市很久了... 08/15 21:36
推 ap926044: 我也沒在洗 08/15 21:56
噓 organ63521: 我吃棉花糖之前也會先洗一下 08/15 22:10
推 ken0927ken: 布袋裝是什麼古早時 不是現在大家都還在米店買嗎 08/16 00:53
推 rockmanx52: 這年頭布袋只有送禮用的超高級米才會用了吧？而且裡 08/16 02:21
→ rockmanx52: 面還是真空包裝 08/16 02:21
推 AKaYa: 我都靠洗米洗出米蟲屍體的 08/16 03:35
推 MAXcafe: 蟲卵都在米粒裡面，只能挑掉，不可能沖洗掉 08/16 19:04
→ MAXcafe: *整粒挑掉 08/16 19:04
